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El presidente de la Asociación Olivar y Aceite, Javier Gámez, ha presentado como nuevos socios del Centro de Interpretación, con sede en Úbeda (Jaén), a Desatranques Camdesa y Química Masul. Ambas empresas han formado una alianza para dar una solución integral a la limpieza de cooperativas y almazaras oleícolas.

Javier Gámez agradeció a los representantes su apuesta por el proyecto y señaló la importancia del trabajo que se hace en el sector desde las almazaras a través de la recolección, elaboración y la promoción, que es la principal labor del Centro, y que a su vez buscan la diferenciación del producto a través de la calidad, siendo fundamental tener unos procesos en la almazara adecuados de higiene y limpieza.

Bartolomé González, gerente de la empresa Desatranques Camdesa, presentó la alianza estratégica que ambas entidades han desarrollado. Las dos llevaban ya muchos años de forma separada, colaborando en el sector agrícola, con almazaras y cooperativas; en definitiva, en la industria agroalimentaria, por un lado Química Masul aportando los productos de limpieza y Camdesa ejecutando, con los camiones de desatranques y maquinaria, la limpieza de las almazaras.

Con esta alianza, González destacó que se pretende ofrecer un servicio integral para las almazaras, desde la limpieza de tolvas, espacios  interiores, depósitos, tuberías de masa con el objetivo de conseguir la mayor rentabilidad en cuanto a la consecución de aceite virgen extra desde el primer kilo de aceituna que se moltura, siendo fundamental una adecuada limpieza de todo el proceso.”

 Por su parte, José Adolfo Medina, gerente de Química Masul, fabricantes de detergentes para la industria alimentaria, señaló que “han apostado por desarrollar en el sector productos y procedimientos específicos para solucionar problemas concretos, mediante formulaciones biodegradables, respetuosos con el medio ambiente, consiguiendo también la reducción de dosis de producto, además de consumo de agua, energía; en definitiva, rentabilizando y optimizando en todo lo posible la producción de aceite de máxima calidad “

“A la calidad de nuestros productos para almazaras, añadimos nuestra ocupación en formar a los mejores profesionales de la industria del aceite, con el asesoramiento de qué productos usar para rentabilizar la limpieza precisa de las diferentes maquinarias instalación”, subrayó Medina

La consejera de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural, Carmen Crespo, ha subrayado en el Parlamento de Andalucía que es necesario que “el Estado flexibilice al máximo los ecorregímenes de la Política Agraria Común (PAC) para que los productores puedan cobrar las ayudas asociadas”. “No vamos a parar hasta que esto lo consigan nuestros agricultores y ganaderos”, ha aseverado Crespo, apuntando como ejemplos la importancia de suavizar las exigencias relativas a las cubiertas vegetales para el olivar, la carga ganadera o el algodón.

En respuesta a una pregunta parlamentaria, Carmen Crespo ha recordado que Andalucía “está llevando la flexibilización de la PAC al máximo” en el marco de sus competencias y se han moderado, entre otros requisitos, cuestiones relativas a cubiertas vegetales que “han contribuido al sector del olivar”, al pastoreo, a la alimentación del ganado ecológico que demandaba el sector ante la falta de lluvia y pasto o a incrementar la superficie de barbecho.

La responsable de Agricultura ha afirmado que “no es el momento de sumar más problemas al sector agrario ni de evitar que cobren las ayudas de PAC al completo”. Al respecto, Crespo ha apuntado que es responsabilidad de las Administraciones Públicas evitar que las circunstancias sean “tan difíciles” para los productores del campo y que, como consecuencia, puedan dejar de cobrar “ese 25% de la PAC” que se corresponde con los ecorregímenes.

Una cuestión que, a su juicio, “se podría solucionar si se atienden las alegaciones que Andalucía envío al Ministerio de Agricultura y que en su día fueron consensuada por las organizaciones agrarias Asaja, COAG y UPA”. Unas alegaciones que, como bien ha explicado la consejera en varias ocasiones, se han visto “respaldadas y avaladas recientemente por el estudio científico realizado por la Universidad de Córdoba”.  

