Categoría: Sin categoría

Los últimos datos obtenidos del Sistema Poolred de la Fundación del Olivar han registrado esta semana bajadas del precio de los aceites de oliva en el mercado de origen respecto a la anterior.

El precio en origen del aceite de oliva virgen extra en la semana actual, del 21 al 27 de febrero, para la zona de origen España es de 4.357,69 euros/tonelada (datos provisionales), lo que supone una disminución en el precio de un 1,32% semanal, si lo comparamos con el precio del aceite de oliva virgen extra de la semana anterior, que fue de 4.416,18 euros/tonelada (datos provisionales).

El precio en origen del aceite de oliva virgen en la semana actual, del 21 al 27 de febrero, para la zona de origen España es de 3.756,64 euros/tonelada (datos provisionales), lo que supone una disminución en el precio de un 2,33% semanal, si lo comparamos con el precio del aceite de oliva virgen de la semana anterior, que fue de 3.846,21 euros/tonelada (datos provisionales).

El precio en origen del aceite de oliva lampante base 1º en la semana actual, del 21 al 27 de febrero, para la zona de origen España es de 3.341,51 euros/tonelada (datos provisionales), lo que supone una disminución en el precio de un 2,61% semanal, si lo comparamos con el precio del aceite de oliva lampante base 1º de la semana anterior, que fue de 3.430,89 euros/tonelada (datos provisionales).

Con respecto al volumen, en la semana actual del 21 al 27 de febrero, se han negociado 2.900,80 toneladas (datos provisionales).

Deoleo, compañía número uno de aceite de oliva a nivel mundial, ha cerrado el ejercicio 2025 con unos resultados muy positivos, impulsados por su nueva hoja de ruta «EVOO-lution». La compañía señala en un comunicado que ha alcanzado un Ebitda de 50 millones de euros, lo que supone un incremento del 50% respecto al año anterior. Tras un 2024 marcado por la volatilidad y la escasez, Deoleo ha sabido capitalizar la normalización de la producción y la recuperación del consumo, logrando un beneficio neto de 20 millones de euros. Este resultado ha estado impulsado por la buena evolución del negocio y la mejora en la valoración de las marcas, que ha dado lugar a la reversión de 17 millones de impairment. 

La positiva evolución del negocio, especialmente intensificada en el segundo semestre del año, se apoya en el despliegue del plan estratégico «EVOO-lution», la defensa del margen y una estricta disciplina financiera, según añade.

La normalización de la cosecha en España, con un crecimiento del 64% en la campaña 2024/2025, ha propiciado un ajuste de los precios en origen que ha reactivado la demanda en el sector. En este escenario, Deoleo ha logrado incrementar su volumen de ventas un 11% , impulsando una sólida mejora de la rentabilidad mediante una estrategia centrada en la creación de valor.

Gracias a una eficiente gestión comercial, el margen bruto unitario ha crecido un 17%. Esta estrategia ha permitido que, en un contexto de normalización de precios donde la facturación se ajustó a 821 millones de euros —al trasladar la bajada de costes de la materia prima al consumidor—, el margen bruto total del grupo haya crecido un 30% con respecto al ejercicio anterior, alcanzando los 129 millones de euros.

Por mercados, destaca la sólida evolución de los volúmenes en geografías clave como España (+18%) e Italia (+12%), así como el crecimiento en Estados Unidos (+3,5%), mercado estratégico donde la compañía ha mantenido sus cuotas de mercado a pesar del impacto del tipo de cambio y los aranceles impuestos por ese país . En lo que respecta a las cuotas, han subido 1,8 p.p en España y 0,1 p.p tanto en Estados Unidos como en Italia.

Cristóbal Valdés, consejero delegado de Deoleo, ha destacado: «Los resultados de 2025 son la prueba tangible de que nuestra hoja de ruta ‘EVOO-lution’ es la adecuada y que se ha ejecutado de forma rigurosa. Hemos sabido transformar la recuperación del consumo en valor real, protegiendo nuestros márgenes a través de la innovación y la eficiencia operativa. Alcanzar un Ebitda de 50 millones y cerrar el ejercicio con beneficios demuestra que contamos con un modelo de negocio resiliente para continuar garantizando un crecimiento sostenible y rentable. De cara a 2026, nuestra prioridad es consolidar este crecimiento y seguir capturando valor a través de nuestro plan estratégico».

