Mes: septiembre 2022

La consejera de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural, Carmen Crespo, ha inaugurado esta mañana en Jaén la jornada organizada por el Grupo Interoleo bajo el título “El presente y futuro del olivar y del aceite de oliva”, donde ha remarcado que “la calidad es fundamental” en el ámbito oleícola. Al respecto, ha anunciado que la Junta tiene previsto sacar a licitación, “antes de final de año”, el Centro de Referencia de la Calidad del Aceite de Oliva, que se ubicará en el Parque Científico y Tecnológico Geolit de Mengíbar (Jaén).

Carmen Crespo ha recalcado que Jaén es ya “la zona de referencia del aceite de oliva” pero es preciso “visualizar” este liderazgo y la puesta en marcha de “las últimas tecnologías aplicadas a la calidad” de este producto. “Ese es el reto del centro de referencia”, ha apuntado.

Asimismo, la responsable de Agricultura ha resaltado que “pronto comenzará una Estrategia Andaluza del Olivar” que abordará medidas encaminadas a “hacer cada día más rentable el olivar más tradicional”. Crespo ha comentado que esta iniciativa se trabaja en base a la interlocución con el sector y que será una estrategia “organizada” y pensando en el olivar “como un sector con gran futuro”.

En su discurso, la consejera ha comentando que el Gobierno andaluz ha apostado por la cooperación con la Fundación Patrimonio Cultural Olivarero para impulsar este proyecto. Las instalaciones serán un nuevo ejemplo de la colaboración público-privada por la que viene apostando la Junta para dar respuesta a las necesidades de los andaluces, ya que compartirán su uso la Consejería de Agricultura y esta fundación olivarera. Por parte del Gobierno andaluz, esta iniciativa conlleva la movilización de 7,3 millones de euros.

Por otro lado, Carmen Crespo se ha referido a los diferentes retos que debe enfrentar actualmente el sector olivarero, entre los que destacan la sequía y los altos costes de producción. En relación a la escasez de recursos hídricos, la consejera ha reiterado su apuesta por la cooperación y que “administraciones y sector privado trabajen juntos para poner en marcha todas las fuentes hídricas disponibles sin desdeñar ninguna”.

La titular de Agua ha incidido en que es vital que la Confederación Hidrográfica del Guadalquivir (CHG) otorgue las concesiones definitivas a comunidades de regantes jiennenses, como las de La Carolina, Linares, Alcalá La Real o Peal del Becerro, que posibiliten a los agricultores aprovechar 20hm³ de aguas regeneradas. En cuanto al papel del Gobierno andaluz, Carmen Crespo se ha ofrecido a impulsar los tratamientos terciarios de las depuradoras cercanas para que los agricultores puedan aprovechar las aguas regeneradas, “a pesar de que esta cuenca no es competencia de la Junta de Andalucía”. “Tenemos una oportunidad adicional para hacer frente al impacto de la sequía en Jaén”, ha resaltado en relación al uso de estos recursos hídricos no convencionales en las explotaciones agrícolas.

Bajada de impuestos

Durante su intervención, Carmen Crespo ha subrayado que considera la bajada de impuestos como “la única solución” para respaldar a los sectores ante la escalada de los costes de producción y la inflación. La consejera ha recordado la medida aprobada recientemente en Andalucía y ha vuelto a solicitar al Estado medidas en el mismo sentido como la reducción del IVA de los insumos y de los alimentos o la bonificación de este impuesto para “las comunidades de regantes que sufren dificultades importantes”. A estas reclamaciones se suma también la petición realizada desde Andalucía en numerosas ocasiones de activar la doble tarifa eléctrica para los regantes con el fin de reducir su factura energética.

A modo de conclusión, Crespo ha apostado por explorar medidas relativas a impuestos directos o indirectos “que contribuyan a reducir los costes de producción y ayuden a seguir creciendo a este sector tan importante”.

Además, entre otras cuestiones, la consejera ha mostrado también su respaldo a las reivindicaciones de las empresas orujeras relativas al abaratamiento de los costes de producción. Al respecto, ha informado de que ya ha trasladado al Ministerio de Agricultura la oportunidad de interceder por estas entidades ante Transición Ecológica para que la excepción ibérica no impida la rentabilidad de su actividad. “Solicitamos que se tenga en cuenta la especificidad del sector de las orujeras, que son fundamentales”, ha apostillado.

Sector olivarero andaluz

La superficie de Andalucía dedicada al olivar supera actualmente los 1,5 millones de hectáreas, una extensión que supone el 61% del total español y cuya actividad productiva genera más de 23,5 millones de jornales (40% del empleo agrario de la región). En cuanto al destino de las aceitunas andaluzas, la práctica totalidad (95%) se emplea en la producción de aceite de oliva. De hecho, en Andalucía se produce alrededor del 80% del aceite de oliva de España y el 58% de la Unión Europea.

