La Junta destaca el papel del oleoturismo para la diversificación del sector en la provincia

La delegada accidental de Turismo de la Junta en Jaén, Marián Adán, ha destacado hoy el papel clave del oleoturismo para la diversificación de la oferta en la provincia de Jaén en su intervención en las «Jornadas de transferencia de conocimiento en oleoturismo», organizadas por la Universidad de Jaén a través del grupo de investigación LAInnTUR, que se han inaugurado hoy de manera telemática.

“El oleoturismo encuentra, sin duda, el mejor destino en la provincia con mayor extensión de este cultivo, en Jaén. Desde la Consejería que dirige Juan Marín apostamos por la diversificación de la oferta turística en la provincia poniendo en valor la cultura del aceite de oliva, dando a conocer y sintiendo nuestros aoves, entendiendo la historia y la elaboración que tienen detrás, educando el paladar o dando a conocer las bondades de un producto tan saludable”, ha señalado.

Adán ha asegurado que la Consejería busca que esta tendencia en auge, la del oleoturismo, “se convierta en una oferta turística con distintivo propio y afianzada en el territorio, entendiendo que es necesario apostar por un turismo de experiencias, dando a conocer nuestras almazaras, la forma de producción del aceite de oliva”.

La responsable territorial ha agradecido a la Universidad de Jaén la iniciativa de las jornadas, que se prolongarán hasta el miércoles, y que contarán con distintos paneles de expertos que presentarán estudios e informes sobre este segmento, “que es una pieza clave para el turismo de interior”. “Nuestra Consejería siempre ha ido de la mano de la sociedad del conocimiento pues es fundamental para tener presentes las tendencias, problemas y soluciones que se pueden aplicar para que el sector salga más reforzado de la crisis que ha provocado el coronavirus”.

“No hay mejor destino para el oleoturismo que Jaén y tenemos que fomentar que se cree en torno al aceite de oliva un tejido turístico y cultural que permita poner en valor tan preciado producto”, ha finalizado la delegada.

La consejera de Agricultura asistirá al Consejo de Ministros de Agricultura, que aborda el estado de las negociaciones de la PAC

La consejera de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible de la Junta de Andalucía, Carmen Crespo, asiste al Consejo de Ministros de Agricultura de la Unión Europea que se celebra entre mañana y pasado mañana en Bruselas, donde se aborda el estado de las negociaciones de la nueva Política Agrícola Común (PAC). Al respecto, Crespo ha explicado que se trata de una “cita clave” a la que acude, junto al ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, como representante del conjunto de las comunidades autónomas del país durante el presente semestre y ha mostrado su deseo de que “se alcance ahora el mejor acuerdo posible para España y para Andalucía” en el seno de la Unión Europea.

La importancia de este cónclave radica en que, de forma paralela, se celebra el que se ha denominado Jumbo-Trílogo, en el que se pretende llegar a un acuerdo que dé por concluido el proceso de reforma para del período 2023-2027. Consejo de Ministros, Comisión y Parlamento europeos deben alcanzar un posicionamiento común para que la nueva PAC entre en vigor en los plazos previstos. 

“El futuro de la agricultura española y andaluza pasa por horas decisivas”, ha recalcado la consejera en referencia a la “recta final” del diseño de la nueva PAC que aborda ahora la Unión Europea “después de más de dos años de negociaciones”. Carmen Crespo ha recordado que el marco 2023-2027 parte de inicio con un presupuesto menor al del período que acaba de concluir y ha resaltado la necesidad de “que venga una PAC contundente para nuestro país y que dé posibilidades de innovación y que propicie fijar la población al territorio”. “La PAC es un instrumento fundamental para España”, ha enfatizado.

En cuanto a la importancia de la Política Agrícola Común para Andalucía, la consejera ha recordado que la nueva PAC “marcará la actividad agraria en los próximos años”, por lo que incidirá en el futuro “de miles de familias andaluzas que tienen en la agricultura su modo de vida”.

