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La delegada territorial de Empleo, Empresa y Trabajo Autónomo, Ana Mata, ha visitado la empresa “Potosí 10 SA”, en Orcera; en cuyas instalaciones ha estado acompañada por el alcalde, Juan Francisco Fernández, y guiada por la gerente, Fernanda Marín.

“Potosí 10” ha instalado, con ayuda de la Junta de Andalucía, una línea de vida con el fin de mejorar las condiciones de seguridad durante los procesos de carga de los camiones cisterna y a su vez ha instalado un sistema anticaídas y prolongador de escalera en la tolva de recepción-almacenamiento en la almazara. Una almazara especializada en AOVE premium de montaña, de primera calidad, de origen, trazable y saludable.

Una firma referente en la elaboración de AOVE de alta calidad, apostando muy especialmente por el aceite temprano. Mantiene una tradición milenaria, pero avanzando a la vez con tecnología de vanguardia para garantizar los más altos estándares de calidad en cada etapa del proceso. Una calidad patente en sus marcas Fuenroble y Valroble. Un equipo de expertos y amantes del AOVE, comprometidos día a día con “Potosí 10”, cuidando siempre su lema, su “riqueza extraordinaria”, según resalta un comunicado de la Junta.

El documental “Decían que aquí no había ná”, patrocinado por la Diputación de Jaén, competirá en la sección oficial Cinema Cocina del 29 Festival de Málaga, que se celebrará en la ciudad malagueña del 6 al 15 de marzo. El largometraje, dirigido por Jorge Fernández Mayoral, aborda la trasformación gastronómica y cultural de la provincia de Jaén a través de los cinco chefs de la provincia reconocidos con estrella Michelin, con textos del escritor ubetense Antonio Muñoz Molina y la participación de la compañía de danza contemporánea vilcheña Marcat Dance.

El presidente de la Diputación de Jaén, Francisco Reyes, ha felicitado al equipo del documental por su selección para participar en este prestigioso festival: “Supone una oportunidad para dar a conocer todo lo mucho y lo bueno que hay en nuestra provincia, a través del hilo conductor de la revolución gastronómica que ha experimentado nuestra tierra con los chefs reconocidos con la estrella Michelín, y con tantos otros cocineros y cocineras que se extienden a lo largo y ancho de nuestra provincia y que demuestran que Jaén es un auténtico paraíso de la gastronomía”.

El documental, producido por La Caña Sisters con la colaboración de la productora Visual Comunicación, y que cuenta con apoyo de la Diputación de Jaén y del Ayuntamiento de Jaén, se estrenará el 12 de marzo dentro de la sección oficial Concurso Cinema del certamen de cine malagueño.

La cinta parte de la Gala Michelín 2024, cuando el chef Juan Carlos García, del restaurante Vandelvira de Baeza, subió a recoger su estrella Michelin con una camiseta en la que se podía leer la frase que da título a la película. El largometraje narra el cambio experimentado por la provincia a través de los cinco cocineros reconocidos con estrella Michelin que, con su labor y dedicación, han logrado redefinir la identidad culinaria de su tierra: Pedro Sánchez, Juan Aceituno, Juanjo Mesa, Javier Jurado y Juan Carlos García. La cinta también aborda cuestiones como la identidad, el retorno, la migración, el relevo generación y el orgullo territorial.  

El biochar continúa expandiendo su potencial industrial a través del proyecto SYNBIOCER (Sinergias de la activación alcalina de residuos de construcción y la adición de biochar). Liderada por los profesores de la Universidad de Jaén Juan Salvador Bueno Rodríguez y Ángel Galán Martín, esta iniciativa desarrollará nuevos materiales cerámicos que integrarán biocarbón para impulsar la economía circular en la edificación. El objetivo es doble: ofrecer soluciones técnicas que permitan el reciclaje de residuos y, al mismo tiempo, contribuyan activamente a la descarbonización del sector.

Esta nueva colaboración de Carboliva refuerza la línea de investigación iniciada con el grupo C3S (Concrete Sustainability, Science and Solutions) de la Universidad Politécnica de Cataluña (UPC). En este proyecto, se estudia la sustitución parcial de la arena natural del hormigón por biochar de hueso de aceituna, con resultados preliminares muy satisfactorios: la mezcla no sólo mantiene un rendimiento mecánico prometedor, sino que presenta una mayor impermeabilidad.