Respecto a las ventas internacionales, entre enero y junio de 2022 Andalucía ha exportado aceite de oliva por valor de 1.642 millones de euros, cantidad que supone un aumento del 26,8% en comparación con el mismo período del año pasado. La provincia de Jaén es líder en el sector olivarero al concentrar casi el 50% de la producción andaluza de aceite de oliva y cerca del 40% de las explotaciones olivareras de la Comunidad Autónoma. Además, este territorio ha registrado el mayor aumento del valor de sus exportaciones de aceite de oliva durante el primer semestre de 2022 al incrementarse casi en un 61% y alcanzar los 198 millones de euros.

El presidente de la Diputación Provincial de Jaén, Francisco Reyes, ha participado en la inauguración del XVI Encuentro de responsables y maestros de almazara que ha organizado GEA Iberia y que se ha desarrollado en el Recinto Provincial de Ferias y Congresos de Jaén. En este acto, Reyes ha destacado la importancia de estos profesionales en la apuesta por la calidad que ha realizado el sector oleícola jiennense. “Sois pieza fundamental en la apuesta que Jaén ha hecho por la calidad, una apuesta que es la oportunidad para que el olivar tradicional pueda competir con el olivar intensivo y superintensivo, para que el olivar no se vea abandonado y para mantener este cultivo”, ha señalado.

En esta misma línea, el presidente de la Administración provincial –que ha participado en la inauguración de este encuentro junto a la primera teniente alcalde de Jaén, África Colomo, el delegado del Gobierno de la Junta en Jaén, Jesús Estrella, y el presidente de GEA Iberia, Álvaro Martínez– ha hecho hincapié en cómo el trabajo de los responsables de las almazaras y de las cooperativas ha sido esencial en la transformación que ha experimentado el sector oleícola jiennense en las últimas décadas. “Si hay un aspecto en el que se ha avanzado de forma espectacular en los 40 años de autogobierno de Andalucía es en la producción de aceite de oliva, y eso lo sabéis bien quienes estáis al frente de las almazaras, que sois los que complementáis el trabajo que realiza el agricultor en el campo y los que tenéis en vuestras manos el ser capaces de obtener el máximo rendimiento graso, la pérdida mínima de aceite y, por supuesto, la responsabilidad última de la calidad”, ha subrayado.

   Asimismo, el presidente de la Diputación de Jaén ha recordado las importantes inversiones que se han realizado en el sector en los últimos 40 años y cómo éstas han contribuido también a la apuesta por la calidad. “Desde el año 82 hemos sido capaces de aprovechar especialmente los fondos europeos, pero también recursos propios de Andalucía y también de los agricultores, que han hecho un gran esfuerzo por obtener un producto de calidad y competitivo”, ha apuntado, además de poner de relieve la inversión que se ha realizado en la modernización tanto de almazaras y cooperativas como de regadíos.

“Esa apuesta que los agricultores han hecho por la calidad ha permitido también que Jaén no esté vacía, que nuestros pueblos estén habitados” ha remarcado, para abogar por la necesidad de que, a pesar de que el sector se encuentre en un momento de bonanza por los precios del aceite de oliva, se siga apostando por la calidad del producto para hacer frente a situaciones futuras como la escasa campaña de aceituna que se prevé debido a la sequía. En este sentido, ha recordado el Plan Extraordinario de Empleo, dotado con 10 millones de euros, que ha aprobado la Diputación de Jaén para contribuir a paliar la reducción de jornales en la próxima campaña.

Por último, el presidente de la Administración provincial ha destacado la utilidad e idoneidad de las jornadas de GEA Iberia “para abordar los últimos aspectos sobre tecnología e innovación en un momento fundamental para nuestros agricultores”. La gestión del alperujo, la sostenibilidad en las almazaras y en el proceso de elaboración del aceite, así como la digitalización de estas instalaciones se están abordando en este XVI Encuentro de GEA Iberia que ha reunido a 300 profesionales del sector oleícola procedentes de distintos puntos de España y de Portugal.

Más de 300 profesionales oleícolas de toda España y Portugal han participado en el  XVI Encuentro de Maestros y Responsables de Almazara de GEA, que se ha celebrado esta mañana en el Auditorio Guadalquivir del Centro de Convenciones de Ifeja (Jaén). El evento impulsado por GEA, uno de los más importantes del sector oleícola en España, ha unido la formación de primer nivel con el networking y el intercambio de experiencias entre los maestros y responsables de almazara. Los temas principales que se han abordado en esta edición han sido la digitalización y automatización de almazaras, la gestión del alpeorujo y la apuesta por la sostenibilidad de las plantas de producción de aceite de oliva.