Ignacio Silva, presidente de Deoleo, ha señalado: «Siempre creímos en el futuro de Deoleo una vez alcanzada la estabilidad financiera, y estos resultados no solo lo confirman, sino que vislumbran un futuro aún mejor y una compañía mayor y más rentable. Hoy contamos con una organización más saneada y eficiente, lo que nos permite elevar nuestra ambición. Además, este último año hemos podido demostrar que el nuevo modelo de gobernanza implementado en el ejercicio anterior, no solo se ha realizado con total  naturalidad, sino que ha reforzado la cohesión con el Consejo de Administración en la búsqueda de un crecimiento sostenido, así como la excelencia en la ejecución de la hoja de ruta por parte del consejero delegado y su equipo directivo». 

El desempeño operativo refleja la eficacia de las iniciativas de transformación impulsadas a través de la hoja de ruta EVOO-lution, diseñada para impulsar la rentabilidad de Deoleo y alcanzar beneficios incrementales en los próximos tres años.

En lo que respecta a las iniciativas de crecimiento «Top Line», se están desarrollando en las unidades clave de negocio internacionales. El desempeño durante el ejercicio ha sido muy positivo, especialmente en Estados Unidos y el Norte de Europa, donde el grupo ha logrado incrementar su rentabilidad y ganar cuota de mercado en plazas estratégicas como Alemania y Países Bajos. Asimismo, India consolida su posición como un mercado de alto potencial futuro, ganando un peso muy relevante dentro de su unidad de negocio.

Paralelamente, la innovación ha actuado como una palanca fundamental para elevar la rentabilidad media del portafolio. Los nuevos lanzamientos, entre los que destacan la gama de vinagres, los productos hot cooking y la expansión del formato aceitera (Dress & Drizz) a nueve países, aportan en promedio un 25% más de margen bruto que el resto de productos. En esta misma línea de apuesta por el valor, la compañía ha continuado invirtiendo en sus marcas, con una inversión en publicidad y promoción de 17 millones de euros, lo que supone un crecimiento del 30% en esta partida con respecto al ejercicio anterior.

En cuanto a las mejoras operativas, se han impulsado iniciativas con acciones en la compra de materia prima, revisión de copackers, proveedores y eficiencias industriales, obteniéndose mejoras en el coste de producción, más allá de las derivadas de la evolución del mercado del aceite de oliva en 2025.

Fortaleza financiera y reducción de deuda

La generación de caja ha sido uno de los hitos del ejercicio. El flujo de caja operativo alcanzó los 56 millones de euros (72% más que en 2024), impulsado por la mejora del EBITDA y una eficiente gestión del capital circulante, que se redujo un 27%.

Gracias a esta generación de caja, Deoleo ha reducido su deuda financiera neta comparable en un 26%, situándose en 86 millones de euros al cierre del ejercicio. El ratio de apalancamiento se ha reducido a la mitad, pasando de 3,5x a 1,7x EBITDA, lo que dota a la compañía de una gran flexibilidad para acometer sus planes de crecimiento futuro.

Cabe recordar que en marzo de 2025 la compañía firmó su refinanciación, garantizando la estabilidad financiera y permitiendo a la organización centrarse íntegramente en la gestión del negocio.

En cuanto a la situación del pleito fiscal que afecta a la filial italiana Carapelli Firenze, S.p.A., la compañía ha mantenido su compromiso de transparencia y prudencia. Deoleo cuenta con el firme respaldo de sus accionistas de referencia, que en 2025 ya han aportado los fondos necesarios para hacer frente a la contingencia en forma de deuda subordinada, según agrega en el comunicado. 

Perspectivas 2026: anticipación y confianza

Deoleo afronta el nuevo ejercicio con confianza, apoyada en la recuperación del consumo y la solidez de sus icónicas marcas. La compañía está enfocada en seguir generando valor para sus accionistas y confía en consolidar el crecimiento en volúmenes y seguir mejorando los márgenes unitarios mediante las iniciativas de eficiencia industrial y comercial de su plan estratégico.

