Los últimos datos obtenidos del Sistema Poolred de la Fundación del Olivar registran esta semana subidas en el precio de los aceites de oliva en el mercado de origen respecto a la anterior semana.
El precio en origen del aceite de oliva virgen extra en la semana actual, del 10 al 16 de enero, para la zona de origen España es de 4.267,70 euros/tonelada (datos provisionales), lo que supone un aumento en el precio de un 1,97% semanal, si lo comparamos con el precio del aceite de oliva virgen extra de la semana anterior, que fue de 4.185,41 euros/tonelada (datos provisionales).
El precio en origen del aceite de oliva virgen en la semana actual, del 10 al 16 de enero, para la zona de origen España es de 3.820,65 euros/tonelada (datos provisionales), lo que supone un aumento en el precio de un 1,26% semanal, si lo comparamos con el precio del aceite de oliva virgen de la semana anterior, que fue de 3.773,08 euros/tonelada (datos provisionales).
El precio en origen del aceite de oliva lampante base 1º en la semana actual, del 10 al 16 de enero, para la zona de origen España es de 3.579,07 euros/tonelada (datos provisionales), lo que supone un aumento en el precio de un 1,82% semanal, si lo comparamos con el precio del aceite de oliva lampante base 1º de la semana anterior, que fue de 3.515,11 euros/tonelada (datos provisionales).
Con respecto al volumen, en la semana actual del 10 al 16 de enero, se han negociado 6.871,00 toneladas (datos provisionales).
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha publicado hoy en el Boletín Oficial del Estado (BOE) la convocatoria de la 38.ª edición del Premio Alimentos de España 2026. Un galardón que desde 1987 distingue la excelencia y el compromiso del sector alimentario español en ámbitos como la innovación, la sostenibilidad, la internacionalización y la calidad en la producción y promoción de alimentos.
La edición de este año contempla las modalidades: Industria Alimentaria, Innovación, Iniciativa Emprendedora, Producción Ecológica, Internacionalización Alimentaria, Producción de la Pesca y la Acuicultura, Comunicación, Restauración, Promoción, Iniciativa para la reducción del desperdicio alimentario, así como el Premio Extraordinario Alimentos de España.
El plazo de presentación de solicitudes estará abierto desde mañana, 17 de enero, hasta el próximo 3 de marzo. Las candidaturas deberán presentarse a través de la sede electrónica del Ministerio, mediante certificado digital, o presencialmente en el caso de personas físicas.
La evaluación de las candidaturas correrá a cargo de un jurado compuesto por entre cinco y diez miembros, que valorará las memorias y la documentación complementaria presentada.
El Premio Extraordinario Alimentos de España distingue, de manera excepcional, a personas, empresas o entidades cuya contribución a la producción, comercialización y promoción de los alimentos españoles haya sido especialmente relevante y continuada. En este caso, las candidaturas serán propuestas exclusivamente por la presidencia del jurado, fuera del plazo general, y deberán quedar debidamente documentadas antes de la resolución del premio.
Los premios consistirán en un distintivo de excelencia y/o un diploma acreditativo. Los ganadores podrán usar el logotipo oficial del premio en sus actividades y productos, previa autorización del Ministerio, y colaborar en acciones de promoción alimentaria.
Los Premios Alimentos de España se enmarcan en la estrategia del Ministerio para reforzar el posicionamiento de España como potencia alimentaria y gastronómica, subrayando el papel estratégico del sector en la economía, la sostenibilidad y la identidad gastronómica del país.
Las organizaciones profesionales agrarias españolas ASAJA, COAG y UPA han anunciado un proceso de movilización por todo el territorio nacional para mejorar la “complicada situación que atraviesa el sector”. Los líderes de ASAJA, COAG y UPA, Pedro Barato, Miguel Padilla y Cristóbal Cano, respectivamente, han enmarcado las protestas en el proceso de movilización permanente que llevan a cabo las organizaciones profesionales agrarias para conseguir mejoras que redunden en la vida y el trabajo de los agricultores y ganaderos.
Estas movilizaciones, que de hecho han comenzado con una protesta de las organizaciones vascas y navarras en la frontera entre España y Francia en Irún, continuarán hoy en Extremadura y se concentrarán en la semana del 26 al 30 de enero con protestas que se irán conociendo en los próximos días. Las OPAs señalan al día 29 de enero como un súper-jueves de protestas de agricultores y ganaderos en todo el territorio nacional.
