Mes: septiembre 2022

El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, ha destacado la relevancia de los estudios científicos sobre las cualidades saludables del aceite de oliva, y ha ensalzado el estudio CordioPrev porque conforma un “triángulo perfecto: agricultura y alimentación, ciencia y salud”.

Así lo ha puesto de manifiesto durante su intervención ayer, junto a la ministra de Ciencia e Innovación, Diana Morant, en el acto de presentación de los resultados del estudio CordioPrev, que ha demostrado, por primera vez, que la dieta mediterránea, cuya grasa principal es el aceite de oliva, previene la recurrencia de accidentes cardiovasculares. El ministro ha destacado que, gracias a estos resultados, “podemos mejorar las expectativas de vida de muchas personas que ya han sufrido un accidente coronario”.

En este sentido, Planas ha reiterado la importancia de que los estudios científicos demuestren cada vez más los beneficios saludables del aceite de oliva, para que en un futuro los envases puedan contar con algún tipo de indicación de sus valores nutricionales, de acuerdo con la estricta normativa europea sobre etiquetado.

Luis Planas ha adelantado que uno de los grandes objetivos que se ha marcado el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación cuando España ocupe la presidencia de la Unión Europea, en el segundo semestre del año 2023, es discutir la nueva propuesta de la Comisión Europea en materia de etiquetado de los alimentos, y ha asegurado que “trabajaremos para que el aceite de oliva salga en el lugar que merece”.

En el estudio, que se inició en 2009 y cuyos resultados fueron publicados en mayo de 2022 en la prestigiosa revista The Lancet, han participado varios investigadores del Instituto Maimónides de Investigación Biomédica de Córdoba (IMIBIC), el Hospital Universitario Reina Sofía, la Universidad de Córdoba y el CIBEROBN (Centro de Investigación Biomédica en Red Fisiopatología de la Obesidad y Nutrición) dependiente del Instituto de Salud Carlos III.

La ministra de Ciencia e Innovación ha asegurado que este estudio simboliza las características de la “ciencia como bien común para la sociedad”. Diana Morant ha explicado que esta investigación ha precisado de tiempo e inversión para dar sus buenos frutos, como necesita la mejor ciencia.

Durante 7 años han participado más de 1.000 pacientes y decenas de investigadores. Para que esto fuese posible, Morant ha subrayado que el Ministerio de Ciencia e Innovación, a través del Instituto de Salud Carlos III, ha destinado 3,1 millones de euros y ha aprobado 12 proyectos y 5 contratos de investigación.

Por su parte, el ministro Planas ha felicitado a todo el equipo investigador por este trabajo y ha agradecido la generosidad y el esfuerzo de los pacientes que han participado en esta investigación de forma voluntaria, y han tenido que ajustarse a ciertos patrones de dieta.

Para Planas, este esfuerzo ha merecido la pena por el valioso conocimiento que aportan a toda la sociedad, sobre todo, en un tema tan esencial como la alimentación, que es una necesidad diaria de todos los seres humanos y que determina, en gran medida, su salud y bienestar.

Este nuevo trabajo complementa los resultados del estudio PrediMed, y suma aún más evidencias científicas sobre las bondades que tiene la dieta mediterránea para la salud, especialmente, el consumo de alimentos variados y saludables combinados con una vida activa.

Luis Planas ha asegurado que España tiene un gran potencial para situarse a la cabeza europea de I+D+i en alimentación saludable, al contar con un “potente y diverso sector agroalimentario” y con un conjunto de agentes del conocimiento, grupos de investigación y empresas especializadas que ya trabajan en este ámbito.

Ha recordado que España juega un papel muy destacado en la producción de alimentos a escala europea y global al ser el cuarto mayor exportador de productos agroalimentarios de la Unión Europea y el séptimo del mundo. Por ello, ha destacado que debemos seguir trabajando para que los alimentos y bebidas no sólo se produzcan de forma rentable y sostenible, sino que también contribuyan a mejorar la salud de las personas que los consumen.

Asimismo, ha manifestado que la situación actual de precios de los alimentos afecta a todo el mundo y, muy especialmente, a las familias más vulnerables. El ministro ha apelado a realizar un esfuerzo para que todo el mundo pueda tener acceso a alimentos diversos, de calidad y a precios razonables, que permitan a todas las familias llevar a cabo una dieta variada y saludable.

El ministro Planas ha resaltado que la dieta mediterránea, reconocida en 2010 como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO, hay que preservarla, difundirla y promocionarla. Asimismo, ha apuntado que hay que “adaptarla a las necesidades y las demandas de la sociedad actual”, que dispone de menos tiempo para elaborar los platos y para consumirlos, y que realiza más comidas fuera del hogar.