Durante su intervención, la consejera ha explicado que desde Andalucía se ha solicitado también al Ministerio de Agricultura “que pida a Europa una nueva reserva de crisis para paliar la sequía en nuestra tierra”. “Ese es uno de los objetivos fundamentales que tenemos que conseguir en Europa”, ha recalcado Carmen Crespo, para quien “la reserva actual queda corta económicamente” para dar cobertura a los agricultores y ganaderos de todos los países comunitarios en un momento tan complejo como el actual.

Acesur ha intensificado en los últimos años la implementación de proyectos y mejoras en los procesos industriales para ser una empresa más sostenible y la mejora en los indicadores de rendimiento relativos al medio ambiente ha sido notable en 2022. Acesur ha disminuido en un 29,2% sus emisiones en 2022 con respecto a 2021 gracias a un minucioso análisis de todos los procesos industriales y a un impulso de las energías verdes, que también han dado como resultado una bajada de un 23,2% del consumo eléctrico, fundamentalmente explicado por el desarrollo de instalaciones fotovoltaicas de autoconsumo por el grupo en cinco de sus centros y el uso de calderas de biomasa, sustituyendo el consumo de gas natural por la biomasa, que es una fuente de energía renovable.

Cabe destacar que esta biomasa procede de las almazaras y se obtiene en el mismo proceso de extracción del aceite de oliva, por lo que forma parte del proceso de economía circular del sector. También se ha optimizado la calidad de las aguas vertidas con la puesta en marcha de la ampliación y modernización de la depuradora del centro de Vilches (Jaén), a lo que se ha sumado una reducción global del 17,4% de consumo de agua.

Otro dato relevante es el descenso en la generación de residuos, con el aumento en el índice de reciclabilidad de las plantas del grupo, encabezado por el centro de Vilches, que está por encima del 95%. Acesur también continúa avanzando en el uso tanto de vidrio como de pet reciclado en sus envases y ha consolidado que los materiales auxiliares de sus referencias sean 100% reciclables.

Organizaciones de España e Italia han firmado un manifiesto de alianza para desarrollar acciones en favor del aceite de oliva virgen «como buque insignia del sector oleícola internacional», según señala la Asociación Española de Municipios del Olivo (AEMO).. Dicho manifiesto ha sido refrendado por AEMO, la Asociación Española de Maestros y Operarios de Almazara (AEMODA), la Asociación Italiana de Agricultores, Confragricoltura, y la Asociación italiana de Almazaras, Assofrantoi.

Con motivo de un encuentro celebrado el pasado 20 de mayo de 2023 en Campania (Salerno), representantes de las cuatro asociaciones redactaron y acordaron el manifiesto de alianza que acaba de ser formalmente refrendado.

El Manifiesto de Alianza España-Italia marca una serie de objetivos y acciones que estas asociaciones pretenden desarrollar en pro del desarrollo y prosperidad del sector del olivar.

Entre los objetivos destacan la formación de los profesionales del sector encaminada a la obtención de vírgenes extra de alta calidad organoléptica y saludable; potenciar las medidas, en el campo y en la industria, para optimizar el balance de carbono contribuyendo de esta forma a la mitigación del cambio climático; potenciar la formación de los consumidores para que diferencien el auténtico zumo de fruta, el virgen extra, del resto de categorías, y defender la autenticidad de los aceite de oliva frente a la comercialización de mezclas con otras grasas que, en opinión de esta alianza, deberían ser prohibidas en el territorio de la UE. Finalmente se establecerán acciones para aumentar la generación de renta complementaria al sector a través del oleoturismo o la valorización de los subproductos.

Para la consecución de estos objetivos, las partes adheridas se proponen ejecutar acciones anuales como la traducción en ambos idiomas del material formativo e informativo existente, la organización de jornadas anuales de formación con intercambio de conocimiento en toda la cadena de valor de ambos países, o la emisión de comunicados conjuntos ante situaciones de actualidad que incumban al sector oleícola.

«En síntesis, esta alianza pretende poner una piedra más en el edificio de la calidad y la excelencia de los aceites de oliva vírgenes extra, y en la promoción y defensa de la grasa más rica y sana de todas las conocidas, la auténtica sangre de la dieta mediterránea, el AOVE», subrayan desde AEMO, que recuerda que la reunión de Salerno contó en su organización con la estrecha colaboración de Leonardo Feola, ingeniero agrónomo italiano, e Isabel Calvache, gerente de Caracol Tour.