ASAJA, COAG y UPA aseguran que “sobran los motivos” para la movilización y apuntan a los acuerdos comerciales –especialmente a Mercosur–, a las propuestas de presupuesto europeo y Política Agrícola Común (PAC), a la falta de rentabilidad por los elevados costes de producción y al exceso de burocracia como los principales motivos de las anunciadas protestas.
Las OPAS han dado flexibilidad a sus delegaciones regionales para que convoquen acciones dentro de sus territorios y no cierran la puerta abierta a que el calendario de protestas pueda culminar en una manifestación estatal más adelante.
Ahora que llega la celebración de una nueva edición de la Feria Internacional de Turismo (Fitur), un verdadero escaparate mundial y una gran ventana para mostrar al mundo lo mejor de cada tierra, es un buen y oportuno momento para reflexionar sobre el oleoturismo, la palanca que debe y tiene que servir como generadora de riqueza y de autoestima de la provincia de Jaén.
Un territorio como el jiennense que debe aspirar ya a superar la barrera del millón de visitantes al año y aumentar las pernoctaciones y la estancia media de los turistas a más de tres noches, aún reconociendo que son cifras modestas en comparación con otras zonas. Poco a poco se anda lejos si hay constancia, promoción y calidad en la oferta.
Y el oleoturismo es una formidable pata, una espléndida oportunidad, que puede contribuir a esta legítima y necesaria aspiración. Y Jaén, como máximo exponente productor de aceites de oliva con ese tapete inconmensurable que forma su plateado mar de olivos como elemento diferenciador, tiene el deber y la obligación de liderar y capitanear este segmento turístico desde premisas serias, solventes, rigurosas y del máximo atractivo para que el turista no pase de largo, tenga que hacer parada y fonda, y hasta repita visita en los confines territoriales de sus 97 municipios con sus múltiples y fascinantes reclamos naturales, paisajísticos, gastronómicos y monumentales.
Porque todo ello conforma una oferta sobresaliente, única y exclusiva nucleada en torno a entre sus sesenta y setenta millones de olivos cuyo fruto da como resultado ese superalimento procedente de un cultivo que tantas bondades tiene para el planeta y para las personas.
El oleoturismo, la perfecta conjugación, simbiosis y fusión del sector oleícola con la actividad turística, tiene un grandísimo potencial y un más que prometedor futuro para un nicho de mercado conformado por personas ávidas de conocer y disfrutar de nuevas experiencias del patrimonio del sector del olivar y de los aceites de oliva, para lo cual se requiere presentar una oferta potente, original, imaginativa, con valor añadido, profesional y con más promoción para coronar con éxito este reto.
Un desafío que debe ser algo más que un deseo y un gesto voluntarista para hacer de Jaén el destino eminente y preferente de los viajeros que quieren conocer con todo lujo de detalles el sector oleícola desde el campo a la mesa. Y quedar así imbuidos, persuadidos y satisfechos de tal manera que se conviertan en los mejores prescriptores y sean correa de transmisión para que vengan más y más visitantes al paraíso interior de Jaén, una marca turística que el año que viene cumplirá 30 años. Es decir, hay que abundar en la profesionalización, en un mayor conocimiento de la demanda y por supuesto en las estrategias de mejora de la comercialización y de la promoción.
Un segmento el del oleoturismo que se encuentra aún en pañales, por lo que tiene un grandísimo margen de crecimiento para su desarrollo y para posicionarse en cotas mucho más altas ampliando y diversificando la oferta para satisfacer la demanda, con lo que eso tiene de positivo desde el punto de vista económico por el aumento del gasto medio del turista, de las pernoctaciones y de la generación de valor y de renta si conseguimos cuanto antes que Jaén sea el destino de referencia en cantidad y calidad del producto oleoturístico.
ASAJA-Andalucía, COAG-Andalucía y Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía convocan a los agricultores y ganaderos andaluces a manifestarse el próximo 29 de enero ante las subdelegaciones de Gobierno de todas las capitales de provincia de Andalucía, en unidad de acción con los del resto de España y de otros países europeos, para «mostrar el rechazo del campo a las políticas de la Unión Europea y del Gobierno de España que les dejan a los pies de los caballos y entregan en bandeja al sector agrario para favorecer otros sectores productivos», aseguran en un comunicado conjunto.