En esta línea, el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación realiza una serie de acciones como la estrategia de promoción #AlimentosdEspaña, el programa europeo de frutas, hortalizas y leche en las escuelas, que permite incluir en las medidas de acompañamiento productos como el aceite de oliva; y concede ayudas a la Fundación Dieta Mediterránea para la organización de congresos y actividades formativas o la realización de materiales divulgativos.

La consejera de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural, Carmen Crespo, ha participado hoy, de forma telemática, en los Consejos Consultivos de Política Agrícola y Pesquera para Asuntos Comunitarios. En estos encuentros, los consejeros de las distintas comunidades autónomas han abordado con el ministro asuntos de gran actualidad e importancia como el impacto que están teniendo la sequía, la inflación y los elevados costes de producción en las actividades del sector primario.

En el ámbito agrario, Crespo ha reclamado al Ministerio un nuevo paquete extraordinario de medidas encaminado a paliar los efectos de la sequía que están sufriendo los agricultores y ganaderos. Entre otras actuaciones, la consejera andaluza apuesta por activar ayudas con cargo a los nuevos fondos de la Política Agraria Común (PAC) que, “una vez estudiadas bien en España”, se planteen a la Unión Europea una línea extraordinaria de ayudas (‘medida 23’) dirigida, específicamente, “a paliar los efectos de la sequía en el campo de comunidades autónomas donde el sector está encontrando dificultades adicionales”. “Sería una solución para toda España”, ha resaltado Carmen Crespo, quien ha recordado que en los últimos años se han activado líneas de ayudas financiadas por Europa (‘medida 21’ y ‘medida 22’) cuyas propuestas partieron igualmente desde Andalucía y de las que se beneficiaron todas las comunidades autónomas.

La consejera ha subrayado la necesidad adoptar nuevas medidas que se sumen a las actuaciones acordadas en marzo. A modo de ejemplo, se ha referido a que el Estado apruebe una bajada de impuestos, una reducción del IVA de los insumos o posibles bonificaciones relativas a energía y agua desalada.

Asimismo, Crespo ha afirmado que, “en este situación especialmente difícil, se tiene que poner en marcha la doble tarifa eléctrica para los regantes, que realmente lo necesitan”. Precisamente para respaldar a estos últimos profesionales del campo, la consejera ha pedido “la ayuda del Ministerio de Agricultura para dar respuesta a un grave problema que existe actualmente en el norte de la provincia de Almería, pendiente del trasvase del Tajo-Segura, al igual que Murcia y Valencia”. La consejera ha solicitado al ministro de Agricultura que medie ante el Ministerio para la Transición Ecológica con el fin de lograr que se restablezca el trasvase Tajo-Segura que, en lugar de ascender a los 20 hm³ para regadío y consumo establecidos por la Comisión de Explotación del Acueducto, se ha limitado a 7,5 hm³ solo para abastecimiento.

Además, la consejera andaluza ha reiterado su apuesta por aplazar la aplicación de las nuevas obligaciones que implican los ecoesquemas de la nueva Política Agraria Común hasta lograr una “mayor normalización de la situación, marcada por la subida de los costes, la guerra de Ucrania y la sequía”. “En estos momentos de altos costes de producción, debemos intentar que la nueva PAC no sea un problema sino una oportunidad”, ha subrayado, apostando por que “los ecoesquemas comiencen más tarde para dar cierto alivio a los agricultores y ganaderos”, de manera que perciban su importe sin tener que asumir su cumplimiento.

Por otro lado, la responsable de Agricultura ha pedido “sensibilidad con la fruta de hueso”, cuya temprana y pequeña producción en Andalucía hace que “las limitaciones que se plantean no sean asumibles”; y ha solicitado que se tengan en consideración las alegaciones presentadas por esta Comunidad Autónoma a la prohibición de quemas agrícolas que contempla la Ley de Residuos. Al respecto, ha apuntado que es preciso “seguir batallando porque, si no, la situación de numerosas explotaciones será inviable”.

Actuaciones en materia hídrica

En su intervención en la reunión, Carmen Crespo también ha vuelto a solicitar al Estado que exija un aumento de los fondos Next Generation para obras hidráulicas que ayuden a paliar los efectos de la sequía en el campo. “Agricultura debe tener más fondos para el regadío sostenible”, ha aseverado Crespo, para quien “esta posibilidad está ahora encima de la mesa con la reprogramación de los Next Generation para dar respuesta a un tema fundamental de lucha contra la sequía como es el regadío sostenible”.

