El secretario de la UPA en Andalucía y enJaén, Jesús Cózar, alerta que la cosecha de aceituna de la inminente campaña oleícola 2025-2026 se puede ver mermada por la falta de lluvias ante el déficit hídrico que arrastra el olivar, sobre todo el de secano y el que tiene riego deficitario.
A preguntas de Oleum Xauen en la Feria de Maquinaria Agrícola de Úbeda, Cózar advierte de las consecuencias de la de la ausencia de precipitaciones en los últimos meses, lo que está repercutiendo de manera negativa en el fruto y en el árbol en un momento clave para la maduración y para el proceso de la lipogénesis.
Por eso, el secretario de la UPA en Andalucía y en Jaén estima que en España la cosecha de aceite de oliva se podría situar en la horquilla de los 1,2 y 1,4 millones de toneladas (en la 2024-2025 se obtuvieron 1.415.000), mientras que vaticina una cosecha menor en el territorio jiennense, el mayor productor del mundo.
