Mes: marzo 2025

La Diputación Provincial baraja la ciudad de Martos para la celebración de la XII Fiesta del Primer Aceite de Jaén que tendrá lugar el próximo mes de noviembre, con lo que de esta manera la ciudad de la Peña volverá acoger este evento oleoturístico que ya celebró en el año 2019 en su sexta edición con el pregón del actor Jesús Vidal en una cita que tuvo como embajador al periodista Sergio Sauca.

Un evento oleoturístico de referencia para decenas de zumos naturales de aceituna fresca de la provincia de Jaén, que promociona los primeros AOVEs de la campaña a través de decenas de actividades que incluyen catas, degustaciones, conciertos, actividades infantiles, demostraciones en vivo, visitas guiadas, entre otras. Se trata de una fiesta que ha crecido exponencialmente tanto en número de expositores como de visitantes gracias a la implicación de los sectores oleícola, gastronómico y turístico.

La XI Fiesta del Primer Aceite de Jaén se celebra cada año en una ciudad de Jaén para potenciar y estimular la comercialización de los primeros aceites de la campaña  a través de un amplio programa de actividades que combina la simbiosis de los sectores oleícola y turístico con el impulso de la cultura del olivar y de los aceites de oliva. Un evento que tiene una vertiente provincial y a la semana siguiente se celebra en una ciudad de España. La pasada edición se celebró en Andújar y en Sabadell con más de medio centenar de actividades para todos los públicos, entre las que destacó el pregón del cómico y presentador David Broncano y del cocinero de Canal Sur Enrique Sánchez como embajador.

La World Olive Oil Exhibition (WOOE) concluye su edición 2025 con cifras que consolidan su posición como la feria de referencia para el sector del aceite de oliva a nivel mundial. Durante dos jornadas intensas en IFEMA Madrid, la WOOE ha reunido a más de 400 empresas representadas y ofreciendo una plataforma de negocio y promoción para productores, comercializadores y compradores internacionales.

Una edición marcada por la internacionalización y la innovación Con un total de 59 países visitantes, la feria ha sido un punto de encuentro clave para la internacionalización del sector oleícola. Empresas, distribuidores y expertos de todo el mundo han explorado nuevas oportunidades de mercado y han establecido conexiones estratégicas en un evento que ha reafirmado su papel fundamental en la comercialización global del aceite de oliva. La WOOE 25 ha servido enfatizar la necesidad de abrir y consolidar nuevos mercados estratégicos en Europa, pero también en Asia, Latinoamérica y Oriente Medio, promoviendo la diversificación como una estrategia clave ante posibles barreras comerciales. Romero ha querido destacar el papel de la feria en la creación de oportunidades en mercados emergentes, ayudando a los productores a reducir su dependencia de un único destino comercial. La WOOE consolida así su posicionamiento como aliado del sector oleícola, insistiendo en la importancia del respaldo institucional y la cooperación entre países productores para hacer frente a cualquier posible amenaza comercial. “Somos un punto de encuentro clave para afrontar los desafíos del sector, defendiendo la apertura comercial y ayudando a los productores a adaptarse a cualquier escenario”, señalan desde la organización de la feria.

En palabras de Otilia Romero de Condés, CEO de Pomona Keepers, empresa organizadora de la feria: “Esta edición de la WOOE ha demostrado, una vez más, que el sector del aceite de oliva tiene un enorme potencial en los mercados internacionales. La calidad y diversidad de los aceites presentados, junto con la gran afluencia de visitantes y la presencia de compradores de todo el mundo, confirman que estamos ante un evento imprescindible para la comercialización y promoción del aceite de oliva. Nuestro compromiso es seguir impulsando este encuentro como el gran punto de referencia para el sector y contribuir a su crecimiento global.”

