Los últimos datos obtenidos del Sistema POOLred de la Fundación del Olivar, que obtiene la media ponderada de las operaciones de compraventa a granel, revelan esta semana un repunte de los precios de los aceites de oliva en el mercado de origen respecto a la anterior.
El precio en origen del aceite de oliva virgen extra en la semana actual, del 18 de noviembre al 24 de noviembre, es de 7.706,60 euros/tonelada (datos provisionales), lo que supone un aumento en el precio de un 2,17% semanal si lo comparamos con el precio del aceite de oliva virgen extra de la semana anterior, que fue de 7.542,67 euros/tonelada.
El precio en origen del aceite de oliva virgen en la semana actual, del 18 de noviembre al 24 de noviembre, es de 6.978,17 euros/tonelada (datos provisionales), lo que supone un aumento en el precio de un 2,80% semanal, si lo comparamos con el precio del aceite de oliva virgen de la semana anterior, que fue de 6.788,16 euros/tonelada.
El precio en origen del aceite de oliva lampante base 1º en la semana actual, del 18 de noviembre al 24 de noviembre, es de 6.434,24 euros/tonelada (datos provisionales), lo que supone un aumento en el precio de un 2,63% semanal, si lo comparamos con el precio del aceite de oliva lampante base 1º de la semana anterior, que fue de 6.269,40 euros/tonelada.
Con respecto al volumen, en la semana actual del 18 de noviembre al 24 de noviembre, se han negociado 4.393,06 toneladas (datos provisionales).
