Javier Gámez, presidente de la Asociación Olivar y Aceite, y Luis Carlos Morillo, presidente de la Fundación Grupo Oleícola Jaén, han firmado un acuerdo de colaboración entre ambas entidades para la promoción, formación y divulgación de la cultura del aceite de oliva con fines solidarios y benéficos.
La Fundación del Grupo Oleícola Jaén, que nace con el objetivo de impulsar la transformación y la mejora de la sociedad del sector oleícola, a través del fomento de la cultura, la gastronomía y el deporte, se une a la labor de la difusión de la cultura del olivo de Olivar y Aceite, un referente no solo a nivel provincial y regional, sino también a nivel nacional, ya que son cada vez más las entidades interesadas en colaborar con “Olivar y Aceite”.
Con este convenio ambas partes se comprometen a realizar acciones benéficas, concernientes a la promoción y difusión de la cultura del aceite de oliva virgen extra y el olivar, así como a promover la organización conjunta de actuaciones, cursos, conferencias, seminarios, y cualquier otra actividad que ambas entidades consideran importantes para el logro de los objetivos del convenio. También ambas partes cooperarán en proyectos de divulgación y participación ciudadana dirigido a los niños y personas de las zonas productoras (charlas, jornadas, catas dirigidas, maridajes con AOVEs…). Todo ello con el plus de que las actividades realizadas tendrán fines solidarios
Carmen Morillo, secretaria de la Fundación Grupo Oleícola Jaén, y Soledad Román, Gerente de Olivar y Aceite, han hecho hincapié en que ya se está trabajando en una serie de actividades agendadas para este 2022, y que la primera actividad prevista de forma conjunta tendrá lugar en la sede de la Fundación Grupo Oleícola Jaén (Torre de los Aliatares, Baeza). Se trata de un taller de cata de AOVE con degustación y maridaje de tapas, que se celebrará el día 5 de mayo de 19:00 a 21:00h.