El proceso de pirólisis controlada de Carboliva permite que el carbono absorbido por el olivo quede fijado en una estructura sólida, evitando su liberación a la atmósfera. Así, por cada tonelada de biochar incorporada, el hormigón se transforma en un almacén de carbono permanente, demostrando que el uso de subproductos agrícolas es una estrategia técnica viable para construir ciudades más resilientes y con menor impacto ambiental.

Con la participación en ambos proyectos, Carboliva reafirma su compromiso con la innovación estratégica, posicionando al biochar como la solución definitiva para desfosilizar la industria y elevar la calidad de los materiales constructivos.

En este sentido, Álvaro Espuny, CEO de Carboliva, destaca que estas investigaciones validan al biochar como un recurso eficiente para descarbonizar procesos sin necesidad de transformaciones drásticas ni inversiones inasumibles. “El hormigón es el segundo material más consumido del mundo tras el agua; por ello, integrar biochar en los edificios del futuro marcaría un hito en sostenibilidad”, asegura Espuny. Bajo esta premisa, la compañía continúa impulsando líneas de I+D+i tanto en hormigones como en mezclas asfálticas para liderar el camino hacia una construcción con emisiones cero.

Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía apoya la decisión tomada en el seno de su matriz, Cooperativas Agro-alimentarias de España, y en el seno del sector del aceite de oliva, de personarse en el procedimiento judicial iniciado por las asociaciones de los operadores industriales y comercializadores de aceite de oliva, ANIERAC y ASOLIVA, y por las asociaciones representativas de las almazaras no cooperativas, INFAOLIVA y Almazaras Federadas de España, AFE, contra la norma de comercialización del aceite de oliva aprobada para la campaña 2025/2026, cuya principal finalidad es prevenir posibles distorsiones en el mercado y garantizar su estabilidad, mediante la eventual retirada de producto en caso de sobreproducción.

La Orden APA/1192/2025, publicada el 28 de octubre de 2025, establece los criterios objetivos para activar, en caso necesario, un mecanismo de regulación de la oferta mediante almacenamiento, con el fin de prevenir posibles distorsiones en el mercado derivadas de situaciones de sobreproducción como la prevista en la campaña 2025/26. Este instrumento persigue adecuar la oferta a la demanda cuando exista una disponibilidad de aceite significativamente superior a la media de comercialización, evitando así desequilibrios que puedan desembocar en crisis de mercado que recaen, de forma directa sobre los olivicultores.

Conviene subrayar que la demanda ha sido interpuesta con posterioridad a la resolución de la Dirección General de Producciones y Mercados Agrarios por la que se comunicaba que el mecanismo no sería aplicado en la campaña 2025/2026, al no concurrir actualmente las circunstancias de mercado que lo justifican. Por tanto, el recurso no responde a una aplicación efectiva de la medida en esta campaña, sino que persigue su eliminación estructural como herramienta de regulación futura y como red de seguridad para el sector productor.

Desde Cooperativas Agro-alimentarias de España se trabajó de forma intensa ante las instituciones comunitarias —autoridades legislativas, ejecutivas y órganos de competencia— para lograr la aprobación de un instrumento plenamente compatible con la normativa europea, orientado a dotar al sector de un mecanismo transparente, objetivo y proporcionado de gestión de crisis. Esta medida no solo protege la rentabilidad de los olivicultores en campañas excedentarias, sino que contribuye a la estabilidad del mercado y, en última instancia, beneficia también al consumidor, al permitir que el producto retirado en años de alta producción pueda compensar eventuales déficits en campañas cortas, según señala en un comunicado.

«La decisión de impugnar esta norma evidencia con claridad el posicionamiento de cada organización dentro de la cadena de valor. Quienes centran su estrategia exclusivamente en la maximización de márgenes comerciales, a los que el aceite regalado les sigue pareciendo caro y buscan exclusivamente hacer rentable su actividad de extracción de aceite sin importar cuanto pagan a los agricultores por su aceituna, y quienes como Cooperativas Agro-alimentarias de España defiende un modelo que prioriza la sostenibilidad económica del productor, verdadero eslabón vulnerable del sistema», asegura.

