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Unos seiscientos vehículos, según la Asociación del Olivar Tradicional Español (Asolite), llegados de la provincia jiennense han participado hoy en Jaén en el paro nacional en protesta por la grave situación en la que se encuentran los sectores primario, autónomos y del transporte y para reivindicar precios justos. Jaén, junto a más de una veintena de ciudades españolas más, ha secundado esta movilización convocada por Asolite.

Fue el pasado mes de julio cuando en un encuentro celebrado en Tarancón (Cuenca), representantes de asociaciones independientes de los tres sectores llegaron a un punto en común que ha fructificado meses después bajo el nombre de Unión de Asociaciones Independientes.

A día de hoy, se han unido a este movimiento más de sesenta asociaciones. El recorrido, iniciado en los aparcamientos del tranvía de Jaén, ha finalizado en la Plaza de las Batallas. Aunque estaba previsto que allí se diera lectura al manifiesto, minutos antes de la llegada de la caravana, la Subdelegación del Gobierno ha comunicado a los organizadores que la lectura del manifiesto no tuviera lugar, según señala dicha asociación en un comunicado.

El presidente de Asolite ha solicitado explicación a este hecho, “pues la autorización para esta movilización fue aprobada en tiempo y forma e incluía la lectura del manifiesto y su registro”, ha declarado Francisco Guerrero, quien representa «el malestar de todos quienes hoy se han movilizado y no han podido dar la puntilla a este acto que es solo el comienzo de todas las que debemos llevar a cabo hasta encontrar las soluciones necesarias”.

“Desde Asolite estamos muy satisfechos del resultado, a pesar de no haber podido finalizarlo como hubiéramos querido, tanto por su desarrollo, coordinación y comportamiento ejemplar de los participantes, a quienes agradecemos su presencia”.

El informe que la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible de la Junta de Andalucía ha presentado al Consejo de Gobierno detalla que el sector andaluz del aceite de oliva ha continuado mostrando un descenso en el valor de las exportaciones hasta terminar 2020 con unas pérdidas del 6,6%, fruto de la crisis de precios que padece y que en las últimas semanas empieza a remontar.

Si bien el volumen de ventas creció un 2,1% hasta alcanzar las 946.429 toneladas, el importe decreció hasta situarse en 2.252 millones de euros. Como señal de la recuperación puede entenderse la mejoría experimentada en el mes de diciembre, cuando las ventas al exterior alcanzaron los 174 millones de euros (+23,9%) y el volumen de aceite exportado se disparó un 21% hasta llegar a 70.153 toneladas.

Por provincias, Sevilla vendió aceite de oliva en 2020 por importe de 1.033 millones (-5,8%); Córdoba, 492 millones (-8%); Málaga, 315 millones (-7,3%); Jaén, 212 millones (-17,2%); Cádiz, 11,7 millones (+56,5%); Huelva, 8,1 millones (+168,1); y Almería, 7,8 millones (-6,9%). Alemania ocupa el primer destino de las exportaciones andaluzas con 1.962 millones de euros, registrando un crecimiento del 6,6% con respecto a 2019.

El informe que la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible ha presentado al Consejo de Gobierno detalla que el sector primario acusa efectos inapreciables en el período de crisis por el Covid-19, en lo que respecta a las ventas al exterior. El mantenimiento del ritmo exportador se sustenta en el crecimiento experimentado por Almería, Granada y Málaga, que ha contrarrestado el descenso registrado por el resto de provincias andaluzas.

 En concreto, el territorio almeriense ha superado en 104 millones de euros la cifra de 2019 hasta alcanzar los 3.255 millones de euros, lo que ha supuesto un crecimiento del 3,3%. Igualmente llamativo es el aumento en 120 millones de euros que contabiliza la provincia de Málaga en los doce últimos meses, que le ha permitido pasar de 1.246 a 1.366 millones de euros (+9,7%) y situarse muy cerca de Huelva, que se mantiene en el podio con 1.407,37 millones (-5,3%). La otra provincia que eleva sus exportaciones es Granada, con 824 millones de euros, que representan un 5,9% más que el año anterior. Sevilla, pese a acumular un descenso de 65 millones de euros, continúa ocupando la segunda posición a nivel andaluz con 2.499 millones de euros en todo el año. Por sectores, las frutas y hortalizas continúan mejorando sus cifras.