Planas traslada a la próxima presidencia eslovena de la UE las prioridades de España

El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, se ha reunido hoy, en Bruselas, con su homólogo esloveno, Joze Podgorsek, para trasladarle las prioridades de España en materia de política agraria y pesquera para el segundo semestre del año.

Eslovenia asume el próximo 1 de julio la presidencia de turno del Consejo de la Unión Europea (UE), semestre que resulta clave para el desarrollo legislativo de la Política Agraria Común (PAC) y en el que se adoptarán los Totales Admisibles de Capturas (TAC) y cuotas para el 2022 en los Consejos de Ministros de Agricultura y Pesca de la UE. También se volverá a poner sobre la mesa la regulación de la pesca en el Mediterráneo.

En lo que se refiere a los asuntos agrarios, para que los Estados miembros puedan presentar su Plan Estratégico nacional antes de fin de año, es necesario que la Comisión Europea actúe con diligencia en la elaboración de los actos delegados y de ejecución. Por ello, el ministro ha instado a la presidencia que siga de cerca este proceso para agilizarlo y que los Estados puedan tener en cuenta esa legislación en sus respectivos planes.

Sovena asegura que consolida la producción de sus almazaras jiennenses, en las que colabora con más de 700 agricultores de la provincia de Jaén

Las almazaras pertenecientes al grupo Sovena en la provincia de Jaén, Aceites Monteolivo (Villanueva de la Reina) e Industrias San Pedro (Jaén), han logrado consolidar su producción en la reciente campaña y garantizar la comercialización del aceite envasado obtenido, según señala un comunicado.   

Sovena, líder del sector del aceite envasado en España, adquirió en 2014 Aceites Monteolivo. A partir de dicho ejercicio, la compañía ha invertido más de 1,6 millones de euros, destinados a mejoras en las distintas fases de tratamiento de la aceituna para la obtención de aceites de calidad, la introducción de mejoras en sostenibilidad y calidad medioambiental. En este sentido, Monteolivo tiene una capacidad diaria de molturación de 400 toneladas y una capacidad de almacenamiento de 1.400 toneladas de aceite de oliva.

Por su parte, la almazara Industrias San Pedro forma parte de Sovena desde 2017. Desde entonces, la empresa, con una clara apuesta por la calidad y la producción ecológica, ha invertido más de 60 millones de euros en la adaptación y mejora de sus instalaciones. En la actualidad, Industrias San Pedro tiene una capacidad de molturación de 240 toneladas diarias y una capacidad de almacenamiento de aceite de 900 toneladas de aceite de oliva.

En total, son 700 los agricultores locales los que colaboran cada campaña con estas almazaras, que desde el comienzo han seguido manteniendo su identidad y vendiendo el aceite envasado bajo la marca Flor de Olivo y La Pastira. Contar con el apoyo de Sovena ha permitido a estos agricultores garantizar su rentabilidad con la comercialización de sus producciones, así como dar la estabilidad y solvencia necesaria en todos los momentos de mercado, incluidas aquellas campañas con excedentes de producción, según añade. 

La adquisición de ambas almazaras se enmarca dentro de la estrategia de acercamiento de Sovena al sector primario, lo que le permite reforzar sus relaciones y know how y, en este caso, dotar a su estructura con nuevos recursos para molturar tanto producción propia como de terceros.

Aprobada la moción del PSOE que pide al Gobierno un impulso a la estrategia para el turismo gastronómico, «una gran noticia para Jaén y para el oleoturismo»

El PSOE ha logrado sacar adelante una moción en el Senado que pide al Gobierno de España el impulso de una estrategia que permita el mayor desarrollo, promoción y comercialización del turismo gastronómico, con acciones específicas que contribuyan a la creación de productos y experiencias de turismo gastronómico asociadas al destino y que fortalezcan los atractivos de éste para favorecer la llegada de más visitantes.

El senador Manuel Fernández, que ha defendido la iniciativa en la comisión de Turismo y que ha sido aprobada por una amplia mayoría, afirma que ésta es “una gran noticia para la provincia de Jaén y para el oleoturismo, un producto turístico muy joven, apasionante, pleno de alma y de magia, que tiene un enorme potencial, con un abanico inmenso de posibilidades que hay que saber aprovechar”.

