Las instalaciones de la S.C.A. San Sebastián de La Guardia acogieron ayer sábado el acto central de la XXII Fiesta del Olivar y del Aceite de Oliva Virgen Extra en el que se ha presentado la nueva botella de aceite de oliva virgen extra que el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Sierra Mágina utilizará para sus actividades promocionales y en el que se han entregado sus premios anuales.
El acto, que ha presentado Nazaret Quesada, lo inauguraron el delegado del Gobierno de la Junta de Andalucía, Jesús Estrella; la delegada de Agricultura, Soledad Aranda; el diputado de Servicios Municipales, José Luis Hidalgo; el alcalde de la localidad, Juan Morillo; el presidente del Consejo Regulador de la DO Sierra Mágina, Salvador Contreras, y el presidente de la S.C.A. San Sebastián, Antonio Godino, una cooperativa que ha celebrado su cincuenta aniversario.
El presidente de la cooperativa explicó cómo fueron los inicios de la misma, agradeciendo su trabajo a los socios fundadores, a sus trabajadores, así como a la Denominación de Origen Sierra Mágina.
Contreras, por su parte, destacó las líneas de trabajo principales que rigen a la Denominación de Origen Sierra Mágina y a sus entidades inscritas, la sostenibilidad y la calidad. El presidente de la DO recordó los numerosos premios recogidos en la presente campaña por las marcas inscritas al Consejo Regulador. También hizo alusión a las actividades celebradas en los últimos meses como la Asamblea de Origen España que se celebró en su sede de la D.O., la presentación de los primeros AOVEs de la campaña en la “Comunal” de Madrid o la participación en numerosas ferias. Además, resaltó las 36.150 toneladas de aceites de oliva producidas en esta campaña oleícola en la DO Sierra Mágina, en la que 17 de las 22 entidades inscritas han elaborado AOVE de cosecha temprana. Además, cifró en 2.464.000 kilos de aceites de oliva envasado en el pasado año 2021 y en 180.000 kilos el AOVE producido en la cosecha temprana, lo que supone la segunda cifra más alta de la historia del Consejo Regulador de la DO Sierra Mágina, según destacó en el balance de esta figura de protección.
El delegado del Gobierno de la Junta en Jaén dio la enhorabuena a la cooperativa por sus 50 años y destacó el magnífico trabajo realizado por parte de la Denominación de Origen en sus 25 años de andadura. También insistió en que hablar de aceite es hablar de calidad.
Durante el acto, el nutricionista Francisco Anguita Cobo impartió la conferencia sobre los beneficios saludables del aove y la Dieta Mediterránea, en la que destacó que el aceite de oliva virgen extra es, sin lugar a dudas, la mejor grasa de origen vegetal, derribando algunos mitos sobre el oro líquido.
La Denominación de Origen Sierra Mágina también entregó sus premios anuales. Los galardonados con los Premios Alcuza a los mejores aceites elaborados en la campaña 2021-2022 fueron “Oro de Cánava”, de la S.C.A Nuestra Señora de los Remedios, de Jimena, en la categoría de 5.000 a 10.000 kg; “Dominus”, de Monva S.L. de Mancha Real, en la categoría de más de 10.000 kg, y “Señorío de Mesía” de la S.C.A. San Sebastián, de La Guardia, en la categoría de ecológico
Las entidades galardonadas con los premios Lechuza a las mejores bodegas han sido: en la categoría de bodegas pequeñas S.C.A Trujal de Mágina; el primer accésit para Monva S.L., de Mancha Real, y el segundo para S.C.A. San Francisco, de Albanchez de Mágina. En la categoría de bodegas grandes el ganador ha sido la S.C.A. Nuestra Señora de los Remedios, de Jimena; el primer accésit para la S.C.A Santa Isabel, de Torres, y el segundo accésit para la S.C.A. Bedmarense.
El premio Pregonero que pone en valor la mayor comercialización de virgen extra con la contraetiqueta de la Denominación de Origen ha recaído en la S.C.A. Bedmarense tanto en la categoría que reconoce el número de envases comercializados, como la que premia el volumen de litros vendidos.
Además, la cooperativa anfitriona entregó unos reconocimientos por su 50 aniversario, en concreto se entregaron a los diez socios fundadores de la cooperativa; a tres trabajadores jubilados en representación de todos los que han formado parte de la cooperativa en sus 50 años, Antonio Robles Torres, Juan Fausto Rosell Jiménez y Manuel Anguita Gómez; a Pilar Colmenero, técnica del CRDO Sierra Mágina; a Juan Aceituno, chef Estrella Michelín con orígenes en La Guardia; a Comercial Papsa; y a Francisco Jiménez Ibáñez, antiguo maestro de la cooperativa.
El acto se clausuró con un concierto del Coro Parroquial de la Asunción de La Guardia que interpretó el himno de Andalucía.
La programación de la Fiesta del Olivar, que como cada año ha unido aceite de oliva virgen extra de Sierra Mágina con gastronomía, cultura y educación, se inició el miércoles con una cata y un desayuno saludable con los escolares del CEIP Real Mentesa de la localidad. Esa tarde se celebró una cata de aceites y maridaje de quesos en colaboración con la Asociación de Mujeres 21 de Marzo de la localidad. En dicho acto la bloguera de la localidad Vi Navarro elaboró una receta y se le entregó un reconocimiento por su difusión de la cultura del aceite y su promoción del AOVE “Señorío de Mesía” de la S.C.A. San Sebastián de La Guardia.
El jueves 26 de mayo tuvo lugar en las instalaciones de la S.C.A San Sebastián de La Guardia una cata y un desayuno con el alumnado de secundaria de la localidad. Ese mismo día, a las 20.00 horas se celebró una visita guiada de periodistas al Castillo de La Guardia y se realizó una cata de aceites en colaboración con la Asociación de la Prensa de Jaén.