En 2020, las exportaciones a otros países alcanzaron los 6.026 millones de euros, un 2,4% más. En este sentido, la producción hortofrutícola de Almería representa el 51% del total de las andaluzas, pues superan los 3.090 millones de euros (+3,8%). Ni siquiera el descenso del 10,8% experimentado en el mes de diciembre (323 millones de euros) ha impedido cerrar unos datos históricos para la provincia. En cambio, las frutas y hortalizas de Huelva sí han acusado los efectos de la pandemia con una reducción al finalizar el año del 4,4% (1.259 millones de euros).

Alemania ocupa el primer destino de las exportaciones andaluzas con 1.962 millones de euros, registrando un crecimiento del 6,6% con respecto a 2019. En el ránking aparece en el segundo lugar Francia, con 1.469 millones de euros (+2,7%) y, en tercer lugar, el Reino Unido, con 1.149 millones de euros (+7,5%), justo antes de confirmarse el Brexit el 1 de enero de 2021. Italia ocupa el cuarto puesto, con 1.058 millones y una caída del 18,1%. El primer país comprador de nuestros productos agroalimentarios fuera de la Unión Europea continúa siendo EEUU, que ocupa el séptimo puesto, con compras que alcanzan los 730 millones de euros (-1,5%). China experimenta una significativa subida del 21,1% con respecto a 2019 y totalizando adquisiciones por importe de 334 millones de euros.

Un mes después del acuerdo alcanzado entre los sindicatos UGT y CC OO con la patronal que ostenta la representatividad en el convenio del aceite y sus derivados de Jaén aún no se ha procedido a la rúbrica de lo acordado en dicha negociación colectiva. Según ha podido saber Oleum Xauen, ya se han despejado los flecos que quedaron pendientes, se está ultimando la actualización y la redacción del nuevo texto normativo para que ambas partes procedan a suscribir el próximo martes, día 2 de marzo, todo el articulado del actual convenio colectivo, que tiene una vigencia desde el 1 de octubre de 2019 a 30 de septiembre de 2024.   

El acuerdo se produjo “in extremis” en la reunión celebrada el 25 de enero en el Sercla, el Sistema Extrajudicial de Resolución de Conflictos Laborales en Andalucía, que concluyó finalmente con acuerdo entre los sindicatos UGT y CC OO y la patronal de la mesa negociadora del convenio del aceite y sus derivados de la provincia de Jaén, con lo que se desconvocaron así los cinco días de huelga general previstos para esa semana.

Tuvieron que ser precisas en torno a una quincena de reuniones entre las partes, que partían de posiciones muy alejadas e incluso con una negociación que se ha retrasado en el tiempo como consecuencia de la pandemia para un convenio cuya vigencia finalizó el 30 de septiembre de 2019. De esta manera se consigue la paz social en las almazaras, cooperativas, orujeras y centros de cogeneración hasta el final de la campaña oleícola 2023/24.

Los términos del acuerdo, que afecta a unos 4.500 trabajadores y unos 300 centros productivos, establecen una vigencia de cinco años y dos jornadas anuales menos (16 horas menos al año), que se aplicarán en el tercer y el quinto año. Igualmente, respecto a la subida salarial se llegó a un punto de encuentro, con un incremento retributivo de un 0,5% para el primer año, ya cumplido (1 de octubre de 2019 a 30 de septiembre de 2020); un 1,5% de incremento para el actual ejercicio y otro 1,5 por ciento para las tres anualidades siguientes, con la salvedad de que si el IPC sube por encima de esta cantidad se aplicaría este 1,5% más la mitad de la subida siempre que la inflación rebase dicha cantidad.