Recuerda que el turismo gastronómico ligado a la dieta mediterránea y al aceite de oliva virgen extra “está desempeñando un papel fundamental en el crecimiento de la provincia de Jaén como destino turístico”. “El binomio mágico turismo-gastronomía nos puede colocar en una posición de liderazgo”, consideró.

Fernández afirma en este sentido que “Jaén ya es un destino gastronómico pujante”, donde los visitantes “vienen buscando nuestra riqueza natural y medioambiental y nuestro patrimonio histórico y cultural, pero al mismo tiempo también buscan nuestra cocina, nuestro aceite de oliva, nuestros productos locales de excelencia o nuestros restaurantes Michelin”.

“Por tanto, hemos abierto un camino en el que tenemos que seguir profundizando y es evidente que el hecho de que haya una estrategia nacional nos puede ayudar a continuar mejorando”, argumenta.

El senador abunda en que este tipo de turismo es muy importante no sólo por el apoyo al sector turístico, sino también por lo que puede suponer de acicate para la hostelería, la restauración, los productores locales, las industrias agroalimentarias y el medio rural, donde muchos territorios “que se enfrentan al problema de la despoblación pueden tener un revulsivo económico y de creación de empleo”.

Fernández, que ha agradecido al PP su disposición al diálogo para llegar a un acuerdo y aprobar esta moción, desgranó algunas líneas que deben estar presentes en esta estrategia nacional, como es la necesidad de definir un plan de promoción y apoyo a la comercialización con la participación de agentes del sector, sacar el máximo partido a la aplicación de las nuevas tecnologías, profundizar en el marketing gastronómico, desarrollar mecanismos de inteligencia que permitan cuantificar y conocer al turista gastronómico, fomentar la competitividad de todos los agentes de la cadena de valor o impulsar el reconocimiento de la gastronomía local y la identidad culinaria propia del destino.

“En definitiva, tenemos que construir todo un sistema alrededor de un segmento turístico sólido, con un plus de formación, de profesionalización, de internacionalización y de comercialización”, resume.

Cooperativas Agro-alimentarias de Jaén augura una próxima cosecha de aceite de oliva media, con una producción final condicionada a la evolución del agua y de los regadíos

El presidente de Cooperativas Agro-alimentarias de Jaén, Higinio Castellano, augura una próxima cosecha de aceite de oliva media, aunque condicionada a la evolución de las precipitaciones y de la dotación de regadíos. Castellano reconoce, no obstante, que aún es pronto para emitir un juicio de valor sobre las previsiones de producción, pero entiende que la situación hídrica hace pensar que existan “dudas fundadas” de que tengan una influencia decisiva en la evolución de la cosecha.

Castellano ha hecho este pronóstico a preguntas de Oleum Xauen en el acto de valorización y promoción de las cooperativas jiennenses, en esta ocasión de la SCA San Isidro de Castillo de Locubín que produce la marca de cosecha temprana Torre Vigía. “Presiento que va a haber gracejo (aceituna que no ha cuajado bien), esa aceitunilla redondilla que ha querido y no ha podido”, sintetizó para destacar la importancia del agua en el fruto.

Respecto a estos dos años de movilizaciones en lo que se llegó a calificar como “el espíritu de las batallas” (inicio de las protestas en la Plaza de Las Batallas de Jaén), el responsable de la federación de cooperativas en Jaén ha destacado como el logro más importante la unidad de acción del sector productor, que ha tenido algunas consecuciones como la autorregulación del propio sector. A partir de ahora, dijo que se está a la espera de conocer los detalles de la próxima Conferencia Sectorial de Agricultura en relación con la aplicación de la PAC y de ver si se retrasa y suaviza la convergencia en los próximos años.

Las ventas de aceites de oliva envasados de las empresas de Anierac alcanzaron casi 25 millones de litros en abril

Las ventas de aceites envasados de las empresas de Anierac alcanzaron en el pasado mes de abril los 51,90 millones de litros, de los que 24,49 millones de litros fueron de aceites de oliva, 1,23 millones de litros fueron de orujo de oliva mientras que 26,17 millones de litros pertenecen a los aceites refinados de semillas.

