Categoría: Sin categoría

La Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA) ha hecho públicos los datos provisionales del mercado del aceite de oliva correspondientes al mes de diciembre, donde destaca una producción de 416.472 toneladas, lo que supone un acumulado en la campaña de 716.371.

“A pesar de que la climatología ha sido adversa durante el mes de diciembre, la producción ha sido importante, ya que estamos en el ecuador de la recolección. Si bien es cierto que se han perdido muchos días de trabajo en diciembre a consecuencia de las lluvias, esperamos que en enero las cifras de producción sean similares, y si es así nos acercaremos a lo aforado”, ha explicado el gerente y portavoz de ASAJA-Jaén, Luis Carlos Valero.

Con respecto a las salidas, se cifran en 93.000 toneladas, a las que se sumarían unas importaciones de 32.000, con un total acumulado en los tres meses de campaña de 353.160 toneladas.

Las existencias totales a 30 de septiembre son de 715.739 toneladas, de las que 550.895 toneladas están en manos de las almazaras, 160.611 toneladas en la industria envasadora y 4.233 toneladas en el Patrimonio Comunal Olivarero.

La oferta de naturaleza y de turismo activo de la provincia, así como el oleoturismo y la gastronomía serán los ejes principales de la presencia de la provincia de Jaén en Fitur 2026, que abrirá sus puertas el próximo 21 de enero en IFEMA. Hasta el domingo día 25, el paraíso interior jiennense protagonizará más de 40 presentaciones de iniciativas y productos turísticos en esta muestra, hasta la que se trasladarán más de 200 empresarios jiennenses, y en la que la provincia y la capital jiennense unificarán su presencia en el espacio dedicado a Jaén dentro de los más de 5.000 metros cuadrados del pabellón número 5 que ocupará Andalucía.

El destino Jaén, paraíso interior “se presentará con una oferta extraordinaria y única, en torno a la gastronomía, la naturaleza y el oleoturismo, como un destino sostenible,  diferenciador y, por supuesto, con un valor territorial importantísimo”, ha destacado el diputado de Promoción y Turismo, Francisco Javier Lozano. En el marco de esta oferta, los productos y recursos diseñados a través de los planes de sostenibilidad turística en destino que está gestionando la Diputación Provincial de Jaén con fondos europeos tendrán una presencia destacada, con la promoción de los materiales promocionales del Camino Mozárabe de Santiago, así como las experiencias ecosostenibles del Parque Natural Sierras de Cazorla, Segura y Las Villas –como la guía “Soy ecoturista” de este espacio natural– o una nueva guía de rutas de senderismo y bicicleta por Sierra Mágina, que centrarán el contenido de distintos actos de la Administración provincial en Fitur 2026.

En la oferta de turismo activo de la provincia en Fitur 2026 también estarán presentes el sendero intermodal de Sierra Mágina, el GR 247 Bosques del Sur o materiales de astroturismo y turismo camper, además de la celebración de eventos como la superfinal del Campeonato del Mundo de Parapente 2026 en Pegalajar.

En cuanto a la promoción del oleoturismo, en Fitur 2026 la Administración provincial no sólo hará entrega como años anteriores de los distintivos Jaén Selección a los ocho aceites de oliva virgen extra que, bajo este sello de calidad, se promocionarán junto a la Diputación en eventos gastronómicos y turísticos, sino que también se presentará la oferta de accesibilidad turística de OleotourJaén, además del proyecto Oleoturismo España, que ha liderado la Administración provincial en colaboración con el Gobierno de España con fondos Next Generation EU del Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia. Con este proyecto “se ha conseguido que cuatro comunidades autónomas y muchas provincias se unan en torno a la venta nacional e internacional del oleoturismo, lo que marcará, sin duda, un punto de inflexión para nuestro territorio”, ha remarcado Lozano, que ha incidido en la importancia a nivel nacional de esta iniciativa turística.