La responsable de Agua ha lamentado que la Confederación del Guadalquivir, que es competencia del Estado y ocupa gran parte del territorio andaluz, cuente únicamente con un decreto de sequía con medidas por 9,6 millones de euros que es “absolutamente insuficiente”, y ha apostado por un incremento de estos fondos para dar posibilidades al abastecimiento y el regadío en el entorno del Guadalquivir. Respecto a la actuación del Gobierno regional para hacer frente a la escasez de recursos hídricos, Crespo ha recordado que la Junta “ha puesto encima de la mesa 141 millones de euros” en los decretos de sequía relativos a las demarcaciones intracomunitarias (Tinto-Odiel-Piedras, Guadalete-Barbate y Cuencas Mediterráneas Andaluzas).

Decenas de AOVEs de la nueva cosecha podrán ser degustados en la IX Fiesta del Primer Aceite de Jaén que promueve la Diputación Provincial y que se desarrollará en los dos primeros fines de semana de noviembre en dos escenarios: la capital jiennense y la localidad madrileña de Alcalá de Henares (Madrid), tal y como ya adelantó Oleum Xauen. Así, los días 5 y 6 de noviembre, la ciudad de Jaén volverá a acoger este evento, como ya lo hizo en la segunda edición celebrada, mientras que Alcalá de Henares tomará los días 11, 12 y 13 de noviembre el relevo de Pamplona, a donde viajó esta actividad el pasado año.

El presidente de la Administración provincial, Francisco Reyes, subraya “el interés cada vez mayor que despierta esta cita tanto entre el sector oleícola, que encuentra en esta fiesta un escaparate ideal para promocionar la calidad de los aceites de oliva virgen extra jiennenses, como en el turístico, dado el importante número de visitantes que atrae hasta nuestra provincia”. En este sentido, incide en que con este evento “reconocemos  el esfuerzo y el trabajo que realizan nuestros olivareros y almazaras por conseguir el mejor aceite de oliva virgen extra, que elaboran con mimo y cariño con el objetivo de que llegue del campo a la mesa y lo puedan saborear todas las personas que quieran en el marco de esta Fiesta del Primer Aceite de Jaén”.

Reyes recuerda que en la pasada edición “fueron más de 80 los AOVEs de la provincia jiennense que se pudieron degustar en Baeza”, que fue la localidad que acogió en 2021 esta celebración que incluyó la realización de “un número importante de actividades relacionadas con el sector oleícola, además de otras propuestas turísticas, sin olvidar la enorme proyección que consiguió con la presencia del chef Jordi Cruz como pregonero de la fiesta”.

Esta Fiesta del Primer Aceite de Jaén volverá a ser, a juicio de Reyes, “una oportunidad única para deleitarse con los mejores AOVEs tempranos de la próxima cosecha, con su sabor y olor únicos, pero también para conocer más sobre la milenaria cultura del olivar y los beneficios medioambientales que genera su cultivo, además de las bondades saludables y gastronómicas que posee el zumo de la aceituna”. En definitiva, como enfatiza el presidente de la Diputación, se trata de una actividad que está pensada para que “sean muchas más las personas en nuestro país que se familiaricen con el producto que mejor define a nuestra tierra y que nos singulariza, porque los 66 millones de olivos que tapizan la provincia configuran un paisaje único que aspira a ser reconocido como Patrimonio Cultural Mundial por la Unesco”.

Así, tanto Jaén como Alcalá de Henares disfrutarán durante el próximo mes de noviembre del ambiente festivo que acompaña a este evento, en el que se volverán a desarrollar actividades ya clásicas como desayunos con aceite de oliva, degustaciones y catas de AOVE o demostraciones culinarias, a las que se sumarán otras propuestas culturales y lúdicas y la presencia de empresas de cosméticos elaborados con aceite de oliva y de madera de olivo.

La Fiesta del Primer Aceite de Jaén nació en el año 2014 con los objetivos de conmemorar el inicio de la campaña oleícola, que se ha adelantado en los últimos años para conseguir obtener un mejor producto, y también para reconocer la excelencia de los AOVEs tempranos que se recogen en esas fechas, que son los de mayor calidad. De vocación itinerante, se ha celebrado ya en algunas de las principales localidades de la provincia, y también en otras importantes ciudades españolas entre las que se encuentran Valencia, Vigo, Bilbao, Hospitalet de Llobregat, Gijón y Pamplona, donde el AOVE jiennense ha tenido una gran acogida y las empresas oleícolas jiennenses han podido difundir las bondades de su oro líquido.