La segunda edición del Premio de Investigación Técnica y Científica en el Cultivo Permanente Leñoso amplía su plazo para la presentación de trabajos hasta el próximo 31 de marzo. Esta iniciativa, promovida por la Fundación Caja Rural de Jaén y el Centro de Asesoramiento Técnico-Agrario y Laboratorio Olivarum, otorgará 7.000 euros en premios a los mejores estudios en ámbitos como el biológico, el agronómico y el económico, que estén relacionados con esta tipología de cultivos.

El certamen reconocerá a investigadores en el ámbito científico y técnico que, con sus estudios, contribuyan al avance en el conocimiento del cultivo permanente leñoso en todas sus facetas, así como de los procesos de elaboración del aceite de oliva. Todo ello, enfocado a la aportación de mejoras que redunden social, económica y medioambientalmente en el mundo rural.

“Es importante valorar estas investigaciones que van a mejorar los cultivos, las explotaciones o la calidad de los aceites y los frutos de estos árboles leñosos. El objetivo es fomentar y ayudar a estos investigadores a que continúen con sus trabajos, para que realmente influyan en la mejora de estos cultivos”, ha remarcado García-Lomas.

Los estudios podrán abordar cualquier aspecto sobre el cultivo permanente leñoso, como pueden ser el biológico, el agronómico y el económico, así como aquellos relacionados con productos de estos cultivos que generen mejoras en la salud. Los trabajos relacionados con la elaboración de productos derivados del cultivo permanente leñoso, deberán centrarse en ámbitos de mejora de la calidad del producto o de la eficiencia de los procesos.

El jurado estará compuesto por seis miembros de reconocido prestigio técnico y científico en el ámbito del cultivo permanente leñoso, entre los que se encuentran el director general de Cobran Estate, Leandro Ravetti; el fundador de Sudoliva, Gianfranco Vargas; el coordinador del Área de Economía de la Cadena Alimentaria del IFAPA, Samir Sayadi; o el analista oleícola internacional Juan Vilar, entre otros.

Su cometido será designar qué estudios son los más destacados entre los trabajos presentados, valorando aspectos como la adecuación y calidad de la metodología empleada, la relevancia de los resultados para la población o las novedades que aporte la investigación. Además, también se tendrá en cuenta la aplicabilidad de los resultados, así como la claridad, la redacción, la exposición y la facilidad de interpretación del trabajo.

Dentro del compromiso de Dcoop con el fomento de la alimentación saludable y del consumo de aceite de oliva virgen extra de todas las edades, ha colaborado para la celebración de 42.430 desayunos molineros con motivo del Día de Andalucía, tanto en centros educativos, como centros de mayores, asociaciones o centros de atención a la diversidad, cifra según los datos aportados por los diferentes centros.

Al igual que en años anteriores, también ha aportado aceite la Denominación Protegida (DOP) de Antequera, que ha contado con el apoyo logístico de la cooperativa. Asimismo, el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Montoro-Adamuz ha comenzado el programa educativo de Aceite y Escuela “Conoce tu Aceite de Oliva” y, con motivo de la celebración del Día de Andalucía, ha distribuido de forma gratuita Aceite de Oliva Virgen Extra DOP Montoro-Adamuz promocional para la realización de desayunos molineros para más de 6.000 niños en 20 colegios e institutos de Adamuz, Montoro, Espiel, Hornachuelos, Obejo, Villaharta, Villanueva del Rey, Villaviciosa de Córdoba y Córdoba capital. 

 A ello hay que sumar que también se ha cooperado con la organización agraria ASAJA Córdoba en la realización de estos desayunos escolares.

En total, han sido 84 las peticiones recibidas este año llegadas de las provincias de Málaga, Sevilla, Córdoba, Granada y Almería. Los beneficiarios han sido 24 colegios, 13 institutos y tres centros de mayores, asociaciones o centros de atención a la diversidad, en Málaga; 9 colegios y 8 institutos en Sevilla, tres colegios y un instituto en Córdoba (más los mencionados por parte de la DOP Montoro-Adamuz), un colegio y un centro de atención a la discapacidad en Granada, y un instituto en Almería.

El presidente de la Diputación de Jaén, Francisco Reyes, ha puesto en valor el significado del Día de Andalucía como una jornada para “recordar lo que han supuesto estos 46 años de avances en derechos y para reflexionar sobre el presente y el futuro de nuestra región”. Así lo ha manifestado antes de participar en el tradicional izado de la bandera andaluza en el Palacio Provincial, uno de los actos organizados por la Administración provincial con motivo de la celebración del 28 de febrero.