Además, durante las jornadas de Fitur 2026 dirigidas a profesionales –del miércoles al viernes–, la Diputación de Jaén llevará a cabo degustaciones gastronómicas dedicadas a las zonas de Sierra Mágina, Sierra Morena, y Sierras de Cazorla, Segura y Las Villas, para las que se utilizarán productos agroalimentarios Degusta Jaén, además de que la gastronomía jiennense se promocionará a través del espacio de show cooking con el que contará Andalucía en esta feria.

También la Administración provincial trasladará a esta importante muestra turística recursos de productos turísticos como las ciudades Patrimonio de la Humanidad, Úbeda y Baeza, el Renacimiento del Sur o el turismo escolar, entre muchos otros, además de la nueva guía de la Ruta de los Castillos y las Batallas del Reino de Jaén. En concreto, esta nueva publicación, que se dará a conocer en Fitur 2026, “reconfigura la movilidad de esta ruta tras la incorporación de nuevos castillos, ya que ahora está conformada por 27 y que, inicialmente, tenía una movilidad vertical centrada en el eje de la Nacional IV, por lo que ahora con las nuevas incorporaciones de castillos hemos transformado ese recorrido en otra forma de desplazarse por la provincia,  con nuevas rutas y nuevas conexiones entre municipios”, ha señalado el diputado de Promoción y Turismo.

Lozano, que ha informado sobre la participación de la provincia de Jaén en Fitur 2026 junto al delegado de Turismo, Cultura y Deporte de la Junta de Andalucía en Jaén, José Ayala, y la concejala de Cultura y Turismo de Jaén, María Espejo, ha puesto de relieve la colaboración institucional de cara a la presencia de la provincia jiennense en esta feria. La Diputación Provincial de Jaén “no sólo va en colaboración con la Junta de Andalucía bajo el paraguas de Andalucía Crash, en el pabellón número 5, que va a tener más de 5.000 metros cuadrados para trasladarle al mundo las mejores virtudes del destino Andalucía y, por ende, del destino Jaén paraíso interior”, sino que también “unificaremos el destino de la provincia de Jaén con el de la ciudad de Jaén” por lo que “tendremos un destino más fuerte, más reconocible, más competitivo y mucho más visible y accesible para todos”, ha destacado el diputado de Promoción y Turismo.

En concreto, este año los espacios de la provincia de Jaén y de la capital irán unidos con acceso principal desde la plaza del estand jiennense, compartiendo espacio institucional para las presentaciones y actos. “El año pasado fuimos en dos stands que estaban en un mismo lugar, pero que se daban la espalda el uno al otro y este año es algo muy simbólico y muy importante compartir ese espacio de representación institucional”, ha remarcado Lozano en línea con lo que ha valorado la concejala de Turismo de Jaén que ha destacado también esta coordinación institucional, así como el potencial turístico de la capital jiennense que se mostrará en Fitur a través de distintos productos y atractivos.

En línea con los principales contenidos de la oferta turística de la provincia que la Diputación de Jaén trasladará a Fitur 202, la imagen del estand provincial estará centrada en los parques naturales y la oferta de turismo activo. Este espacio contará también con una gran pantalla LED en la que se proyectarán vídeos promocionales sobre el paraíso interior jiennense, así como con tablas interactivas para consultar la oferta turística.

Serán más de 40 las presentaciones dedicadas a la provincia de Jaén las que se llevarán a cabo en el marco de esta feria, para la que la Diputación de Jaén ha tramitado más de 400 acreditaciones, entre las que se encuentran las de los más de 200 empresarios jiennense que acudirán a Fitur 2026 –para lo que la Administración provincial habilitará como años anteriores autobuses en colaboración con la Asociación TurJaén desde distintos puntos de la provincia–, así como las de representantes de ayuntamientos y entidades jiennenses que acudirán a este evento.

Durante las jornadas del miércoles, jueves y viernes se desarrollarán la mayor parte de estas presentaciones, aunque el sábado y el domingo se desarrollarán actos ligados a los Pasos de Fuensanta de Martos y las Fiestas del Medievo de Sabiote, además de que actuará la banda de cornetas y tambores de María Santísima de las Penas, de Úbeda, con motivo de su 30º aniversario.