En la categoría de aceites de oliva, durante el mes de abril se han puesto en el mercado 24,94 millones de litros, lo que suponen 4 millones de litros más que en abril del 2020. La mayor cifra de ventas la ha presentado el “suave” con 9,23 millones de litros, seguido muy de cerca por el “virgen extra”, con 9,19 millones de litros. Las categorías “virgen” e “intenso” alcanzan cifras mucho menores, con 1,89 y 4,17 millones de litros, respectivamente.

En su conjunto, las ventas de aceite de oliva en estos cuatro primeros meses del 2021 ascienden a 111,44 millones de litros: el “virgen extra” alcanza los 43,35 millones de litros; el “suave” los 42,43 millones de litros, el “intenso” 17,50 y el aceite “virgen” 8,14 millones de litros. Las cifras acumuladas de ventas de aceite de oliva por campaña en los siete primeros meses se han puesto en el mercado 199,31 millones de litros, cifra inferior, aunque muy similar a la del mismo periodo de la campaña anterior. La mayor cifra corresponde al aceite de oliva “virgen extra”, que con 79,10 millones de litros acumulados presenta un descenso del 7,62% respecto al mismo periodo de la campaña 19/20. Las categorías “suave” e “intenso”, manteniendo la gran diferencia en las cifras de ventas habitual, han tenido un comportamiento positivo, mejor en el caso del “intenso”, un 4,94%, que en el suave, un 1,63%. Del “intenso” salieron al mercado 31,76 millones de litros y del “suave” 73,57 millones de litros. Las ventas acumuladas en la categoría de aceite de oliva “virgen”, con 14,87 millones de litros, presentan el mayor aumento con un 14,36%.

En el mes de abril se pusieron en el mercado 1,23 millones de litros de aceite de orujo, lo que supone un acumulado anual durante estos cuatro primeros meses del 2021 de 4,57 millones de litros. En lo que llevamos de la campaña 20/21 se han vendido 7,64 millones de litros de aceite de orujo, cifra muy similar a la del mismo periodo de la campaña anterior, que fue de 7,74 millones de litros.

Martín Berasategui se convierte en embajador de Aceites de oliva La Española

El cocinero español con más estrellas Michelin, con un total de 12, el guipuzcoano Martín Berasategui y La Española Aceites unen sus caminos con un acuerdo por el que los aceites de oliva de La Española estarán presentes en los restaurantes del afamado chef vasco, que además ejercerá de asesor de la marca aceitera y ayudará en la promoción de La Española, sus productos y su innovación tanto en los canales tradicionales como en los digitales.

Para Álvaro Guillén, consejero de Acesur, el grupo al que pertenece La Española, el acuerdo será todo un referente y una apuesta firme por nuestra gastronomía: “Este acuerdo asocia a dos marcas de referencia con unos valores indudables de calidad, saber hacer y cercanía con los consumidores. Para La Española es un orgullo poder contar con Martín Berasategui para seguir creciendo juntos y desarrollar el sector tras esta dura crisis sanitaria y económica”.

El cocinero también valoró el acuerdo de forma muy positiva. “Es un aceite de oliva de toda la vida que se adapta a la perfección a mi cocina. La Española tiene una gran variedad de productos que se adaptan a todas las necesidades gastronómicas. Estoy muy contento de unirme a La Española”. El contrato de colaboración entre Martín Berasategui y el grupo aceitero Acesur también supone el rol de asesor del chef vasco con la marca familiar Premium Hacienda Guzmán.

Agricultura destina 1,7 millones para impulsar el sector del olivar en Alcaudete

La Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible de la Junta de Andalucía destina 1.701.487 euros para impulsar la industria del sector del olivar y un camino rural en Alcaudete, según ha destacado esta mañana el secretario general de Fondos Europeos al Desarrollo Rural Sostenible, Manuel Alías. El secretario general ha visitado la SCA Virgen del Perpetuo Socorro de este municipio con la delegada del Gobierno, Maribel Lozano, donde han sido recibidos por su presidente, Fernando Gómez. Han estado presentes también la directora general de Industrias, Innovación y Cadena Alimentaria, Cristina del Toro, y la delegada territorial de Agricultura, Ganadería y Pesca, Soledad Aranda.

