Termina una campaña sin precedentes (*Opinión de Asensio López)

Esta campaña oleícola 2022-2023 pasará a los anales de la histórica por haber sido inédita, insólita y por no haber tenido precedente alguno. ¿Qué ha pasado para ello? La emergencia climática ha traído una paupérrima cosecha y, además, hay unas malas expectativas de cosecha para esta nueva campaña que estrenamos, la 2023-2024. Por consiguiente, al estar la oferta muy desequilibrada respecto a la demanda, cae el consumo y suben los precios de forma inexorable porque si no el producto se agota y habría desabastecimiento en los mercados. Conviene recordar por si acaso que el mercado se autorregula siempre vía cotizaciones.  

Y por eso los precios en el mercado de origen se han incrementado hasta romper todos los techos, lo nunca antes visto, en máximos históricos, pues se han duplicado desde que comenzó la pasada campaña hasta el final de la misma. Y mucho me temo que la situación continuará, al menos, hasta la primavera, porque va a haber poca disponibilidad de producto al quedar un enlace bajísimo, con escasa producción, por lo que es previsible que aumenten las importaciones para amortiguar en parte estas tensiones de precios.

Una situación que no beneficia prácticamente a ninguno de los eslabones de la cadena de producción. Pero, si no se explica de forma clara y nítida la actual coyuntura, y seguimos con los análisis superficiales y farragosos, le hacemos un flaco favor a los aceites de oliva porque pueden sufrir cierto desprestigio y descrédito en su buena reputación ganada a pulso a lo largo de las últimas décadas.

Por eso, de lo que se trata ahora es de sacar las mejores lecciones y conclusiones a esta inédita situación. La primera, que hay que mejorar la gestión y la planificación del agua con vistas al corto, medio y largo plazo. La segunda, que las administraciones tienen que aliviar la situación por la falta de jornales. La tercera, que no hay que bajar la guardia en materia de promoción y de nuevos mercados.

La cuarta, que hay extremar el control y las inspecciones para evitar cualquier tentación de fraude. La quinta, que hay que seguir insistiendo en las bondades y en las propiedades de la mejor grasa vegetal, a la que por cierto los consumidores, en general, siguen siendo fieles y no le han dado la espalda, pese al elevado precio de los aceites de oliva. La sexta, que hay que explorar, en la medida de lo posible, las herramientas necesarias para evitar estos dientes de sierra por defecto y por exceso con el fin de conseguir una cierta estabilidad en las cotizaciones en el mercado de origen. Y la madre de todas las lecciones, que tenemos que seguir ofreciendo la mejor calidad y excelencia.

*Asensio López, director de Oleum Xauen

Acaba la campaña 2022-2023 con repunte de precios en el mercado de origen para el virgen extra (8,40) y el virgen (7,58), y baja el lampante (6,99) en una temporada oleícola que comenzó a 4 euros el kilo

La campaña 2022-2023 acaba con un repunte de precios en el mercado de origen para el aceite de oliva virgen extra (8,40 euros el kilo) y el virgen (7,58), con una bajada para el lampante (6,99) respecto a la semana anterior en una temporada que comenzó en octubre de 2022 con cotizaciones en el entorno de los cuatro euros el kilo, un mes en el que comenzó una sostenida y prolongada escalada y abriendo hueco en los diferenciales de precios entre calidades.

Según los últimos datos obtenidos del Sistema Poolred de la Fundación del Olivar, a las 9:40 horas de esta mañana el precio en origen del aceite de oliva virgen extra en la semana actual, del 23 al 29 de septiembre, era de 8.407,85 euros/tonelada (datos provisionales), lo que supone un incremento en el precio de un 0,52% semanal, si lo comparamos con el precio del aceite de oliva virgen extra de la semana anterior, que fue de 8.364,13 euros/tonelada.

