| La Fundación del Olivar ha anunciado la convocatoria de la XXIII edición del Premio Internacional a la Calidad Aceites de Oliva Virgen Extra Expoliva 2025, correspondiente a la campaña 2024/2025. Este prestigioso certamen forma parte de la Feria Internacional del Aceite de Oliva e Industrias Afines Expoliva, que se celebrará en Jaén del 14 al 17 de mayo de 2025. Reconocido como el certamen más antiguo y con mayor tradición en su categoría a nivel mundial, y desde la campaña pasada con carácter anual, el Premio Expoliva es un referente por su dedicación, rigurosidad e imparcialidad en la selección de los mejores AOVEs. Soledad Aranda, presidenta ejecutiva de la Fundación del Olivar, resalta el impacto de este premio en la promoción de la calidad y la promoción: “Este premio no sólo es un homenaje a los mejores aceites del mundo, sino una reafirmación de nuestro compromiso con la excelencia y la integridad en la producción de aceite de oliva virgen extra. Cada campaña se demuestra el esfuerzo y dedicación de los productores para alcanzar los más altos estándares de calidad, y este certamen es la plataforma que reconoce ese trabajo”. El concurso recibirá muestras de aceites de las más diversas localizaciones del mundo, evaluadas bajo un proceso minucioso y objetivo. Cada aceite participante cuenta con una doble clave asignada por un notario, garantizando la imparcialidad y el anonimato en cata y valoración, no siendo necesario el precintado de los depósitos. Para este proceso se empleará nuevamente el software Intrapanel, desarrollado por la Fundación del Olivar; una herramienta tecnológica que permite la digitalización y gestión de los paneles de cata, utilizada por el Consejo Oleícola Internacional y numerosas empresas del sector. “Nuestro compromiso con la objetividad y transparencia es absoluto; cada aceite es valorado sin ninguna información que revele su origen y utilizando las últimas tecnologías en la digitalización de la cata, lo cual refleja el nivel de exigencia de este premio”, añade Aranda. En esta edición, al igual que en la edición anterior, los Premios Expoliva mantienen su alianza con los Premios Sol d’Oro, de Verona (Italia), permitiendo que sus ganadores participen directamente en ambos respectivamente. Este hermanamiento fortalece el carácter internacional de los premios y promueve los AOVEs de calidad superior a nivel global. Además, y como novedad, en esta edición se han establecido alianzas con Casa do Azeite y CEPAAL, organizaciones relacionadas con el aceite en el país vecino Portugal, para favorecer la participación de productores locales. El XXIII Premio Internacional a la Calidad Expoliva representa una oportunidad única para los productores de AOVE de todo el mundo, quienes, además de recibir un reconocimiento a la excelencia, pueden impulsar la proyección de sus productos en el mercado internacional. Con esta iniciativa, la Fundación del Olivar ratifica su compromiso con la calidad y el desarrollo de un sector fundamental para la economía y la cultura alimentaria global. |
