Tres restaurantes de la provincia de Jaén tienen opciones de conseguir mañana martes una nueva Estrella Michelin para Jaén en una gala en la que tendrán protagonismo los aceites de oliva virgen extra Jaén Selección y a la que asistirán el presidente de la Diputación Provincial, Francisco Reyes, y el diputado de Promoción y Turismo, Francisco Javier Lozano.
En dicha gala, que se celebrará en Barcelona, se elegirán a las nuevas estrellas Michelin para 2024 de los restaurantes españoles que lucirán este selecto distintivo a lo largo del año. Entre ellos tienen serias y reales posibilidades de conseguir este prestigioso marchamo gastronómico el restaurante Vandelvira, de Baeza, al frente del cual está el joven cocinero Juan Carlos García; el restaurante Radis, de Jaén, de Juan José Mesa, y el restaurante Malak, de Jaén, de Javier Jurado.
La provincia de Jaén cuenta actualmente con dos estrellas Michelin, las de Pedro Sánchez Jaén “Pedrito”, del restaurante Bagá de Jaén (posiblemente el espacio gastronómico de alta gastronomía más pequeño de Europa), y Juan Aceituno Sevilla, del restaurante Dama Juana, también de Jaén, situado ambos a escasos metros en el céntrico barrio de San Ildefonso de la capital jiennense, una ciudad que se ha convertido ya en referente gastronómico de primer orden en España.