El presidente del Grupo Dcoop, Antonio Luque, ha apadrinado la III y IV promoción del Máster en Administración de Empresas Oleícolas de la Universidad de Jaén (UJA) al no haberse podido celebrar en años anteriores como consecuencia de la pandemia. Antonio Gallego, director general del Grupo Migasa, y Juan Ramón Guillén, presidente del Grupo Acesurt, fueron los padrinos de las anteriores promociones, I y II, respectivamente. El máster, dirigido por los catedráticos de Organización de Empresas de la UJA, María Jesús Hernández y Manuel Carlos Vallejo Martos, y por el consultor estratégico y profesor en excedencia de la UJA Juan Vilar, pone fin a su IV edición con una visita a las instalaciones de Dcoop, en Antequera (Málaga). El acto de imposición de bandas ha tenido lugar en las instalaciones de Antequera, en el mismo, al que asistieron 41 alumnos, tuvieron la oportunidad de visitar las instalaciones de la compañía. Para concluir el acto hablaron Juan Vilar, quien dio las gracias a la Universidad de Jaén por un programa necesario, al claustro de profesores, a Dcoop, y particularmente a Antonio Luque por haber accedido a ser el padrino de las mencionadas promociones, además de felicitar a los alumnos. Tras ello, María José Bravo y Rafael Gil, alumnos delegados de cada promoción, dieron las gracias al padrino por su deferencia manifestando su satisfacción por dicho acto y por la oportunidad de haber podido visitar las instalaciones. A continuación, Antonio Luque hizo un recorrido por el sector, habló de eficiencia en la agricultura y sostenibilidad, teniendo en cuenta recursos escasos y valiosos como es el agua, y puso de manifiesto que el conocimiento es vital en los tiempos que corren. Felicitó personalmente a los alumnos, y participó en la imposición de bandas, tras haberle sido impuesta la suya por los directores del Máster.

El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, ha presidido hoy el Consejo Consultivo de Política Agrícola Común para Asuntos Comunitarios, en el que, además de repasar los asuntos que se llevarán en la agenda comunitaria el próximo 26 de septiembre, ha compartido el “gran logro” que supone para España estar entre los primeros países cuyo plan estratégico de la PAC ha sido aprobado por la Comisión Europea (CE).

En línea con la carta ya enviada a los consejeros y consejeras del ramo tras la aprobación, en el primer grupo de países, del plan estratégico español de la Política Agraria Común por parte de la Comisión Europea, el ministro ha hecho un llamamiento a la responsabilidad colectiva para que la puesta en práctica sea un éxito.

En este sentido, el ministro ha pedido “pasar de las palabras a los hechos” y que las comunidades autónomas contribuyan al éxito colaborando con las tareas de formación e información para una correcta ejecución presupuestaria de los 7.000 millones de euros que, hasta 2027, llegarán al campo español y beneficiarán a más de 600.000 perceptores.

El Gobierno moviliza ayudas por más de 1.000 millones de euros para el campo español

Ha remarcado el “compromiso, esfuerzo y sensibilidad“ del Gobierno de España para ayudar al sector agrícola, ganadero y pesquero, con importantes medidas para mitigar los efectos de la sequía y las consecuencias económicas de la guerra de Rusia en Ucrania. Son “ayudas urgentes y extraordinarias” por más 1.000 millones de euros entre los que destacan las ayudas para los seguros agrarios; para la financiación del sector; las ayudas directas; así como ayudas de carácter laboral, social y financiero.

El ministro ha puesto de manifiesto el “gran esfuerzo presupuestario” del Gobierno y ha recordado, por ejemplo, los 169 millones de euros de ayudas directas de Estado para el sector lácteo o los 193 millones de euros para determinados sectores agrarios y ganaderos, de los que cerca de 129 millones de euros son aportados por el Estado. Ha animado a las comunidades autónomas a que complementen los fondos estatales con ayudas autonómicas para ayudar al sector. También ha mencionado los 12 millones de euros que se han habilitado recientemente para las centrales frutícolas afectadas por las heladas como consecuencia de la borrasca Ciril ocurridas en abril.

El comercio de fertilizantes, una prioridad internacional

En el consultivo ha apelado a la necesidad de que la Unión Europea (UE) y los organismos internacionales adopten con urgencia medidas que faciliten el comercio de fertilizantes para que los agricultores puedan mantener la producción de alimentos con unos costes más moderados para que la ciudadanía cuente con una cesta diaria más asequible. “El comercio de fertilizantes es una prioridad internacional para asegurar la producción de alimentos”, ha remarcado.

También ha informado de que trabaja ya en una hoja de ruta con distintas iniciativas comunitarias para favorecer la disponibilidad de productos fertilizantes y que el elevado coste que éstos han alcanzado como consecuencia de la invasión rusa de Ucrania no suponga una reducción de los rendimientos de los cultivos y las producciones agrícolas.