El precio en origen del aceite de oliva virgen en la semana actual, del 23 al 29 de septiembre, es de 7.583,46 euros/tonelada (datos provisionales), lo que supone un incremento en el precio de un 0,55% semanal, si lo comparamos con el precio del aceite de oliva virgen de la semana anterior, que fue de 7.541,99 euros/tonelada.

-El precio en origen del aceite de oliva lampante base 1º en la semana actual, del 23 al 29 de septiembre, es de 6.988,66 euros/tonelada (datos provisionales), lo que supone una disminución en el precio de un 3,11% semanal, si lo comparamos con el precio del aceite de oliva lampante base 1º de la semana anterior, que fue de 7.212,81 euros/tonelada.

Con respecto al volumen, en la semana actual del 23 al 29 de septiembre, se han negociado 1.098,00 toneladas (datos provisionales).

El XX Premio de Cocina con AOVE de la Diputación de Jaén contará en la final con cocineros de restaurantes de Valladolid, Soria, Madrid, Córdoba y Jaén

El jurado del XX Premio Internacional de Cocina con Aceite de Oliva Virgen Extra “Jaén, paraíso interior” ya ha elegido a los ocho chefs que formarán parte de la gran final de este concurso, que se celebrará el próximo 11 de octubre, en el Palacio Kursal de San Sebastián Gastronómika. Juan José Mesa, del restaurante Radis (Jaén); William Saavedra, de Ambivium (Peñafiel, Valladolid); Adrián Hernández, de La Lobita (Navaleno, Soria); Javier Jurado, de Malak (Jaén); Pablo Blázquez, de Montia (San Lorenzo del Escorial, Madrid); Miguel Ángel Matiaci, del asador Juancaballo (Úbeda, Jaén); Pedro Miguel Ortega, del restaurante Recomiendo (Córdoba); y Gemma López, de Refectorio (Retuerta, Valladolid); serán los restauradores que participarán en la última prueba para decidir el ganador de este concurso que organiza la Diputación Provincial de Jaén y que entregará un único galardón de 8.000 euros.

“Encaramos la recta final de la vigésima edición de uno de los concursos gastronómicos más prestigiosos de nuestro país con el que fomentamos la utilización del mejor aceite de oliva virgen extra en la alta cocina”, señala Francisco Javier Lozano, diputado de Promoción y Turismo, que destaca la alta participación y calidad de este año en el que tres chefs de restaurantes de la provincia de Jaén se han clasificado para la final. “Es una muestra del altísimo nivel que ha alcanzado la gastronomía de nuestra tierra, donde contamos con restaurantes de máximo nivel, reconocidos por las guías culinarias más prestigiosas, y en los que el mejor virgen extra es ingrediente esencial de sus platos y recetas”.

 A juicio del jurado de este concurso –que este año está integrado por los restauradores chefs Diana Díaz, ganadora de este certamen el pasado año; Pedro Subijana, Maca de Castro y Benito Gómez; Pilar Salas, periodista especializada en gastronomía; y Francisco Javier Lozano, diputado de Promoción y Turismo- los platos presentados por estos ocho cocineros han sido los mejores de una edición en la que han participado 37 chefs.

En esta fase final, el jurado valorará el sabor, la textura, temperatura, el aspecto del plato elaborado y la destreza de los finalistas en su trabajo, que tendrán 75 minutos para su preparación. En la cocina central del Kursal dispondrán de 45 minutos para realizar elaboraciones, y en la sala del jurado tendrán otros 30 minutos para finalizar y emplatar. En todas las recetas deberá ser protagonista alguno de los aceites de oliva virgen extra Jaén Selección 2023 -Oro Bailén Picual, Dominus Cosecha Temprana, Puerta de las Villas, Oro de Cánava, Esencial Olive, Pradolivo, Señorío de Camarasa, y el ecológico Aceite Supremo–.

