El próximo martes se presentará el “Estudio sobre los efectos saludables de los Aceites de Oliva según los profesionales de la salud en España” a las 12:00 horas en la World Olive Oil Exhibition, que se celebrará en la Institución Ferial de Madrid (IFEMA) los próximos días 8 y 9 de marzo.
Dicho estudio está elaborado a partir de entrevistas a más de 600 profesionales de diferentes especialidades médicas de todo el país, va permitir determinar el grado de conocimiento que tiene ese colectivo sobre las propiedades saludables de los aceites de oliva y las evidencias sobre los efectos beneficiosos de su consumo. También se va a abordar qué sabe este colectivo de las alegaciones saludables autorizadas por la Unión Europea para los aceites de oliva.
La presentación contará con la participación del presidente de la Interprofesional del Aceite de Oliva Español, Pedro Barato; el socio-director de la agencia demoscópica More than Research, Manuel Gallego, y el consejero de Sanidad de la Comunidad de Madrid, Enrique Ruiz Escudero.
