Mes: septiembre 2022

Martín Berasategui, chef reconocido internacionalmente y con doce estrellas Michelín, ha visitado recientemente la Hacienda Guzmán, sede de la Fundación Juan Ramón Guillén, para formalizar su apoyo a la candidatura de los Paisajes del Olivar Andaluz como Patrimonio Mundial de la UNESCO, iniciativa impulsada desde sus inicios por
la entidad, junto con la Diputación de Jaén y la Fundación Savia, con el objetivo de dar visibilidad al aceite de oliva andaluz como pilar de nuestra gastronomía y poner en valor a nivel internacional un sector estratégico en el desarrollo socioeconómico y cultural de Andalucía.

Tras firmar la adhesión al proyecto, Martín Berasategui ha afirmado que la candidatura es “sin duda, un proyecto que ha hecho historia” y ha brindado su apoyo a Álvaro Guillén, patrono de la fundación y CEO de Hacienda Guzmán, “para todo lo que necesitéis”. Por su parte, Guillén ha agradecido el respaldo a la iniciativa y ha señalado que “nos enorgullece enormemente que Martín Berasategui, con lo que representa en la gastronomía de España, se sume a esta adhesión”.

Durante la jornada en la hacienda, Berasategui pudo conocer el proyecto de oleoturismo gestionado por la fundación, y profundizar en el proceso de elaboración de la gama de aceites de oliva virgen extra gourmet HG, obtenidos en la almazara de la misma finca. En este sentido, ha explicado que “un cocinero no es nada sin la cesta de la compra que tiene” y, por ello, “me siento orgulloso con vuestros aceites y con esta gente que vive en cuerpo y alma una profesión que nos hace tener en la mano cosas que son parte importante de los aplausos que recogemos”.

El expediente, denominado Los paisajes del olivar en Andalucía, historia milenaria de un mar de olivos, fue elegido por unanimidad en la reunión del Consejo de Patrimonio Histórico del Ministerio de Cultura y Deporte celebrada en abril de 2021 para ser candidatura de España a Patrimonio Mundial de la UNESCO. El proyecto, que encara así la recta
final del proceso de declaración, está siendo sometido a los últimos ajustes conforme a las recomendaciones del comité y, según las previsiones, la aprobación definitiva se debatiría en un encuentro de la Asamblea General de la UNESCO previsto para 2024.

La iniciativa, que da sus primeros pasos en 2012 e implica al paisaje continuo de olivar de las provincias de Cádiz, Córdoba, Granada, Jaén, Málaga y Sevilla, está promovida por la Fundación Jun Ramón Guillén junto con la Fundación Savia, la Diputación de Jaén y de las otras provincias implicadas y la Junta de Andalucía junto a numerosos de
municipios, universidades, organizaciones agrarias y otras entidades andaluzas. Debido a sus más de 500 años de tradición e historia aceitera, la sede de la Fundación Juan Ramón guillén, la Hacienda Guzmán (La Rinconada, Sevilla), está incluida en el expediente como uno de los máximos exponentes de gran explotación olivarera vinculada a las nuevas relaciones comerciales surgidas a raíz del Descubrimiento de América

Ante el inicio de dos de las campañas más importantes por su impacto económico y social en el territorio andaluz, como son las del verdeo en este mes de septiembre, y la del aceite de oliva, a partir de octubre, Cooperativas Agro-Alimentarias de Andalucía alerta de la crítica situación a la que se verá abocada el sector del olivar andaluz, debido a la sequía extrema que padece el campo y a la espiral de precios alcistas en todos los inputs agrarios, con especial incidencia de la energía, que ha subido un 443% en los dos últimos años.

El consumo eléctrico, tanto de almazaras como de industrias aceituneras, se disparará en los próximos meses, al concentrarse la mayor actividad de la campaña. Unos elevados costes que se verán agravados con la baja producción de aceitunas esperada. Y es que si el precio medio del megawatio/hora del 1 de enero al 31 de agosto de 2020 (según Red Eléctrica Española) era de 35,20 euros, en el mismo periodo de 2022, el precio medio se establecía en 191,40 euros.