Las recetas presentadas por los finalistas son “El pan, el aceite y el chocolate”, de Juan José Mesa, de Radis; “Ajoatao asado de picual con espardeñas”, de William Saavedra, de Ambivium; “El aceite, el monte y el conejo en tres pases”, de Adrián Hernández, de La Lobita; “Olivo, sopa de royal, holandesa de picual y trucha macerada en aceite de pino”, de Javier Ruiz, de Malak; “Pil-pil de piquillos, ostra ahumada, pepino y almendra tierna”, de Pablo Blázquez, de Montia; “Ensalada de lechuga, tomate y cebolleta en texturas con Ochi-Bao para mojar”, de Miguel Ángel Matiaci, de Juancaballo; “Panceta de mar y ventresca de sierra confitadas en virgen extra de Jaén y refrescadas con gazpacho de comino y Aove”, de Pedro Miguel Ortega, de Recomiendo; y “Yogur de Aove, manzana y estevia”, de Gemma López, de Refectorio.

Este concurso de cocina “forma parte de una estrategia que mantiene la Diputación en defensa de la calidad en la producción de los AOVE de la provincia de Jaén” con el objetivo de “conseguir una mayor visibilidad del aceite de oliva virgen extra, especialmente en un momento de dificultad para el sector como el actual debido a la sequía y a la subida de precios”, recuerda Francisco Javier Lozano. La participación de Diputación en San Sebastián Gastronómika, donde además de la celebración de la final de este concurso contará con un estand con productos Degusta Jaén y los aceites Jaén Selección, se enmarca en el Plan anual de Promoción del Aceite de Oliva Virgen Extra que en 2023 ha permitido la promoción del aceite en ferias agroalimentarias y eventos como Madrid Fusión Curso de Sumilleres en la Basque Culinary, World Olive Oil, Salón Gourmets, Expoliva, o The World’s 50 Best Restaurants, entre otras.  

La Diputación de Jaén aprueba en pleno un plan especial de empleo, con más de 10 millones de euros, para paliar la merma de jornales por la escasa cosecha de aceituna  

El pleno de la Diputación Provincial de Jaén celebrado hoy ha dado el visto bueno a distintas partidas económicas habilitadas con remanentes de la Administración provincial y que “son fruto de la buena gestión económica que hace esta Diputación”, ha remarcado la vicepresidenta segunda y diputada de Economía, Hacienda, Asistencia a Municipios y Recursos Humanos, Pilar Parra. Entre ellas, se ha aprobado una de más de 10 millones de euros para un plan especial de empleo Municipal, impulsado con el objetivo de contribuir a paliar la merma de jornales en los municipios ante la escasa cosecha de aceituna que se prevé debido a la sequía.

Este plan se distribuirá entre las 97 localidades jiennenses, que recibirán una cantidad que oscilará entre cerca de los 58.000 euros y los 160.000 euros, en función de su número de habitantes. Con el visto bueno a esta medida, que fue acordada y aprobada en el seno del Consejo de Alcaldes y Alcaldesas, “facilitamos que en el 2024,  un año donde sabemos que la cosecha va a ser muy escasa y va a repercutir directamente en los jornales, que todos los alcaldes y alcaldesas, los 97 sin distinción de signos políticos, puedan dar un empleo a una persona cuando llegue solicitando ayuda por necesidades económicas”, ha destacado la vicepresidenta segunda y diputada de Economía, Hacienda, Asistencia a Municipios y Recursos Humanos, Pilar Parra.

Para ello, este Plan Especial de Empleo de la Administración provincial “tiene la virtualidad de que es un plan de activación de empleo, lo que permite que sean preferentes las personas del subsidio agrario y, al mismo tiempo, que los jornales que se echen a través del mismo sirvan también acceder a este subsidio, además de que da flexibilidad para realizar contratos que pueden ser desde una semana hasta un año, sin que haya penalización por parte de la Seguridad Social si el contrato es menor a un mes”, ha explicado Parra.