«Un proyecto en constante evolución. Eso es Grupo Interóleo. Y bajo esa premisa, la empresa refuerza su compromiso con la sostenibilidad social y medioambiental para mejorar el futuro económico de las cooperativas y almazaras que forman parte de la compañía, con la vista puesta en satisfacer las necesidades de sus componentes fundamentales: socios, clientes, aliados estratégicos, sociedad y capital. Grupos de interés hacia los que destinamos nuestros esfuerzos para construir un futuro más sostenible, con la vocación de extender este triple concepto a toda la cadena de valor. Y eso es lo que nos ha llevado a elaborar una Memoria de Sostenibilidad en la que, con toda la transparencia posible, explicamos las políticas que llevamos a cabo para cumplir el Código Ético, la política de Responsabilidad Social Empresarial y nuestro compromiso con los Objetivos de Desarrollo Sostenible marcados en la Agenda 2030», asegura en un comunicado Inter´óleo.

El gerente del Grupo Interóleo, Esteban Momblán, afirma que “desde nuestra fundación como empresa nos marcamos un objetivo muy claro, por encima de cualquier otro, que era devolver a la sociedad una parte de lo que recibimos de ella. Por eso, siempre tenemos puesto el foco en nuestros grupos de interés, en analizar los mercados con una visión especializada con la que ser capaces de identificar y abordar los constantes cambios que se producen en un sector en evolución para dar respuesta a sus necesidades”.

Esos objetivos son los que hacen que el proyecto de empresa esté en constante evolución. “Comenzamos implantando políticas de Responsabilidad Social Empresarial, así como normativas como BRC y IFS, así como diversas certificaciones como Empresa Saludable por parte del Instituto de Seguridad e Higiene en el Trabajo (INSHT), y nos adherimos al Pacto de Luxemburgo. En 2020 obtuvimos el sello Pymes y ODS otorgado por la Fundación COPADE y Grupo Interóleo se certificó con Forética en la norma SG21. Desde 2022 formamos parte de la Estrategia Española de la Economía Circular y de la Red Española de Empresas Conciliadoras. Y, como no queríamos quedarnos ahí, estamos inmersos en varios proyectos y grupos operativos, como Cooperalive sobre Olivar Rentable y Sostenible 4.0, junto con Citoliva, Seo BirdLife y la Diputación de Jaén; o Visiolive sobre un sistema de visión integrado en patio de almazara para la inspección de lotes de aceitunas, junto a ISR, Citoliva e Inoleo. Todo esto con un fiel compromiso con los ODS y el cumplimiento de la Agenda 2030, sin olvidar por supuesto nuestra apuesta por eventos culturales y deportivos para devolver a la sociedad parte de lo que recibimos”, concluye Esteban Momblán.

La sexta edición del Premio Internacional de Relato sobre Olivar, Aceite de Oliva y Oleoturismo se ha puesto en marcha hoy consolidando las principales novedades que incorporó el pasado año, entre las que destacan los 3.150 euros que repartirá en premios y la convocatoria de dos categorías: relato corto y microrrelato. Después del récord de participación de la quinta edición de este concurso, hoy se abre el plazo para que autores de todo el mundo puedan enviar sus cuentos a este certamen literario que convoca Ferias Jaén y organiza la Asociación Cultural Másquecuentos y en el que este año sus promotores apuestan por elevar la calidad de los relatos presentados, para lo cual el  Comité de Lectura del certamen será más exigente a la hora de aceptar y publicar en la web de Másquecuentos los relatos que se admitirán a concurso.

El diputado de Agricultura, Ganadería, Medio Ambiente y Cambio Climático en funciones, Pedro Bruno; la presidenta de la Fundación Unicaja Jaén, Carmen Espín; la directora del Centro Asociado de la Universidad Nacional de Educación a Distancia (UNED) de la provincia de Jaén, María Luisa Grande; y el presidente de la SCA San Vicente de Mogón, José Gilabert, han presentado esta edición en un acto al que también han asistido representantes de otras entidades patrocinadoras y colaboradoras del concurso, entre las que están la IGP Aceite de Jaén; Gráficas La Paz; el Centro de Interpretación del Olivar y el Aceite de Úbeda; la empresa Love AOVE; la Asociación Española de Municipios del Olivo (AEMO), la RTVA y la editorial Líberman.