La situación es muy preocupante en el olivar de almazara. La sequía, junto a la vecería del olivo y las altas temperaturas que se han sucedido desde el mes de mayo, clave para la floración del olivar, ha afectado a la productividad del cultivo, por lo que se prevé una próxima campaña muy corta tanto a nivel regional como nacional.

Así, la federación, a falta del aforo oficial de la Junta de Andalucía, prevé una producción en torno a 700.000 toneladas en Andalucía (frente a 1.151.394 de la campaña actual) y por debajo del millón de toneladas (918.000 toneladas frente a casi 1,5 millones de toneladas producidas en la campaña 2021-2022) a nivel nacional.

En Jaén, principal provincia oleícola regional y nacional, la producción estimada es de 230.000 toneladas frente a las casi 500.000 obtenidas durante la presente campaña, un 117% menos. En Córdoba se estima una producción de 210.000 toneladas (casi 300.000 se produjeron en 2021) y en Sevilla rondará las 100.000 toneladas (139.000 en 2021).

Por tanto, si continúa sin llover, la comunidad andaluza dejará de producir en la campaña 2022-2023 unas 451.394 toneladas de aceite de oliva. Teniendo en cuenta que el precio medio del aceite es de 3,80 euros el kilo (según Poolred a fecha de agosto), supondrá al sector unas pérdidas económicas estimadas, como mínimo, en más de 1.700 millones de euros. Teniendo en cuenta que el 67% del sector productor está representado por las cooperativas agroalimentarias andaluzas, las pérdidas en estas empresas de economía social ascenderían a 1.143 millones de euros.

Estas previsiones, realizadas tras la última reunión sectorial del olivar de Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía, son “susceptibles de empeorar si continúa sin llover”, por lo que es posible que el aforo de la Junta de Andalucía que verá la luz en las próximas semanas, corrija esta estimación a la baja, según señala el presidente sectorial.

“Esta sequía está descontando, día a día, la producción del olivar”, señala el presidente del Consejo Sectorial de Aceite de Oliva de Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía, Cristóbal Gallego Martínez, que añade que “la gran mayoría de los secanos están prácticamente a cero, sin carga de aceitunas”. En las plantaciones de riego, que son las que pueden aportar mayor cantidad de frutos a la campaña, “debido a las limitaciones en el uso del agua, mucha de la aceituna tiene poco calibre, está arrugada e incluso empezando a ennegrecerse, cuando lo habitual es que su color natural fuese verde, pues en estas fechas el olivo se prepara para la lipogénesis, el proceso en el que la aceituna comienza a transformar los azúcares en aceite”.

“Nos estamos acercando al inicio del otoño y no hay perspectivas de lluvia a corto plazo, lo que nos hace ser muy pesimistas”, insiste el representante sectorial, quien alude a que la próxima campaña podría ser un calco de la 2014-2015, “la segunda más baja de la historia”.

Aceituna de mesa

En cuanto a la aceituna de mesa, la campaña del verdeo también se presenta con una merma productiva respecto a la 2021-2022, motivada por el propio agotamiento de la arboleda tras la cosecha anterior, que fue récord, y por las secuelas del grave déficit hídrico acumulado. A esto se suma que los costes de la recolección manual, así como la falta de mano de obra, hace inviable que se coja la aceituna en muchas explotaciones.

En este sector, las estimaciones apuntan a una producción por encima de 500.000 toneladas a nivel nacional “si llueve algo al comienzo de la campaña”, declara el presidente del Consejo Sectorial de Aceituna de Mesa de la federación, Gabriel Cabello López. No obstante, en el peor de los escenarios, la estimación que se baraja es la de la interprofesional del sector, Interaceituna, de 436.000 toneladas, lo que supone casi un 34% menos respecto a la campaña 2021-2022, donde se alcanzó una cosecha de 659.000 toneladas de aceitunas de mesa.

No obstante, el stock de enlace de la campaña actual, por encima de las 400.000 toneladas, aliviará en gran parte las tensiones comerciales y evitará mayores desequilibrios ante el descenso de la cosecha.