La edición número 16 del Encuentro de Maestros y Responsables de Almazara de GEA ha sido inaugurada por el presidente de la Diputación Provincial de Jaén, Francisco Reyes; el delegado del Gobierno de la Junta de Andalucía en Jaén, Jesús Estrella; la segunda teniente de alcalde del Ayuntamiento de Jaén, África Colomo, y el presidente de GEA Iberia, Álvaro Martínez.  En su intervención,  Álvaro Martínez ha remarcado que la jornada tiene un marcado carácter técnico aunque también se han abordado temas que preocupan mucho al sector en la actualidad, como la gestión del alpeorujo, la sostenibilidad en el proceso de elaboración del aceite de oliva o la digitalización de las almazaras. “Cada vez se tiende más a campañas cortas en las que hay que competir en costes, eficiencia y calidad, por lo que es fundamental la gestión integral de todos los datos a través de la digitalización”, ha indicado.

Por su parte, Jesús Estrella ha puesto de relieve que el Encuentro de Maestros y Responsables de Almazara de GEA es un referente en la formación y transferencia de conocimiento a los profesionales oleícolas. “Eventos como este son muy necesarios, ya que permiten mejorar la calidad y alcanzar la excelencia en la producción de aceite de oliva, y así estamos logrando aumentar nuestras exportaciones”, ha indicado. Además, Francisco Reyes ha destacado que la jornada organizada por GEA analiza las oportunidades y dificultades a las que se enfrenta el sector del aceite de oliva en la inminente campaña y permite ofrecer a los maestros de almazara las claves para elaborar aceite de oliva con la mayor calidad.

Tras la inauguración oficial, se ha desarrollado una ponencia técnica en la que se han comparado las dos y tres fases y su aplicación al decánter, a cargo de David González, responsable de Servicio Técnico del Centro de Excelencia para Aceite de Oliva de GEA, y Pedro Joaquín Collado, coordinador de Servicio Técnico del CEAO de GEA. A continuación, ha sido el turno de la mesa redonda “Hacia la Almazara 5.0: Biodiversidad y Sostenibilidad”, en la que han intervenido Raúl Verano, responsable de aplicaciones especiales del Grupo Agroísa; Rafael López Uceda, director del Área de Ingeniería de Iada Ingenieros; Virgilio Gámez, gerente de Aceites Guadalentín; Joaquín Morillo, director de Operaciones de Grupo Oleícola Jaén, y Javier Martínez, gerente de Bioento Farm, con el consultor Juan Vilar como moderador.

También se ha expuesto el caso de éxito de GEA y Oleícola Jaén, centrado en el proyecto de nueva almazara de la firma baezana con una firme apuesta por la eficiencia, sostenibilidad, digitalización y automatización. Han participado Remigio Morillo, director de Calidad y Compras de Grupo Oleícola Jaén; Antonio López, responsable de Automatización y Digitalización del Centro de Excelencia para Aceite de Oliva de GEA y Francisco Javier Reche, director comercial de zona de GEA, con Natalia Sánchez, responsable de Marketing de GEA Iberia, como moderadora.

La ponencia final ha sido ofrecida por la nadadora Gemma Mengual, titulada “Una vida dedicada al agua”, en la que ha repasado su trayectoria y ha explicado su historia de superación hasta convertirse en medallista olímpica. Considerada una de las deportistas españolas más relevantes de los últimos años, se introdujo en el mundo de la natación a los ocho años. Sus primeros Juegos Olímpicos fueron en Sidney en el año 2000, donde quedó octava en Dúo. En 2008 consiguió cuatro medallas de oro en el Campeonato Europeo de Natación y ese mismo año se hizo con dos medallas de plata en los Juegos Olímpicos de Pekín. En 2012, a pocos días de empezar los Juegos Olímpicos de Londres, anunciaba su retirada de la competición.

Mengual ha explicado a los asistentes el proceso de aprendizaje que ha experimentado desde sus inicios en un deporte tan exigente como la natación sincronizada y la importancia de soñar para llegar a ser algo importante. En las últimas ediciones del Encuentro, esta ponencia final ha corrido a cargo de profesionales muy conocidos y de gran prestigio como Toni Nadal, Juan Antonio Corbalán, Mario Alonso Puig, el escritor Álex Rovira o los humoristas Leo Harlem y Manu Sánchez.