Las bases de la sexta edición de este certamen literario, el único de relato de extensión corta en el mundo dedicado en exclusiva a la temática del olivar, mantienen las dos categorías establecidas el pasado año: así, junto a la tradicional modalidad de relato corto, destinada a textos de entre 1.500 y 3.000 palabras, se vuelve a convocar la de microrrelato, en la que podrán participar cuentos que oscilen entre las 100 y las 200 palabras. Como ya ocurrió en 2022, el concurso premiará al relato que mejor promocione alguna de las múltiples bondades positivas del AOVE y también se le concederá un reconocimiento por parte de la RTVA al mejor relato escrito por un autor nacido o residente en Andalucía.

En total, se concederán 8 galardones: seis otorgados por el jurado (que una vez más presidirá el escritor ubetense Salvador Compán y contará con el editor Pedro Molino, los ganadores de la pasada edición –Mauricio Ciruelos y Loren Fernández– y un responsable de la RTVA) y otros dos que entregará como cada edición el público a través de una votación popular que se llevará a cabo entre octubre y noviembre de este año en la web www.masquecuentos.es, donde también se recibirán y publicarán los textos participantes. De igual forma, se mantendrá la dotación total de este certamen literario (3.150 euros), un premio económico al que hay que añadir el disfrute de una experiencia turística en la provincia de Jaén para los galardonados en cada categoría y las botellas de AOVE Puerta de Las Villas que reciben. Todo esto tendrá lugar después de que finalice el plazo para tomar parte en este concurso, que este año estará abierto hasta el 30 de septiembre.

Esta nueva convocatoria, que también incluirá como recompensa la edición de un libro con los mejores relatos presentados este año a concurso, mantiene el apoyo de las entidades que ya la respaldaban previamente. Así, Ferias Jaén convoca esta nueva edición que patrocinan la Fundación Unicaja Jaén, la SCA San Vicente de Mogón y su AOVE Puerta de Las Villas, el Centro Asociado de la Universidad Nacional de Educación a Distancia (UNED) de la provincia de Jaén, Gráficas La Paz, la IGP Aceite de Jaén y el Centro de Interpretación del Aceite y el Olivar de Úbeda, a los que se suma la colaboración de la Diputación de Jaén, la editorial Líberman, la empresa Love AOVE, la Asociación Española de Municipios del Olivo (AEMO) y la RTVA.

Estos son los pilares sobre los que se asienta el VI Premio Internacional de Relato sobre Olivar, Aceite de Oliva y Oleoturismo, que busca repetir la enorme proyección lograda en sus anteriores ediciones y acercarse a su récord de participación, que se consiguió el pasado año cuando se presentaron 320 relatos de autores de 14 países y 43 provincias españolas, y se registraron más de 70.000 votos para elegir a los ganadores del público, una repercusión mundial que se mantiene desde hace años y que llevó a este concurso literario a ser distinguido en 2020 con el Premio a la Difusión de la Cultura del Olivo que concede AEMO y también con el reconocimiento de la Fundación Agustín Seres por su labor promocional del olivar.

La información íntegra sobre este premio se puede encontrar en el portal www.masquecuentos.es, donde se recogen las bases íntegras y se incluye el formulario que deben rellenar los autores que deseen participar en este concurso, que es una más de las iniciativas de MQC y se añade a las realizadas con anterioridad por esta asociación cultural. Así, durante sus algo más de 8 años de vida, ha sumado ya cerca de 21.000 seguidores en redes sociales (más de 8.500 en Facebook y más de 12.300 en Twitter), a las que este año se añadirá la presencia del certamen en Instagram.

Además, en este tiempo ha editado una publicación en formato digital y seis más en papel, ha celebrado dos concursos vinculados a la temática de la impresión y el escaneado en 3D: uno literario y otro audiovisual; organizado otras cinco ediciones del concurso literario ligado al olivar; promovido los cortometrajes “Love AOVE” y “Raíces”; y se ha implicado en la difusión de numerosas propuestas culturales promovidas por creadores vinculados a MQC.

El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, ha expresado la necesidad de que la Comisión Europea adopte medidas de manera inmediata para paliar los efectos de la sequía, que está provocando serias dificultades en los cultivos de los países de la cuenca mediterránea, así como en los mercados, ante el descenso de la producción. Para el ministro, “estamos ante una crisis climática, con efecto directos sobre los mercados” y ha señalado que “la Comisión Europea debe dar un paso adelante y movilizar la reserva agrícola de la Política Agraria Común (PAC) cuanto antes”.