En este evento conmemorativo, en el que han estado presentes miembros de la Corporación provincial, además del alcalde de Jaén, Julio Millán; y del subdelegado del Gobierno en Jaén, Manuel Fernández; el máximo responsable de la Diputación ha incidido asimismo en la etapa de prosperidad que los andaluces y andaluzas viven desde hace 46 años, “ pero en la que no se puede dar ni un solo paso atrás en avances y derechos, tal y como estamos viendo en este momento en ámbitos como la educación, la sanidad o las políticas sociales”.

Junto al izado de la bandera, en la plaza de San Francisco de la capital jiennense, se ha ofrecido medio millar de desayunos molineros, con pan, aceite de oliva virgen extra de la IGP Aceite de Jaén, jamón y queso. Además, con motivo del Día de Andalucía, tanto el Palacio Provincial como el Palacio de Deportes Olivo Arena se han iluminado de verde y blanco, colores de la bandera andaluza, desde el pasado día 20 de febrero hasta el 28 de febrero.

El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, ha resaltado hoy los valores diferenciales del cooperativismo en el desarrollo del mundo rural, como dinamizador de la actividad económica, con entidades arraigadas y comprometidas con el territorio, y que favorece un reparto equitativo de la riqueza. “Las cooperativas son un pilar fundamental del sector agroalimentario”, ha remarcado.

En su intervención en la jornada “El cooperativismo agrario como dinamizador de la economía de Castilla y León”, organizada en Valladolid por el diario El Norte de Castilla, Luis Planas ha puesto en valor el compromiso del Gobierno por un modelo cooperativo más rentable y competitivo. A través de distintas líneas de ayudas, desde el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación se apuesta por el asociacionismo para que las cooperativas puedan hacer frente en mejores condiciones a los retos de la economía global.

El ministro ha reconocido el importante esfuerzo realizado por estas entidades en los últimos años para adquirir dimensión y poder ser así más competitivas en los mercados, tanto internos como de la exportación. El 22 % de la facturación del sector está en manos de las 20 mayores cooperativas, porcentaje que hace 20 años no llegaba al 16 %.

La dimensión es, ha enfatizado el ministro, uno de los principales retos a los que se enfrenta el sector, para poder hacer frente en mejores condiciones a los desafíos de la economía global, mejorar su potencial innovador y las posibilidades de acceso a los mercados. Y para afrontarlo cuenta con el apoyo del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.

Las inversiones para fomentar la integración cooperativa, en los últimos diez años, suman ya 280 millones de euros. Para los años 2026 y 2027 hay prevista una partida de 66,6 millones de euros.

Antes de realizar estas convocatorias, el Ministerio está introduciendo varias modificaciones a las normas que rigen estas ayudas para mejorar su impacto en el territorio y favorecer su gestión.

El Consejo de Ministros del martes día 24 aprobó cambios en los criterios sobre la capacidad económica de las entidades y para priorizar las inversiones en zonas estratégicas. Próximamente se aprobarán también nuevos mecanismos para procurar una gestión más flexible y eficiente de los recursos. Además, en los últimos años se han realizado cambios normativas para ampliar el número de Entidades Asociativas Prioritarias.

Actualmente el ministerio tiene reconocidas 22 Entidades Asociativas Prioritarias, figura que permite acceder a importantes posibilidades de apoyo nacional y europeo. Diez de ellas tienen ámbito en Castilla y León.

El ministro ha recordado que en una visita realizada en 2022 a una cooperativa de Castilla y León se comprometió a modificar la normativa sobre estas entidades para ampliar el número de reconocimientos. Dicha modificación ha permitido ya el reconocimiento de varias entidades, la última de ellas también en Castilla y León, Acor, el pasado mes de abril.

El ministro ha recalcado que las cooperativas son un motor fundamental de desarrollo en el medio rural y básicas para que España haya llegado a ser una potencia agroalimentaria mundial. Ha puesto también en valor su contribución a las exportaciones agroalimentarias que superaron en 2025 la barrera de los 78.000 millones de euros, un nuevo récord.