Un total de 59 cocineros y cocineras se han inscrito para optar al XIX Premio Internacional de Cocina con Aceite de Oliva Virgen Extra “Jaén, Paraíso Interior” que organiza la Diputación de Jaén y que está dotado con 8.000 euros. Entre las recetas presentadas se encuentran propuestas nacionales de chefs de hasta 24 provincias españolas, e internacionales con la participación de un profesional italiano y otro portugués. El diputado de Promoción y Turismo, Francisco Javier Lozano, valora el éxito de participación en esta edición, que duplica la cifra de aspirantes de la pasada, “lo que pone de manifiesto el interés que despierta entre los profesionales, que además son los principales prescriptores de las excelencias de los aceites de oliva virgen extra de la provincia de Jaén”.

El jurado, compuesto por los chefs Lucía Campos, ganadora de la XVIII edición y chef del restaurante Cancook; Sergio Bastard, del restaurante La Casona del Judío; Hilario Arbelaitz, del restaurante Zuberoa; y Francis Paniego, del restaurante Portal de Echaurren; los periodistas gastronómicos Pilar Salas, de la Agencia EFE; Guillermo Elejabeitia; Julián Méndez, de El Correo; y el diputado de Promoción y Turismo, Francisco Javier Lozano, en calidad de presidente; seleccionará a los ocho finalistas de esta edición cuyos nombres se darán a conocer el próximo 26 de septiembre. En la elección de las ocho recetas finalistas se valorará fundamentalmente el maridaje del aceite de oliva virgen extra jiennense con el resto de ingredientes utilizados por los cocineros, así como la presentación e innovación del plato y la correcta utilización de cada uno de los ingredientes.

La final se celebrará el 5 de octubre en San Sebastián Gastronomika, donde los chefs, a los que Diputación sufragará la estancia y la participación en este congreso, tendrán que elaborar en directo el plato presentado y en el que tendrá un papel protagonista alguno de los aceites de oliva virgen extra “Jaén Selección 2022” -Esencial, de la SCA Nuestra Señora de la Encarnación (Peal de Becerro); Oro Bailén, de Aceites Oro Bailén Galgón 99 SL (Villanueva de la Reina); Esencial Olive, de Oleícola San Francisco SL (Begíjar); Olibaeza, de la SCA El Alcázar (Baeza); Balcón del Guadalquivir, de la SCA San Felipe Apóstol (Baeza); Oro Magna Sur, de la SCA Bedmarense (Bedmar); Dominus Cosecha Temprana, de Monva (Mancha Real); y el ecológico “Melgarejo ecológico”, de Aceites Campoliva SL (Pegalajar).

El diputado de Promoción y Turismo subraya el prestigio de este certamen y recuerda que “son más de 1.500 cocineros los que han pasado por este premio, que les ha servido de acicate en su trayectoria profesional como son el caso de Jordi Cruz, Mássimo Bottura o Xanty Elías, entre otros”. 

Los sindicatos UGT-FICA Andalucía y CC OO Industria-Andalucía apoyan al sector orujero en su reivindicación por las cogeneraciones, según señala la Asociación Nacional de Empresas de Aceite de Orujo (ANEO), que insiste en que no se puede perder ni un solo empleo en dichas empresas.

Asegura que tras la publicación del Real Decreto Ley 17/2022, las orujeras con cogeneración no volverán a la actividad, ya que el sistema establecido en este Real Decreto está calculado para los parámetros de los ciclos-combinados, pero no para los del sector orujero; por tanto, ninguna orujera se sumará al mismo al no cubrir los costes de producción.

Reunido ANEO con las federaciones de los sindicatos UGT-FICA Andalucía y CC.OO. Industria Andalucía, estos han mostrado su total apoyo al sector orujero en su reivindicación por una retribución a la operación “Ro” justa y con un cálculo mensual de la misma, en el que se tomen valores reales del precio de CO₂, del gas y del pool eléctrico.

Desde el sector, así como desde los sindicatos, se insiste en este concepto de retribución a la operación mensual, porque es la manera más justa para que las empresas actualmente paradas puedan llegar a cubrir los gastos de explotación.

Debemos recordar que las cogeneraciones del sector orujero dan trabajo a unas 1.000 personas de forma directa y hasta 3.000 de forma indirecta. Son empresas diseminadas en su gran mayoría por el campo andaluz y trabajan durante todo el año con profesionales altamente cualificados. Desde que en el 14 de junio se pusiera en marcha la “Excepción Ibérica”, también conocida como “topado al gas”, todas las orujeras con cogeneración se encuentran paradas, algunas de ellas con todos los trabajadores en ERTE y otras se encuentran en proceso, ya que simplemente no pueden trabajar, según subrayan.

“En estos momentos las orujeras con cogeneración tienen más del 50% del orujo graso húmedo de la campaña 2021/2022 sin procesar ocupando sus balsas, lo que puede suponer un grave problema para la campaña 2022/2023 si no reanudan su producción. De no ser así, puede suponer un gran cuello de botella para el sector oleícola, al no poder las almazaras descargar su subproducto, el orujo, en las balsas de las orujeras, acción necesaria para el buen funcionamiento de toda la cadena del olivar, paralizando de esta forma en primer lugar almazaras y posteriormente la recogida de la aceituna en el campo”, señalan.