Por todo ello, «desde Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía y de España, pedimos a los productores de aceituna que reflexionen sobre quiénes realmente atienden a sus intereses económicos. Los agricultores son los dueños de las cooperativas y, por tanto, su actividad empresarial, industrial y comercial persigue siempre obtener el mayor beneficio para sus producciones y proporcionar economías de escala que permitan garantizar la viabilidad y la rentabilidad en sus explotaciones».

La norma de comercialización ahora recurrida por parte de ANIERAC, ASOLIVA, INFAOLIVA Y AFE se establece «con el único propósito de evitar campañas desastre para la producción, como ya se han padecido en campañas pasadas, siendo el agricultor el único y gran perjudicado. Además, viene a buscar la estabilidad en el mercado en beneficio de toda la cadena de valor que, de no producirse, perjudica tanto al consumidor y como al productor».

Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía y Cooperativas Agro-alimentarias de España asegura que continuarán defendiendo este mecanismo de regulación de la oferta con la misma determinación con la que trabajó para su aprobación, convencida de que la estabilidad del sector y la rentabilidad de los olivicultores deben situarse en el centro de cualquier política de mercado.

La provincia de Jaén, el territorio más productor del mundo, ha producido hasta finales del pasado mes de enero 288.000 toneladas de aceites de oliva, con un rendimiento acumulado del 19,49% procedente de casi 1,5 millones de toneladas de aceituna molturada, en concreto 1.476.403, según ha podido saber Oleum Xauen.

Un balance provisional en un mes en el que la producción nacional acumulada supera el 1.044.000 toneladas, más de 743.000 de las cuales producidas en Andalucía; con Córdoba en segundo lugar tras Jaén, con casi 181.000, y Sevilla, con 112.000 toneladas de aceite de oliva. Y unas salidas de 479.000 toneladas en España y unas existencias que ascendían a casi 944.000 a finales de enero. 

El rendimiento medio graso obtenido en la provincia de Jaén en el pasado enero, cuarto mes de la campaña oleícola 2025-2026, ha alcanzado el 21,18%, lo que hace un acumulado en estos cuatro meses del 19,49% frente al 20,7% del promedio estimado en el avance de cosecha (aforo) de la Consejería de Agricultura de la Junta de Andalucía en la provincia jiennense, que pronostica una producción de 475.000 toneladas en Jaén. Mientras, en Andalucía este rendimiento alcanzó un promedio acumulado del 17,85% en el conjunto de la Comunidad Autónoma.

El rendimiento medio (el aceite que va en un kilo de aceituna) fue del 13,69% en la provincia de Jaén en octubre de 2025, superior a los de octubre de las dos últimas campañas por cuanto en dicha mensualidad de 2024 totalizó el 13,40% y del 12,47% en 2023, mientras que en noviembre fue del 17,12%. En diciembre ascendió al 19,20% y en el pasado mes de enero alcanzó el 21,18%.

Los últimos datos obtenidos del Sistema Poolred de la Fundación del Olivar registran esta semana subidas del precio del aceite de oliva virgen extra y del lampante en el mercado de origen y bajada del virgen respecto a la anterior.

El precio en origen del aceite de oliva virgen extra en la semana actual, del 07 al 13 de febrero, para la zona de origen España es de 4.480,03 euros/tonelada (datos provisionales), lo que supone un aumento en el precio de un 3,17% semanal, si lo comparamos con el precio del aceite de oliva virgen extra de la semana anterior, que fue de 4.342,27 euros/tonelada (datos provisionales).

El precio en origen del aceite de oliva virgen en la semana actual, del 07 al 13 de febrero, para la zona de origen España es de 3.788,05 euros/tonelada (datos provisionales), lo que supone una disminución en el precio de un 0,62% semanal, si lo comparamos con el precio del aceite de oliva virgen de la semana anterior, que fue de 3.811,82 euros/tonelada (datos provisionales).