Luis Planas asistió ayer, en Bruselas, al Consejo de Ministros de Agricultura y Pesca de la Unión Europea, que ha debatido un documento presentado por la delegación portuguesa, con el apoyo de España, Francia e Italia, sobre las adversidades climáticas en varios países europeos en el año hidrológico 2022/2023. En las últimas semanas, el ministro Planas ha mantenido contactos bilaterales con diferentes Estados miembros para coordinar los puntos de vista de cara al debate de ayer en el Consejo.

En su intervención, el ministro ha valorado la oportunidad de este debate, ante una situación crítica provocada por una intensa sequía que está comprometiendo la viabilidad de cultivos y pastos. Planas ha explicado que España ya ha adoptado un paquete de medidas urgentes para aliviar las dificultades de agricultores y ganaderos. Entre ellas, 636 millones de euros en ayudas directas, de los que 355 millones están destinados a los ganaderos, 276,7 millones para agricultores y 5 millones de euros para apicultores.

Ha recordado que las precipitaciones acumuladas durante el año hidrológico, que empieza el 1 de octubre, son casi un 30 % más bajas que las registradas en el mismo periodo del año anterior, que ya fue extremadamente seco, con una reducción del 26 % respecto a los valores medios.

La cosecha de cereales de invierno será históricamente baja en España y la paja y el forraje, esencial para la alimentación animal, escasean. Además, la falta de agua producirá una reducción de distintas producciones, que afectará a los mercados, por lo que ha urgido a la Comisión a tomar medidas en el ámbito comunitario, ante un problema que afecta a varios Estados miembros.

Asimismo, ha indicado que España solicitó a la Comisión, el pasado mes de abril, la adopción de medidas urgentes, adicionales a las nacionales, como la movilización de la reserva de crisis, la posibilidad de recurrir a fondos FEADER de desarrollo rural, incrementar el porcentaje del anticipo de las ayudas de la Política Agraria Común (PAC) o dar mayor flexibilidad en materia de pagos directos.

SITUACIÓN DE MERCADOS

Por otro lado, el Consejo de Ministros ha pasado revista a la situación de los mercados agrarios, que atraviesan una difícil situación como consecuencia de la sequía y de los efectos de la invasión rusa de Ucrania, aunque en estos momentos se observan unos precios más bajos de la energía y las materias primas que los de hace doce meses, con la excepción del arroz y el azúcar.

Durante el transcurso del Consejo, Planas ha tenido la oportunidad de saludar personalmente al ministro de Política Agraria y Alimentación de Ucrania, Mykola Solskyi, en Bruselas, tras haber mantenido una reunión bilateral la pasada semana por videoconferencia.

El ministro ha reiterado el apoyo y comprensión de España ante la complicada situación que viven los países fronterizos de la zona en guerra, pero ha recalcado que la respuesta a la crisis debe ser europea y, por lo tanto, no caben decisiones unilaterales. En este sentido, el ministro ha precisado que España ha dirigido una carta a la Comisión, junto a otros 12 Estados miembros, en la que se reclama que cualquier medida que se tome en torno a esta cuestión, “se base en la transparencia y en el uso de criterios objetivos”.

Planas ha defendido la necesidad de que los corredores desde Ucrania continúen abiertos y que la Comisión ofrezca información puntual del impacto en los mercados nacionales y sobre las disposiciones prácticas previstas para garantizar el tránsito de mercancías. “Mantener los flujos comerciales es clave para evitar movimientos especulativos indeseados”, ha asegurado.

La producción de cereales en Ucrania es importante para España, ha remarcado Planas, quien ha señalado que las importaciones de grano procedentes de aquel país en 2022 tuvieron un valor de 1.981 millones de euros, básicamente de maíz, lo que supone más del doble de la cantidad correspondiente a 2021.

Por otro lado, el Consejo ha analizado el estado de situación del reglamento sobre envases de productos alimentarios, cuya propuesta va en línea con las medidas adoptadas en España en relación con la venta de frutas y hortalizas.

