Olive tiene previsto producir en esta campaña oleícola 2024-2025 unos 30.000 kilos de aceite de oliva virgen extra ecológico de cosecha temprana de las variedades picual, arbequina y hojiblanca. Así lo ha confirmado a Oleum Xauen José María Chica, quien destaca el esfuerzo realizado y la calidad de estos zumos naturales de aceituna fresca.
Olive, marca de AOVE de referencia de aceites de oliva de alta gama que impulsan José Francisco Chica y su hijo José María, tiene como puntos de comercialización todo el territorio nacional, además de 16 países de Europa, Asia y América, mercados que pretende consolidar, sin descartar su ampliación a otras zonas.
Esta situación coincide en el tiempo con la aprobación de la auditoria biodinámica, por lo que Olive tiene previsto poner en el mercado una partida de aceite de oliva biodinámico, una agricultura que trata de dar un paso más allá del cultivo orgánico y ecológico.