«Tras el cierre en falso de las tractoradas de 2024, el campo andaluz saldrá de nuevo a las carreteras el próximo 29 de enero en rechazo a la firma del texto del acuerdo de Mercosur y del resto de acuerdos comerciales con terceros países, que utilizan al sector agrario como moneda de cambio; en contra del nuevo marco financiero que plantea la Comisión Europea y que supone el fin de la singularidad presupuestaria de la PAC; en demanda de una simplificación real en el campo, que permita desarrollar esta actividad de manera eficiente sin trabas y cortapisas carentes de justificación real», aseguran.
Y añaden: «El sector agrario ha llegado al límite. La reducción de activos agrarios, el abandono y el cierre de explotaciones y el hundimiento de la cabaña ganadera no son sólo una amenaza son una realidad constatable, por lo que los convocantes instamos a todos los agricultores y ganaderos y al resto de ciudadanos a sumarse a estas protestas. El campo andaluz necesita oxígeno, por lo que en este momento la proliferación de cesiones a terceros países, la reducción del presupuesto de la PAC y el endurecimiento de sus condiciones resultan totalmente inasumibles y llevan a la ruina a miles de explotaciones andaluzas».
«En el caso concreto de Mercosur, el acuerdo carece de reciprocidad y supone una competencia desleal para los agricultores y ganaderos andaluces y una amenaza para los consumidores. Se trata de un acuerdo desequilibrado que pone en peligro sectores clave para Andalucía como la carne de vacuno, los cítricos, el arroz o la aceituna de mesa. Incluso sectores que podrían parecer beneficiados, como el aceite de oliva o el vino, no obtendrán ventajas reales a corto plazo debido a los largos periodos transitorios antes de la plena liberalización», agregan.
Los avances con las cláusulas de salvaguardia son totalmente insuficientes. Son un anexo al acuerdo que desde Mercosur ya han confirmado que no van a cumplir y resultan imposibles de controlar en una UE sin un control de fronteras común y sin controles en origen, según señalan.
Por su parte, la propuesta del nuevo Marco financiero Plurianual (MFP) apunta a un recorte presupuestario y a la desaparición de la arquitectura de la PAC, lo que debilitará aún más al sector agrario europeo, y en consecuencia a la propia UE.
En su opinión, el incremento de los costes de producción, especialmente en fertilizantes y energía, es otro de los factores que empujan al sector a movilizarse. A ello se suma una burocracia creciente que, lejos de simplificar, complica el trabajo diario de agricultores y ganaderos y resta competitividad al sector.
«En definitiva, el 29 de enero supone para el sector agrario andaluz una jornada central, para defender su futuro y la alimentación europea. ASAJA, COAG y Cooperativas Agroalimentarias impulsan esta protesta ante las subdelegaciones de Gobierno de toda Andalucía frenteal acuerdo UE-Mercosur, la falta de garantías presupuestarias, el aumento de los costes de producción y una burocracia que asfixia al sector y acaba repercutiendo en los consumidores», concluyen.
La organización agraria UPA ha realizado una primera valoración del Acuerdo UE-Mercosur, al que el Consejo de la UE ha dado luz verde. Aunque UPA ha criticado el “poco diálogo y la poca transparencia” durante el proceso de redacción del Acuerdo UE-Mercosur, que se ha prolongado durante años, la organización agraria considera que en los últimos meses se han producido “avances importantes”.
UPA cree que la movilización del 18 de diciembre en Bruselas fue un “punto de inflexión clave” en el proceso, que ha forzado a la Comisión Europea a introducir las propuestas “de sentido común” que se trasladaron desde el COPA-Cogeca y el resto de organizaciones agrarias de toda Europa.
De hecho la firma concretada estaba prevista para el 20 de diciembre, y se paralizó a consecuencia de la movilización. Durante estas semanas, UPA considera que se ha conseguido incluir “algunas de las reivindicaciones más importantes” de los agricultores y ganaderos.
Mejoras en el Acuerdo
UPA cree que las cláusulas de salvaguardia serán “mucho más estrictas” y tendrán que ser más ágiles y eficaces en su activación y cumplimiento para evitar caídas de precios de las producciones europeas frente a posibles perturbaciones del mercado.
