El ingeniero agrónomo gran defensor de la comarca de la Sierra de Segura y de su agricultura, con una inequívoca apuesta por la agricultura ecológica, Manuel Pajarón, pregonará la segunda edición de la Fiesta del Primer Aceite de la Sierra de Segura, en la que se prevé que se puedan catar, degustar y comercializar una docena de AOVEs en el mercado de abastos de Beas de Segura, según ha confirmado a Oleum Xauen su alcalde, José Alberto Rodríguez.
Beas de Segura acogerá el próximo 29 de noviembre la segunda edición de la Fiesta del Primer Aceite de la comarca de la Sierra de Segura con la celebración de un amplio programa de actividades que tienen a los primeros zumos de fruta fresca de aceituna como los verdaderos protagonistas de esta celebración.
Esta es la segunda edición de la Fiesta del Primer Aceite de la comarca de la Sierra de Segura que se celebró el pasado año en su primera edición en Siles y que fue pregonada por el periodista sileño Antonio Jiménez. A la misma concurrieron en torno a una quincena de zumos naturales de aceituna fresca y hubo también un expositor de cosméticos elaborados con aceites de oliva virgen extra.
La Fiesta del Primer Aceite está organizada por la Asociación de Desarrollo Rural de la Sierra de Segura y el Ayuntamiento de Beas de Segura, con la colaboración de la Denominación de Origen Sierra de Segura, la Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía, la Diputación Provincial y la Caja Rural de Jaén.