La provincia jiennense también tendrá un hueco destacado dentro del pabellón andaluz, en concreto, tanto en el estand de las ciudades de Patrimonio de la Humanidad – en las que se promocionarán de forma especial Úbeda y Baeza–, así como a través de una zona denominada Puerta de Andalucía, en la que estarán las ciudades de Andújar, Linares, Bailén y La Carolina.

“Producimos menos aceite de oliva y vendemos más. Un mes más queda demostrada la línea creciente de la campaña de comercialización, puesto que las 122.000 toneladas (incluidas las importaciones) vendidas en diciembre de 2025 reflejan que la fidelización de los consumidores es plena. Se vende más aceite del que se produce, por lo que cobra importancia el tener un equilibrio en los precios en origen que garantice unas cotizaciones razonables para que los agricultores de olivar tradicional tengamos rentabilidad por encima de los costes de producción, y para que los consumidores mantengan su fidelidad a la grasa vegetal más sana y saludable del mundo. Si se cumpliera la ley de la oferta y la demanda, los precios deberían mantener una línea ascendente a tenor de los datos de producción y comercialización”, aseguran desde la organización agraria UPA.

Para el secretario general de la UPA en Andalucía, los datos hechos públicos por la AICA ponen en evidencia “que se han producido 180.000 toneladas menos que en diciembre de 2024, lo que representa un 30% menos, mientras que en el primer trimestre de comercialización (octubre-diciembre) se ha vendido un 10% más de aceite de oliva que en 2024”. Y es que las ventas de diciembre de 2025 han sido 122.000 toneladas (incluidas importaciones), mientras que en el mismo mes de 2024 fueron 119.000; es decir, un 2,5% más, lo que eleva las ventas en el primer trimestre de comercialización a 350.000 toneladas en 2025 frente a las 318.000 de 2024. Sin embargo, la producción ha disminuido, ya que hay, en diciembre, hay 180.000 toneladas menos que en 2024, lo que equivale a ese 30% menos. En el conjunto de la campaña, la reducción productiva se sitúa en el 20%,

Los tres primeros meses de recolección se cierran en España con una producción de 716.317 toneladas, de las que 485.256 corresponden a Andalucía y 164.841 toneladas se han elaborado en Jaén. Sólo en el mes de diciembre se han producido 416.470 toneladas a nivel nacional, cifras inferiores a las registradas en 2024. “Diciembre es uno de los meses clave para la producción de aceite de oliva. Y el hecho de que se haya producido un 30% menos que en la campaña anterior nos confirma que hablamos de una cosecha media en la que, en el escenario más optimista, se pueden cumplir los aforos de las administraciones de forma muy justa, sin descartar que al final de la campaña no se alcancen esos niveles de producción”, apunta Cózar Pérez.

El mes de diciembre cierra con 550.895 toneladas en manos de las cooperativas y almazaras; 160.610 en poder de envasadores, operadores y refinerías; y 4.230 toneladas en los almacenes del Patrimonio Comunal Olivarero.

Un equipo de investigadores del proyecto europeo Soil O-Live, coordinado por la Universidad de Jaén, han hallado un novedoso método para la detección del glifosato (GLY) y otros pesticidas altamente polares en diferentes manejos del suelo del olivar. Un trabajo, publicado en la revista ‘EnvironmentalPollution’, que lleva por título‘Rugged LC-MS/MS methodforthelarge-scalemonitoringofglyphosate and otherhighly polar pesticides in soilsacrossEuropeanUnion olive orchards’ y que firman los investigadores del Departamento de Química Física y Analítica de la UJA Alfonso Fernández-García, David Moreno-González, Andrés J. Rascón, Ana B. Martínez-Piernas, Bienvenida Gilbert-López, Juan F. García-Reyes y Antonio J. Manzaneda, del Departamento de Biología Animal, Biología Vegetal y Ecología.

Con anterioridad a este nuevo método desarrollado en el proyecto Soil O-Live basado en LC-MS/MS, la determinación del glifosato en suelo era bastante complicada por las propiedades de este herbicida, su alta polaridad y naturaleza iónica. En este artículo los investigadores demuestran que su técnica permite una cuantificación precisa tanto del GLY como de compuestos relacionados como el ácido aminometilfosfónico (AMPA), resultante de su degradación.