El precio en origen del aceite de oliva lampante base 1º en la semana actual, del 07 al 13 de febrero, para la zona de origen España es de 3.498,01 euros/tonelada (datos provisionales), lo que supone un aumento en el precio de un 2,13% semanal, si lo comparamos con el precio del aceite de oliva lampante base 1º de la semana anterior, que fue de 3.424,99 euros/tonelada (datos provisionales).

Con respecto al volumen, en la semana actual del 07 al 13 de febrero, se han negociado 7.829,72 toneladas (datos provisionales).

la Asociación «Amigos del Santo Reino» entregó anoche sus reconocimientos con motivo de los XII Premios Gastronómicos, entre ellos a la Diputación de Jaén y a la Junta de Andalucía.

La asociación Amigos del Santo Rein” ha distinguido a la Diputación de Jaén como Socio de Honor con motivo de la entrega de los XII Premios Gastronómicos que concede este colectivo a restaurantes y cocineros de la provincia de Jaén. El presidente de la Administración provincial, Francisco Reyes, junto al vicepresidente primero y diputado de Relaciones Institucionales, Juan Latorre, ha asistido a la gala donde se han concedido estos reconocimientos, que cuenta con el patrocinio de la Diputación y que se ha celebrado en el Palacio de Deportes Olivo Arena.

“Las distinciones, los premios, no son un objetivo en sí mismo, al menos no en la mayoría de los casos, pero es cierto que son un acicate para quienes los reciben. Y, sin duda, para quienes nos dedicamos al servicio público, avalan nuestra labor y nos animan a seguir trabajando”, ha manifestado Reyes al recoger la distinción a la Diputación como Socio de Honor por la colaboración prestada a la Asociación Amigos del Santo Reino desde sus inicios y en reconocimiento a la labor de promoción de la gastronomía y de los productos jiennenses que viene haciendo desde hace más de una década”.

En este sentido, el presidente de la Diputación ha remarcado que “Jaén se ha convertido en un referente de la cocina a nivel nacional e internacional, y eso no es fruto de la casualidad, sino del trabajo, la profesionalidad y el esfuerzo del sector”. En esta línea, ha remarcado que “la gastronomía jiennense vive su mejor momento”. “Quienes vivimos en esta provincia siempre hemos dicho que aquí se come muy bien, pero ahora también lo comprueban quienes vienen de fuera a visitarnos”, ha asegurado Reyes, que ha puesto el foco en el reclamo turístico que representa la gastronomía y que viene a complementar la singular oferta de turismo de interior de la provincia.

“Tenemos muchos motivos de peso para que nos visiten. Desde nuestros cuatro parques naturales, pasando por las ciudades Patrimonio de la Humanidad, la capital, el oleoturismo, donde somos referentes, y, por supuesto, la gastronomía, que tiene un peso específico y es motivo por sí misma para atraer a visitantes”, ha señalado el presidente de la Diputación, quien ha reconocido “la profesionalidad de nuestros cocineros y cocineras y de todos quienes forman parte de la hostelería; y la calidad de nuestro aceite de oliva virgen extra, que es nuestra mejor carta de presentación, y de los productos de nuestro sector agroalimentario, muchos de ellos bajo la marca Degusta Jaén”.

Esta duodécima edición de los Premios Gastronómicos Amigos del Santo Reino ha rendido homenaje al vino de España, con la presencia de algunas de las figuras más influyentes del sector enólogo. Además, se han entregado los premios al mejor restaurante, mejor cocinero, mejor maridaje, mejor plato y una mención especial de los socios. Junto a la Diputación de Jaén, han sido distinguidos como Socios de Honor la Junta de Andalucía y CaixaBank, y se han concedido los premios de honor al psiquiatra y escritor Enrique Rojas, al chef dos estrellas Michelin Benito Gómez, y a la cantante jiennense Ángeles Toledano.

Igualmente, ha resaltado a los premiados de honor: la cantante Ángeles Toledano y el doble Estrella Michelin Benito Gómez, chef del restaurante Bardal, de Ronda. De ellos ha comentado que “representan el triunfo del trabajo y la constancia y todo lo bueno que exporta Andalucía hacia el mundo”.

