El ingeniero agrónomo y experto en aceites de oliva José Vico Lizana ha publicado un libro-cuento titulado “Zorzaleo y Olivieta. Una historia de amor virgen extra”, que será presentado a mediados de abril en Úbeda en el Centro de Interpretación Olivar y Aceite. Una publicación que, según su autor, tiene sus raíces en la realidad, aunque deja que sea el lector el que se pronuncie hasta dónde se entrelazan la fantasía y la realidad.
Cuenta la historia del encuentro en un olivar de un pajarillo llamado Zorzaleo y una aceituna, que responde al nombre de Olivieta, que se enamoran a primera vista, aunque para sus familias es un idilio prohibido. “Se trata de una historia de amor mágica, basada en hechos reales, salvo cuando no lo son. Fusiona la naturaleza, la pasión y actos heroicos llevados a cabo por seres normales”, precisa.
José Vico, que ya publicó anteriormente el libro “Cómo gestionar una almazara paso a paso”, cuenta con una amplia trayectoria y gran experiencia como experto en aceites de oliva y asesor de almazaras.