En total, este plan contará con una partida de 10.095.000 euros que se distribuirá entre todos los municipios de la provincia en función de su número de habitantes, por lo que las localidades que cuenten con una población inferior a las 900 personas, recibirán una ayuda de 57.798 euros; las que tienen entre 901 y 2900 habitantes percibirán un total de 89.788 euros; aquellas que cuentan entre 2.901 y 4.900 habitantes dispondrán de una ayuda de 104.698 euros; las que poseen entre 4.901 y 9.900 habitantes recibirán 131.758 euros y las que superan los 9.901 van a recibir 160.000 euros.

Agricultores de Jimena se forman en sostenibilidad y cubierta vegetal en una jornada organizada por Deoleo en el marco de Soil O-Live

Agricultores de la localidad jiennense de Jimena (Jaén) se han formado en materia de sostenibilidad y buenas prácticas medioambientales, además de mantenimiento de la cubierta vegetal. Esta jornada ha sido organizada por Deoleo en el marco del proyecto europeo Soil O-Live con el objetivo es fomentar la producción sostenible de aceite de oliva.

Las instalaciones de la SCA “Nuestra Señora de los Remedios”, han acogido esta formación que ha comenzado con la intervención de Bartolomé Lara, técnico de Deoleo, que ha informado sobre el Protocolo de Sostenibilidad de la compañía. A continuación, ha sido el turno del investigador y profesor de Ecología de la UJA, Antonio Manzaneda, coordinador de este proyecto europeo que coordina la Universidad de Jaén. Manzaneda ha informado sobre los principales aspectos del proyecto Soil O-Live, la importancia y el cuidado de las cubiertas vegetales para mejorar la salud de los suelos en el olivar tradicional y su repercusión última en la calidad del aceite de oliva.

“El objetivo central de Soil O-Live es estudiar el efecto del manejo agrícola en el estado de salud general de los suelos de los olivares mediterráneos y su impacto sobre la producción y calidad del aceite de oliva producido en la región mediterránea”, ha expuesto. “Nos encontramos en una primera fase, en la que hemos recogido más de 5.200 muestras en las 52 parcelas del proyecto en distintos puntos de Europa y el Norte de África para avanzar en el estudio del efecto del manejo agrícola en el estado de salud general de los suelos de los olivares mediterráneos”, ha añadido.

Esta iniciativa, que se inició hace nueve meses, también se centra en el análisis del impacto sobre la producción y calidad de los aceites de oliva producidos en la región mediterránea. Los investigadores, siguiendo los protocolos y estándares definidos por la Unión Europea, se encuentran realizado trabajos de análisis y medición de las cinco réplicas tomadas en cada una de las parcelas a dos profundidades distintas, 10 y 20 centímetros para analizar los efectos de la actividad agraria en diferentes sustratos del suelo del olivar. Las parcelas seleccionadas corresponden a varios sistemas de cultivo del olivar, tradicional, intensivo y ecológico, de forma que se pueda desarrollar un análisis comparativo entre cada uno de ellos.

En la última etapa del proyecto, que comprenderá los dos últimos años del mismo, se evaluará el impacto de las acciones de restauración realizadas sobre la salud general del suelo, el estado general de los árboles y su traslación directa e indirecta sobre la calidad del aceite de oliva.

Hasta el momento se han desarrollado 16 formaciones de un total de 17 en Andalucía y Extremadura, que han contado con la participación de alrededor de 600 agricultores. La última del año se celebrará en Los Santos de Maimona (Badajoz), a finales de octubre, en la Sociedad Cooperativa Virgen de la Estrella.

Este proyecto europeo cuenta con el respaldo de un consorcio formado por 17 socios y tiene una financiación de casi 7 millones de euros en el marco de la Misión Soil Heath and Food del programa de I+D+i Horizonte Europa (programa marco de investigación e innovación de la Unión Europea para el período 2021-2027).