Al respecto, ha asegurado que este evento“refuerza la posición de Jaén como destino gastronómico de primer nivel, capaz de atraer a turistas, cocineros y amantes de la buena mesa, además de a esas figuras, premiados de honor, que vienen desde diferentes puntos de la geografía española y que se convierten en verdaderos embajadores de la provincia de Jaén en el exterior”.

Caja Rural de Jaén y el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Sierra de Segura han firmado un nuevo acuerdo de colaboración con el objetivo de reforzar la formación, la innovación y el desarrollo del sector olivarero de la comarca.

El convenio ha sido suscrito por Pedro Julián Gómez Bueno, presidente del Consejo Regulador de la DOP Sierra de Segura, y Ana Civantos, responsable de zona 2 de la Caja Rural de Jaén, en un acto que pone de manifiesto la estrecha relación que ambas entidades mantienen desde el reconocimiento oficial de la Denominación de Origen.

El acuerdo contempla la aportación económica anual de Caja Rural de Jaén para impulsar actividades formativas, proyectos de I+D+i, acciones de promoción y mejora de la cualificación profesional del sector productor y elaborador de aceite de oliva de Sierra de Segura. Asimismo, el Consejo Regulador facilitará sus instalaciones para la realización de actividades formativas, culturales y de fomento del cooperativismo promovidas por la entidad financiera.

El presidente del Consejo Regulador, Pedro Julián Gómez Bueno, ha destacado que “esta colaboración supone un respaldo fundamental para continuar avanzando en la profesionalización del sector, en la mejora continua de la calidad de nuestros aceites y en la transferencia de conocimiento a agricultores y almazaras”. Además, ha subrayado que “contar con el apoyo de Caja Rural de Jaén, entidad históricamente comprometida con el olivar jiennense, nos permite afrontar nuevos retos con mayor solidez”.

Por su parte, Ana Civantos, la responsable de zona 2 de Caja Rural de Jaén, ha señalado que “para nuestra entidad es prioritario seguir apoyando al primer sector económico de la provincia y, muy especialmente, a denominaciones de origen como Sierra de Segura, que representan excelencia, tradición e innovación”. Asimismo, ha añadido que “este acuerdo reafirma nuestro compromiso con la formación, la modernización y la sostenibilidad del olivar, pilares esenciales para garantizar su competitividad futura”.

Con esta firma, Caja Rural de Jaén y el Consejo Regulador de la D.O. Sierra de Segura renuevan su apuesta conjunta por el desarrollo económico, la calidad diferenciada y la sostenibilidad del sector oleícola en la provincia de Jaén.

La Junta de Andalucía, a través de la Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural, ha solicitado al Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación la adopción de nuevas medidas excepcionales para dar respuesta a la situación que atraviesa el sector agrario andaluz como consecuencia de las borrascas continuadas y los episodios meteorológicos extremos registrados en la presente campaña agrícola.

Esta petición se produce tras la adopción por parte de la Junta de Andalucía de medidas de flexibilización en el ámbito de sus competencias, entre ellas la aprobación de una resolución por la que se establecen flexibilidades en la ayuda al ecorregimen de agricultura de carbono y agroecología, en concreto en la rotación de cultivos y la siembra directa en tierras de cultivo, para la campaña 2026.

Así se lo ha trasladado el consejero de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural, Ramón Fernández-Pacheco, a las organizaciones agrarias profesionales y a Cooperativas Agro-alimentarias durante la celebración de una mesa de interlocución agraria monotemática para analizar la situación del campo andaluz tras el tren de borrascas.

En la práctica de rotación de cultivos con especies mejorantes, se rebaja en toda Andalucía el porcentaje de rotación, de manera que, al menos el 25% de la superficie de tierra de cultivo correspondiente debe presentar un cultivo diferente al cultivo previo. Esta rebaja, del 50 al 25%, responde a las graves condiciones climatológicas de los últimos meses.

El consejero de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural, Ramón Fernández-Pacheco Monterreal, ha señalado que estas peticiones se trasladan “en un espíritu de colaboración” y con el objetivo de contribuir a abordar la situación que atraviesa el sector agrario andaluz como consecuencia de los daños sufridos durante la presente campaña. En este sentido, ha subrayado la necesidad de “dar respuesta a los problemas específicos ocasionados por los fenómenos climáticos adversos, en coordinación y cooperación entre administraciones”.