En una carta dirigida al presidente del Gobierno, Pedro Sánchez, las principales organizaciones del sector agrícola y ganadero español (ASAJA, COAG, UPA y Cooperativas Agro-alimentarias) manifiestan su profunda preocupación ante las propuestas que baraja la Comisión Europea en relación con el próximo Marco Financiero Plurianual (MFP) posterior a 2027. En particular, alertan sobre el impacto que tendría la reconfiguración del MFP hacia un modelo de “Fondo Único”, que transformaría la estructura y la gobernanza del MFP y de la Política Agrícola Común (PAC), poniendo en riesgo el futuro del sector agrario.

La propuesta barajada por la Comisión Europea implicaría la concesión de un “sobre” con el montante conjunto de todos los fondos europeos a cada Estado miembro, siendo este quien decidiera qué uso dar a estos fondos y a qué sectores financiaría.  Estos fondos serian concedidos en caso de que el Estado Miembro cumpliera con ciertos hitos que nada tendrían que ver con el sector agroalimentario. Si bien el objetivo de simplificación administrativa es compartido, las organizaciones advierten del riesgo que supone esta propuesta, pues el montante económico que se destina actualmente a la PAC pudiera ser destinado a otros sectores y/o actividades no relacionados con la agricultura. Se pondrían en peligro las medidas europeas de apoyo al sector en el marco de la PAC, en concreto las del primer pilar, incrementado las diferencias de trato entre agricultores de los diferentes Estados miembros, fragmentando el mercado único, según señalan en un comunicado.

La aplicación de un “Fondo Único” también supondría un incremento de la complejidad y la incertidumbre para los agricultores, afectando a la estabilidad de la cadena agroalimentaria y generando muy posiblemente un colapso administrativo en la gestión de los fondos europeos. Además, esta propuesta acercaría peligrosamente una renacionalización de la PAC, algo que iría en contra de los objetivos de la PAC establecidos los Tratados, y que históricamente ha sido rechazado por el Gobierno español en Bruselas.

Teniendo en cuenta que el Marco Financiero Plurianual es discutido y acordado en el Consejo Europeo de Jefes de Estado y de Gobierno, el sector agrario español solicita al presidente del Gobierno que defienda con firmeza un presupuesto sólido, sencillo y específico para la PAC, que permita fortalecer la competitividad del sector, garantizar unos ingresos dignos a los agricultores y asegurar la disponibilidad de alimentos saludables y asequibles para la población.

Las organizaciones firmantes instan a las autoridades nacionales y europeas a preservar la esencia de la PAC, política base de la integración europea y evitar reformas que pongan en riesgo la viabilidad del sector agrícola y ganadero en España y en toda la UE y que sus fondos no estén ligados al cumplimiento de hitos ajenos al sector agrario.

Con la campaña de recolección de la aceituna prácticamente terminada, los datos hechos públicos por la AICA demuestran que la comercialización de aceite de oliva sigue imparable. Por segundo mes consecutivo se alcanzan las 135.000 toneladas vendidas, incluyendo importaciones, y llegamos a 1.391.000 toneladas producidas, lo que confirma que se superan los aforos previstos tanto por la Junta de Andalucía como por el Ministerio de Agricultura. Así lo destaca el vicesecretario general de Agricultura de la UPA en Jaén, Jesús Cózar.

De la producción acumulada en España a 28 de febrero, 1.121.107 toneladas se han obtenido en Andalucía y de ellas 551.936 son de Jaén, cifras que demuestran que superamos con creces los aforos. En cuanto a la comercialización, se mantiene en la misma línea de meses anteriores con unas salidas de 135.000 toneladas incluidas las importaciones. “La campaña de recolección ya está prácticamente finalizada, con una producción que nos sitúa en una campaña media. Y las cifras de la AICA, lo que demuestran, es que la oferta va a cubrir de manera muy justa la creciente demanda nacional y mundial. Esto, junto al hecho de que la comercialización siga fuerte, debe revertir la tendencia bajista de los precios en origen y situarlos en un umbral a partir de los 5 euros para las categorías más bajas y muy por encima para los excelentes vírgenes extra que producimos. Sólo así, los olivareros tendremos rentabilidad en nuestras explotaciones, sobre todo en el olivar tradicional”, explica Jesús Cózar.