También se ha conseguido elevar la reciprocidad: no se va a permitir la importación de productos los plaguicidas considerados peligrosos y se va a establecer el nivel de “residuo cero” para algunas materias activas. También se tendrá en cuenta el bienestar animal y las condiciones laborales, que deberán cumplirse a rajatabla.
Asímismo, se van a reforzar los controles fronterizos, tanto en las fronteras de la UE como en los propios países terceros, realizando auditorías para comprobar “que se cumple lo que se firma”. “Europa no va a renunciar a producir con nuestras señas de identidad: variedad, calidad, seguridad alimentaria y por supuesto a un precio justo”, han reafirmado.
UPA defiende que esto es un ejemplo de cómo hacer las cosas. “La presión en las calles y las reuniones con los comisarios nos han permitido tener hoy un mejor acuerdo del que había en un inicio”. “No somos ajenos al complejo contexto geopolítico y comercial que vivimos. El sector no puede ponerse una venda en los ojos. Necesitamos unos acuerdos comerciales basados en reglas. Creemos que se abre un escenario atractivo para el comercio”, ha señalado el secretario general de UPA, Cristóbal Cano.
UPA considera que el Acuerdo abre un camino de oportunidades para algunas de las producciones más importantes en España, como el vino, el aceite de oliva o algunos productos lácteos. En el otro lado de la moneda estarían el vacuno de carne, el avícola, la miel, el arroz o el maíz, sectores “sobre los que estaremos muy vigilantes” para evitar perjuicios sobre los mismos. Con este acuerdo, Argentina, Uruguay, Paraguay, Brasil y los 27 Estados Miembros de la Unión Europea constituirán la mayor área de libre comercio del mundo.
Jaén, Córdoba, Badajoz, Toledo y Tarragona serán los escenarios donde se organizarán, entre febrero y junio de 2026, los Seminarios Citoliva, seis jornadas técnicas especializadas dirigidas a profesionales del sector oleícola y que persiguen mejorar la sostenibilidad, competitividad y calidad del olivar en un contexto actual marcado por el cambio climático y las nuevas políticas agrarias. En cada uno de estos encuentros, investigadores, técnicos y productores conectarán ciencia, práctica y territorio para afrontar juntos los grandes retos del sector oleícola.
Esta iniciativa se enmarca dentro del Plan Estratégico de la PAC, impulsado por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) y cofinanciada al 43 % por el Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural (FEADER) y al 57 % por el MAPA, reforzando así el compromiso institucional con la transferencia de conocimiento y la modernización del sector.
El programa de dichos seminarios contempla seis encuentros técnicos, claves para el presente y el futuro del olivar. Cada uno de ellos está centrado en una temática estratégica para el olivar actual: ‘Aliados naturales para el manejo fitosanitario del olivar’; ‘Riego y nutrición inteligente para el olivar’; ‘Del manejo convencional a la producción integrada y ecológica en el olivar’; ‘Calidad del aceite de oliva en un contexto climático cambiante’; ‘Composición físico-química de aceites de oliva producidos en un contexto climático cambiante’; y ‘Diferenciación sensorial de aceites de oliva producidos en un contexto climático cambiante ’. Cada uno de los seminarios se replicará en las cinco provincias programadas —Jaén, Córdoba, Badajoz, Toledo y Tarragona— con el fin de facilitar la participación de los profesionales del sector en las principales zonas productoras de aceite.
El primero de los mismos arrancará en Jaén los días 9 y 10 de febrero. En Córdoba la primera cita será el 9 y 10 de marzo, mientras que en Badajoz los seminarios comenzarán los días 13 y 14 de abril. En Toledo el programa arrancará los días 11 y 12 de mayo y finalmente, en Tarragona, se iniciará el programa los días 1 y 2 de junio.
Un equipo técnico especializado al frente del programa
Todos los seminarios serán dirigidos e impartidos por los principales especialistas técnicos de Citoliva, aportando su experiencia en áreas técnicas clave del sector y combinando análisis científico con aplicabilidad directa en campo y almazara. El equipo técnico está integrado por:
-José Alfonso Gómez Guzmán, responsable del departamento I+D+i de Citoliva: lidera contenidos sobre manejo sostenible del olivar, incluidos los fundamentos del control biológico y estrategias agronómicas orientadas a la sostenibilidad de la producción, con especial implicación en los seminarios de aliados naturales y producción integrada y ecológica.