Y concluiyen: “No se puede retrasar la decisión del Gobierno. Las empresas necesitan certidumbre con una retribución a la operación, calculada mensualmente, que les haga poder funcionar de manera inmediata y que todos sus trabajadores vuelvan a sus puestos de trabajo”.

La Denominación de Origen Sierra Mágina participará en las conferencias regionales sobre Indicaciones Geográficas que se celebrarán de forma presencial, aunque se pueden seguir vía online,  los días 22 y 23 de septiembre en México y el 26 y 27 en Guatemala.

Sierra Mágina, junto a las DO Jamón de jabugo y Vino de Jerez, son las tres únicas Denominaciones de Origen españolas y de la Unión Europea que participan en este encuentro que comparten con otras americanas tan prestigiosas como Tequila, Café de Colombia y Rones de Guatemala.

Estas jornadas se organizan dentro del proyecto IP Key Latinoamérica, participado por dos instituciones tan relevantes como la Dirección General de Agricultura de la Unión Europea y la Oficina de la Propiedad Industrial de la Unión Europea (EUIPO). La D.O. Sierra Mágina ya había participado anteriormente en otras iniciativas de este proyecto internacional que pone en valor las figuras de calidad diferenciada.

El objetivo de las conferencias es un intercambio de experiencias y conocimientos para continuar apoyando los diálogos entre la UE y los países de América Latina para una mejor protección de las Indicaciones Geográficas.

Los temas que se tratarán van desde la diferenciación para poder comercializar los productos protegidos hasta temas de propiedad intelectual y defensa de nombres y marcas.

En concreto, el gerente de la DO Sierra Mágina, Jesús Sutil, participará de forma telemática el jueves 22 en México en la sesión sobre “Estrategias de comercialización de las indicaciones geográficas”, junto a representantes de entidades como la Dirección General de Agricultura y Desarrollo Rural, la Universidad de Alicante, Café de Colombia o Grupo CASSAT. En las jornadas de Guatemala participará el lunes 26 en otra mesa redonda con la misma temática en esta ocasión con personal de 4.0 Brand, la D.O. Jerez-Xerés-Sherry, la D.O. ANFAL, Rones de Guatemala, Monarq Group y EUIPO.

Para la Denominación de Origen Sierra Mágina supone una gran satisfacción haber sido elegida para participar en este foro internacional que dará proyección a los aceites de la comarca en Hispanoamérica. Este importante reconocimiento extranacional se suma a otros recibidos anteriormente como el de 2007 cuando  la entidad entró en el proyecto 10+10 que firmaron la Unión Europea y China para reconocimiento mutuo de Denominaciones de Origen, o el de 2019 en el que la D.O. Sierra Mágina fue una de las 12 indicaciones geográficas españolas amparadas por un acuerdo entre la UE y China. El AOVE de Mágina está protegido en diferentes países gracias a acuerdos multilaterales de la Unión Europea.

La alcaldesa de Baeza, Lola Marín, ha visitado en la mañana de hoy la cooperativa Oleícola Baeza S.C.A “Campos de Baeza” con motivo de la celebración del XXV aniversario, dado que el 24 de septiembre, día que la cooperativa llevará a cabo los actos oficiales para celebrar esta efeméride, la máxima representante municipal se encontrará fuera de la cuidad en un viaje de trabajo.

En este sentido, la primera edil ha querido distinguir “el avance de esta cooperativa durante los últimos 25 años en cuanto a la gran transformación de la maquinaria, así como los sistemas productivos que han ido cambiando de manera resolutiva”. Todo esto, proseguía Lola Marín, ha dado como resultado “un salto de calidad que se ha transformado en numerosos premios obtenidos -tanto dentro como fuera de nuestras fronteras- por el gran aceite premium que se realiza desde Oleícola Baeza S.C.A”.

Por todo ello, Marín se mostraba especialmente orgullosa de los agricultores y agricultoras de Baeza, felicitando y haciendo un reconocimiento extraordinario a la cooperativa, porque “están consiguiendo que en estos 25 años haya habido un salto cuantitativo y cualitativo extraordinario”.

“La cooperativa Oleícola Baeza surge en el año 1995 a raíz de la unión de un pequeño grupo de agricultores tras la dificultad de los nuevos agricultores para acceder a las cooperativas ya existentes”, explica Román León, presidente de S.C.A Oleícola Baeza, que afirma que “por aquella época la producción era cada vez mayor debido a las nuevas plantaciones y la instalación de olivares en riego”.

