Los diferenciales de precios entre las diferentes calidades de los aceites de oliva continúan en márgenes estrechos en el mercado de origen a finales del séptimo mes de esta campaña oleícola 2021-2022. Así, el lampante cotiza a una media de 3,16 euros el kilo, el virgen a 3,27 y el virgen extra a 3,45, según los datos consultados por Oleum Xauen en el Sistema de Información de Precios en Origen (Poolred).
Los precios, tras un ligero descenso después de semanas de escalada y de estabilidad, están cerca de un euro más que hace un año por cuanto a primeros de marzo del pasado año comenzaron su escalada con una gran estabilidad, que se volvió a disparar a finales de febrero de este año, aunque ahora han experimentado una ligera bajada.