Febrero cierra con unas existencias de 884.019 toneladas en manos de las cooperativas y almazaras; 200.061 en poder de envasadores, operadores y refinerías; y 16.030 toneladas en los almacenes del Patrimonio Comunal Olivarero.

En el marco de la celebración de la World Olive OilExhibition (WOOE), que se desarrolla los días 11 y 12 de marzo en IFEMA Madrid, se ha hecho entrega de los galardones al mejor trabajo fin de máster de las cinco promociones del Máster en Administración y Dirección de Empresas Oleícolas de la Universidad de Jaén.

El primer galardón ha sido para Marta Amo Villar, por el trabajo fin de máster ‘Elaboración de Memoria Gri de la empresa Mengíbar, S.A. (Grupo MIGASA)’, que ha sido entregado por Ana Rodríguez Castaño , secretaria general de Recursos Agrarios y Seguridad Alimentaria del Ministerio de Agricultura Pesca y Alimentación. El segundo galardonado ha sido Juan Padilla Talante, por el trabajo fin de máster ‘Estudio de los sellos de calidad de AOEVE geográficamente referenciados desde el punto de vista del oferente’, que ha sido entregado por la Vicerrectora de Enseñanzas Oficiales de la UJA, Hikmate Abiouel. Además, se ha concedido un accésit a Pedro Martínez Martínez, por el trabajo fin de máster ‘Plan de diversificación hacia nuevas áreas de negocio de IMS dentro de la oleoindustria en el entorno de la Península Ibérica’, que ha sido entregado pro Otilia Romero de Condés, CEO de Pomona Keepers S.L. 

El Máster propio en Administración y dirección de empresas oleícolas de la UJA tiene como objetivo dar respuesta a las necesidades formativas existentes en el conjunto del sistema agroalimentario oleícola mundial, desde las 1.830 almazaras localizadas en España hasta los restantes 65 países que actualmente producen aceite de oliva.

En el marco de la inauguración de la World Olive Oil Exhibition (WOOE), el Consejo Oleícola Internacional (COI) y la Diputación Provincial de Jaén han firmado un convenio de colaboración para la organización de la 64ª sesión del Comité Consultivo del COI, que tendrá lugar el próximo 13 de mayo de 2025 en la ciudad jiennense de Úbeda.

El acuerdo ha sido suscrito por Jaime Lillo, director ejecutivo del COI, y Francisco Reyes, presidente de la Diputación de Jaén, en un acto que destaca por la colaboración entre ambas instituciones para fortalecer el sector oleícola y fomentar el diálogo entre los principales actores del sector del aceite de oliva y la aceituna de mesa.

En esta ocasión, Jaime Lillo destacó: “Esta colaboración nos permitirá reunir en mayo del 2025 a todo el sector oleícola en Úbeda, una región productora clave, para abordar juntos los desafíos y las oportunidades de este cultivo que produce las calorías de aceites vegetales más sanas y sostenibles del mundo.”

“Con la firma hoy de este acuerdo, la Diputación Provincial mantiene su estrecha colaboración con el COI, que en los últimos años se ha traducido en que la provincia de Jaén ha acogido las reuniones de este comité en varias ocasiones, además de que en 2022 fue escenario de la reunión del Consejo de Miembros y de algunos de los principales actos que organiza a lo largo del año, entre ellos, la entrega de los Premios Mario Solinas, eventos en los que contó con la Diputación como aliada.

La reunión número 64 del Comité Consultivo del COI tendrá la particularidad además de que se desarrollará de forma previa a la celebración de Expoliva 2025, con lo que contribuirá a reforzar la imagen de la provincia de Jaén como epicentro mundial de todo lo que concierne al aceite de oliva y también como escenario idóneo para la celebración de eventos,” declaró Francisco Reyes.

La sesión del Comité Consultivo reunirá a representantes del sector privado de los 47 países miembros del COI con el objetivo de analizar la situación actual del sector, sus desafíos y las posibles iniciativas de apoyo por parte del COI. También asistirán representantes de países observadores del organismo intergubernamental, entre ellos Estados Unidos, Brasil, Perú, Japón y Sudáfrica. Esta reunión será un espacio clave para el intercambio de ideas y el diseño de estrategias que permitan el desarrollo sostenible del sector.