Asimismo, el Consejo ha abordado distintos aspectos de la quinta reunión Unión Africana-Unión Europea, que se celebrará en Roma el próximo mes de junio. Planas ha apuntado que España presidirá la delegación europea, en un encuentro de gran relevancia para las relaciones entre Europa y África, cuyos países están muy afectados por los actuales problemas de seguridad alimentaria. 

PRESIDENCIA ESPAÑOLA DEL CONSEJO DE LA UE

El ministro también se ha reunido con los comisarios de Agricultura y Desarrollo Rural, Janusz Wojciechowski, y con el de Medio Ambiente, Océanos y Pesca, Virginijus Sinkevičius, a quienes ha expuesto las prioridades de la Presidencia española de la UE, que comienza el próximo 1 de julio.

También ha mantenido un encuentro con la ministra de Agricultura de Croacia, Marija Vuckovic, con quien ha pasado revista a distintos temas agroalimentarios de interés bilateral.

El balance de la Agencia de Información y Control Alimentario (AICA) en los siete primeros meses de esta campaña oleícola 2022-2023 (de 1 de octubre a 30 de abril) constata una bajada de todos los indicadores en los primeros siete meses de la campaña, con una media mensual de comercialización de casi 91.000 toneladas (90.900). Una cifra que hace un total en este periodo de siete meses de 636.400 toneladas comercializadas, prácticamente casi la misma cantidad de la producción en esta cosecha (661.600).

Según los datos consultados por Oleum Xauen, salvo en el apartado de los precios de los aceites de oliva en el mercado de origen,  que se mantienen en altos niveles de las cotizaciones para todas las categorías, el resto de indicadores se sitúa en términos negativos respecto a la campaña anterior y a la media de las cuatro últimas. Y todo ello como consecuencia de la baja y corta producción de aceites de oliva, la segunda peor del siglo XXI, lo que supone un 56 menos respecto a la anterior y un -54 en comparación con las cuatro últimas.  

Las existencias totales (609.000 toneladas) se encuentran en un 44% por debajo de la campaña anterior y en un -46% sobre la media de las cuatro campañas anteriores. Las existencias en almazaras se reducen en más de la mitad de los niveles en campañas anteriores, siendo menor el descenso en envasadoras y mayor el volumen en su poder.

Las importaciones, entre tanto, son superiores a las registradas en las cuatro campañas anteriores (12%), con altos niveles durante el mes de diciembre, y un 2% menos respecto a la campaña anterior. También se ha reducido el mercado interior (239.400 toneladas de aceites de oliva) respecto de las campañas anteriores (-30%) y un -34 en comparación con la anterior. Menores exportaciones (397.000 toneladas) a la campaña pasada (-33%) y la media de las cuatro últimas (-35%), salvo en el primer mes de campaña.

José Manuel Espejo Cárdenas será el máximo representante del cooperativismo agroalimentario jienense durante los próximos cuatro años. La Asamblea General de Cooperativas Agro-alimentarias de Jaén ha respaldado de forma unánime la candidatura de consenso liderada por el presidente de la cooperativa Domingo Solís, de Martos. En el proceso, celebrado hoy en el Museo Terra-Oleum de Geolit, han participado representantes de las 160 cooperativas federadas.

Antes de elegir al nuevo equipo directivo, el hasta ahora presidente de la federación, Higinio Castellano García, ha destacado la entereza de las cooperativas agroalimentarias de la provincia, que en 2022 mantuvieron la facturación en torno a los 1.250 millones de euros. El negocio cooperativo se ha sostenido principalmente por las altas cotizaciones del aceite de oliva, factor sobre el que ha hecho una llamada de atención, ya que los buenos precios “no son señal de un mercado saneado, sino de la falta de oferta como consecuencia de la sequía”.

Higinio Castellano ha insistido en la necesidad de hacer lobby frente a uno de los mayores retos del sector agroalimentario: la escasez de agua. Ha solicitado, por ello, “la puesta en marcha de medidas estructurales a través de un plan hidrológico nacional que permitan un reparto equitativo de un recurso básico para el desarrollo de los cultivos”.