Las 3.600 entidades asociativas existentes en el país aportan el 69 % de la producción final agraria y generan en torno al 30 % de las ventas de la industria. En el caso de Castilla y León, existen más de 300 cooperativas que aglutinan a unos 3.600 socios y que facturan anualmente en torno a 4.000 millones de euros. Las cooperativas “son un motor fundamental y un elemento vertebrador de nuestro medio rural”, ha subrayado Planas.

En su intervención, el ministro ha subrayado la importancia del sector agroalimentario para la economía española, “una potencia agroalimentaria”, capaz de alimentar a los 49 millones de personas que viven en España y a los 97 millones de turistas.

Ha analizado también la propuesta de la Política Agraria Común (PAC) de la Comisión Europea (CE), que “no nos gusta”, porque el sector “no puede tener ningún recorte”. Ha afirmado que “estoy seguro de que tendremos un buen resultado, porque todos estamos unidos”, en referencia a la posición común de Gobierno, comunidades autónomas, organizaciones profesionales agrarias y cooperativas agroalimentarias. En este sentido, ha defendido una PAC sólida, de carácter europea; que debe contar con un presupuesto que sea, al menos, el mismo que en el periodo actual; y que rechace la renacionalización de esta política para evitar desigualdades.

El Consejo Provincial del Aceite de Oliva de Jaén ha celebrado una sesión extraordinaria en la que se ha abordado los daños ocasionados en el olivar por los temporales que ha sufrido la provincia, además de aprobar una decena de propuestas de acción ante esta situación. El presidente de la Diputación, Francisco Reyes, acompañado por la vicepresidenta segunda y diputada de Igualdad, Políticas Sociales y Juventud, Francisca Medina, y el diputado de Agricultura y Ganadería, Javier Perales, ha expuesto los principales temas abordados en esta sesión de este órgano promovido por la Administración provincial.

Respecto a los daños ocasionados en el olivar por el tren de borrascas, Reyes ha señalado que “hemos conocido ya a través de algunas organizaciones agrarias  valoraciones de los daños que se han producido en la agricultura y, especialmente, en la aceituna en nuestra provincia, que hablan de 70.000 u 80.000 hectáreas de olivar que han sido afectadas y que han podido ocasionar en torno a una pérdida del 15% de la cosecha, cifras que hemos escuchado y que vamos a contrastar con las organizaciones agrarias”.

En esta sesión también se ha expuesto cómo los daños en la cosecha de aceituna tienen como consecuencia la pérdida de jornales, ha apuntado Reyes, que ha alabado la respuesta rápida del Gobierno de España ante esta situación “anunciando la reducción 35 a 5 las peonadas necesarias para los trabajadores eventuales del campo”.

Asimismo, las distintas convocatorias de ayudas impulsadas por el Gobierno de España y por la Junta de Andalucía ante el tren de borrascas, así como los daños en las comunidades de regantes y la importancia de acondicionar las infraestructuras agrarias, especialmente los caminos rurales, han sido otro de los aspectos abordados en torno a este punto del orden del día del consejo. Al respecto, Reyes ha lamentado que “desde el Gobierno de Andalucía se hayan excluido los caminos rurales en las solicitudes sobre los daños que los ayuntamientos hagan llegar a la Junta de Andalucía”.

Ante las consecuencias que ha tenido el tren de borrascas en el sector del olivar, desde el Consejo Provincial de Aceite de Oliva se ha instado a que “haya un mecanismo de coordinación de las ayudas entre las distintas administraciones, el Gobierno de España, la Junta de Andalucía y también los ayuntamientos, además de que haya agilidad a la hora de tramitar y de resolver las distintas convocatorias”, ha apuntado el presidente de la Administración provincial.

También entre las distintas propuestas aprobados en esta sesión, se ha solicitado al Gobierno de España a que solicite a la Comisión Europea la máxima cuantía posible del Fondo de Solidaridad de la UE y a la Confederación Hidrográfica del Guadalquivir a que agilice todos los trámites que permitan las reparaciones de las instalaciones de riego que se hayan visto afectadas.