Además, el 14 de mayo, los miembros del Comité Consultivo han sido invitados a participar en la inauguración de Expoliva, una de las ferias más importantes del mundo dedicada al sector del olivar. En este contexto, el COI, en colaboración con la Fundación del Olivar, organizará un simposio científico-técnico centrado en la sostenibilidad del olivar, abordando temas clave como la innovación en la producción y el impacto medioambiental del sector.

La firma de este convenio refuerza la posición de Jaén como un referente mundial en el sector del aceite de oliva y subraya el compromiso del COI en la promoción de iniciativas que impulsen el crecimiento del sector oleícola a nivel global.

En el acto de inauguración de la WOOE, además de Jaime Lillo, han estado presentes destacadas autoridades, como Ana Rodríguez Castaño, secretaria general de Recursos Agrarios y Seguridad Alimentaria del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, quienes han destacado la importancia del sector olivarero para la economía y la cultura mediterránea.

El vicesecretario de Desarrollo Rural y Agua de UPA Andalucía, Roque García; el secretario ejecutivo andaluz y vicesecretario general de UPA Jaén, Elio Sánchez, y la responsable jurídica de la organización agraria, Pilar Prieto, asisten a la primera reunión de la Comisión de Desembalse de la Confederación Hidrográfica del Guadalquivir, donde exponen su preocupación por que esté lloviendo de forma tan dispar y desigual en la cuenca, con muchas precipitaciones en la parte occidental de Andalucía y muy pocas en la oriental.

Las últimas precipitaciones que se están registrando en Andalucía son más que satisfactorias para los cultivos. Sin embargo, están siendo demasiado dispares, lo que causa una situación desigual en la cuenca del Guadalquivir, puesto que en las provincias occidentales se han registrado precipitaciones importantes, mientras que en las zonas orientales sigue habiendo sequía, porque las lluvias se encuentran por debajo de la media. Con esta situación, UPA Andalucía ha asistido a la primera Comisión de Desembalse de la Confederación Hidrográfica del Guadalquivir en la que no se han concretado dotaciones para la próxima campaña de riego, puesto que se prefiere esperar la evolución del mes de marzo y las posibles lluvias en abril. Eso sí, UPA Andalucía reclama que las inversiones comprometidas en el Plan Hidrológico del Guadalquivir se ejecuten para evitar reducciones de riego en periodos de sequía.

Con esta situación, y con los embalses al 33,22% de su capacidad en el sistema de regulación general, se ha celebrado la Comisión de Desembalse, a la que han asistido el vicesecretario general de Desarrollo Rural y Agua de UPA Andalucía, Roque García; el vicesecretario general de UPA Jaén, Elio Sánchez; y la responsable jurídica, Pilar Prieto. “Después de la reunión volvemos a reclamar las obras comprometidas en el sistema de regulación general, como son la construcción de la presa de San Calixto y el embalse de la Cerrada de la Puerta; el recrecimiento del embalse del Agrio; la culminación del bombeo y llenado de la Breña II desde el Guadalquivir, aprovechando las aguas invernales; las autorizaciones de construcciones de balsas laterales de regulación; las obras de la Balsa del Cadimo; el plan de modernización del sector del arroz; y que se pongan en marcha los centros de intercambios de derechos”.

Una Comisión de Desembalse que sólo ha constatado la situación actual de la cuenca, sin concretar las dotaciones que se pueden aprobar para la próxima campaña de regadío, ya que se está a la espera de comprobar cómo evolucionan las lluvias en lo que queda de marzo y en el mes de abril. “Con una pluviometría muy dispar, donde las aportaciones a los embalses son muy importantes en las provincias occidentales y están por debajo de la media en la cabecera de la Cuenca, la Confederación no ha considerado oportuno establecer aún dotaciones para los cultivos. Pero sí confía, en el mejor de los casos, que, si sigue lloviendo en las próximas semanas, se pueda establecer una campaña de riego similar a la del pasado año”, explica Elio Sánchez.   