El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, ha asegurado hoy en el Senado que “los agricultores y ganaderos reivindican precios dignos y piden ayudas justas”. Ha añadido, en referencia al real decreto de transición de la Política Agraria Común (PAC) en España para los años 2021 y 2022, que el objetivo es que, al final del periodo de convergencia, dos agricultores y ganaderos que realizan la misma actividad, en las mismas condiciones, percibirán la misma cuantía de ayudas.

Ha reclamado a los senadores “unidad” para trabajar y apoyar a todos los agricultores y ganaderos. Ha incidido en que el proceso de la negociación de la PAC ha sido público y transparente, ya que desde que tomó posesión como ministro se han celebrado más de 200 reuniones con cooperativas y organizaciones agrarias, comunidades autónomas y todas las organizaciones representativas del sector para lograr un elevado grado de consenso.

Ha remarcado que tanto este año como al siguiente, agricultores y ganaderos contarán con 7.200 millones de euros cada año en ayudas del primer y segundo pilar (ayudas directas y de desarrollo rural). Ha pedido, dirigiéndose a la oposición, “unan y no dividan y se lo agradecerán agricultores y ganaderos”.

Las ventas de aceites de oliva envasado de las empresas asociadas en Anierac alcanzaron en el mes de enero 27 millones de litros de aceites de oliva. En este primer mes del 2021 las empresas de Anierac han puesto en el mercado 27 millones de litros de aceite de oliva, prácticamente la misma cantidad que en enero del 2020. En detalle, la mayor cifra de ventas entre las categorías de aceite de oliva la ha presentado el “virgen extra” con 11,15 millones de litros; seguido del “suave”, con 9,74 millones de litros. Como es habitual, las categorías “virgen” e “intenso” alcanzan cifras menores: 1,84 millones de litros y 4,25 millones de litros, respectivamente.

Respecto a las cifras acumuladas de ventas de aceite de oliva por campaña, en los cuatro primeros meses de la campaña 20/21 se han puesto en el mercado 114,87 millones de litros, cantidad superior a la que salió en el mismo periodo de la campaña anterior, que alcanzó la cifra de 108,74 millones de litros. Esto supone un aumento del 5,64%. El aceite de oliva virgen extra, con 46,90 millones de litros acumulados, mantiene una cifra ligeramente superior a la de la campaña anterior,mientras que el aceite “virgen” y el “intenso” presenta un importante ascenso con un 23% y un 16%, respectivamente. Por último,las ventas de aceite de oliva“suave”alcanzan la cifra de 1,05 millones de litros, lo que supone una subida de un 2,64% respecto al acumulado de la campaña anterior.

Del orujo de oliva en enero se pusieron en el mercado casi 995.774 litros, cifra inferior en un 20,95% a la del mismo mes del 2020. En el periodo transcurrido de la campaña 2020/2021 se han vendido alrededor de 4 millones de litros,inferiores en un 17,13% a la de los cuatro primeros meses de la campaña anterior, en la que se vendieron casi 5 millones de litros.

En resumen, durante este primer mes del 2021 el computo de las ventas de aceites envasados por las empresas de Anierac asciende a 53,17 millones de litros,5,77 millones de litros menos que en 2020, lo que suponen un descenso del 9,79%.

Investigadores de la Universidad de Jaén (UJA), junto con el Hospital Universitario de Jaén y Solvitae Medical, desarrollan un estudio conjunto sobre la eficacia de los polifenoles del olivo frente a la fibromialgia. En concreto, este estudio de intervención nutricional, que cuenta con la colaboración de la Asociación de Pacientes de Fibromialgia de Jaén (AFIXA) y la empresa Genosa, servirá para medir la eficacia de un complemento alimenticio denominado Mygrium^®, con alta concentración en polifenoles derivados del olivo, en la sintomatología que sufre este colectivo.