Además, se ha referido a iniciativas legislativas como el decreto de normas para la nutrición sostenible en los suelos agrarios que se aprobará antes de final de año e impulsar las modificaciones que sean precisas para favorecer un mayor uso de productos orgánicos como los estiércoles y purines.

Los fertilizantes son uno de los productos más afectados por las consecuencias de la guerra de Ucrania, con un elevado encarecimiento debido a que en su fabricación se utiliza gas natural, y con limitaciones en los mercados. Estas iniciativas de la hoja de ruta del Ministerio tendrán por objeto favorecer alternativas que reduzcan la dependencia de los fertilizantes importados.

El Consejo de Ministros hará una revisión de la situación de los mercados de cereales y otros productos más afectados por la guerra en Ucrania. En el caso de España, del que en 2021 Ucrania era segundo proveedor de maíz, se han encontrado mercados alternativos, principalmente Argentina y Estados Unidos, que han garantizado el suministro, sobre todo para la producción de piensos, por lo que no se han producido disrupciones, aunque sí tensiones en los precios. Las importaciones de grano desde Ucrania representan hoy el 3 % del total.

España es uno de los principales países destinatarios del grano que sale de Ucrania, en virtud del acuerdo alcanzado con Rusia en julio. Hasta el 12 de septiembre han salido de Ucrania en buques por el mar Muerto algo más de 2,7 millones de toneladas de maíz, trigo, cebada y otros productos a distintos mercados internacionales, aproximadamente un 10 % de la producción que permanece bloqueado como consecuencia de la guerra.

El ministro ha apostado por mantener los corredores desde el mar Negro e intensificar la salida de grano -el acuerdo expira el 31 de octubre-, ya que es la vía más eficiente y con menos costes que, además, contribuye a la estabilización de los mercados internacionales.

La Fundación del Olivar, con motivo del dDía Internacional de Turismo, organiza  para el próximo  27 de septiembre en el Museo Activo del Aceite de Oliva y la Sostenibilidad “Terra Oleum” una jornada de puertas abiertas al público. El Museo, que se encuentra ubicado en el Parque Científico y Tecnológico Geolit, realizará la jornada de puertas abiertas al público en horario de 10:00 a 14:00 de la mañana, incluyendo una visita guiada a los asistentes, que dará inicio a las 12:00.

Terra Oleum se configura como un espacio expositivo de referencia en el sector del  oleoturismo,  destinado a la difusión de la cultura del olivar y el aceite de oliva,  con un discurso museístico que fomenta un olivar sostenible a través de prácticas agronómicas y ambientales como base socioeconómica de la provincia. Forma parte de una oferta creciente y cada vez más atractiva en la provincia de este sector turístico.

En cuanto a la actividad expositiva que los visitantes podrán realizar en el Museo, se trata de una experiencia interactiva para que descubran por sí mismos todo el proceso hasta la obtención del oro líquido. La exposición permanente incluye un viaje al mundo del olivar: El ecosistema del olivar, el ciclo biológico bienal que necesita el olivo para producir aceituna, el cultivo, las calidades del aceite a través de los sentidos, las propiedades nutricionales del aceite de oliva, etc.

Uno de los atractivos más importantes que ofrece el Museo se trata de un video mapping en 3D interactivo proyectado sobre una gran maqueta de almazara. El visitante podrá acercarse al proceso de obtención del aceite de oliva virgen extra,  participando virtualmente en todo proceso de elaboración y asimilando los procedimientos mecánicos a través de los diferentes elementos de un sistema continuo proyectados en su sección interior.

El PSOE pide a la Junta de Andalucía que ponga en marcha un plan especial de empleo para jornaleros de la aceituna ante la escasa cosecha que se espera por la prolongada falta de lluvias, mientras que el PP demanda del Gobierno central medidas para paliar la grave situación de los regantes.

La parlamentaria socialista por Jaén Mercedes Gámez pide a la Junta de Andalucía que ponga en marcha cuanto antes un plan especial de empleo para los jornaleros que van a sufrir las consecuencias de la sequía en la próxima campaña de la aceituna. Gámez lamenta “el silencio y la pasividad” del presidente de la Junta, Juan Manuel Moreno Bonilla, ante una situación que “requiere compromiso, planificación y medidas efectivas” y avanza que el PSOE va a llevar esta reivindicación al Parlamento andaluz.