Asimismo, se ha instado a la Junta de Andalucía a que “ponga cuanto antes sobre la mesa las ayudas que ha anunciado, porque no vale que se anuncien medidas y que sean efectivas a partir del mes de junio”, ha señalado Reyes, que ha hecho hincapié en la necesidad de que estas ayudas sean inmediatas. “Si hay que arreglar caminos rurales y si hay que tomar medidas para ayudas a los agricultores, hay que hacerlo ya”, ha apostillado.

El Consejo Provincial del Aceite de Oliva también ha aprobado entre las distintas propuestas instar al Gobierno andaluz a que, a través de los fondos comprometidos en la Primera Estrategia Andaluza para el sector del olivar, se impulsen modelos de gestión sostenible en el olivar de especial dificultad y se ha solicitado a las administraciones públicas competentes al refuerzo y mejora de medidas que mejoren las condiciones del seguro agrario para hacerlo más atractivo de cara a su contratación.

Asimismo, se ha propuesto solicitar al Gobierno central y a la Junta de Andalucía la puesta en marcha de un plan especial empleo para solventar la pérdida de renta de los trabajadores agrícolas del campo, además de instar a las cooperativas oleícolas la creación de modelos de gestión territorial compartida que permita la realización de gestiones sostenibles del olivar en pequeñas y medianas explotaciones, así como el impulso de  acciones de formación y concienciación de los agricultores en la gestión sostenible de los olivares por parte de las organizaciones agrarias, entre otras propuestas.

Otro de los puntos de esta sesión extraordinaria del Consejo Provincial del Aceite de Oliva ha versado sobre el plan de trabajo que se va seguir para consensuar la propuesta común de la provincia de Jaén ante la PAC post 2027, que se sustenta en un informe que está ultimando un grupo de trabajo liderado por Manuel Parras.

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) ha abierto el trámite de audiencia e información pública del proyecto de real decreto por el que se modificará la Norma de Calidad de los Aceites de Oliva y de Orujo de Oliva que tiene como objetivo mejorar la trazabilidad y reforzar la calidad de un producto que es emblemático del sector agroalimentario español.

La norma, aprobada mediante el Real Decreto 760/2021, de 31 de agosto de 2021, supuso un hito regulatorio al establecer por primera vez un sistema de trazabilidad normalizado y obligatorio para todos los operadores del sector, con el fin de localizar los productos y garantizar su correcta identificación en todas las fases de producción, transporte y comercialización.

Asimismo, introdujo la obligación de que todos los movimientos del aceite fueran acompañados de documentación específica y, en el caso de graneles, notificados a un sistema informatizado habilitado por el Ministerio, reforzando significativamente la transparencia del proceso y la protección del consumidor.

Tras cinco años de aplicación de esta normativa, y a partir de la experiencia acumulada, el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha identificado la conveniencia de acometer ajustes puntuales que permitan mejorar la calidad de la información, reforzar la seguridad jurídica y optimizar el funcionamiento del sistema de trazabilidad, en beneficio del conjunto del sector.

Esta iniciativa se enmarca en la apuesta del Ministerio por mantener y reforzar la calidad de uno de los productos emblemáticos del sector agroalimentario español. España, primer productor y exportador mundial de aceite de oliva, cuenta con un sector de gran relevancia económica y comercial y con una demanda en constante crecimiento en los mercados nacionales e internacionales.

COMPROMISO CON LA CALIDAD Y LA MODERNIZACIÓN

Esta iniciativa forma parte de la estrategia del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación para renovar y modernizar la normativa de calidad alimentaria, uno de los pilares fundamentales para el fortalecimiento del sector agroalimentario.

La actualización de la norma de calidad de los aceites de oliva y de orujo de oliva contribuirá a mantener el liderazgo y la competitividad del sector, reforzar la confianza de los consumidores y consolidar el aceite de oliva como producto bandera de la marca España en los mercados internacionales.

El Ministerio someterá también a consulta de las comunidades autónomas y de las entidades representativas de los sectores afectados la propuesta normativa. Las aportaciones recibidas en esta fase serán analizadas y tenidas en cuenta en la elaboración del proyecto.

El trámite de audiencia e información pública estará disponible en la página web del Ministerio hasta el próximo día 18 de marzo en este enlace.

El Centro de Interpretación Olivar y Aceite acoge una nueva jornada formativa centrada en el marketing sensorial aplicado al oleoturismo, una iniciativa impulsada por la Diputación Provincial de Jaén en el marco de los fondos europeos Next Generation.