-Raquel Costales, responsable del área de Elaiotecnia de Citoliva: experta en calidad del aceite y su relación con factores agronómicos y climáticos, encargada de profundizar en la calidad del aceite de oliva en un contexto climático cambiante.
-Amador Redondo, ingeniero agrónomo y técnico de I+D+i de Citoliva: centrado en estrategias de eficiencia hídrica y nutricional, aportando criterios técnicos para riego y nutrición inteligente del olivar.
-Laura Guerrero, jefa de Panel de Cata en Citoliva: lidera los contenidos vinculados al análisis sensorial y diferenciación de aceites de oliva, con formación teórico-práctica en cata profesional.
-Inma Olivares, ingeniera química, doctora por la Universidad de Jaén (UJA): experta en composición químico-física del aceite, abordando el vínculo entre variables agronómicas, climáticas y características físico-químicas del producto.
Cada seminario contará además con la participación de expertos externos invitados procedentes de universidades, centros tecnológicos y empresas del sector, con reconocido prestigio en cada área. Así, acudirán grandes exponentes en las distintas materias, como Amparo Ruiz de Adana, auditora técnica en valoración organoléptica de ENAC; Plácido Pascual, jefe Panel de Cata del Laboratorio Agroalimentario de Córdoba; Eduard Tejedor, responsable de Calidad de Borges; José María Penco, director de AEMO (Asociación Española de Municipios del Olivo); Dolores Peña, directora técnica del Laboratorio Olivarum de Caja Rural Jaén; Anna Janet, directora técnica del Laboratorio Janet Busquet; entre muchos otros.
Transferencia de conocimiento al servicio del sector
Desde Citoliva se recuerda que los seminarios son espacios técnicos y aplicados que combinan el rigor científico con soluciones prácticas, articulando la experiencia del equipo técnico con la de especialistas de universidades, centros tecnológicos y empresas del sector. En palabras de Lola Jiménez, gerente de Citoliva “el olivar se enfrenta a desafíos cada vez más complejos: desde la adaptación al cambio climático hasta la necesidad de elevar los estándares de calidad sin perder competitividad. Con este ciclo de seminarios buscamos ofrecer herramientas técnicas claras, actuales y directamente aplicables para que profesionales y agricultores puedan tomar decisiones basadas en evidencia y práctica real.” Jiménez subraya además la importancia de acercar la formación al territorio, favoreciendo la implicación de los agentes locales del sector y el intercambio de experiencias entre técnicos, agricultores y empresas.
La provincia de Jaén, el territorio más productor del mundo, ha producido hasta el pasado mes de diciembre cerca de 165.000 toneladas de aceites de oliva, con un rendimiento acumulado del 18,38%, con casi 99.000 de salidas y contaba con unas existencias de más de 150.000 en las almazaras a 31 de diciembre, según ha podido saber Oleum Xauen.
Un balance provisional en un mes en el que la producción nacional acumulada supera las 716.00.000 toneladas, más de 485.000 de las cuales producidas en Andalucía; con Córdoba en segundo lugar tras Jaén, con más de 120.000, y Sevilla, con más de 85.000 toneladas de aceite de oliva.
El rendimiento medio graso obtenido en la provincia de Jaén en el pasado diciembre, tercer mes de la campaña oleícola 2025-2026, ha alcanzado el 19,17%, muy lejos aún del 20,7% del promedio estimado en el avance de cosecha (aforo) de la Consejería de Agricultura de la Junta de Andalucía en la provincia jiennense que pronostica una producción de 475.000 toneladas. Mientras, en Andalucía este rendimiento alcanzó el 15,26% en octubre, el 15,96% en noviembre y el 17,67% en diciembre, con un promedio acumulado del 16,91% en el conjunto de la Comunidad Autónoma.
El rendimiento medio (el aceite que va en un kilo de aceituna) fue del 13,66% en la provincia de Jaén en octubre de 2025, superior a los de octubre de las dos últimas campañas por cuanto en dicha mensualidad de 2024 totalizó el 13,40% y del 12,47% en 2023, mientras que en noviembre fue del 17,08% en comparación con el mismo mes de 2024, que fue del 15,81%. Finalmente, en diciembre de 2024 ascendió al 19,01% frente al 19,17 de la misma mensualidad de 2025.