El PSOE critica el rechazo del PP a un plan especial de empleo destinado a los eventuales del campo para paliar la pérdida de jornales por la sequía

La Junta de Andalucía no aprobará un plan extraordinario de empleo para los trabajadores eventuales del campo con el objetivo de paliar la merma de jornales consecuencia de la sequía, asegura en un comunicado. De este modo, “Juanma Moreno condena a la provincia de Jaén y vuelve a dejar a sus trabajadores agrarios sin ayudas ante la campaña que se avecina. El PP ha votado en contra del plan de empleo y de otras medidas sociales, laborales y fiscales que el PSOE había solicitado a través de una Proposición no de Ley que se ha debatido en el Pleno del Parlamento. El PP tampoco ha apoyado la eliminación de las peonadas. Ha sido una alta traición de Juanma Moreno a la provincia de Jaén y a los trabajadores del campo”, denuncia el parlamentario socialista Víctor Torres.

Torres defendió “la necesidad urgente y perentoria de que la Junta ponga en marcha un plan extraordinario de empleo” para los trabajadores del campo y señaló que el PP ha quedado hoy “retratado” con su negativa. Además, “han quedado especialmente retratados el PP de Jaén, su presidente Érik Domínguez y sus alcaldes, que hace unas semanas pedían la eliminación de las peonadas en Jaén y hoy se han abstenido en este punto y, por tanto, no lo han apoyado. Van a tener difícil explicar en los municipios de la provincia de Jaén lo que han hecho hoy en el Parlamento”, les dijo.

El parlamentario reprochó al PP que presentara unas enmiendas a la PNL donde sus aportaciones eran “quitar las reivindicaciones que se hacían a la Junta y dejar sólo las reivindicaciones al Gobierno de España”. “Nosotros hemos traído propuestas a todos los niveles, independientemente de quien gobierne en cada administración. Y el PP no quiere que se inste a nada a Juanma Moreno, pero sí instarle a todo a Pedro Sánchez. Han quedado retratados”, les afeó.

Torres advirtió que “hay un clamor de desesperación que llega de nuestros vecinos ante la falta de jornales en el campo por la sequía” y por ello reclamó a la Junta de Andalucía como medida principal la puesta en marcha de un plan extraordinario de empleo “que permita paliar esa merma en la reducción de jornales”. Apuntó que las organizaciones agrarias están hablando de que la cosecha de aceituna no va a superar las 700.000 toneladas, poco más de 200.000 en Andalucía, por lo que “si la campaña anterior fue mala, ésta va a ser mucho peor”.

En este contexto, indicó que “prácticamente todas las administraciones se están preparando para adaptar sus presupuestos en el ámbito de sus competencias y posibilidades para hacer frente a una situación que puede suponer una crisis social en el medio rural”. Aludió a la Diputación de Jaén, que el año pasado ya puso 10 millones de euros para un plan de empleo y que mañana “vuelve a aprobar otros 10 millones”. Y se refirió al Gobierno de España, con medidas como el aumento del PFEA en más de un 20% o los 3 planes especiales de empleo para Andalucía con más de 150 millones de euros.

Por el contrario, la Junta de Andalucía “es la única administración que todavía no ha puesto ni un solo recurso para un plan de empleo que palíe la merma de jornales para los trabajadores agrarios” y subrayó en este sentido que los decretos de sequía aprobados en estos últimos años estaban “dirigidos a explotaciones agrarias y empresarios agrícolas, y no a trabajadores”.

Torres destacó que la PNL presentada por el PSOE “no busca la confrontación” y que de hecho solicita un paquete de medidas a quienes tienen las competencias, tanto a la Junta de Andalucía como al Gobierno de España, y mencionó otra de las medidas que considera fundamentales como es “la eliminación de las peonadas” para acceder al subsidio y a la renta agraria.

