El final del cuarto mes de esta campaña oleícola 2022-2023 (enero) registra un ligero descenso de los precios de los aceites de oliva en el mercado de origen en relación con semanas precedentes.
El Sistema de Información de Precios en Origen del Aceite de Oliva (Poolred), consultado por Oleum Xauen, indica que el precio medio para la calidad de aceite de oliva virgen extra es de 5,35 euros el kilo cuando en los primeros días de este mes alcanzaba los 5,56 euros el kilo. La calidad virgen tiene una cotización media en origen de 5,05 euros el kilo, similar a la del inicio del año. Mientras, el lampante está a 4,69 euros el kilo frente a los 4,83 de hace unas semanas, según este sistema, que obtiene la media ponderada de las operaciones de compraventa de aceite de oliva a granel en el mercado de origen.
La tendencia alcista comenzó en la pasada campaña, en la que empezó un alza sostenida de los precios de los aceites de oliva en el mercado de origen tras la invasión de Ucrania, que han llegado a alcanzar máximos históricos a la vista del notable descenso en la producción que se estima en España y en gran parte de los países de la cuenca mediterránea.