El método se basa en la extracción sólido-líquido seguida de LC-MS/MS directa, utilizando una columna aniónica polar y evitando la etapa de derivatización. Este método evita problemas como la pasivación de la fase estacionaria, los cambios en el tiempo de retención y la falta del mismo, la reproducibilidad del analito, la sensibilidad inestable y el bajo rendimiento en el transcurso de un conjunto grande de muestras.

Para evaluar el rendimiento del método, se utilizaron alrededor de 800 muestras de suelo de olivar de la cuenca mediterránea bajo diferentes sistemas de manejo del suelo, el tradicional, el intensivo y el ecológico, identificando en la mayoría tanto GLY como dos de sus principales productos de transformación, AMPA y N-acetil-AMPA. Las principales conclusiones de estos análisis es que los suelos de olivar bajo el sistema de producción intensiva y el tradicional muestran concentraciones sustancialmente más altas de pesticidas en comparación con los ecológicos, como era de esperar. En cuanto a las tendencias geográficas, Portugal exhibió las concentraciones promedio más altas en suelos bajo manejo tradicional e intensivos. En España y Marruecos, los olivos intensivos obtuvieron la concentración más alta, mientras que, en Grecia, fue en el manejo tradicional. También se detectaron mínimas concentraciones trazas de GLY y AMPA en suelos manejados orgánicamente en Portugal, España y Grecia, por posible contaminación de las aplicaciones desarrolladas en olivos cercanos.

Este método supone una novedosa aportación del proyecto Soil O-Live, coordinado por la Universidad de Jaén, para la disciplina de las ciencias ambientales y en lo que se refiere a la contaminación de suelos por pesticidas.

Proyecto Soil O-Live

Soil O-Live es un proyecto que busca informar a los agricultores sobre la implementación de prácticas sostenibles y de mejora de los suelos del olivar. Formado por 15 instituciones académicas como la Universidad de Jaén (UJA), el CSIC o la Agencia Española de Normalización (UNE) y dos empresas del sector del olivar, entre las que se encuentra Deoleo, el proyecto se enmarca dentro de la Misión Soil Heath and Food del programa de I+D+i Horizonte Europa (programa marco de investigación e innovación de la Unión Europea para el período 2021-2027).

Los últimos datos facilitados por la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA) ponen de manifiesto que las lluvias del mes de noviembre, diciembre no sólo han ralentizado la campaña de recogida de la aceituna sino que en la provincia de Jaén se ha producido un 45% menos de aceite, 133.317 toneladas menos que en las mismas fechas de la anterior.

El secretario general de COAG Jaén y responsable de Olivar de COAG Andalucía, Francisco Elvira, ha señalado que los datos reflejan que la recogida de la cosecha se está retrasando y que cada día que pasa «se está comprobando que habrá menos aceite del previsto porque la lluvia ha llegado, pero tarde, por lo que el aforo no se va cumplir».

Según los datos, aún provisionales, de la AICA consultados por COAG Jaén, hasta el mes de diciembre se habían producido en España 716.372 toneladas de aceite, 167.217 toneladas menos que el año pasado.

Las existencias a 31 de diciembre de 2025 eran de 715.736 toneladas de aceite, 107.994 toneladas menos que en el mismo mes de 2024, un 13% menos, teniendo además en cuenta que en 2024 veníamos de tres años de sequía y bajas cosechas que dejaron las bodegas vacías.

De las 715.736 toneladas de existencias a 31 de diciembre de 2025, 550.895 toneladas se encontraban en manos de los productores, 160.611 toneladas de los envasadores, y 4.230 en el Patrimonio Comunal Olivarero. En cuanto a las salidas mensuales, en el mes de noviembre salieron de las bodegas de los productores 129.727 toneladas, casi un 36% más que en el mes pasado.

Lo más destacable de los datos facilitados por el Ministerio de Agricultura son los referentes a la provincia de Jaén, ya que, se ha producido en la provincia, mayor productora del mundo, un 45% (133.317 tn) menos de aceite que el año pasado. Es decir, si a 31 de diciembre de 2024 se habían producido un total de 298.158 tn, en esta campaña ha sido, tan solo 164.841 toneladas.