“Hoy venimos a Alcaudete a poner en valor el apoyo de la Junta de Andalucía al sector del olivar mediante la financiación de proyectos para modernizar las almazaras de las cooperativas, como es el caso de la SCA Virgen del Perpetuo Socorro a la que la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible ha concedido una subvención de 1.341.487,27 euros, lo que ha propiciado una inversión de 2.681.234,85 euros”, ha destacado el secretario general que considera “vital acompañar el emprendimiento y la iniciativa en el sector lo que contribuye a fijar la población al territorio”. Se trata de un proyecto de ampliación y mejora de las instalaciones de la almazara de la cooperativa para impulsar su funcionamiento; construcción de una nueva bodega; ampliación de la maquinaria del patio de limpieza; incorporación de tolvas de almacenamiento de aceituna, así como tuberías, bombas y filtro de acero inoxidable para aceite.La SCA Virgen del Perpetuo Socorro es una referencia en la comarca de la Sierra Sur de Jaén, con 2.000 socios.

“El Gobierno andaluz está comprometido con el sector del olivar, con los agricultores y ganaderos jiennenses y muestra ese compromiso con medidas concretas y con un enorme esfuerzo de gestión para sacar el máximo rendimiento a los fondos FEDER y FEADER que nos llegan desde Europa”, ha afirmado Manuel Alías. Además del apoyo a la modernización de las almazaras, el responsable del Fondos Europeos de la Consejería se ha referido a las medidas fiscales aprobadas por el Ejecutivo andaluz que facilitan el relevo generacional en el campo. El secretario general también ha recordado la labor reivindicativa de la Consejería para “dar voz” a las necesidades de agricultores y ganaderosa través de la solicitud de una reducción justa de los módulos del IRPF para los sectores con mayores pérdidas de ingresos en 2020 o una transición a la nueva PAC proporcionada y de consenso.

Por último, Manuel Alías se ha referido al Plan Itínere que invierte 13 millones de euros en 40 caminos rurales de la provincia. Uno de estos caminos llega hasta las puertas de la SCA Virgen del Perpetuo Socorro y va a recibir una inversión de 360.000 euros lo que, en palabras del secretario general, “va a contribuir a mejorar el trabajo diario de los agricultores de Alcaudete, de los usuarios de esta cooperativa y del polígono industrial donde se encuentra”.

Se trata de un camino de servicio que discurre en paralelo a la carretera CN432, con una longitud 1.416 metros, y va a ser adecuado desde el Polígono de los Llanos hasta la SCA Virgen del Perpetuo Socorro.

“Con esta inversión no solo apoyamos a los agricultores, sino que respaldamos al Ayuntamiento de Alcaudete, ya que es la Junta la administración pública que financia el cien por cien de las obras, las licita y las ejecuta. El Gobierno andaluz es municipalista y lo demuestra con hechos, como este Plan Itínere que libera fondos de los Ayuntamientos para otras necesidades”, ha concluido el responsable de Fondos Europeos de la Consejería.

El robo de aceituna en la pasada recolección en Jaén registra un incremento del 35% al superar los 121.000 kilos, de los que se recuperaron casi 31.000

La subdelegada del Gobierno de España en Jaén, Catalina Madueño, ha resaltado los buenos resultados obtenidos por la Comandancia de la Guardia Civil de Jaén en su labor de prevención y vigilancia de los robos en el campo. Así lo ha señalado después de conocer el balance del trabajo efectuado por las distintas unidades durante la campaña 2020/2021 de recolección de la aceituna, en la que se han denunciado 58 delitos relacionados con las labores agrícolas del olivar. “Lo más relevante es el alto grado de esclarecimiento conseguido, con 50 personas investigadas y puestas a disposición de la Justicia por estos hechos”, ha señalado la subdelegada.

