Los precios de los aceites de oliva en el mercado de origen se mantienen estables en el ecuador de la actual campaña oleícola en sus diferentes categorías, pese a la tendencia de ligera caída motivadas posiblemente por las lluvias de las últimas semanas, según los datos consultados por Oleum Xauen en el Sistema de Información de Precios en Origen del Aceite de Oliva (Poolred), que obtiene la media ponderada según la calidad de todas las operaciones de compraventa a granel para cada calidad y zona de origen.
Del análisis efectuado del primer semestre de esta campaña 2023-2024 se constata que en este mes de marzo el precio medio se sitúa en los ocho euros el kilo de aceite de oliva cuando en el inicio de la actual campaña (octubre) el precio medio de las cotizaciones ascendía a 7,56 euros el kilo. Conviene recordar que hace varias campañas el precio medio llegó a estar incluso por debajo de los dos euros el kilo, cotización que posteriormente inició una senda de escalada por la escasa oferta y que al inicio del año 2023 estaba en el entorno de los cinco euros el kilo en una campaña, la 2022-2023, que terminó en septiembre con precios de 8,40 euros para el virgen extra; 7,58 para el virgen y 6,99 para el lampante base primero.
Hasta el pasado 26 de marzo se han contabilizado en el Poolred 367 operaciones con un volumen de 21.494 toneladas en dicho mes. La cotización del virgen extra totalizó 8,40 euros el kilo; el virgen 7,93 y el lampante 7,52, con un promedio en el precio de 8 euros el kilo. Un mes antes, en febrero, se registraron en este sistema de información de precios 512 operaciones con cerca de un volumen de 29.000 toneladas y a unos precios de 8,86, 8,39 y 8,06 para el virgen extra, virgen y lampante, respectivamente, con un precio medio de 8,52 euros el Kilo.
Los precios alcanzaron su cénit en el mercado de origen en enero, con una media de 8,74 euros el kilo, según ha cotejado Oleum Xauen en el Poolred, que resalta las 651 operaciones y el volumen de 35.613 toneladas para un precio de 9,07 euros el kilogramo para el virgen extra; 8,61 para el virgen y 8,16 para el lampante base primero. En diciembre, entre tanto, hubo 642 operaciones en el sistema de precios de precios con un volumen de 34.711 toneladas con un precio medio de 8,35 euros el kilo, habida cuenta de que el virgen extra estaba a un promedio de 8,63 euros el Kiko; 8,05 el virgen y 7,53 para el lampante.
En noviembre se registraron 528 operaciones compraventa con un volumen de 28.111 toneladas, con un precio medio de 7,30 euros el kilo, por cuanto la cotización del virgen extra se situó en 7,79 euros el kilo; 7,05 para el virgen y 6,56 para el lampante. Finalmente, en octubre hubo 300 operaciones con un volumen de 17.165 toneladas con un precio medio de 7,56 euros el kilo. El virgen extra estaba en 8,09; el virgen en 7,23 y el lampante base primero en 6,90 euros el kilo.