La fibromialgia es una enfermedad crónica y compleja que cursa con dolor músculo-esquelético generalizado acompañado de una fuerte rigidez articular, mal descanso nocturno y un estado de fatiga generalizada, lo que ocasiona limitaciones importantes en las personas que la padecen.

La investigadora del Área de Biología Celular de la UJA y coordinadora del estudio, Mª Luisa del Moral Leal, explica que el grupo de investigación‘Estrés Celular y Edad’de la Universidad de Jaén viene trabajando desde hace tiempo en la línea de investigación ‘Fibromialgia y aceite de oliva’, contando para ello con la colaboración de AFIXA, a cuya dirección y miembros agradece su implicación. En este sentido, el grupo de investigación de la UJA ha publicado varios estudios que demuestran que el consumo de aceite de oliva virgen extra, y concretamente de uno de sus compuestos fenólicos, el hidroxitirosol, aporta una protección en términos de balance homeostático oxidativo y reducción de la inflamación, así como cambios en el proteoma de fibroblastos dermales de pacientes con fibromialgia, concluyendo que podría ser altamente beneficioso en el abordaje de la fibromialgia. Con este estudio se da un paso más en la línea de investigación iniciada por la UJA, analizando entre otros aspectos los posibles cambios a nivel del proteoma plasmático tras la administración deMygrium^® en personas afectadas de fibromialgia.

Esther Ocaña, jefa de la unidad de Gestión Clínica del Laboratorio del Hospital Universitario de Jaén, señala que “los resultados de los diferentes parámetros analíticos que se determinarán en el laboratorio y que analizan el estado inflamatorio, así como la función hepática, renal y el metabolismo de los carbohidratos, nos ayudarán a conocer el efecto de los polifenoles del olivo en la evolución clínica de los pacientes”. Por su parte, Andrés Garrido, director general de la empresa de base tecnológica Solvitae Medical, manifiesta que “estamos muy contentos de poder contribuir a intentar mejorar los problemas tan limitantes que estas personas padecen diariamente”.

La Asociación de Fibromialgia de Jaén (AFIXA) es una entidad sin ánimo de lucro que está haciendo una gran labor para apoyar, potenciar y divulgar todo lo relacionado con esta enfermedad. Su presidenta, Ana Colmenero, manifiesta que “son muchos ya los estudios de investigación en los que AFIXA ha participado activamente con el único objetivo e interés que el apoyar cada iniciativa que nos ofrecen. Dar las, gracias a la Universidad de Jaén, al Hospital Universitario de Jaén y a la empresa Solvitae Medical, por el esfuerzo y dedicación en este estudio. Vaya por delante que los enfermos somos los primeros interesados en que avance la investigación y es ese el único motivo por el que prestamos desinteresadamente nuestro cuerpo, nuestro tiempo y nuestras ilusiones”.

En el diseño del estudio ha participado la empresa malagueña especializada en polifenoles del olivo, Genosa, que lleva más de quince años contribuyendo a dar valor a los que “serán, posiblemente, los mayores activos del olivo, aportando a dar valor al mismo en el futuro”, según declara su director general Carlos Peña.

La Asociación del Olivar Tradicional Español (Asolite) respaldará mañana miércoles el paro y la marcha motorizada del sector primario, autónomos y transportistas en Jaén convocado por la Unión de Asociaciones Libres, de la que forman parte sesenta colectivos, entre ellos Asolite. Dicha acción se ha convocado en más de una veintena de provincias españolas ante la situación de extrema gravedad que atraviesa todo el sector primario en general, los transportistas y la mayor parte de los autónomos españoles, agravado por el Covid-19 para poder cambiar las políticas europeas y nacionales que tanto les perjudican, según aseguran.

Por tal motivo, han decidido unir sus fuerzas y crear un movimiento cívico denominado Unión de Asociaciones Libres, bajo la que se agrupan más de 60 asociaciones de los tres sectores, «todas ellas libres e independientes de ataduras partidistas y de subvenciones».