En este marco, la nueva cooperativa se inauguró el 8 de diciembre de 1996 y durante la primera campaña 96-97 se recogieron 3.841.408 kg de aceituna y 881.287 kg de aceite, contando con un total de 141 socios. Así, con el paso de estos 25 años, la cooperativa cuenta actualmente con un total de 308, más 100 socios arrendatarios. En cuanto a la producción de la última campaña 21-22, se estima una media de 12.000.000 kg de aceituna, procedente de 165.000 olivos, con una media de 2.700.000 kilos de aceite.

En su afán por avanzar y mejorar, proseguía Román León, “hace un par de años nos lanzamos a crear una nueva imagen corporativa y una nueva marca ‘Campos de Biatia’, apostando así por los aceites de cosecha temprana y de alta calidad; hecho que ha supuesto conseguir numerosos reconocimientos nacionales e internacionales y aumentar nuestras ventas”.

Así las cosas, el presidente de S.C.A Oleícola Baeza detalla que “la cooperativa continúa creciendo y cuenta con ambiciosos proyectos”. Entre ellos, convertirse en una almazara visitable “para llevar a cabo un proyecto de oleoturismo, que incluirá una nueva tienda para presentar mejor los productos que ofrecemos, actividades de cata y visitas guiadas a la fábrica”.

El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, ha reiterado el compromiso firme del Gobierno de España con el sector agrario, que es innegable. De nuevo situaciones excepcionales, en este caso la sequía y la guerra de Rusia en Ucrania, han llevado al Gobierno a tomar medidas extraordinarias para ayudar a superar las dificultades.

El sector agrario dispone de un paquete de medidas sin precedentes, con un impacto de más de 1.000 millones de euros, entre ayudas directas y fiscales, para poder afrontar las dificultades derivadas de la guerra, que ha provocado el incremento del precio de las materias primas, fertilizantes, energía y otros insumos, y para hacer frente a la pérdida de rentabilidad debido a la sequía.

Luis Planas ha presidido hoy la reunión del Comité Asesor Agrario, con la participación de las organizaciones profesionales agrarias Asaja, COAG y UPA que el ministro ha calificado de “útil y constructiva” y en la que ha agradecido el buen diálogo, el gran trabajo de interlocución y la aportación de ideas, fundamentales, por parte de las organizaciones agrarias”.

En el encuentro, en el que se ha realizado seguimiento de las medidas relativas a la sequía, algunas de ellas aún vigentes, y del plan de choque para mitigar las consecuencias económicas de la guerra de Rusia en Ucrania, con un indudable efecto sobre la seguridad alimentaria. El ministro ha insistido en que no hay problemas de abastecimiento, ni en España, ni en el resto de la Unión Europea. También se ha abordado el papel de la ley de la cadena alimentaria, demandada por el sector y que “tiene efectos positivos” para agricultores y ganaderos. Además, el plan estratégico de la Política Agraria Común (PAC) aprobado por la Comisión Europea, que se aplicará el 1 de enero de 2023, dotará de certidumbre y seguridad a los productores.

En el encuentro, el ministro ha recordado que el Gobierno, en todo momento, ha llevado a cabo un seguimiento exhaustivo de la situación del sector para solicitar a la Unión Europea la adopción de medidas urgentes. En breve, el sector agrario y ganadero podrá percibir hasta 3.400 millones de euros por el incremento del anticipo de las ayudas de la PAC, clave porque dotará de mayor liquidez a explotaciones afectadas por la pérdida de rentabilidad, además de poner en marcha de manera directa ayudas que han contribuido a paliar los efectos económicos y sociales en las explotaciones agrarias.

Así, el pasado mes de marzo el Gobierno aprobó un real decreto-ley con ayudas por importe de 430 millones de euros, que se suman a otras iniciativas como la rebaja en el coste del combustible, descuentos fiscales, exención de cánones y medidas de liquidez.

Ha puntualizado que estas ayudas han incidido especialmente en los productores de leche, que se han visto más afectados por esta situación y que han recibido 169 millones de euros en ayudas directas. Estos apoyos se han complementado con la concesión de otros 193,5 millones de euros (de los que dos tercios proceden de ayudas estatales) para compensar las dificultades económicas de otros sectores, como los productores de carne de vacuno, ovino y caprino, carne de pollo y de conejo, y cítricos. Así mismo ha recordado los algo más de 72 millones de euros del segundo paquete del plan de choque para incrementar la subvención de la prima del seguro agrario (60 millones de euros), atendiendo así a una demanda de las organizaciones agrarias, y la línea de financiación a través de las medidas ICO-MAPA-SAECA (12 millones de euros).

“El Gobierno está realizando un esfuerzo sin precedentes para mantener la viabilidad de un sector estratégico de la economía española y que nunca antes se había puesto en marcha para mantener la rentabilidad de agricultores y ganaderos en un momento de gran complejidad para toda la ciudadanía”, ha asegurado Planas.