La parlamentaria recuerda que en la anterior campaña de la aceituna llegó a haber más de 89.000 afiliados al régimen agrario (diciembre de 2021) en la provincia de Jaén. “Estamos hablando de muchas familias que van a tener serias dificultades en sus casas, porque va a haber una notable merma de jornales y por tanto los ingresos familiares van a caer notablemente. Es obligación de la Junta de Andalucía empezar a poner remedio”, advierte.

Gámez indica que el PSOE está reivindicando actuaciones a todas las administraciones, no sólo a la Junta de Andalucía, sino también al Gobierno de España, al que ha pedido la rebaja o eliminación de las peonadas para acceder al subsidio agrario. “Lo que está claro es que ya hay administraciones que se han puesto las pilas, como el propio Gobierno de España, que ha enviado 100 millones de euros a Andalucía para el impulso de planes de empleo. O la Diputación de Jaén, que ha puesto 10 millones de euros encima de la mesa. Una vez más, la que está ausente es la Junta de Andalucía del señor Moreno Bonilla”, resume.

Así las cosas, la parlamentaria socialista reclama al presidente de la Junta “que se acuerde de la provincia de Jaén, que se acuerde los trabajadores del campo y que se acuerde de la inmensa mayoría de municipios de esta tierra, que dependen de la campaña de la aceituna”. “Moreno Bonilla tiene la mayor cantidad de dinero de la historia gracias a la flexibilidad de Europa y del Gobierno de Pedro Sánchez; y sin embargo, es incapaz de impulsar planes de empleo, es incapaz de ayudar a las familias y es incapaz de defender a las clases medias y trabajadoras”, lamenta.

Gámez reprocha que “las tres únicas cosas que Moreno Bonilla sabe hacer bien van en contra del interés general: gastarse el dinero en propaganda, eliminar los impuestos a los ricos y destrozar servicios públicos como la sanidad y la educación”.

Partido Popular

Por otra parte, el diputado nacional del Partido Popular de Jaén, Juan Diego Requen,a pide al presidente del Gobierno, Pedro Sánchez, un mayor apoyo a las comunidades de regantes que están siendo grandes perjudicadas por el alza de los precios. “Desde el GPP vamos a defender a las comunidades de regantes y vamos a pedirle al Gobierno medidas que les permitan afrontar la crisis económica”. Según Requena, desde las propias comunidades “nos están haciendo llegar sus reivindicaciones porque se sienten arruinadas y al límite”. Algunas de estas comunidades de regantes son las de Santo Tomé, que han expuesto una batería de medidas que permitirían de alguna manera ahorrar costes “porque nuestros regantes se están ahogando y es urgente que se pongan soluciones encima de la mesa”. 

“El Partido Popular de Jaén no va a mirar para otro lado y estará con las comunidades de regantes en sus reivindicaciones porque la situación que atraviesan es bastante grave”. El elevado coste de la electricidad o del abono, unido a que este año hay poca cosecha, “los ha llevado a una situación límite”. Porque cuando hace un año pagaban por un remolque de abono 2.000 euros, ahora pagan 12.000, y la factura de la luz que en julio de 2021 era de 30.000 euros ha pasado a ser en julio de 2022 de 155.000 euros, según señala. Una situación “insostenible” que se va a ver aun más agraviada por la falta de cosecha “pues se estima que este año habrá un millón de jornales menos para la recolección de la aceituna”, ha aseverado el diputado. 

Por tanto, se ha hecho “urgente que el Gobierno de Sánchez deje de mirar para otro lado, deje de hacerse autobombo y de tratar de convencer a los españoles que sus medidas funcionan porque a la vista está que no”. Por eso Requena le pide al PSOE y a Pedro Sánchez que escuchen a las comunidades de regantes porque “están atravesando uno de los momentos más difíciles y nadie mejor que ellas para saber qué medidas podrían paliar los daños”. 

Así pues, las comunidades de regantes piden la devolución total del canon del olivo de 2021 y la exención del canon de 2022. “En una comunidad con unos 200.000 olivos estaríamos hablando de un ahorro de 400.000 euros”, ha explicado el dirigente popular. Por supuesto, tal y como ha pedido el Partido Popular en múltiples ocasiones, “Sánchez tendría que bajar el IVA del suministro eléctrico y de los abonos. Según nos han manifestado las comunidades de regantes tendría que reducirse el IVA a un 4% para compensar la desorbitada subida del precio”. Asimismo, piden los regantes una rebaja del IRPF, la exención del IBI o la implantación del canon volumétrico. 

La Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural apuesta por la investigación y la formación en el sector oleícola, estratégico en Andalucía, donde se ubican un total de 810 almazaras que representan un valor de producción cercano a los 3.000 millones de euros. Concretamente, en el caso de Jaén, el sector del olivar y el aceite de oliva supone un 75% del valor total de la producción de la rama agraria.