Planas: Solo habrá futuro en el mundo rural si existe una actividad económica sostenible y rentable

El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación en funciones, Luis Planas, ha defendido la necesidad de asegurar la sostenibilidad y rentabilidad de las explotaciones y actividades que se desarrollan en el entorno rural, y de diseñar políticas transversales que tengan en cuenta las particularidades de estos territorios para el futuro sostenible y dinámico del medio rural europeo. “Solo habrá futuro en el mundo rural si hay actividad económica sostenible y con rentabilidad”, ha remarcado.

Luis Planas ha inaugurado hoy en Sigüenza (Guadalajara) el Foro de Alto Nivel sobre Política Rural, junto al comisario de Agricultura y Desarrollo Rural, Janusz Wojciechowski, y la comisaria de Cohesión y Reformas, Elisa Ferreira, que se celebra en Sigüenza (Guadalajara) hasta mañana, 29 de septiembre, en el marco de la Presidencia española del Consejo de la Unión Europea.

Según el ministro, los retos y oportunidades a los que se enfrentan las zonas rurales no pueden ser abordados desde una única política o instrumento, sino que deben reforzarse los mecanismos de apoyo, financiación e inversión existentes, y complementarlos con sistemas de gobernanza que generen el impacto adecuado.

En su intervención, ha reivindicado la importancia de “mantener la sinergia entre los fondos europeos para que con sus resultados se pueda cumplir el objetivo de los tratados de la Unión Europea con relación al apoyo de las zonas rurales”.

En el foro también se han presentado las conclusiones del estudio impulsado por la Comisión Europea sobre el “Balance de la contribución de los planes estratégicos de la PAC a los objetivos de la visión a largo plazo en las zonas rurales de la UE”, en el que se pone de manifiesto que la nueva PAC contribuye al impulso y desarrollo integral de las zonas rurales.

El estudio explora la contribución de la PAC a cuatro bloques de acción de la visión rural: zonas rurales reforzadas, conectadas, resilientes y prósperas.

Para atender a estos cuatro bloques, el estudio sugiere fomentar la innovación y la digitalización en la producción agroalimentaria, las mejoras en el transporte y las conexiones ferroviarias, así como mitigar los riesgos que presentan el cambio climático y las catástrofes naturales.

VISIÓN A LARGO PLAZO PARA LAS ZONAS RURALES

Luis Planas ha hecho hincapié en algunos de los retos que se han de afrontar para asegurar la integridad del futuro de las zonas rurales, entre ellos la digitalización, la igualdad de género, el relevo generacional o la innovación y el emprendimiento.

En concreto, ha destacado que es necesario que los jóvenes puedan disponer de oportunidades profesionales para conseguir que se fije la población rural. También ha resaltado el papel activo de las mujeres, que a su juicio es fundamental desde el punto de vista del emprendimiento.

Según ha afirmado, estos objetivos “solo serán reales si conseguimos concretar y dar un porvenir digno a nuestros ciudadanos lo cual significa sostenibilidad, pero también rentabilidad de las explotaciones y actividades que tienen lugar” en el entorno rural.

Para ello, ha recalcado el apoyo del Gobierno de España en el avance y ejecución de los objetivos marcados por el Pacto Rural Europeo, en el que destaca la cooperación entre autoridades y partes implicadas tanto a nivel europeo, como nacional, local y regional.

En el caso de España, a través del Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia, así como en la nueva PAC y los fondos de cohesión de los programas operativos 2021-2027, se han destinado financiación para mejorar el tejido socioeconómico de las zonas rurales y hacer frente al problema de la despoblación en estas zonas.

Los resultados y recomendaciones de este foro de alto nivel contribuirán a enriquecer el documento de conclusiones políticas en las que está trabajando la Presidencia española del Consejo de la UE, que espera tener listas el próximo mes de noviembre. Su objetivo es establecer orientaciones estratégicas sobre el futuro de las zonas rurales.

Asimismo, este debate y estas conclusiones políticas alimentarán el próximo informe de la Comisión europea sobre el grado de avance de la visión a largo plazo para las zonas rurales, que se presentará en el primer trimestre de 2024.