Entre otras medidas, el ministro se ha referido a los esfuerzos realizados para buscar nuevos mercados de materias primas, de particular interés para la alimentación animal, o la autorización para poder cultivar tierras de barbecho y conseguir así incrementar el nivel productivo. También ha valorado los esfuerzos desplegados por la comunidad internacional para facilitar la salida de cereales de Ucrania, con el objetivo de garantizar la seguridad alimentaria y la competitividad del sector agrario. España es uno de los principales destinos de esos cereales que, han contribuido a equilibrar sus precios.

En relación con la sequía, Luis Planas ha destacado las medidas coyunturales adoptadas por el Gobierno para paliar esta situación, estimadas en unos 450 millones de euros, en los ámbitos fiscal, laboral, financiero e hidrológico, con el fin de contribuir al mantenimiento de la rentabilidad y sostenibilidad de las explotaciones agrarias.

En este punto, no hay que olvidar que el sector ha contado con la mayor rebaja de impuestos aplicada en los últimos años. Es la segunda vez (la anterior fue por la COVID) que este Gobierno responde a las adversidades con un apoyo decidido al sector al fijar una rebaja fiscal lineal del 20 % para los 900.000 agricultores y ganaderos que tributan por el régimen de estimación objetiva agraria del IRPF. A esta cantidad se suma la reducción por las pérdidas de producción como consecuencia de adversidades climáticas.

Además, el ministro ha recordado que el sector primario va a contar con el respaldo de la Política Agrícola Común (PAC), con 47.724 millones de euros para el período 2021-2027, un presupuesto que se ha mantenido frente al anterior periodo de programación, a pesar de que el brexit supuso una rebaja del 15 % del presupuesto comunitario. A ello hay que añadir, de forma extraordinaria, el Plan de Recuperación y el PERTE agroalimentario, que suman más de 2.000 millones de euros de aportación pública directa, para transformar y modernizar la agricultura, ganadería y pesca españolas. Se trata de “una oportunidad sin precedentes”,  ha dicho Planas, que entre todos, con responsabilidad y voluntad de apostar por la necesaria transformación del modelo alimentario, “sabremos aprovechar”. .

El sector también se beneficia de las medidas transversales puestas en marcha por el Gobierno, la más reciente, la ayuda aprobada para las instalaciones de ciclo combinado de gas a la que se pueden acoger algunas industrias alimentarias; la rebaja de 20 céntimos en el precio del combustible; la limitación del del agua desalada y la exención de cánones de riego en determinadas zonas; el aplazamiento de las cuotas de seguridad social; la rebaja de las peonadas necesarias de 35 a 20 para poder cobrar la renta agraria o subsidio, entre otras.

PLAN ESTRATÉGICO DE LA PAC

En la reunión se ha debatido sobre la aplicación del Plan Estratégico de la Política Agraria Común para el periodo 2023-2027. A este respecto, Planas ha valorado que España esté en el primer grupo de países que ha visto aprobado su plan por parte de la Comisión Europea, gracias al trabajo intenso realizado por el Gobierno en colaboración con las comunidades autónomas, las organizaciones agrarias y los diferentes sectores interesados.

Planas ha explicado que el Ministerio trabaja actualmente para culminar el proceso de elaboración y aprobación de la normativa de aplicación del plan estratégico, a través de un amplio paquete legislativo formado por 18 normas, que se encuentran en un estado muy avanzado de tramitación.

En el encuentro, el ministro ha ofrecido a las organizaciones agrarias la colaboración de su departamento en la divulgación del Plan Estratégico, en una labor de asesoramiento que se considera crucial para que agricultores y ganaderos conozcan las posibilidades que ofrece la nueva PAC. A este respecto, el Ministerio ha puesto en marcha un amplio abanico de acciones de difusión, que incluyen la publicación de un documento divulgativo en su página web o la próxima celebración de jornadas online.

La consejera de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural, Carmen Crespo, ha comparecido en comisión parlamentaria para informar sobre las líneas de actuación de su departamento en la legislatura. En el ámbito agrario, Crespo ha recordado el trabajo realizado por la Junta en la negociación de la nueva Política Agraria Común (PAC) para, entre otras cuestiones, “revertir la tasa plana” con el fin de evitar que los agricultores y ganaderos de Andalucía dejaran de percibir los fondos que venían recibiendo anteriormente. Al respecto de esta política europea, Crespo ha remarcado que el Gobierno andaluz, en consenso con el sector, presentó “alegaciones negociables y posibilistas” que espera que se tengan en cuenta por parte del Estado en la aplicación definitiva del Plan Estratégico de la PAC (Pepac) y ha anunciado que ha solicitado una nueva reunión bilateral con el ministro del ramo para “seguir negociando”.