En la provincia de Jaén, como acción principal, dicho paro será acompañado de una marcha motorizada que saldrá desde los aparcamientos del tranvía de Jaén, a las 10:00 horas, hasta llegar a la plaza de las Batallas, donde los responsables de la manifestación bajarán de los vehículos para entregar un manifiesto y la tabla de reivindicaciones de los tres sectores a la Subdelegación del Gobierno de Jaén.

«Pedimos para los agricultores, entre otras medidas, precios justos para el aceite de oliva y nuestros productos nacionales; control de las importaciones procedentes de países extracomunitarios; imposición de aranceles para importaciones fuera de cupo; defensa europea de la soberanía alimentaria; no usar la agricultura como moneda de cambio para otras políticas; sí a la revisión de los tratados de libre comercio; no a las mezclas de nuestro aceite de oliva con grasas de inferior calidad; sí a un etiquetado claro con origen y beneficios de nuestro oro líquido; catalogación A del aceite de oliva y el jamón ibérico en Nutri-Score; sí a la protección de los cultivos más desfavorecidos; no al decreto de convergencia», sí a nuevos planes hidrológicos para un reparto más equitativo del agua», entre otras reivindicaciones.

Villanueva del Arzobispo cuenta con una nueva asamblea local de COAG, presidida por la agricultora, Fuensanta Arroyo Villanueva, junto a un grupo de olivareros/as que se han planteado como reto la lucha en defensa del olivar de montaña mayoritario en la zona.

Aunque en la directiva de la asamblea la media de edad ronda los 50 años, su presidenta destaca que “en el campo hay gente joven que no se está viendo reflejada en la situación actual, y que hay mucha ilusión para sacar adelante los objetivos de la organización». 

Fuensanta Arroyo ha criticado que en la comarca se está dando «el falso mensaje de que estamos muertos, porque aquí somos olivar de montaña”, en su mayoría, un 75 %. “No entendemos que nos digan que tenemos que quitar nuestros olivos para poner setos, cuando en esta tierra no se pueden poner”. “No nos podemos dejar morir y dejar nuestras tierras perdidas. Tenemos que luchar por ellas” y ese será uno de los retos a los que se enfrenten, según exponen en un comunicado.

Por otro lado, la nueva presidenta ha destacado la importancia que se da a la mujer en la organización, ya que en Villanueva del Arzobispo «las mujeres siempre han luchado muchísimo, hay muchas agricultoras, entre las que me encuentro».

“Yo ya estaba acostumbrada porque mi padre siempre me hizo una mujer empoderada, desde pequeña, y he seguido para adelante con las tierras y pasa lo mismo con el resto de mujeres que están detrás de la asamblea local, como Encarnación o Rosa”, asegura.

La Interprofesional del Aceite de Orujo de Oliva, ORIVA, convoca por cuarto año consecutivo una nueva edición de sus Premios ORIVA de Comunicación.

Con estos galardones, la Interprofesional agroalimentaria busca fomentar el conocimiento de esta categoría de aceite y su sector entre los profesionales de la comunicación a través de distintos ángulos de interés informativo: agroalimentario, científico, culinario, medioambiental o socioeconómico, entre otros.  De esta manera, los Premios ORIVA de Comunicación reconocen los mejores trabajos periodísticos y divulgativos relacionados con el Aceite de Orujo de Oliva y toda su cadena de valor.

ORIVA concederá premios en tres categorías: mejor trabajo en medio impreso; mejor trabajo en medio online y mejor trabajo en medio audiovisual. Cada una de las categorías está dotada con 2.500 euros. Podrán optar a los Premios ORIVA de Comunicación los trabajos publicados desde el 1 de noviembre de 2020 hasta el 31 de octubre de 2021. La presentación de candidaturas lleva implícita la aceptación de las bases y el plazo estará abierto hasta el 8 de noviembre de 2021 (inclusive).