La Indicación Geográfica Protegida Aceite de Jaén (IGP) ha certificado hasta finales del pasado mes de diciembre un total de 1,8 millones de kilos de AOVE entre las 66 entidades inscritas en alguno de sus tres registros (elaboradores, envasadores y comercializadores), según ha podido saber Oleum Xauen.

Esta cantidad se verá incrementada en las próximas semanas, por lo que desde el Consejo Regulador de la IGP Aceite de Jaén se prevé que se superen los dos millones de kilos en esta campaña con este sello de excelencia, una cantidad que es superior a la pasada. Igualmente, también se vaticina desde esta figura de calidad diferenciada que en cuanto a contraetiquetas la cifra se eleva al millón de envases, aunque la previsión es que se llegue hasta el millón y medio. Es oportuno puntualizar que no todas las entidades inscritas han certificado con este marchamo de calidad diferenciada.

La IGP Aceite de Jaén forma parte de la Fundación Certióleo, la entidad que otorga el certificado para envasar AOVEs con esta contraetiqueta de calidad diferenciada con aceituna recolectada en la provincia de Jaén antes del 31 de diciembre. Tiene como objetivo realizar de forma conjunta los trabajos de verificación y certificación de los respectivos pliegos de condiciones de las tres Denominaciones de Origen Protegida de la provincia jiennense (Cazorla, Segura y Mágina) y la IGP Aceite de Jaén para poder controlar el origen y la calidad de los aceites producidos por sus entidades inscritas.

La Indicación Geográfica Protegida Aceite de Jaén transita ya por su quinta campaña oleícola. Agrupa bajo un mismo distintivo de calidad el AOVE de la provincia de Jaén producido antes del 31 de diciembre en cada campaña. Se trata de la primera IGP de aceite de oliva virgen extra reconocida en España por parte de Bruselas y comprende los 97 municipios que conforman el territorio jiennense.

El Ayuntamiento de Úbeda ha aprobado por unanimidad, en el seno de la Comisión Informativa de Cultura y Turismo, la propuesta para conceder la Medalla de Oro de la Ciudad de Úbeda a la Unidad de la Guardia Civil- Equipo ROCA de Úbeda, como reconocimiento a su trayectoria excepcional y a su decisiva contribución a la protección del sector agrícola y del medio rural del municipio.

El anuncio ha sido realizado por la concejala de Cultura y Turismo, Elena Rodríguez, tras la celebración de dicha comisión, en la que todos los grupos políticos presentes respaldaron de forma unánime esta iniciativa, que será elevada al Pleno de la Corporación para su aprobación definitiva conforme al reglamento de honores y distinciones.

La propuesta pone en valor el trabajo que el Equipo ROCA  viene desarrollando en Úbeda  desde su creación, hace más de una década, destacando su papel clave en la prevención, investigación y esclarecimiento de delitos relacionados con los hurtos en explotaciones agrícolas y ganaderas, especialmente en el ámbito del olivar, uno de los principales motores económicos, sociales y culturales de la ciudad.

A lo largo de estos años, la actuación de esta unidad especializada ha permitido reducir de forma significativa la delincuencia en el medio rural, recuperar grandes cantidades de producto sustraído, maquinaria y herramientas agrícolas, así como desarticular redes criminales organizadas que operaban tanto a nivel provincial como interprovincial. Todo ello ha contribuido a reforzar la seguridad en el campo ubetense y a mejorar la percepción de tranquilidad entre agricultores, cooperativas, almazaras y vecinos del término municipal.

El reconocimiento se extiende a los agentes que han formado y forman parte del Equipo ROCA de Úbeda y que serán distinguidos con la máxima distinción honorífica de la ciudad, tales como José Corpas Ruiz-Barruecos, fundador del Equipo ROCA de Úbeda; Francisco Javier Menéndez Ruiz; Pedro José Ruiz Herrera; Antonio Martínez Peñas; Miguel García Moya; Mariano Díaz  Carrilero, Pedro Muñoz Martínez, José Francisco Gómez Vivancos; Juan Manuel Garrido López; Matías Martínez Fernández; Ricardo Sánchez Cano y Francisco Fernández Carmona.