El secretario general de la COAG en Jaén y responsable de Olivar de COAG Andalucía, Francisco Elvira, insiste en que el olivar y el aceite de oliva «no es el gran beneficiado de Mercosur como nos quieren hacer creer», y añade que «incluso a corto y medio plazo puede ser un tiro en el pie para los olivareros europeos».
¿Estamos vendiendo nuestra soberanía alimentaria a cambio de nada? Francisco Elvira ha sido tajante: el acuerdo con Mercosur no es el «maná para el aceite de oliva, que la Comisión Europea intenta vender. Al contrario, denuncia que las supuestas cláusulas de salvaguarda son mentira y que se está abriendo la puerta a productos con menos garantías sanitarias y un coste ecológico inasumible».
«Desmontando el mito de la exportación frente al triunfalismo de Bruselas», COAG Jaén pone los datos sobre la mesa: los países de Mercosur no son, ni serán a corto plazo, grandes consumidores de aceite de oliva. Con aranceles que ya están al 0% en países como Paraguay, el margen de crecimiento es escaso. «Estamos sacrificando la salud de nuestros ciudadanos por la posibilidad ínfima de vender cuatro litros de aceite», advierte Elvira.
Mientras se promete una cláusula de salvaguarda para proteger a los agricultores, desde Mercosur ya han avisado de que dicho punto no figura en el texto final. COAG recuerda el precedente de Túnez, donde las medidas de protección nunca se aplicaron, distorsionando el mercado europeo de forma permanente. “¿De qué sirve un botón de SOS si no hay nadie para pulsarlo?”, se pregunta.
Además, la organización profesional alerta sobre la doble vara de medir: «mientras a los olivareros de Jaén se les asfixia con normativas fitosanitarias y laborales estrictas, el acuerdo fomenta la entrada de alimentos producidos bajo estándares mucho más laxos. Producen más barato porque se les permite lo que a nosotros se nos prohíbe», denuncia el comunicado.
Por último, Francisco Elvira señala «la hipocresía medioambiental del acuerdo. Traer productos de Sudamérica supone un impacto brutal en la huella de carbono, contradiciendo los principios de economía circular y proximidad que la propia UE dice defender. Según un artículo publicado en la web del Ministerio de Medio Ambiente, un kilo de estos «alimentos kilométricos» emite hasta 0,25 kg de CO2 antes de llegar a nuestras manos, intensificando la crisis climática que tanto preocupa a los despachos de Bruselas».
Además, Elvira insiste en que, «aunque es verdad que las condiciones de los cuatro países de Mercosur no son óptimas, sí se encuentran dentro de la zona agroclimática para el cultivo del olivo, y tienen un potencial agrario productivo enorme, lo que puede ser un disparo en el pie para el sector olivarero europeo».
Algunos datos
Haciendo un análisis de las economías, del consumo de aceite per cápita, de la reglamentación fitosanitaria de esos países, de su sistema laboral e incluso de su cultura culinaria, de gran importancia para introducir dentro de sus cocina la base de la dieta mediterránea, «nos muestran que no es oro todo lo que reluce y que son más los contras que las oportunidades».
Empezando por las expectativas de crecimiento de consumo de aceite de oliva tenemos que tener en cuenta que esto siempre se produce en un territorio por aspectos culturales y sociales. Es verdad que en Asia y el mundo anglosajón ha aumentado el consumo de aceite de oliva impulsado por tendencias saludables o suplemento gourmet, pero el nivel tras años de campañas promocionales es todavía muy bajo y siempre unido a un nivel adquisitivo medio-alto, según subraya.
Argentina: Mucha población (45 millones), pero el consumo es testimonial: solo 0,2 litros por persona al año. Además, ya exportan el 80% de lo que producen, compitiendo con nosotros.
Brasil: Es el gigante (212 millones), pero su consumo es inferior al 1% del total de aceites vegetales y el poder adquisitivo está cayendo, lo que empuja al consumidor hacia el aceite de soja.