La delegada territorial, Soledad Aranda, ha trasladado estos datos durante su participación en el acto de inicio del curso de Maestro de Almazara en el Centro del Instituto Andaluz de Investigación y Formación Agraria, Pesquera, Alimentaria y de la Producción Ecológica (IFAPA) Venta del Llano, en Mengíbar. A lo largo de cinco jornadas y 30 horas de formación, los alumnos realizarán un análisis del proceso de extracción bajo criterios de productividad, sostenibilidad y de calidad de los aceites producidos, introduciendo conceptos teóricos y prácticos del proceso de elaboración para cada una de las etapas. El curso está enmarcado en el programa de especialización de producción de aceite de oliva virgen extra de calidad del IFAPA, como respuesta a la importancia que tiene la formación del personal que integra las almazaras del territorio jiennense.

Soledad Aranda ha tranmistido la apuesta de la Consejería por la profesionalización del sector, dotándolo de las herramientas necesarias, así como el trabajo realizado para seguir favoreciendo el relevo generacional en el sector agrario tanto de la producción como de todos los eslavones de la cadena productiva. “El sector cuenta con el apoyo de la Consejería y muestra de ello es este curso de especialización, con el que esperamos que los participantes puedan seguir mejorando en sus puestos de trabajo, esencial para continuar haciendo el mejor trabajo en la producción del aceite de oliva”, ha señalado la delegada.

Los contenidos del curso permiten a los maestros de almazara abordar de forma satisfactoria todos los procesos que se llevan a cabo en la producción, desde la recepción hasta los controles necesarios para garantizar el mejor proceso productivo y la calidad del aceite. Precisamente, estas jornadas también abordan la calidad del AOVE y la maduración de la aceituna, así como la gestión de subproductos y prácticas higiénicas.

La Consejería de Agricultura, a través del IFAPA, aporta las herramientas necesarias para la formación del personal que integra las almazaras, impartiendo este tipo de cursos con los investigadores y técnicos del centro, introduciendo conceptos teóricos y prácticos del proceso de elaboración, analizando cada una de sus etapas y profundizando en las últimas innovaciones introducidas en la industria. La actividad técnico-científica del centro IFAPA de Ventas del Llano en Mengíbar se centra principalmente en la elaboración del aceite de oliva de calidad comercial y diferenciada, abarcando además el resto de la cadena oleícola, así como el análisis comercial y económico de los distintos agentes implicados. El objetivo final es conseguir aceites de alta calidad manteniendo adecuados rendimientos industriales, bajos costes de producción y respeto al medio ambiente.

En este curso de Maestros de Almazara participan un total de 25 alumnos que, una vez finalicen su formación, aportarán a sus empresas nuevos conocimientos transferidos al sector sobre tecnología de elaboración y calidad que contribuirá a la mejora en la elaboración del aceite de oliva virgen extra y, con ello, su puesta en valor en el mercado, contribuyendo a la mejora de la competitividad.

La presidenta del Consejo de Administración de Ferias Jaén, África Colomo, ha destacado a Oleum Xauen que los dos grandes objetivos de Expoliva 2023, que cumple cuarenta años, será conseguir una mayor profesionalización e impulsar la promoción y la proyección internacional de la bienal, que tendrá como país invitado a Túnez. La XXI Feria Internacional del Aceite de Oliva e Industrias Afines, que posiciona a Jaén y a su producto estrella en el mundo, se desarrollará del 10 al 13 de mayo de 2023, tal y como ya avanzó Oleum Xauen. De esta forma se recupera su fecha tradicional tras celebrarse en 2021 en el mes de septiembre debido a la situación sanitaria provocada por la pandemia.

Desde la organización de la muestra, Ferias Jaén y la Fundación del Olivar, se insistirá en el proceso de comercialización de la feria en ampliar el número de expositores y en  impulsar la vertiente de carácter científico, técnico y cultural nucleada en torno al Simposium Científico Técnico Expoliva 2023, en el que se tratarán los temas de mayor actualidad, así como los avances científicos relacionados con el sector.  

Por otro lado, en esta nueva edición y haciendo hincapié en el fomento del consumo de aceite de oliva basado en la calidad del mismo, se presentarán los premios a la calidad del aceite de oliva virgen extra, los cuales posteriormente se podrán degustar, como en ediciones anteriores, en el Salón Internacional Expoliva Virgen Extra “SíAove”. 