El documento aprobado, ha comentado Rodríguez, destaca igualmente los valores humanos y profesionales que definen a esta unidad, como la cercanía con el sector agrario, la disponibilidad permanente durante campañas especialmente complejas como la recogida de la aceituna, la vocación de servicio público, la dedicación y el compromiso con el desarrollo económico y social del territorio.

Asimismo, la concejala ha subrayado la estrecha colaboración mantenida entre el Equipo ROCA y el Ayuntamiento de Úbeda, así como con otras administraciones, cuerpos de seguridad y agentes del sector agrario, una cooperación institucional que “ha resultado clave para la eficacia de los operativos y para garantizar la seguridad en un término municipal amplio y con un importante peso del medio rural”.

La concesión de la Medalla de Oro de la Ciudad, ha puntualizado la edil, se enmarca dentro de la tradición municipal de reconocer a personas, colectivos e instituciones que han destacado por su contribución ejemplar al bienestar, la seguridad y el prestigio de Úbeda a nivel provincial y nacional.

La ceremonia oficial de entrega de la Medalla de Oro de la Ciudad al Equipo ROCA de la Guardia Civil se estima que tenga lugar durante el mes de abril, si bien la fecha concreta aún está pendiente de determinación y será comunicada oficialmente por el Ayuntamiento de Úbeda.

Con esta distinción, el Consistorio ubetense quiere trasladar el agradecimiento y el reconocimiento de toda la ciudadanía a una unidad que ha demostrado, a lo largo de los años, una labor fundamental para la seguridad, la economía y la identidad del municipio.

Un total de 22 muestras de AOVE procedentes de 13 empresas concurren en las cuatro categorías de los Premios Alcuza de la DO Sierra Mágina de esta campaña 2025-2026, que se fallan este próximo lunes en la cata-concurso que se celebra en la Institución Ferial de Jaén (IFEJA), según ha podido saber Oleum Xauen.

Unos AOVEs que se han presentado a las categorías de frutado verde entre 5.000 y 10.000 kilogramos; frutado verde de más de 10.000 kilos; frutado maduro y ecológico, en unos galardones que este año cumplen su 27ª edición y que se entregarán en la próxima edición de la Fiesta del Olivar y del Aceite de Oliva Virgen Extra de Sierra Mágina en un lugar y fecha aún por determinar.

Para ello, un jurado formado por expertos en valoración organoléptica de aceites determinarán la calidad de los AOVEs y los de mayor puntuación en función de sus atributos de excelencia

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Sierra Mágina fue reconocido en 1995, y ampara una superficie de 60.000 hectáreas de olivar, con unos 13.000 olivareros censados en 15 términos municipales, siendo la variedad picual la principal. Cuenta con 55 marcas de aceite de oliva 100% virgen extra amparadas por su certificación, que han obtenido los galardones más prestigiosos a la calidad de sus aceites, tanto nacionales como internacionales. Sus aceites son muy frutados, con picante y amargor equilibrados, destacando notas de tomate, higuera y verde hierba.

La Asociación Española de Exportadores e Industriales de Aceitunas de Mesa (ASEMESA) denuncia «de manera firme la absoluta falta de sensibilidad de la Comisión Europea hacia el sector de la aceituna de mesa, uno de los más castigados por la política comercial comunitaria en los últimos años», y manifiesta su apoyo a las movilizaciones de los agricultores europeos contra el acuerdo comercial entre la Unión Europea y Mercosur.

Asemesa considera especialmente grave que, mientras la aceituna negra española continúa soportando desde hace años los aranceles impuestos por Estados Unidos sin una solución eficaz por parte de la Unión Europea, la Comisión Europea haya aceptado un acuerdo que supone una nueva amenaza directa para la aceituna de mesa española y europea, agravando aún más la situación de un sector estratégico para numerosas zonas rurales, según critica.