En este sentido, ha recordado que el sector oleícola vive una campaña productiva sin precedentes, con una caída en la producción superior al 60%, y ha mostrado su preocupación por cómo sostendrán la cosecha de cara al próximo ejercicio ante la falta de precipitaciones. Así, ha señalado que en la medida en que no se pueda mantener la producción por la falta de agua, “se pone en riesgo el futuro económico de Jaén, el sustento de miles de familias, la viabilidad del paisaje y, por supuesto, el desarrollo de las cooperativas”.

En su despedida, Higinio Castellano ha lanzado un mensaje de motivación al nuevo Consejo Rector, al que ha animado a “seguir trabajando en la digitalización, la profesionalización y la integración del conjunto de las cooperativas de la provincia para reforzar las estructuras empresariales e impulsar la comercialización exterior de los aceites de oliva jienenses”. En este sentido, ha felicitado a las ocho cooperativas fusionadas a lo largo del último año y a las que ha reconocido la valentía de apostar por una visión empresarial que, sin duda, ha ayudado a consolidar la profesionalización del cooperativismo oleícola de Jaén.

El nuevo presidente ha agradecido a Higinio Castellano la dedicación al modelo cooperativo en los últimos seis años y ha insistido en que recoge el testigo con un proyecto “continuista”, ya que ambos coinciden en que “la solución a los desafíos del cooperativismo está en la unión, en coger músculo para mejorar la rentabilidad de los socios”. Asimismo, José Manuel Espejo comparte con el expresidente la preocupación por el agua y ha recalcado que “aquellos que no reivindiquen agua es porque son ajenos a este mundo”. Por ello, se ha comprometido a reclamar ante las administraciones más regadío y las herramientas necesarias para modernizar las explotaciones. Por último, el nuevo presidente considera fundamental “reforzar la formación tanto en los productores como en los consejos rectores para afrontar con conocimiento los retos del mercado actual”.

Balance de gestión

En cuanto al trabajo de la federación, el gerente de Cooperativas Agro-alimentarias de Jaén, Antonio Guzmán, ha destacado el amplio abanico de servicios que la federación ofrece a sus asociados, así como el volumen de consultas atendidas en materia laboral, fiscal, de calidad y seguridad alimentaria, entre otras. Entre las áreas con más peso está el departamento de ayudas, que en la última campaña de la PAC gestionó 21.100 solicitudes, el 24,8% de la provincia.

En materia de innovación, la federación forma parte del consorcio de tres grupos operativos ‘Predic-I’, ‘E-Banco de Patrones’ y ‘Plahud’, mediante los que impulsan la digitalización y la competitividad del sector oleícola. Respecto a la formación, el gerente ha puesto en valor la difusión de los valores y las oportunidades laborales del cooperativismo agrario que está haciendo el equipo técnico en colegios e institutos de la provincia, así como la variada oferta de cursos específicos para reforzar la profesionalización del sector productor. Igualmente, Antonio Guzmán ha destacado el trabajo de los departamentos Jurídico, Laboral, de Calidad y Seguridad Alimentarias, de Sistemas de Calidad, Balsas y Medio Ambiente, así como de Igualdad.

Por último, el gerente ha hecho hincapié en la labor de interlocución de la federacióncon las administraciones y ha agradecido la participación en la Asamblea General de la directora general de Industrias, Innovación y Cadena Agroalimentaria, Cristina de Toro, y de la delegada territorial de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural en Jaén, Soledad Aranda.

Insignia de oro

Como es tradición, Cooperativas Agro-alimentarias de Jaén ha aprovechado la celebración de su Asamblea General para hacer entrega de su insignia de oro a cooperativas y personalidades relevantes del sector. Entre ellas, destaca el reconocimiento a Hortícolas del Guadalquivir, de Campillo del Río, por aportar diversidad y riqueza al territorio con sus producciones hortícolas en una provincia donde predomina el aceite de oliva. Igualmente se ha distinguido a Oleícola Baeza (Baeza) por su 25 aniversario y a la cooperativa Virgen del Perpetuo Socorro (Alcaudete) por su compromiso con la igualdad de oportunidades. También a las cooperativas fusionadas durante el pasado ejercicio: Oleo Rey (Fuerte del Rey), Martínez Montañés (Alcalá La Real), Santa Ana-San Isidro (Torredelcampo) y La Purísima Concepción y San Eulogio (Carboneros).

