El investigador de la Universidad de Jaén Davide Maria Consolaro ha obtenido una beca para la realización de su tesis doctoral a través de la I convocatoria del programa «Fundación Once-Investiga», inserta dentro del Programa de Inclusión Social, Garantía Infantil y Lucha contra la Pobreza del Fondo Social Europeo Plus (FSE+) para el periodo 2021-2027.
El investigador becado se encuentra matriculado en el Programa Oficial de Doctorado en Aceites de Oliva de la Universidad de Jaén y su tesis doctoral analiza el impacto de la trazabilidad «blockchain» como herramienta innovadora para mejorar la accesibilidad, la transparencia y la gobernanza en la cadena de valor del sector oleícola con el objetivo de fortalecer la relación de confianza entre productores, operadores y consumidores. La tesis está dirigida por el profesor Domingo Fernández-Uclés y codirigida por el profesor Julio Vena Oya, pertenecientes al Departamento de Organización de Empresas, Marketing y Sociología de la Universidad de Jaén.
Los objetivos de la citada tesis doctoral están alineados con las prioridades del Fondo Social Europeo Plus (FSE+) y mantienen un compromiso con la inclusión digital, la formación accesible y la valorización del territorio rural andaluz mediante tecnologías distribuidas y análisis de datos. Además, la presente beca pone de relieve la resiliencia y el afán de superación de Davide Maria Consolaro, quien se encuentra en la actualidad en una estancia de movilidad internacional en la Universidad de Bolonia (UNIBO), dentro del Departamento de Ciencias y Tecnologías Agroalimentarias (DISTAL), bajo la dirección del profesor Giulio Malorgio y en colaboración con el doctor Cosimo Rota.
La entrega de esta beca tuvo lugar el pasado miércoles 18 de febrero y contó con la asistencia, por parte de la UJA, del director de la Unidad de Diversidad, Javier Cortés, que indica que, con esta concesión, la Universidad de Jaén continúa su compromiso con la excelencia investigadora y la igualdad de oportunidades. En este sentido, la obtención de la beca «Fundación ONCE-Investiga» por parte de Davide Maria Consolaro no solo reconoce su trayectoria académica y personal, sino que también sitúa a la UJA como un referente nacional en la integración de innovación tecnológica, inclusión y desarrollo del sector oleícola.