El acuerdo UE-Mercosur introduce un desequilibrio competitivo inaceptable que perjudica de forma directa a la aceituna de mesa europea: Por un lado, permite la entrada progresiva de aceituna procedente de Argentina en el mercado europeo mediante la eliminación total de los aranceles en un plazo de siete años. El arancel actual es del 12,8%.  Argentina cuenta con una producción media en los últimos años de entre 75.000 y 80.000 toneladas, lo que le permitirá competir en el mercado comunitario en condiciones claramente ventajosas frente a los productores europeos. Por otro lado, mantiene en la práctica cerrados los mercados de Mercosur a la aceituna española y europea, que seguirá soportando aranceles del 12,6%, impidiendo competir en igualdad de condiciones.

«Esta asimetría tiene consecuencias especialmente graves en el caso de Brasil, uno de los mayores mercados mundiales de aceituna de mesa, con un consumo aproximado de 120.000 toneladas anuales, al que la aceituna española queda prácticamente excluida. Mientras tanto, otros competidores internacionales, como Egipto, disponen de acuerdos comerciales que les permiten exportar aceituna sin aranceles a este mercado, desplazando a la producción europea», asegura.

El impacto del acuerdo es, por tanto, doblemente negativo: por un lado, priva a la aceituna española y europea de oportunidades reales de exportación en mercados estratégicos como Brasil; por otro, incrementa la presión competitiva en el propio mercado comunitario mediante la entrada de producto de terceros países en condiciones preferenciales.

«Esta situación supone una amenaza directa para la industria transformadora, el empleo, la rentabilidad de las explotaciones agrícolas y la sostenibilidad económica y social de un sector que ha demostrado sobradamente su liderazgo internacional, su capacidad exportadora y su contribución al desarrollo de amplias zonas rurales», añade.

Para Asemesa, el mensaje que traslada la Unión Europea es «profundamente preocupante: se acepta que la aceituna de mesa europea pierda competitividad en terceros mercados y, al mismo tiempo, se facilita la entrada de producto de países terceros en el mercado comunitario, sin una defensa efectiva de los intereses del sector».

Por todo ello, Asemesa se suma a las protestas del sector agrario y exige a la Comisión Europea y al Gobierno de España una revisión urgente del tratamiento de la aceituna de mesa en el acuerdo UE-Mercosur, con el fin de evitar un nuevo daño estructural a un sector estratégico para la economía, el empleo y la cohesión territorial. 

Sobre Asemesa

Asemesa es la asociación nacional de la industria española de aceituna de mesa cuya finalidad es su representación, defensa y desarrollo. Representa al sector desde hace más de 90 años, integrando a la industria dedicada a la elaboración, comercialización y exportación de la aceituna de mesa en España. Sus empresas asociadas proceden de Andalucía, Valencia, Cataluña y Extremadura y en total las operaciones de éstas superan el 70% de la facturación.

La Diputación de Jaén trabaja en el desarrollo de la Plataforma Inteligente de Destino (PID Jaén), un proyecto que cuenta con una inversión que supera los 4,6 millones de euros, cofinanciado con fondos europeos NextGenerationEU del Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia del Gobierno de España y que “impulsa la transformación digital del modelo turístico de la provincia, para atraer a un mayor número de visitantes y conocer en mayor profundidad sus necesidades y preferencias”, tal y como ha expuesto el presidente de la Administración provincial, Francisco Reyes, en la inauguración de la jornada “Jaén Paraíso Interior, destino inteligente”.

En este foro, en cuya apertura también ha intervenido Enrique Martínez, presidente de la Sociedad Mercantil Estatal para la Gestión de la Innovación y las Tecnologías Turísticas (SEGITTUR), del Ministerio de Industria y Turismo, el presidente de la Diputación se ha dirigido a representantes del sector empresarial de la provincia y de los ayuntamientos jiennenses a quienes ha asegurado que esta plataforma inteligente de destino “marca un antes y un después” para Jaén Paraíso Interior. “El turismo ha sido una actividad económica que ha tenido un cambio espectacular en los últimos 30 años, gracias al esfuerzo y al trabajo que han hecho los empresarios y las empresarias apostando por la calidad, por la singularidad y las oportunidades que tenemos en los 97 municipios”.