En el ámbito autonómico, la resolución aprobada por la Junta rebaja del 50% al 25% el porcentaje mínimo de superficie de tierra de cultivo que debe presentar un cultivo diferente al cultivo previo en la práctica de rotación de cultivos con especies mejorantes, como consecuencia de las graves condiciones climatológicas registradas en los meses de noviembre y diciembre de 2025 y enero de 2026, que han dificultado o impedido las labores de siembra y el acceso a las parcelas.

Flexibilidades en ayudas directas

Paralelamente, en un escrito dirigido a la Secretaría General de Recursos Agrarios y Seguridad Alimentaria, la Junta ha solicitado la aplicación de flexibilidades adicionales en los requisitos de las ayudas directas de la PAC, ante las circunstancias climáticas excepcionales que se están produciendo en Andalucía, marcadas por un tren encadenado de borrascas y frentes atlánticos que han provocado lluvias muy intensas y persistentes.

La precipitación acumulada entre los meses de noviembre y enero ha sido, por término medio, un 83% superior a la media histórica, y el número de días de lluvia ha superado en un 43% los valores habituales. Esta situación ha generado daños significativos en infraestructuras agrarias y en explotaciones agrícolas, ganaderas y pesqueras, con inundaciones de parcelas, encharcamiento prolongado de cultivos, erosión del suelo y pérdidas de cosechas en sectores como cereales, leguminosas, hortícolas, viñedo, cítricos y olivar.

Ante este escenario, la Consejería ha solicitado flexibilidades en la rotación de cultivos con especies mejorantes, la siembra directa, las cubiertas vegetales espontáneas o sembradas y cubiertas inertes, así como en la ayuda asociada a la producción sostenible de proteínas de origen vegetal, con el fin de que agricultores y ganaderos puedan percibir las ayudas pese a las dificultades derivadas de las lluvias y las inundaciones.

Asimismo, en una carta dirigida al ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, el consejero solicitó que se inicien los trabajos necesarios para pedir a la Comisión Europea la adopción de una medida excepcional, conforme al artículo 221 del Reglamento (UE) 1308/2013, que permita conceder ayuda financiera de emergencia al sector agrario andaluz con cargo a la reserva agrícola de la Unión Europea, recordando que esta medida ya fue aplicada en marzo de 2025.

Diálogo fluido y constante

Esta mesa de interlocución agraria se celebra en el marco de la colaboración, diálogo y mano tendida que existe entre el sector y la Junta de Andalucía. “Un espacio de diálogo real y de trabajo conjunto en defensa del campo andaluz, un sector que es estratégico para nuestra economía, puesto que Andalucía es la región europea más importante en producción agroalimentaria con más de 17.000 millones de euros”.

La delegada territorial de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural y presidenta ejecutiva de la Fundación del Olivar, Soledad Aranda, ha dado a conocer el fallo del jurado internacional del Premio Expolia a la Calidad del Aceite de Oliva Virgen Extra, correspondiente a la XXIV edición del certamen y a la campaña 2025-2026, uno de los galardones más antiguos y prestigiosos del sector oleícola a nivel mundial.

En esta edición, la más concurrida hasta la fecha, el concurso ha registrado un destacado éxito de participación, con más de 200 muestras de aceites de oliva virgen extra de excelente calidad, procedentes de España, Italia, Portugal, Francia, Túnez, Argentina, Brasil, Chile y Uruguay, una circunstancia que “refuerza el carácter internacional del Premio Expoliva y su reconocimiento entre los principales países productores”.

“El fallo es el resultado de un exigente y riguroso proceso de evaluación sensorial, desarrollado por un jurado internacional compuesto por expertos de reconocido prestigio pertenecientes a instituciones y organismos de referencia”, ha explicado la delegada territorial. Entre ellos, el Instituto de Investigación y Formación Agraria y Pesquera (IFAPA), Paneles Oficiales de Cata, entidades académicas y tecnológicas, los Laboratorios Agroalimentarios Oficiales de Andalucía, el Instituto de la Grasa (CSIC) o la Universidad de Jaén.