El ministro en funciones ha remarcado que se contará con unas conclusiones potentes, para diseñar un plan realista y posibilista que afiance la vida y el desarrollo de las zonas rurales al tiempo que continúa el apoyo al sector agroalimentario comunitario.

Tanto la Comisión Europea como los Estados miembros tienen claro que asegurar el futuro del medio rural y del sector agroalimentario es clave para la economía comunitaria, pero también para garantizar el bienestar de la sociedad.

En este foro de alto nivel de Sigüenza, también se han previsto visitas de campo para comprobar, a través de experiencias prácticas, cómo dinamizar el entorno con la ejecución de proyectos de desarrollo rural en la provincia de Guadalajara.

Los agricultores y ganaderos andaluces percibirán 750 millones de euros a partir del 16 de octubre por el adelanto de las ayudas de la PAC

La consejera de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural, Carmen Crespo, ha aprovechado su participación en el pleno del Parlamento de Andalucía para dar “una buena noticia” a los profesionales del sector agrario andaluz relativa al adelanto de las ayudas de la Política Agraria Común (PAC). “A partir del 16 de octubre, como hemos pedido desde Andalucía, se va a inyectar a los productores el 70% del importe de las ayudas concedidas”, ha afirmado Crespo, concretando que se trata de un montante de 750 millones de euros que suponen un gran respaldo para el sector “por la situación de sequía que vienen sufriendo”. “El adelanto de la PAC es fundamental para los profesionales del campo”, ha recalcado.

Por otro lado, la responsable de Agricultura ha lamentado “la mala noticia de que, como decíamos en esta Cámara, la PAC pierde en Andalucía 100 millones de euros anuales”. Esta cantidad se eleva, como ha explicado la propia consejera, a 500 millones de euros en todo el período de aplicación de la nueva política europea. Carmen Crespo ha explicado que el informe sobre el cobro de las ayudas de la PAC en Andalucía confirma que, “aunque hemos evitado que quiten a los productores 1.500 millones de euros como querían, el sector agrario andaluz ha quedado con una pérdida de 500 millones de euros para este período”.

En respuesta a una pregunta parlamentaria sobre medidas de flexibilización para apoyar a los productores andaluces, la consejera ha recordado que “el campo lo está pasando mal con la sequía y, por este motivo, es preciso llegar al máximo posible de simplificación para que puedan cobrar la PAC y las ayudas agroambientales”. “Hay que aprovechar las posibilidades económicas que tengamos para inyectar liquidez al sector”, ha añadido Carmen Crespo, que ha desgranado algunas de las actuaciones que ha llevado a cabo el Gobierno andaluz para facilitar a los agricultores y ganaderos el acceso a las subvenciones europeas a pesar de las dificultades que conlleva la escasez de lluvias.

A modo de ejemplo, la responsable de Agricultura ha recordado que se ha incluido en las ayudas agroambientales a la vaca retinta, el período mínimo de pastoreo extensivo se ha reducido de 120 a 90 días y se ha aumentado al 40% la superficie máxima que puede representar el barbecho respecto a la extensión de cultivo de las explotaciones agrícolas.

Además, Carmen Crespo ha insistido de nuevo en la importancia de que las prácticas de agricultura y ganadería ecológicas se consideren “un ecoesquema ‘per se’” y ha afirmado que desde el Gobierno andaluz se ha vuelto a solicitar al Estado que así sea.

Más de 350 congresistas y 50 ponentes convierten Córdoba en el centro de Europa de la producción ecológica

Córdoba se ha convertido esta semana en el epicentro europeo de la producción ecológica gracias al EOC2023. El XVII Congreso Europeo de Producción Ecológica ha reunido en el Palacio de Congresos de la capital cordobesa a más de 350 congresistas de 24 países diferentes y más de 50 ponentesde alto prestigio internacional.