Como en ediciones anteriores, el jurado estará integrado por profesionales de reconocida trayectoria en la industria agroalimentaria, la investigación y el periodismo. Entre ellos, contará con representantes de la Asociación de Periodistas Agroalimentarios de España (APAE); la Asociación Nacional de Informadores de la Salud (ANIS) y la Asociación de Periodistas de Información Ambiental (APIA).

ORIVA, la Interprofesional del Aceite de Orujo de Oliva

El aceite de orujo de oliva es un aceite que proviene del olivar. Muy recomendable en fritura por su durabilidad, rentabilidad y sabor neutro. Una opción saludable gracias a su composición rica en ácido oleico y con compuestos bioactivos de propiedades antioxidantes. ORIVA, la Interprofesional del Aceite de Orujo de Oliva, es una entidad sin ánimo de lucro que representa toda la cadena de valor del producto. Creada en 2015, su finalidad es promover el conocimiento e investigación sobre el Aceite de Orujo de Oliva. España es el primer productor mundial de este producto con una media de 120.000 toneladas anuales de las que exporta el 85%. La industria cuenta con 42 centros extractoras y 9 refinerías, generando 18.000 empleos y una facturación de 485 millones de euros. El sector orujero es además un modelo pionero en economía circular y residuo cero. Juega un papel medioambiental clave al transformar de manera integral el orujo graso húmedo alpeorujo (subproducto de la extracción del aceite de oliva) en compuestos de valor entre los que destacan: la biomasa, el compost y aplicaciones para la industria farmacéutica como los fenoles o el hidroxitirosol.

La Junta de Andalucía ha concedido a la Denominación de Origen Sierra Mágina la Bandera de Andalucía 2021 al Mérito Medioambiental. Este galardón, que se entregará con motivo del Día de Andalucía el próximo viernes en un acto de aforo restringido por la pandemia del Covid-19, reconoce la labor de esta institución al fomentar desde su origen las prácticas respetuosas con el medio ambiente en un territorio de olivar tradicional, cuyo cultivo está en su mayor parte en pendiente, con los beneficios que esto aporta para evitar la erosión del suelo. Además, el territorio que ampara el Consejo Regulador de la DO Sierra Mágina se encuentra en el Parque Natural de Sierra Mágina y, como parte del mar de olivos jienense, suma en la candidatura de los paisajes del olivar a Patrimonio de la Humanidad.

Asimismo se valora la apuesta de las entidades inscritas a la DO por producir AOVE ecológico. Actualmente seis marcas de este tipo de AOVE y dos de producción integrada llevan el sello de la Denominación de Origen Sierra Mágina.

Otra de las razones por las que la Junta destaca que concede este premio es por la apuesta por la excelencia que ha hecho siempre la Denominación de Origen Sierra Mágina, junto a las demás figuras de calidad diferenciada de AOVE de Jaén, las DOPs de Cazorla y Sierra de Segura, y recientemente la IGP Aceite de Jaén, logrando alcanzar el prestigio y el reconocimiento mundial que hoy tiene.

Todo lo anteriormente descrito constituye un elemento fundamental de sostenibilidad y respeto al entorno y determina la importancia social y económica de este cultivo en la comarca. La DO Sierra Mágina agradece este reconocimiento que ya se entregó al Consejo Regulador de la Denominación de Origen Sierra Mágina en 2007 y que además se concede en su 25 aniversario.

CRDO SIERRA MÁGINA

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Sierra Mágina fue reconocido en 1995, y ampara una superficie de 60.000 hectáreas de olivar, con unos 13.000 olivareros censados, en 15 términos municipales, siendo la variedad picual la principal. Cuenta con 55 marcas de aceite de oliva 100% virgen extra amparadas por su certificación, que han obtenido los galardones más prestigiosos a la calidad de sus aceites, tanto nacionales como internacionales. Sus aceites son muy frutados, con picor y amargor equilibrados, destacando notas de tomate, higuera y verde hierba.