El ciclo de conferencias “Los Martes Oleícolas” comienza mañana con una ponencia de Sergio Colombo y Antonio Ruz Carmona sobre la “Creación de secciones de gestión de explotaciones en las cooperativas oleícolas”. Dicho ciclo, organizado por la Diputación, la Universidad de Jaén y la Cátedra Caja Rural AOVEs de Jaén “José Luis García-Lomas”, se celebrará entre el 27 de abril y el 22 de junio. Un ciclo de conferencias que se desarrollará de forma telemática para las personas que se inscriban y que contará con una quincena de expertos que abordarán distintos temas ligados al sector oleícola, como la calidad, la producción ecológica, el oleoturismo y los subproductos del olivar y de los aceites de oliva, entre otros asuntos.