Los debates se han centrado en el análisis de los retos a los que se enfrenta la producción ecológica y sus expectativas en el horizonte 2030. Cuestiones como las nuevas políticas europeas en materia medioambiental, la comercialización, los mercados exteriores, la certificación, el cambio climático; la promoción o el consumo de alimentos ecológicos en restaurantes y comedores públicos han sido los temas que se han tratado en las distintas mesas redondas. Y, entre la principales conclusiones, hay que destacar el valor reconocido del sello europeo como identificador de la verdadera sostenibilidad frente al “greenwashing”, la necesidad de mantener la imprescindible apuesta política medioambiental en tiempos convulsos y la mejora de la información a la población de lo que significa un producto ecológico y como reconocerlo.

Los congresistas de 24 nacionalidades distintas han llegado de la Unión Europea, Estados Unidos, Iberoamérica y África, representando a todos los eslabones de la cadena agroalimentaria ecológica: producción, industria, comercialización, certificación, consumo, investigación, servicios…

Álvaro Barrera, presidente de Ecovalia, ha destacado que “el congreso de producción ecológica que hemos celebrado en Córdoba ha sido todo un éxito. Hemos puesto encima de la mesa los principales temas que preocupan al sector y hemos recogido el análisis de los principales protagonistas, ponentes de un alto prestigio internacional. No hay marcha atrás en la ambición ambiental y la producción ecológica es la solución. Y no lo es de forma excluyente, bajo la hoja verde europea cabemos todos, somos un sector profesional, innovador y responsable con un objetivo en común, para nuestra alimentación y para la producción agraria, un futuro centrado en la producción ecológica, que es más necesaria y útil que nunca”.

Jan Plagge, presidente de IFOAM Organics Europe, ha añadido que “a pesar de enfrentarnos a vientos en contra cada vez más fuertes, en el movimiento ecológico europeo tenemos los objetivos claros: queremos dejar el planeta en buen estado para el futuro y a las generaciones venideras. Está claro que necesitamos transformar el sistema como ya están haciendo muchos operadores ecológicos. Menos pesticidas, más biodiversidad, mejores suelos y mejor almacenamiento del agua. Lo ecológico es parte de la de la solución”.

El Congreso ha contado con el apoyo institucional del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación del Gobierno de España; la Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural de Andalucía, de la Diputación de Córdoba que, junto a numerosos colaboradores privados, han querido contribuir a que este evento sea posible.

La Federación Estatal LGTBI+ se suma al proyecto solidario “El aceite de la vida”

La Fundación Lumière y el Ayuntamiento de Carboneros (Jaén) han premiado con el galardón “Olivo Solidario, El Aceite de la Vida” a la Federación Estatal FELGTBI+, presidida por Uge San Gil, por su “gran labor en la lucha por los derechos LGTBI+, la integración, el respeto y, en definitiva, la consecución de una sociedad más justa e igualitaria, además de su apoyo y defensa de la paz y la concordia de los pueblos”. La entrega oficial de este galardón institucional se llevó a cabo recientemente en el municipio jienense de Carboneros. Fue recibido por su presidenta, Uge San Gil, de manos del alcalde del municipio, Domingo Bonillo, y el presidente de la Fundación Lumière, Antonio Mayoralas.

Este galardón conlleva el dar el nombre de la entidad a un olivo centenario ubicado en el Eco Parque Educativo “Por la Solidaridad y la Concordia de los Pueblos” ubicado en Carboneros. Los más de 800 olivos centenarios que conforman este Eco Parque Educativo representan a las instituciones públicas y privadas, así como a personalidades del mundo, que durante años han luchado por la justicia, la paz y la solidaridad, teniendo como objetivo crear concordia entre los pueblos.

Este parque, se ha diseñado para ser visitado por el público en general y, en especial, para actuar como vehículo de aprendizaje en valores ya que, en su mayoría, las visitas serán de escolares que recibirán la información necesaria de las entidades y personalidades solidarias que lo componen, a través de una placa expuesta delante de cada olivo, para la realización de sus trabajos de campo.