Las sesiones de cata se han desarrollado siguiendo criterios técnicos homogéneos y alineados con los estándares internacionales, garantizando en todo momento la objetividad, la transparencia y la excelencia del proceso. Como en ediciones anteriores, el jurado ha contado con el apoyo del software Intrapanel, herramienta digital desarrollada por la Fundación del Olivar, que permite una gestión avanzada y precisa del análisis sensorial y que se ha consolidado como plataforma de referencia en el sector.

Soledad Aranda ha recordado que los Premios Expoliva son “una herramienta clave para reconocer el esfuerzo de los productores y para visibilizar la extraordinaria calidad del aceite de oliva virgen extra que se está elaborando en los principales países productores”.

El Premio Internacional Expoliva mantiene asimismo su hermanamiento con los Premios Sol d’Oro de Verona (Italia), una alianza estratégica que contribuye a reforzar la proyección internacional de los aceites galardonados y a promover el AOVE como eje vertebrador de la cultura, la gastronomía y el turismo en ambos territorios.

Como parte de esta estrategia de internacionalización, una selección de los aceites galardonados en los Premios Expoliva estará presente en la feria SeoulFood& Hotel 2026, que se celebrará del 9 al 12 de junio de 2026 en Corea del Sur, una de las citas agroalimentarias más relevantes del continente asiático. Esta participación permitirá reforzar la visibilidad del aceite de oliva virgen extra de calidad en mercados estratégicos y consolidar su posicionamiento internacional.

Los aceites premiados en esta edición recibirán sus galardones durante la gala de entrega que se celebrará en el Museo Terra Oleum, sede de la Fundación del Olivar, el próximo 19 de marzo de 2026.

GANADORES XXIV PREMIO INTERNACIONAL EXPOLIVA A LA CALIDAD DE LOS MEJORES ACEITES DE OLIVA VÍRGENES EXTRA – CAMPAÑA OLEÍCOLA 2025-2026 –

HEMISFERIO SUR PRODUCCIÓN LIMITADA

GALARDÓN ENTIDAD MARCA POBLACIÓN PROVINCIA

PREMIO FRUTADO VERDE INTENSO
CATAS Y OLIVAS SPA PINTACURA FRANTOIO ILLAPEL CHOAPA (CHILE)
PREMIO FRUTADO VERDE MEDIO
ROSANA CHIAVASSA MONASTO MARIA DA FÉ MINAS GERAIS (BRASIL)
PREMIO FRUTADO LIGERO
OLIVOSUR S.R.L. SERRANO PROGRESO CANELONES (URUGUAY)

HEMISFERIO SUR MAYOR PRODUCCIÓN
GALARDÓN ENTIDAD MARCA POBLACIÓN PROVINCIA
PREMIO FRUTADO VERDE INTENSO
FERCOM ARGENTINA SRL NOBLES CACIQUES CORATINA BAHÍA BLANCA BUENOS AIRES (ARGENTINA)
PREMIO FRUTADO LIGERO
FERCOM ARGENTINA SRL NOBLES CACIQUES BLEND MEDIO BAHÍA BLANCA BUENOS AIRES (ARGENTINA)

PRODUCCIÓN SINGULAR
GALARDÓN ENTIDAD MARCA POBLACIÓN PROVINCIA
PREMIO FRUTADO VERDE INTENSO
S.C.A. SAN SEBASTIÁN SEÑORÍO DE MESIA LA GUARDIA DE JAÉN JAÉN
PREMIO FRUTADO VERDE MEDIO
OLEÍCOLA JAÉN S.A. DON REMIGIO BAEZA JAÉN
PREMIO FRUTADO LIGERO
AIRES DE JAÉN S.L. FINCA BADENES JABALQUINTO JAÉN