Otros factores adversos

La incidencia de la sequía en la próxima cosecha llega, además, en un momento muy crítico para los productores de aceite de oliva y de aceituna, sumamente afectados por el alza del precio de los inputs, en especial de la energía eléctrica pero también de los carburantes como el gasóleo y de los fitosanitarios.

“Los trabajos de riego y los tratamientos que precisan los olivos cuestan más que nunca, y estos costes no se verán compensados con una corta producción”, subraya Cristóbal Gallego, que avisa de la repercusión directa que tendrá en el sector. No en vano, son 372 las cooperativas agroalimentarias andaluzas que viven del olivar (aceite y aceituna de mesa), empresas que aportaron en 2021 un negocio de más de 3.200 millones de euros.

Ante este escenario, la federación de cooperativas demanda apoyo y ayudas al sector, como la reducción de la fiscalidad de carburantes, energía eléctrica, abonos y fitosanitarios. Además, exige que el agua sea una prioridad, pues la mejor manera de apostar por el desarrollo rural es llevando el agua al campo y a la agricultura. En este sentido, la federación apuesta por una política hídrica con más infraestructuras para garantizar que el agua llegue por igual a todos los territorios.

El presidente de la Diputación, Francisco Reyes, acompañado por el diputado de Agricultura, Ganadería, Medio Ambiente y Cambio Climático, Pedro Bruno, ha inaugurado esta mañana junto al alcalde de Peal de Becerro, David Rodríguez, la II Feria Multisectorial de esta localidad. La Administración provincial colabora en esta cita que se desarrollará hasta el próximo domingo, 11 de septiembre, con más de 60 expositores para empresas locales, además de otras de la comarca y del resto de la provincia, y donde tiene un especial protagonismo el sector de la maquinaria agrícola y la industria agroalimentaria. “Una feria de estas características viene desde el convencimiento del alcalde y del equipo de gobierno de que Peal de Becerro es una tierra de oportunidades, que no es municipio vacío como sucede en otras lugares de España, sino que hay actividad económica, que han sido capaces de diversificar su economía y sus ingresos, para lo que ha contado con un número muy importante de empresarios y empresarias, un  tejido empresarial que es fundamental en un municipio como Peal de Becerro”, ha señalado Reyes.

Después de los dos años de la pandemia, el Ayuntamiento de Peal de Becerro ha recuperado esta muestra que crece en expositores y en espacio con respecto a la de 2019. “Estamos ante una feria multisectorial que demuestra la diversificación de la economía de esta localidad y cómo se han sabido aprovechar las oportunidades, si bien una parte importante de los expositores están orientados al sector del olivar y del aceite de oliva”, ha apuntado el presidente de la Diputación, que también se ha referido a la situación de sequía y su influencia en la próxima campaña de aceituna. “Va a ser especialmente difícil y complicada. Estamos pendientes de conocer el aforo por parte de la Junta de Andalucía, que nos diga de verdad cuál es la aceituna que va a haber, pero no podemos esperar. Por eso, desde la Diputación aprobamos en el Consejo de Alcaldes y Alcaldesas solicitar al Gobierno la reducción o la eliminación de las peonadas de acuerdo a la reducción de la campaña, se aprobó un plan especial de 10 millones de euros para jornales y pedimos también un plan extraordinario a la Junta de Andalucía”.

En este sentido, Francisco Reyes ha reclamado ante la falta de jornales “un esfuerzo de las administraciones proporcional a los recursos que tienen. Si la Diputación ha puesto en marcha un plan de empleo con 10 millones de euros teniendo 112 millones disponibles, imagínense qué plan puede sacar la Junta si tiene voluntad de ayudar a los jornaleros con un presupuesto de más de 41.000 millones de euros”.