El concejal de Agricultura y presidente de la Asociación Olivar y Aceite, Francisco Javier Lozano, ha dado la bienvenida al alumnado que está participando en esta acción formativa, destacando el compromiso continuo con la profesionalización del sector y el trabajo coordinado entre administraciones, junto al Ayuntamiento de Úbeda.

Como ha explicado Lozano, la Diputación Provincial de Jaén está desplegando una inversión de 4,5 millones de euros en el contexto de la gestión de fondos europeos, destinada a fortalecer el oleoturismo como segmento estratégico para la economía provincial.

La formación, financiada por la Administración provincial e impartida por Fernando Redondo, consultor especializado en turismo, calidad y medio ambiente, se centra en dotar a empresarios y empresarias del sector de herramientas, técnicas y asistencia especializada para mejorar la prestación de sus servicios turísticos.

El marketing sensorial, eje central de la jornada, apuesta por el “juego de los sentidos” para hacer que la experiencia del visitante sea mucho más completa. No se limita, como ha remarcado, únicamente a las catas de aceite de oliva virgen extra, sino que se extiende a las oleotecas, la atención personalizada al cliente, la forma de explicar las experiencias e incluso la venta online.

En este sentido, ha matizado, se abordan técnicas multisensoriales que permiten enriquecer tanto la experiencia física como la digital, trasladando esa conexión emocional también al entorno web y a los procesos de comercialización. “El objetivo principal es dotar a las empresas de herramientas prácticas que les permitan diseñar experiencias turísticas que jugando con los sentidos resulten más atractivas, memorables y alineadas con las nuevas demandas del mercado”, ha expresado.

Durante la jornada se ha subrayado que esta acción formativa supone un nuevo impulso a un segmento que continúa creciendo en la provincia. Cada vez más cooperativas y almazaras demandan perfiles técnicos y profesionales especializados en oleoturismo, conscientes de su potencial en términos de rentabilidad y diferenciación.

En este contexto, el presidente del centro ha realizado un llamamiento especial a la juventud y a las personas apasionadas por la agricultura y la producción de aceite de oliva, señalando el oleoturismo como una gran oportunidad de empleabilidad. “Invitamos a seguir de cerca las acciones promovidas por la Diputación, el Centro de Interpretación y el Ayuntamiento, ya que ofrecen recursos útiles para la formación y la inserción laboral en este ámbito”, ha destacado.

En otro orden de cosas, Francisco Javier Lozano ha puntualizado que esta iniciativa se enmarca dentro de un ambicioso proyecto inversor para el traslado del Centro de Interpretación Olivar y Aceite. La Diputación Provincial de Jaén ha adjudicado ya una primera fase por importe superior a 700.000 euros.

Las próximas semanas, ha comentado Lozano, comenzarán las obras que permitirán renovar la musealización y mejorar el espacio informativo y de trabajo de este centro, reforzando su papel como referente en la promoción, formación e innovación en torno al aceite de oliva y el oleoturismo, en un espacio privilegiado como es el ‘Blanquillo’.

Con esta nueva acción formativa y el impulso inversor previsto, el Centro de Interpretación Olivar y Aceite consolida su posición como motor de desarrollo, profesionalización y generación de oportunidades en la provincia de Jaén.

El presidente de la Diputación de Jaén, Francisco Reyes, ha presidido esta mañana la celebración de la junta asesora del Consejo de Alcaldes y Alcaldesas de la provincia de Jaén, en la que principalmente se han abordado los daños que ha provocado en la provincia jiennense el reciente temporal de lluvias y viento. En esta cita, preparatoria del Consejo de Alcaldes y Alcaldesas que tendrá lugar en los primeros días del mes de marzo, Reyes ha explicado que “el objetivo es analizar las distintas convocatorias de ayudas que han establecido tanto el Gobierno de España, con 7.000 millones de euros, y la Junta de Andalucía, y en torno a esto asesorar a los ayuntamientos y ayudarles, dentro de nuestras posibilidades, a elaborar las memorias que tendrán que presentar para acceder a estas subvenciones”.

