Las salidas de aceites de oliva en el pasado mes de agosto han alcanzado las 72.000 toneladas, estimando unas 10.000 de importaciones, mientras que las existencias a 31 de agosto ascendían a 321.000 toneladas en esta campaña oleícola 2022-2023 en la que la producción final en España ha sido de 664.000 toneladas.
Así se desprende de los datos, consultados por Oleum Xauen, de la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA), que ha hecho público hoy el balance provisional correspondiente al undécimo mes de esta campaña.
De acuerdo con estas cifras, la provincia de Jaén, el territorio mundial más productor, ha producido en esta campaña, la segunda peor del siglo XXI como consecuencia de las adversas condiciones meteorológicas, casi 180.000 toneladas de aceites de oliva, mientras que en Andalucía la producción totalizó más de 512.000.
Respecto a las existencias, más de la mitad están en poder de los envasadores; 117.000 en las almazaras y 8.500 en la Fundación del Patrimonio Comunal Olivarero.
