El secretario general de la UPA en Jaén, Cristóbal Cano, muestra su satisfacción porque la candidatura finalmente siga adelante subrayando que, desde el principio, se especificaba de una forma clara que: “El paisaje del olivar, como paisaje agrario evolutivo y vivo, se explica a partir de la actividad que lo ha originado (..) y para su conservación requiere su continuidad funcional y viabilidad económica, lo que implica asumir las transformaciones e innovaciones necesarias para mantener su productividad, sin menoscabo de su sostenibilidad ambiental (…) por lo que la protección ha de ser compatible con su viabilidad económica, asumiendo las transformaciones productivas necesarias», tal y como recoge el documento base sobre el que se ha trabajado en la candidatura.
La tramitación del expediente que persigue que “Los Paisajes del Olivar en Andalucía” sean Patrimonio Mundial de la Humanidad sigue adelante. Algo de lo que se enorgullece UPA Jaén, que ha estado desde el principio con la declaración, «con lealtad institucional y siempre teniendo presente que no existan trabas al uso agrícola». Al respecto, el secretario general de UPA Jaén, Cristóbal Cano, echa mano del documento base sobre retos y oportunidades desde la gestión como Patrimonio Mundial sobre el que siempre se ha trabajado en la candidatura, para reforzar esta apreciación: “(….) su conservación requiere su continuidad funcional y viabilidad económica, lo que implica asumir las transformaciones e innovaciones necesarias para mantener su productividad sin menoscabo de su sostenibilidad ambiental”.
UPA Jaén ha estado desde el comienzo de este proceso apoyando la declaración porque entendemos que es una herramienta que pondrá en valor el olivar de Andalucía. Y hemos estado siempre al lado de esta importante iniciativa porque, desde su inicio, ha quedado claro que no se producía menoscabo alguno al uso agrícola de las explotaciones de olivar “que nunca ha estado en duda ni en discusión”, concreta Cristóbal Cano.
El secretario general de UPA afirma que, “al final se solventa la inscripción en el Catálogo del Patrimonio Histórico de Andalucía, y la candidatura sigue adelante” y recuerda: “En reuniones previas con el equipo técnico de la candidatura se han analizado todas las distintas figuras de protección que existen sobre la superficie a evaluar, como los planes generales urbanísticos de los ayuntamientos, el Plan de Ordenación del Territorio de Andalucía, las Zonas ZEPA o la Red Natura 2000, determinándose que ya implican la limitación de ciertas acciones, limitaciones que seguirían existiendo tanto con la declaración como Patrimonio de la Humanidad como sin ella”.
Para UPA Jaén, la declaración del olivar como Patrimonio de la Humanidad será una herramienta “que pondrá en valor el olivar de Andalucía, especialmente el olivar tradicional” y que permitirá abrir nuevos escenarios para que ese olivar se pueda acoger a incentivos, como las ayudas adicionales para territorios delimitados y con normas internacionales de protección tal y como se recoge en el Plan Estratégico Nacional de la PAC de nuestro país. Por último, Cristóbal Cano recuerda que el olivar es “el único cultivo en el mundo que cuenta con un marco legislativo, como es la Ley 5/2011, de 6 de octubre, del Olivar de Andalucía y que la Junta de Andalucía debe desarrollar para generar nuevos incentivos”.