La Asamblea General ha distinguido asimismo al ya expresidente Higinio Castellano por su tesón al frente de la federación durante los últimos seis años, así como a los miembros de la comisión de delegados y a los representantes sectoriales salientes en reconocimiento a su trabajo y compromiso con el cooperativismo jienense.

COMPOSICIÓN DEL CONSEJO RECTOR

Presidente: José Manuel Espejo Cárdenas (S.Coop.And. Domingo Solís, Martos)

Vocales:

Mª del Carmen Barrios Martínez (S. Coop. And. Nuestra Señora de Guadalupe, Úbeda)

Juan Luis Mercado Segura (S. Coop. And. Nuestra Señora de la Consolación, Castellar)

Fernando Gómez Ruiz (S. Coop. And. Virgen del Perpetuo Socorro, Alcaudete)

Antonio Cano Castillo (S. Coop. And. San Isidro, Castillo de Locubín)

Antonio Lorenzo Cano López (S. Coop. And. San Adolfo, Ribera Alta-Alcalá La Real)

Isabel Fernández Martínez (S. Coop. And. Santa Teresa de Jesús, Beas de Segura)

Manuel García Marín (S. Coop. And. La Bética Aceitera, Quesada)

Antonio Eslava Aranda (S. Coop. And. San Isidro, Arjona)

Andrés Ruiz Jiménez (S. Coop. And. Santísimo Cristo de la Misericordia, Jódar)

REPRESENTANTES SECTORIALES

Aceite de oliva: Cristóbal Gallego Martínez (S.Coop.And. Nuestra Señora del Pilar, Villacarrillo)

Agricultura Ecológica: Adolfo Sánchez Lozano (S. Coop. And. Sierra de Génave, Génave)

Algodón: Cándido Medina García (S. Coop. And. La Vega de Villanueva, Villanueva de la Reina)

Hortofrutícola: Ana San Juan Molina (S. Coop. And. San Marcos, Torres)

Secciones de Crédito: José Ráez Cano (S. Coop. And. La Carrera, Úbeda)

Suministros: Juan Francisco López Montoro (S. Coop. And. OleoRey, Fuerte del Rey)

La cooperativa Nuestra Señora de la Asunción y la almazara Potosí 10, ambas de Orcera e inscritas en el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Sierra de Segura, son dos de los patrocinadores del festival “Música en Segura». De hecho, tres de los conciertos programados hasta el próximo domingo tienen lugar en un espacio muy singular, como es el patio de la cooperativa Nuestra Señora de la Asunción. Se trata de las instalaciones donde se recepciona, limpia y clasifica la aceituna para la producción de sus aceites de oliva vírgenes extra certificados por la DO Sierra de Segura.

En concreto, ya se ha celebrado el concierto inaugural con la actuación de Nederlands Blasers Ensemble, y está prevista la actuación de Carminho y mañana sábado, 27 de mayo, se desarrollará el concierto de la Orquesta “Ciudad de Granada”. Se trata de una apuesta muy original y de un evento prácticamente único en el mundo, ya que unas instalaciones concebidas para la fabricación de aceite de oliva virgen extra se transforman fuera de la campaña para acoger la actuación de artistas de primer nivel internacional.

Por su parte, la almazara Potosí 10 realiza una importante apuesta social con el patrocinio de “Música en Segura”, con el objetivo de apoyar uno de los eventos más importantes que se celebran en la Sierra de Segura a lo largo del año. De esta forma, la imagen de la empresa está presente en los escenarios principales del festival, y los asistentes podrán adquirir su aceite de oliva virgen extra con Denominación de Origen Sierra de Segura.

«Música en Segura» es uno de los festivales con más personalidad de España, ya que aúna naturaleza, patrimonio, música y danza con propuestas de primer nivel en escenarios muy singulares. Esta edición incluye actuaciones de la cantante portuguesa Carminho; la Compañía Nacional de Danza; el grupo Anacronía; la Orquesta de la Ciudad de Granada o el cantaor de flamenco Israel Fernández en espacios únicos como la aldea de la Hueta, la era de Moralejos, el cementerio de Orcera o el Arco Cavalcavia de Segura de la Sierra.

La Denominación de Origen Protegida Sierra de Segura, la figura de calidad de aceite de oliva más antigua de Andalucía, abarca una zona de producción de 40.000 hectáreas pertenecientes a más de 8.000 agricultores de 14 municipios del noreste de la provincia de Jaén.