El presidente de la Diputación ha afirmado que “el turismo, junto con el olivar y las políticas sociales son los tres pilares económicos que mantienen la población en el territorio. Por eso, desde la Diputación estamos aprovechando aquellas oportunidades que nos surgen, como es el caso de los fondos del Plan de Recuperación del Gobierno de España”. En este sentido, Reyes ha recordado los planes de sostenibilidad turística que gestiona la Administración provincial y ha puesto el acento en esta plataforma inteligente de destino, “que va a ser una oportunidad que tienen los empresarios y empresarias del sector turístico de la provincia de Jaén de digitalización, para poder comercializar un producto de calidad como han hecho a lo largo de todos estos años”.

Con PID Jaén se incorporan componentes de innovación tecnológica y sistemas que permitirán aprovechar de manera eficiente los datos generados por un turismo inteligente que ofrece información en tiempo real para la toma de decisiones basadas en evidencias y fortaleciendo la coordinación público-privada. Con la nueva plataforma se dispondrá de un sistema único de datos, interoperable con el resto del sistema a nivel nacional gracias a la comunicación entre plataformas inteligentes de destino, así como de una cartera de soluciones digitales adaptadas a las necesidades de los ayuntamientos y de las empresas del sector. En el marco de este proyecto también se renovará el portal web, la app y la oficina virtual de Jaén Paraíso Interior y se situará al oleoturismo en el mapa de la inteligencia turística al nivel de otras ofertas basadas en la gastronomía como puede ser el enoturismo.

El presidente de SEGITTUR, Enrique Martínez, ha señalado que “estamos culminando un trabajo de años de diálogo con los entes locales, porque el turismo es una actividad privada que sucede en un entorno público, lo prestan empresas privadas, pero sucede sustentado en servicios públicos. Por eso, lo que hace la Plataforma Inteligente de Destinos es conciliar esos dos mundos, el público y el privado, para atender al turismo de una forma que hasta ahora no se había hecho, teniendo presentes a los gestores públicos de ese destino, a los empresarios, a los trabajadores, a los ciudadanos y a los turistas”. En este nuevo ecosistema digital de colaboración e inteligencia turística, Enrique Martínez ha puesto de manifiesto que frente a planteamientos anteriores, “en los que cada uno hacía su propio diagnóstico de los problemas y los enfrentaba con una solución del tipo tecnológico u organizativo que fuera, ahora lo que se ha hecho es detectar cuál es el conjunto de problemas del país y poner al servicio de la totalidad de los destinos una serie de infraestructuras básicas, y además, ya de forma competitiva, decir a otras diputaciones, comunidades o ciudades que presentaran proyectos sobre esta base para que fueran capaces de crecer más todavía”.

Por último, el subdelegado del Gobierno de España, Manuel Fernández, que también ha asistido a la apertura de la jornada, ha reconocido el esfuerzo de la Diputación Provincial de Jaén para exprimir la oportunidad única que supone el Plan de Recuperación del Gobierno de España para avanzar sólidamente en el plano turístico. “El verdadero motor de proyectos turísticos para la provincia de Jaén son los más de 90 millones de euros del Plan de Recuperación del Gobierno de España para el sector turístico en nuestro territorio, que se ha convertido en una punta de lanza para la provincia de Jaén con una importancia estratégica para la economía y el empleo en la provincia”. De esta manera ha valorado el respaldo del Gobierno de España al sector para poder posicionar un modelo de turismo que siga abanderando a la provincia de Jaén como un destino de interior privilegiado y atractivo.

A lo largo de la mañana, en esta jornada “Jaén Paraíso Interior, destino inteligente” han intervenido expertos en turismo inteligente y técnicos que trabajan en el proyecto PID Jaén. Además, se ha contado con la participación de los ayuntamientos y de la empresa que está desarrollando la Plataforma Inteligente de Destino. Los diputados de Promoción y Turismo y de Gobierno Electrónico y Régimen Interior, Francisco Javier Lozano e Inés Arco, respectivamente, clausuran este encuentro organizado por la Diputación con la colaboración de SEGITTUR.