La responsable de Agricultura ha subrayado que los productores andaluces “llevan muchos años aplicando técnicas medioambientales” en su actividad agraria y ha pedido una moratoria de la aplicación de las nuevas obligaciones que implican los ecoesquemas, de manera que perciban su importe sin tener que asumir su cumplimiento. “La PAC no puede convertirse en un coste adicional” ha recalcado Crespo, lamentando que “los altos costes de producción, la inflación y el incremento del precio de los insumos repercuten en el balance económico” de las empresas y profesionales del sector agroalimentario. “No queremos desincentivar la aplicación de prácticas ambientales, sino lo contrario; pero tenemos que dar a los agricultores y ganaderos tiempo y recursos”, ha aseverado, concluyendo que en el Gobierno andaluz “creemos en una PAC digna y justa para nuestros agricultores y ganaderos, y vamos seguir pidiéndola”.

En su discurso, Carmen Crespo ha comentado que el propio presidente de la Junta de Andalucía, Juanma Moreno, ha mostrado su interés por “seguir con un programa reformista”, que se aplicará en los “cuatro ejes de esta Consejería para continuar impulsando reformas” que impulsen el crecimiento de la Comunidad Autónoma andaluza. A modo de ejemplo, ha comentado que es preciso “seguir simplificando y reduciendo trabas administrativas” para agilizar los procesos y hacer posible que “los recursos económicos estén en manos de quienes deben estar, los administrados”.

Carmen Crespo ha abogado por continuar trabajando con transparencia y buscando el acuerdo con los ciudadanos, ya que estas bases son “gran parte del éxito” de la labor de la Administración. “Vamos a mantener la interlocución con nuestros sectores porque este diálogo permite tomar necesidades acertadas en conjunto con la sociedad”, ha recalcado.

Medida 23, caminos rurales y desarrollo rural

En su intervención, Carmen Crespo ha recordado que Andalucía “fue pionera en pedir la flexibilidad del Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural (Feader) para poner en marcha la ‘Medida 21’”, que permitió ofrecer ayudas extraordinarias para los sectores más afectados por la Covid-19; y más tarde se activó la ‘Medida 22’ para quienes experimentaban mayores dificultades por la guerra de Ucrania, una línea “fundamental para ayudar al sector en momentos difíciles”. “Y acabamos de pedir la ‘Medida 23’ para tener esa misma flexibilidad que permita utilizar los fondos Feader de 2023 para paliar el impacto de la sequía”, ha anunciado.

Por otro lado, ha comentado que desde su Consejería se seguirá respaldando a los productores ecológicos, defendiendo la ganadería extensiva y facilitando la modernización de las explotaciones y la incorporación de los jóvenes y las mujeres al campo para “dar posibilidades a las zonas rurales y forestales” de Andalucía. Además, como ha explicado Crespo, el Gobierno andaluz se está planteando “elevar el Plan Director del Olivar a una estrategia integral para el olivar de Andalucía” y poner en marcha un plan integral de frutas y hortalizas y un Plan de la Viña para atender a un sector que esta registrando “desequilibrios”.

Asimismo, la consejera se ha referido a la mejora de caminos rurales andaluces, en los que se han invertido 172 millones de euros para atender necesidades de más de 720 municipios andaluces; y ha remarcado que el nuevo Plan Itínere Rural conlleva la movilización de 42,2 millones de euros para vías de localidades con alto índice de ruralidad que sumarán 1.000 kilómetros de caminos rurales totalmente renovados en todas las provincias. Crespo ha afirmado también que en los próximos años “vamos a ver crecer proyectos” como el ‘Polo de Innovación Tecnológica de Agricultura Andaluza Cita 4.0’, el Centro de Referencia del Aceite de Oliva o el Centro Andaluz del Vino.

En cuanto al Desarrollo Rural, Carmen Crespo ha destacado en su discurso que “el mundo rural debe tener una atención especial” y, por este motivo, la Junta de Andalucía esta planteando para el futuro una nueva normativa relativa a este ámbito.

El XVI Encuentro de Maestros y Responsables de Almazara de GEA, una de las actividades formativas más importantes en España en el ámbito del aceite de oliva, tendrá lugar mañana en el Auditorio Guadalquivir del Centro de Convenciones de Ifeja, para el que aún permanece abierto el plazo de inscripción.

Una jornada de mañana en la que se aúna la formación de primer nivel con el “networking” y el intercambio de experiencias entre los maestros y los responsables de almazara de toda la Península Ibérica, con un amplio y variado programa que será clausurado con una conferencia de la nadadora y medallista olímpica Gemma Mengual.