Los últimos datos facilitados por la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA), ponen de manifiesto, un mes más, que las salidas de aceite al mercado continúan siendo muy altas, extraordinarias incluso en meses como el de enero, y que de continuar así el enlace de cosecha en septiembre de 2025, sería muy parecido al de 2024, con las bodegas prácticamente vacías.

El secretario general de COAG Jaén y responsable de Olivar de COAG Andalucía, Juan Luis Ávila, insiste en que la media de salida de aceite al mercado es muy alta. En este sentido, ha querido mandar un mensaje de tranquilidad al sector, porque ha habido una cosecha buena pero el mercado está reaccionando de forma muy buena. Poniendo de manifiesto que el aceite de oliva es un producto fundamental en la cesta de la compra y fundamental en la alimentación.

Según los datos, aún provisionales, de la AICA consultados por COAG Jaén, a 28 de febrero se habían recogido 1.391.019,54 toneladas de aceite, una cifra muy similar a la producción estimada por el Ministerio de Agricultura para esta campaña (1.380.000 toneladas). En la provincia de Jaén se habían recogido un total de 551.936 toneladas, cifras un poco superiores a las del aforo de la Junta de Andalucía, que preveía una cosecha en la provincia de 445.000 toneladas de aceite.

En cuanto a las salidas de aceite al mercado en el mes de febrero fueron de 147.115,28 toneladas de aceite. En total, desde que comenzó la campaña el 1 de octubre, han salido al mercado 625.348 toneladas. A este ritmo, cuando llegue el 30 septiembre el enlace de campaña será prácticamente cero.

En cuanto a las existencias de aceite, a 28 de enero había unas existencias 1.100.112,85 toneladas de aceite, de las cuales 884.019,68 toneladas se encontraban en manos de los productores, 200.062,18 toneladas de los envasadores, y 16.030,99 toneladas en el Patrimonio Comunal Olivarero.

La Confederación Hidrográfica del Guadalquivir (CHG), organismo dependiente del Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico, ha informado de que la situación hidrológica de la cuenca es muy dispar, con precipitaciones concentradas en la parte más occidental que han aumentado las reservas de Sevilla, Huelva y, en menor medida, Córdoba mientras que en la zona de Jaén y Granada se mantienen más bajos los niveles de agua almacenada. Este escenario hace que los embalses del sistema de regulación general, que suministra agua a más del 80% del regadío de la cuenca y que está en situación de alerta, presenten aún un déficit de más de 1.100 hm³ respecto a la media histórica de los últimos 25 años.

La directora técnica de la CHG, Nuria Jiménez, ha explicado así, durante la comisión de desembalse de carácter informativo celebrada en Sevilla, que hay que ser prudentes con las dotaciones -que se aprobarán en la próxima reunión prevista para finales de abril- y que de momento solo se puede garantizar un 30% de las mismas, unos 2.000 m³ por hectárea. No obstante, Jiménez se ha mostrado optimista porque las reservas del sistema de regulación general están comenzando a subir con estas lluvias, a razón de casi 5 hm³ a la hora, por lo que confía en que dependiendo de cómo se desarrollen las precipitaciones de marzo y abril las dotaciones puedan acercarse al 50%.

Cabe recordar que las dotaciones del año pasado fueron de un 66,7%, 4.000 m³ por hectárea para los cultivos de mayor consumo de agua. Para llegar a una situación similar, según ha apuntado la directora técnica, se necesitaría embalsar unos 400 hm³ más en el sistema de regulación general, donde están los embalses grandes y de cabecera que actualmente está al 33%, mientras que el resto de la cuenca supera el 45% de su capacidad.

La precipitación media acumulada desde el inicio del año hidrológico (1 de octubre) es de 401 l/m², similar a la del año pasado por estas fechas (400 l/m²) y algo superior a la media histórica (365 l/m²). Respecto a las aportaciones a los embalses de la demarcación en este periodo, han sido de 1.552 hm³, cuando la media de los últimos 25 años es de 1.936 hm³.