Por su parte, el alcalde de Peal de Becerro ha destacado la fuerza y ganas con las que se recupera esta Feria Multisectorial. “Son más de 13.000 metros cuadrados de feria con empresas locales que ocupan el 80 por ciento, y otras empresas de la provincia y Andalucía, donde nos encontramos con emprendedores, empresarios de la localidad que tienen muchas ganas de hacer frente a las adversidades, de sacar sus productos, ponerlos en valor y ayudar a Peal de Becerro a seguir creciendo industrial y comercialmente”, ha subrayado David Rodríguez, que ha insistido en la idea de “trabajar para que Peal de Becerro sea el epicentro industrial y agrícola de la comarca de Cazorla”.

La II Feria Multisectorial de Peal de Becerro ofrece hasta el domingo numerosas propuestas que van desde una exposición de miniaturas agrícolas, hasta un concurso de habilidad con maquinaria agrícola, pasando por una concentración de tractores clásicos, el mercado Degusta Jaén, degustaciones de productos locales, actividades de animación infantil, catas de aceite ecológico, carrera de tractores a pedal, paseos a caballo, una jornada técnica sobre la PAC dedicada al olivar tradicional y las estrategias de comercialización del aceite de oliva, actuaciones de baile, un espectáculo ecuestre, o música en directo a cargo del saxofonista Alberto Navarrete.

El V Encuentro de Olivicultores del Grupo Oleícola Jaén, con sede en Baeza , se celebrará el próximo jueves, 15 de septiembre, en la Institución Ferial de Jaén (IFEJA) coincidiendo con el 40 aniversario de la compañía. Bajo el título “Agua, innovación y modernización” se aúnan cuatro mesas redondas formativas con ponentes de primer nivel que abordarán temas como “El agua como recurso necesario agrícola”; “La innovación en la olivicultura y su agroindustria”; “La modernización y sostenibilidad en la olivicultura actual” y el broche final lo pondrá la mesa de “Cultura y salud, dos grandes pilares del aceite de oliva virgen extra”. 

El momento estrella del V Encuentro será cuando Grupo Oleícola Jaén presente las primeras imágenes realizadas al nuevo cuerpo de almazara completamente terminado, tras las obras que comenzaron hace 6 meses y que han concluido justo para comenzar la nueva campaña con los últimos avances tecnológicos. Ser una almazara 4.0 a la vanguardia permitirá que la compañía mejore la calidad, la trazabilidad, la rentabilidad, la sostenibilidad, el cuidado al medio ambiente y lo más importante; beneficios para el agricultor, según destaca el grupo. Gracias a ello, la empresa podrá continuar con la internacionalización e innovación de productos de máxima calidad y convertirse en una referencia mundial para el sector.

El presidente de Grupo Oleícola Jaén, Luis Carlos Morillo, hace hincapié en que el V Encuentro de Olivicultores es un evento que se celebra para mostrar el compromiso de la compañía con sus agricultores, a los que hace un llamamiento para asistir a esta cita, en la que se reunirán en una jornada de mañana y que posteriormente podrán intercambiar opiniones e impresiones en un networking con almuerzo.

La consejera de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural, Carmen Crespo, mantuvo ayer una reunión de trabajo con el presidente de Asaja-Nacional, Pedro Barato, con el que ha abordado temas tan importantes para el sector agrario como los graves problemas de sequía y la situación de elevados costes de producción que, desde hace tiempo, están sufriendo los agricultores y ganaderos.

La consejera que ha calificado de “fructífero” este encuentro ha explicado que éste ha servido para “estrechar lazos y acordar una alianza entre ambos organismos para defender unos regadíos sostenibles y eficientes en España”. Y lo han hecho valorando el gran esfuerzo que realiza el sector agrícola y ganadero en la optimización al máximo los recursos hídricos existentes y a la vez abordando “la necesidad de seguir reclamando más fondos al ejecutivo nacional para la modernización y ahorro de agua”, siendo ello clave en estos momentos de grave sequía que sufre el sector.

De hecho, gran parte de la reunión de trabajo se ha centrado en abordar los efectos que está dejando la falta de agua en el campo español y la necesidad de “adoptar más medidas” que permitan paliar efectos y ayudar al sector a buscar nuevas alternativas que generen nuevos recursos hídricos. En este sentido, la consejera y el presidente de Asaja-nacional han coincidido en señalar la necesidad de que el Gobierno de España reprograme los fondos Next Generation para poder poner en marcha las infraestructuras hídricas necesarias que hay pendientes, así como aplicar otros fondos que vayan más allá y que permitan ir avanzando hacia una seguridad hídrica.