En la última campaña de recolección, la cantidad de aceituna sustraída en la provincia de Jaén ha registrado un aumento del 35 por ciento. Así se denunció el robo de 121.371kilos de aceituna, frente a los 90.156 del ejercicio 2019/2020, que fue la cifra más baja de los últimos años. No obstante, los agentes de la Guardia Civil consiguieron recuperar 30.710, lo que supone prácticamente un 25 por ciento del total. “En líneas generales, son muy buenos resultados, sobre todo porque se han esclarecido la gran mayoría de los hechos delictivos y se ha conseguido llevar ante el juez a 50 personas”, ha remarcado la subdelegada. En este sentido, y con estos datos, Madueño ha felicitado a la Comandancia de Jaén por toda la labor realizada durante la anterior campaña de recolección de la aceituna. «La Guardia Civil tiene un dispositivo de seguridad muy consolidado en la provincia y que está dando sus frutos en los últimos años», ha asegurado.

Al respecto, Catalina Madueño ha recordado que, en la campaña 2015/2016, se denunció la sustracción de 563.951 kilos de aceituna. “Esa cifra ha ido descendiendo de forma paulatina en los últimos ejercicios hasta alcanzar un mínimo en la campaña 2019-2020, con unos resultados excepcionales, en los que solo se registró la sustracción de 90.156 kilos de aceituna. Es verdad que en este ejercicio se ha producido un leve incremento, pero que se ha visto compensado por el hecho de que se han resuelto la gran mayoría de los robos denunciados”, ha especificado la subdelegada.

El dispositivo de seguridad diseñado por la Comandancia de Jaén comenzó en el mes de noviembre de 2020 y estuvo compuesto por unos 1.050 agentes de la Guardia Civil. En concreto, se realizaron labores de prevención con presencia activa en el campo y en las almazaras, e igualmente, se efectuó un trabajo de investigación a través de las unidades de policía judicial, del Seprona y de los equipos específicos ROCA. Al respecto, también hubo apoyos puntuales del escuadrón de caballería y del servicio aéreo.

Los agentes controlaron las fábricas y los puestos móviles de compra, los tajos, las vías de comunicación, así como los cortijos y los lugares donde se establecen los jornaleros mediante la verificación de personas, vehículos y documentación. También ha sido relevante la coordinación y el intercambio de información con los puestos y unidades de las provincias limítrofes de Granada y Córdoba.

Junto a ello, la subdelegada ha agradecido la colaboración de los agricultores para evitar los robos. «Cada vez hay más canales de comunicación abiertos con las Fuerzas y Cuerpos de Seguridad del Estado. Es importante que nos ayuden y que adviertan a los agentes de cualquier movimiento sospechoso que se produzca en el campo», ha insistido.

Al hilo, ha resaltado el aumento de los servicios de la Guardia Civil encaminados al ámbito rural y al conocimiento de la demarcación. En este sentido, ha destacado de forma positiva la implicación de las organizaciones agrarias y de los propios empresarios agrícolas.

Uno de los aspectos que sigue preocupando es el hecho de que casi el 20 por ciento de la aceituna sustraída en la anterior campaña había sido ya recolectada y estaba depositada en remolques, en sacos o en los propios mantones que se quedan en el campo al finalizar la jornada laboral y que no son llevados a la almazara.En concreto, y según los datos facilitados por la Guardia Civil, 23.600 de los 121.371 kilos aceituna robada en la anterior campaña ya habían sido recogidos. «No se pueden dar facilidades a los ladrones. Es una cuestión que se produce año tras año y que, en esta campaña, se ha incrementado. Tenemos que seguir trabajando en este sentido», ha concluido.

Por otro lado, la Comandancia de Jaén y la Inspección Provincial de Trabajo han realizado 222 controles en tajos o lugares de recolección de aceituna, para vigilar la situación administrativa de los trabajadores. Se han identificado a 1.045 empleados, de los que 405 eran extranjeros. De ellos, 22 se encontraban en situación irregular (solo uno tenía una orden de expulsión del territorio nacional en vigor) y tres fueron detenidas por usurpación de identidad.