Uruguay: Tiene el PIB per cápita más alto del bloque Mercosur, lo que lo convierte en la única economía de ingresos altos dentro del bloque comercial, según un informe de ICEX, pero solo consume 1.500 toneladas al año (la producción de un pueblo de 1.000 habitantes en la campiña de Jaén). Además, los estudios realizados por el propio país en referencia al aumento de consumo hablan de los problemas al respecto. Es un nicho, no un mercado de masas.
Paraguay: El argumento del arancel se cae por su propio peso: ya es del 0%. No necesitamos el acuerdo para entrar allí, ya somos su principal proveedor.
«Resumiendo, es verdad que está creciendo el consumo de aceite de oliva en los países del bloque sudamericano, pero a niveles mínimos, y el acuerdo de Mercosur no añade grandes mejoras ya que los aranceles en la actualidad no son altos, incluso 0 al aceite de oliva en el caso de Paraguay», precisa.
Por otro lado, con el acuerdo aprobado por los países de la UE sí se abre la posibilidad de entrada de otros productos alimenticios a España, ya que los cuatro países de Mercosur son fundamentalmente productores agrarios. En este sentido, hay que tener muy en cuenta que las condiciones laborales, y de reglamentación sanitarias no son tan estrictas como en Europa. Por lo que producen más barato y con menos garantías sanitarias.
País
Población
Consumo de Aceite de Oliva
Producción Propia (Ton)
Observaciones de Mercado
Argentina
45 millones
0,2 litros / habitante al año
30.000 – 45.000
Exportan el 80% de lo que producen; son competidores directos.
Brasil
212 millones
0,4 litros / habitante al año
193,5 toneladas
El consumo es < 1% del total de aceites vegetales; el aceite de soja gana terreno por precio
Uruguay
3,5 millones
0,5 litros / habitante al año
~2.000 toneladas
Es un mercado de ingresos altos, pero minúsculo (1.500 toneladas).
Paraguay
6,4 millones
Residual
Insignificante
Arancel actual del 0%. El acuerdo no aporta ninguna ventaja nueva para entrar.
El consejero de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural, Ramón Fernández-Pacheco, ha avanzado este miércoles que la Consejería del ramo va a analizar de forma detallada con las organizaciones profesionales agrarias “la letra pequeña y todos los condicionantes” del acuerdo UE-Mercosur.
En el marco de la Mesa de Interlocución Agraria, Fernández-Pacheco ha explicado que “desde Andalucía vamos a elaborar un documento en el que se exija el cumplimiento de unas cláusulas de salvaguardia objetivas y automáticas, que recoja que las ayudas que se puedan dar no salgan de la reserva de la crisis de la PAC; así como que la Unión Europea active un mecanismo objetivo, automático y transparente, entre otras cuestiones”.
En este sentido, el consejero ha señalado que “desde la administración regional nos ponemos a disposición de las organizaciones agrarias profesionales para escucharlas y conocer sus inquietudes, las cuales serán elevadas al ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, para que la posición de España ante este acuerdo sea la voz representativa del sector”.
Al respecto de este acuerdo, el titular del ramo ha reconocido que es “lógico el temor de los agricultores y ganaderos andaluces ante un escenario de tal magnitud”. Asimismo, ha reiterado su exigencia al Gobierno central para que se apliquen unas cláusulas de salvaguarda que fomenten la reciprocidad en las exigencias normativas sanitarias, ambientales y laborales y que refuercen los controles en frontera.
El consejero ha insistido en que “desde la Junta tomaremos todas las medidas que sean necesarias para ayudar a nuestro campo y esperamos que así lo haga el ministro Planas, quien debe hacer valer los intereses de nuestros agricultores y ganaderos”.
PAC en base a dos pilares
De otro lado, ha abordado la importancia de contar con “una Política Agraria Común fuerte, realista, independiente de otros fondos, que tenga en cuenta nuestra realidad productiva y en torno a dos pilares, el segundo de ellos propuesto por las regiones, quienes hemos demostrado sobradamente que somos capaces de ejecutar en tiempo y forma los fondos europeos para mejorar la vida de los agricultores y ganaderos”.
Así, ante las propuestas presentadas por la Comisión Europea sobre el próximo marco financiero plurianual, el consejero ha insistido en que “desde la Junta se valora positivamente el cambio de posición, pero entendemos que las propuestas no son claras ni forman parte de la solución, ya que lo que nos preocupa es el diseño del próximo modelo de la PAC, que se diluye en un fondo único”.