Crespo ha reiterado, por otra parte, la necesidad de que el Ejecutivo central convoque una Mesa Nacional de Sequía “al más alto nivel” para la puesta en marcha de nuevas medidas contundentes y las obras hidráulicas pertinentes para atajar de forma inmediata este problema, especialmente las de interés general del Estado, y “no una comisión de seguimiento” como la celebrada esta semana.

La consejera ha trasladado al presidente de Asaja-Nacional que la Junta de Andalucía ha sido previsora y ya ha puesto en marcha un plan muy ambicioso con la publicación de dos decretos de sequía. Éstos contemplan obras por valor de 141 millones de euros que se encuentran ya ejecutadas casi al 50% y que en 2023 dotarán a la región de 73 hectómetros cúbicos de agua adicionales.

Respecto a la nueva PAC, Carmen Crespo ha declarado “coincidir plenamente con Asaja” en su visión sobre la misma. En concreto, ambos han insistido en que la PAC “no puede convertirse en un lastre” para los profesionales del campo, sobre todo, en el contexto de una situación de sequía y con los costes de los insumos “disparados”. Por eso, la consejera de Agricultura ha incidido en la necesidad de “flexibilizar la futura PAC ante los acontecimientos existentes por la guerra Ucrania y los elevados costes de producción que está sufriendo el sector”. Es por ello que, a juicio de Crespo, “la PAC no puede suponer ni un lastre ni un coste más de producción para el sector”.

Por último, la consejera ha recordado que “el ejecutivo regional está trabajando para poner a disposición de los regantes 120hm3 de agua adicional frente a los 20 hm³ que pone el Gobierno de la Nación a través de la Confederación Hidrológica del Guadalquivir”. Lo que demuestra “el esfuerzo que está haciendo Andalucía, que a pesar de ser competente solo en el 33% del territorio andaluz está siendo mucho más inversor que el Estado que tiene competencia sobre el 67% del territorio”.

Las dos cooperativas oleícolas de Fuerte del Rey (Nuestra Señora del Rosario y San Isidro) culminaron ayer el proceso de fusión con la firma ante notario de las escrituras públicas del acuerdo. De la convergencia de ambas surge la sociedad Óleo Rey, constituida por 450 agricultores, que producen de media 13,5 millones de kilos de aceituna por campaña.

Juan Francisco López, presidente de la cooperativa San Isidro, y Manuel Sánchez, presidente de la cooperativa Nuestra Señora del Rosario, han rubricado las escrituras en un acto que ha contado con la presencia del gerente de Cooperativas Agro-alimentarias de Jaén, Antonio Guzmán, quien ha resaltado la importancia de esta unión para mejorar la rentabilidad y competitividad.  

El proceso de fusión fue aprobado el pasado mes de junio por las asambleas generales de las dos cooperativas, que ahora cristaliza en una única sociedad con el objetivo de ganar en eficiencia y producir una mayor rentabilidad para los socios, fines que el nuevo equipo rector, presidido por Juan Francisco López y con Manuel Sánchez como vicepresidente, tiene previsto lograr mediante su apuesta por la calidad, el envasado y la comercialización.

En este sentido, la cooperativa naciente prevé envasar el 10 % de la producción comercializarla a través de dos marcas, OleoRey y OleoFlor. También fomentará la innovación y la transformación de las explotaciones agrarias a partir de la campaña 2022-2023. 