La Diputación Provincial de Jaén vuelve a promocionar el aceite de oliva virgen extra jiennense en la duodécima edición de la World Olive Oil Exhibition (WOOE) que abrió sus puertas ayer en IFEMA Madrid, una feria dedicada a operadores y profesionales del aceite de oliva en la que están presentes más de 300 empresas de 47 países y a la que se prevé la asistencia de unas 4.500 personas. El presidente de la Administración provincial, Francisco Reyes, ha participado en la jornada inaugural de esta muestra en la que la Diputación cuenta con un espacio expositivo de más de 80 metros cuadrados donde son protagonistas los aceites de oliva virgen extra Jaén Selección 2025 -Oro Bailén Picual, de Aceites Oro Bailén Galgón 99, de Villanueva de la Reina; Picualia, de la cooperativa Agrícola Virgen de Zocueca, de Bailén; Jabalcuz Gran Selección, de la SCA Sierra de la Pandera, de Los Villares; Señorío de Camarasa, de la cooperativa Santa Isabel, de Torres; Melgarejo, de Aceites Campoliva, de Pegalajar; Dominus Cosecha Temprana, de Monva, de Mancha Real; y los ecológicos O.Live Extra Virgin Olive Oil, de Hacienda Olivar de Santa María, de Linares; y Oleícola Jaén, de Oleícola Jaén de Baeza-.

“Nuestra provincia tiene una presencia muy importante en esta feria, con la que buscamos seguir promocionando nuestros aceites de oliva virgen extra, los mejores del mundo, y favorecer que nuestras empresas oleícolas y agroalimentarias amplíen sus agendas de contactos para que establezcan nuevas líneas de negocio que les permitan seguir creciendo”, ha destacado Reyes tras el acto de entrega de los Premios de la WOOE en el que también han participado, entre otras autoridades, el director ejecutivo del Consejo Oleícola Internacional, Jaime Lillo, y la secretaria general de Recursos Agrarios y Seguridad Alimentaria del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, Ana Rodríguez.

Junto a los mejores AOVE de la reciente cosecha, en el estand de la Diputación de Jaén en la WOOE también ocupan un espacio preferente distintos productos agroalimentarios elaborados por empresas que han sido galardonadas en los Premios Degusta Jaén. Además, como coexpositores, están presentes la IGP Aceite de Jaén y seis empresas oleícolas jiennenses –Aceites Guadalquivir, de Villanueva de la Reina; Cooperativa San Vicente, de Mogón; Emilio Vallejo, de Torredonjimeno; Innovartia, de Pozo Alcón; Hacienda Olivar de Santa María, de Linares; y Producción Oleícola Familia Almazán Tavero, de Úbeda-.

La actividad promocional de la Diputación durante estas dos jornadas de la WOOE trasciende del propio estand, ya que los aceites de oliva virgen extra Jaén Selección 2025 también estarán presentes en el espacio Olive Oil Bar, zona de cata libre de aceites para la degustación por parte del público, y serán protagonistas junto a los productos Degusta Jaén de una cata profesional a cargo de Tasted Room, de Arjona, empresa adherida a OleotourJaén.

También en la World Olive Oil Exhibition participarán tres de los chefs jiennenses con estrella Michelin –Radis, Malak y Vandelvira- que intervinieron en una mesa redonda titulada “Las nuevas estrellas Michelín y el secreto del aceite”, y el presidente de la IGP Aceite de Jaén, Manuel Parras, que ofrecerá una conferencia sobre “Estrategias de diversificación del mercado del AOVE: de la tradición a la innovación”.

La acción promocional de la Diputación de Jaén en la WOOE forma parte del calendario de ferias y eventos turísticos y gastronómicos nacionales e internacionales a los que acude la Administración provincial de la mano de los aceites Jaén Selección y que comenzó en Fitur y Madrid Fusión. El Salón Gourmets, Expoliva, Salimat, The 50 Best Restaurants, San Sebastián Gastronómica o la Gala Michelín serán algunas de las próximas citas.