Expoliva 2021  

En la pasada edición, Expoliva contó con la participación de 291 expositores directos, que representaron a 1.024 empresas y a 4.600 marcas. El Simposium Científico-Técnico registró 195 comunicaciones y ponencias, y se realizaron 1.071 inscripciones. En el Salón Internacional Expoliva Virgen Extra “SíAove” participaron los mejores 143 aceites de oliva del mundo y fue visitado por 1.782 personas. En total, los visitantes de Expoliva, ascendieron a 45.987, de los cuales 1.421 fueron internacionales. También hubo representación de más de 70 países tan dispares como como Irán, Montenegro, Palestina, Uruguay, Japón, Pakistán, Japón o China, entre otros.

El secretario general de Agricultura y Alimentación, Fernando Miranda, ha destacado la importancia de que la Comisión Europea haya aprobado ya el Plan Estratégico Nacional para la aplicación de la Política Agraria Común (PAC) 2023-2027 presentado por España, porque el sector agrario podrá afrontar la próxima campaña con seguridad jurídica y certidumbre. Los agricultores y ganaderos van a disponer de tiempo suficiente para conocer con detalle todos los nuevos aspectos de la nueva PAC y poder planificar sus siembras y su producción. España se encuentra entre los 7 primeros Estados Miembros de la UE que ha recibido el visto bueno de Bruselas a su plan nacional, el pasado 31 de agosto.

Fernando Miranda ha participado, en Mérida, en la inauguración de la jornada “Nueva PAC Extremadura 2023 – 2027”, organizada por la Junta de Extremadura, a la que ha asistido el presidente de esta comunidad autónoma, Guillermo Fernández Vara.

Durante su intervención, el secretario general ha destacado que con el nuevo Plan Estratégico se aprueban, por primera vez, todas las medidas de la PAC, tanto las del primer pilar (pagos directos e intervenciones sectoriales) como las del segundo pilar (medidas de desarrollo rural, entre las que se encuentran las ayudas ambientales, a la incorporación de jóvenes y a las inversiones, entre otras. De esta manera, la nueva PAC entrará en vigor en su conjunto al mismo tiempo en todas las comunidades autónomas, por lo que, por primera vez, todos los agricultores y ganaderos de España se podrán beneficiar de las medidas desde el mismo punto de partida, independientemente del lugar donde se encuentre su explotación.

En cifras, Fernando Miranda ha recordado que la nueva PAC supone, anualmente, 4.800 millones de euros en ayudas directas, de las que el 61 % se destinarán a ayudas a la renta y el 23 % a los nuevos ecorregímenes. Se destinarán 582 millones de euros a medidas sectoriales, como los programas de apoyo al sector del vino, las frutas y hortalizas y el programa apícola.

Las ayudas al desarrollo rural ascenderán a 1.762 millones anuales, con 70 millones de euros destinados a la innovación, transferencia del conocimiento y digitalización; 740 millones de euros a inversiones en el medio rural; 340 millones de euros a medidas agrícolas y ganaderas de carácter ambiental; 140 millones de euros a ayudas a explotaciones situadas en zonas con limitaciones naturales; y 160 millones de euros a iniciativas de desarrollo local en el marco del programa LEADER.

Durante su intervención, Miranda ha hecho hincapié en el apoyo que la nueva PAC da al relevo generacional, que recibirá 230 millones de euros al año, la mayor cifra destinada nunca a este fin, que es un 50 % superior a la del anterior período. La medida de apoyo a los jóvenes incluye un complemento adicional del 15 % de las ayudas directas para las mujeres que sean titulares de explotación.

Asimismo, el secretario general ha reiterado el compromiso del Ministerio para apoyar los proyectos de concentración de entidades cooperativas, con ayudas de 50 millones de euros al año, para que los agricultores puedan participar mejor del valor añadido de los productos que comercializan.

Fernando Miranda ha explicado que, una vez aprobado el Plan Estratégico de la PAC, ahora es momento para que el Gobierno, las comunidades autónomas y las organizaciones agrarias y cooperativas informen al sector agrario de las novedades y se le apoye a la hora de tomar las mejores decisiones sobre las siembras o las producciones, con acciones formativas adaptadas a las necesidades de cada productor en cada territorio, en cada comarca, con las personas que mejor conocen cada zona.

En este sentido, ha señalado que el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación lanzará, en los próximos días, el calendario de acciones formativas destinado a comunidades autónomas y al sector.

El secretario general ha hecho referencia al papel que juegan las ayudas directas de la PAC como un seguro de renta gratuito que llega a los agricultores y ganaderos cada año y que, en 2022, comenzará a llegar a partir del próximo 16 de octubre en forma de anticipos que podrán alcanzar los 3.400 millones de euros, si las comunidades autónomas ordenan todos los pagos disponibles.