PRODUCCIÓN LIMITADA PRODUCCIÓN ECOLÓGICA
GALARDÓN ENTIDAD MARCA POBLACIÓN PROVINCIA
PREMIO FRUTADO VERDE INTENSO
MICELI & SENSAT AZIENDA AGRICOLA MICELI & SENSAT UNICO MONREALE SICILIA (ITALIA)
PREMIO FRUTADO VERDE MEDIO
ACEITES ORO BAILÉN GALGÓN 99 S.LU. ORO BAILÉN PICUAL BIO VILLANUEVA DE LA REINA JAÉN
PREMIO FRUTADO LIGERO
GRUPO PONS SINCE 1945 S.L. PONS JANIROC LECCIANA ROSELLO LLEIDAPRODUCCIÓN LIMITADA CONVENCIONAL O INTEGRADA
GALARDÓN ENTIDAD MARCA POBLACIÓN PROVINCIA
PREMIO FRUTADO VERDE INTENSO
S.C.A. SAN ISIDRO LABRADOR
SANTUARIO DE MÁGINA SELECCIÓN TEMPRANA HUELMA JAÉN
PREMIO FRUTADO VERDE MEDIO
S.C.A. STMO. CRISTO DE LA MISERICORDIA LA QUINTA ESENCIA JÓDAR JAÉN
PREMIO FRUTADO LIGERO
ALMAZARAS DE LA SUBBÉTICA S.C.A. PARQUE OLIVA SERIE ORO CARCABUEY CÓRDOBA

MAYOR PRODUCCIÓN ECOLÓGICA
GALARDÓN ENTIDAD MARCA POBLACIÓN PROVINCIA
PREMIO FRUTADO VERDE INTENSO
S.C.A. SAN VICENTE PUERTA LAS VILLAS ECOLÓGICO VILLACARRILLO JAÉN
PREMIO FRUTADO VERDE MEDIO
ACEITES ORO BAILÉN GALGÓN 99 S.LU. ORO BAILÉN PICUAL BIO VILLANUEVA DE LA REINA JAÉN
PREMIO FRUTADO LIGERO
SUMINISTROS AGRO EBRO S.L. ARTAJO 10 BIO ARBEQUINA FONTELLAS NAVARRA

MAYOR PRODUCCIÓN CONVENCIONAL O INTEGRADA
GALARDÓN ENTIDAD MARCA POBLACIÓN PROVINCIA
PREMIO FRUTADO VERDE INTENSO
NTRA. SRA. DE GUADALUPE S.C.A. VIRREY DEL PINO BAENA CÓRDOBA
PREMIO FRUTADO VERDE MEDIO
VENCHIPA S.L.. OMED ÁCULA GRANADA
PREMIO FRUTADO LIGERO
ACEITES ORO BAILÉN GALGÓN 99 S.L.U. ORO BAILÉN FRANTOIO VILLANUEVA DE LA REINA JAÉN
MEJOR DEPÓSITO. SISTEMAS DE PRODUCCIÓN ECOLÓGICA
GALARDÓN ENTIDAD MARCA POBLACIÓN PROVINCIA
PREMIO ACEITES ORO BAILEN GALGON 99 S.L.U. ORO BAILÉN PICUAL BIO VILLANUEVA
DE LA REINA JAÉN
MEJOR DEPÓSITO. SISTEMAS DE PRODUCCIÓN CONVENCIONAL O INTEGRADA
GALARDÓN ENTIDAD MARCA POBLACIÓN PROVINCIA
PREMIO ACEITES ORO BAILÉN
GALGÓN 99 S.L.U. ORO BAILÉN PICUAL VILLANUEVA DE LA REINA JAÉN

ENVASADOR
GALARDÓN ENTIDAD MARCA POBLACIÓN PROVINCIA
PREMIO S.C.A. OLIVARERA PONTANENSE – OLEOESTEPA OLEOESTEPA SELECCIÓN ESTEPA SEVILLA
GRAN PICUAL al Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra de la Provincia de Jaén.
GALARDÓN ENTIDAD MARCA POBLACIÓN PROVINCIA
ACCÉSIT
ACEITES ORO BAILÉN GALGÓN 99 S.L.U. ORO BAILÉN PICUAL VILLANUEVA DE LA REINA JAÉN
PREMIO
S.C.A. NTRA. SRA DE LOS REMEDIOS ORO DE CÁNAVA JIMENA JAÉN

***A todos estos premios hay que unir numerosas menciones en diferentes categorías en esta edición del Premio Internacional Expoliva.