En esta línea, el máximo responsable de la Administración provincial también ha avanzado que “igualmente hemos analizado cuáles son los recursos que desde la Diputación Provincial vamos a aportar como ayuda a los ayuntamientos después del tren de tormentas que hemos padecido en España y que nos ha afectado también a la provincia de Jaén”. Este respaldo económico se concretará una vez que “evaluemos todos los daños que se han producido, especialmente en nuestra Red Provincial de Carreteras, que tiene más de 1.500 kilómetros, y muchas de ellas están gravemente afectadas”.

Al respecto, Reyes ha puesto en valor “el trabajo que han realizado las empresas que se dedican a la conservación y al mantenimiento para que no haya ninguna vía cortada”. Así, ha detallado que “se han limpiado lodos, se han quitado taludes que se han venido abajo y árboles que han cortado carreteras”. “Evidentemente todo está expedito, pero hay carreteras que han quedado dañadas gravemente y en las que será necesario actuar tras estas primeras intervenciones de emergencia”, ha apostillado.

De igual forma, ha destacado la labor realizada para reparar los daños ocasionados en la conducción del abastecimiento de La Loma, “donde también se está actuando y se ha permitido recuperar el suministro cuanto antes”, una tarea por la que ha “agradecido a los técnicos de la Diputación Provincial el esfuerzo, el trabajo y la rigurosidad con el que lo hacen, siempre buscando que esos suministros y servicios estén cuanto antes a disposición de la ciudadanía”.

Después de que se lleve a cabo el balance del estado de las vías provinciales y se calculen las inversiones que van a requerir, “vamos a poner recursos a disposición de los ayuntamientos para echarles una mano en esta situación bastante complicada que estamos viviendo, con infraestructuras municipales dañadas, especialmente los caminos rurales, que por cierto se han sacado de la convocatoria de la Junta de Andalucía”, ha precisado Reyes, quien ha concluido señalando que lo que toca ahora es “escuchar a los alcaldes y las alcaldesas y hoy es la reunión previa a ese Consejo que celebraremos en los primeros días del mes de marzo”. 

Acuerdos

En esta junta asesora se han adoptado varios acuerdos, entre los que se encuentra el envío de una carta del presidente de la Diputación dirigida al presidente de la Junta en la que le pida que en la convocatoria de ayudas que ha aprobado la Administración autonómica para atender los daños del temporal no se excluyan los municipios que no tienen plan de emergencia y que este no sea un criterio excluyente, porque si no 58 consistorios jiennenses no podrían acceder a estas subvenciones. También se ha acordado que en esta misiva se pida que no se supriman los caminos rurales de estas ayudas, ya que es donde se han producido muchos de los daños.

Por último, y de cara al próximo Consejo de Alcaldes y Alcaldesas, además de ratificar estas dos peticiones a la Junta se va a instar a la Confederación Hidrográfica del Guadalquivir (CHG) a que invierta en el mantenimiento de los cauces de los ríos que son de su competencia y se pedirá a la Junta de Andalucía que facilite a las trabajadoras sociales información sobre los expedientes que se gestionan para acceder a las ayudas a la dependencia.

PP

Por otra parte, el presidente del Consejo de alcaldes y alcaldesas del PP de Jaén, Marino Aguilera, ha felicitado el trabajo que ha hecho el Grupo Popular en la Diputación jiennense para conseguir reunir a la Junta Asesora del Consejo de alcaldes y alcaldesas de la institución provincial, órgano que no se reunía desde 2024. Es “inaudito” que haya tenido que estar el Partido Popular insistiendo en la necesidad de reunir a los regidores y regidoras jiennenses y que no lo haya hecho el Partido Socialista de motu proprio sabiendo “las graves consecuencias que en la mayoría de los municipios había dejado el tren de borrascas. Pero una vez más el PP sí ha estado a la altura de lo que necesitan los jiennenses”.

Durante la reunión, el Partido Popular ha pedido a la Diputación varias cuestiones importantes, entre ellas, la creación de un paquete de ayudas para los municipios afectados, algo que ya aprobaron con premura y eficacia otras diputaciones como la de Granada o Córdoba. “Como siempre, los socialistas llegan tarde y si llegan es a instancias del Partido Popular”. Es evidente, en opinión de los populares, “que la desidia de Reyes por sus responsabilidades es cada vez mayor, el puesto de presidente de Diputación le queda demasiado grande”.