El secretario general del PSOE de Jaén, Francisco Reyes, reclamó hoy a la Junta de Andalucía que apruebe un plan especial de empleo para los jornaleros y jornaleras de la provincia ante las previsiones de una baja campaña de aceituna como consecuencia de la sequía. “Si la Diputación, con un presupuesto de 116 millones, ha sido capaz de poner en marcha un plan de empleo de 10 millones de euros, ¿cuánto puede poner la Junta de Andalucía con un presupuesto de más de 40.000 millones de euros?”, preguntó directamente a Moreno Bonilla. Reyes también indicó que el PSOE le ha solicitado ya al Gobierno de España que se proceda a la rebaja o eliminación de las peonadas para facilitar al acceso al subsidio agrario en una campaña donde los trabajadores del campo “no van a poder ingresar lo que vienen ingresando cada año en sus casas gracias a la campaña de la aceituna”.

En rueda de prensa, Reyes pidió a Moreno Bonilla que “deje de mirar hacia otro lado y que ejerza como presidente de Andalucía” para ayudar a las familias. “Ya no tiene excusas. Tiene mayoría absoluta y más dinero que nunca. Ha llegado la hora de que se ponga a trabajar como el Gobierno de Pedro Sánchez”, instó.

El líder socialista valoró el esfuerzo que está desplegando el Gobierno de España para apoyar a las familias y las clases medias y trabajadoras en esta situación de dificultad, primero por la pandemia y después por la invasión de Ucrania, y lamentó por el contrario que Moreno Bonilla “les sigue fallando a los andaluces, porque tiene la mochila vacía, sin planes especiales y sin medidas de apoyo a las familias, los trabajadores y las empresas”.

Reyes dijo que “si Moreno Bonilla no tiene ideas, el PSOE se las va a ir dando”, y avanzó las dos primeras peticiones, que además se llevarán al Parlamento. La primera es que la Junta “impulse un paquete de medidas de ayuda a las familias y a la protección del empleo”, con una batería de iniciativas que contemplará, entre otros, un plan de empleo con 200 millones de euros, la bonificación del transporte público (igual que lo está haciendo Pedro Sánchez) o una ayuda de 300 euros para autónomos.

La segunda es que se constituya un grupo de trabajo en Andalucía para poner en marcha medidas contra la sequía, donde, aparte del plan especial de empleo para los jornaleros, se puedan adoptar también iniciativas que garanticen el abastecimiento, regulen las dotaciones de agua para riego y aseguren su uso industrial y turístico. Argumentó que el 60% de la población andaluza depende de cuencas intracomunitarias que son competencia de la Junta de Andalucía, por lo que exigió a Moreno Bonilla “que deje de mirar al Gobierno de España y que actúe”.

Reyes indicó que la Junta de Andalucía que tiene que empezar a asumir sus responsabilidades, porque “hasta ahora lo único que funciona bien en ese gobierno es la publicidad, la propaganda y el desmantelamiento de los servicios públicos”.

La Asociación Nacional de Empresas de Aceite de Orujo (ANEO) asegura que el anuncio realizado en el Senado, en la tarde de ayer, por el presidente del Gobierno, Pedro Sánchez, acerca de la apertura de la excepción ibérica a las cogeneraciones, “muy a pesar nuestra, no supone una solución para el sector oleícola, y en particular para las orujeras con cogeneración, las cuales tratan los subproductos provenientes de las almazaras, cooperativas e industriales”.

En su opinión el cálculo de la retribución realizado a través del mecanismo del “topado del gas” está diseñado pensando en las características de los ciclos-combinados, pero no en las de las cogeneraciones del sector orujero, con lo que éstas no podrán arrancar al no cubrir sus costes de producción.

“Es una oportunidad perdida para que el sector orujero con cogeneración entre de nuevo en funcionamiento. Recordemos que estas plantas valorizan el 40% del total del orujo graso húmedo que se produce en España, 2,8 millones de toneladas anuales de media y que sus plantas productivas continúan paradas desde el día 15 de junio de 2022, momento en el que entró en vigor el mecanismo de topado del gas”, subraya.

Desde el sector proponen al Gobierno que, si quiere que entren en marcha las plantas productivas con cogeneración en la inminente campaña oleícola “se debe implementar la solución que consideramos más justa y equilibrada, la cual propusimos en las alegaciones presentadas a la propuesta de orden de retribución a la operación para el segundo semestre de 2022”.

Esta solución consiste en el cálculo mensual de las retribuciones a la operación en base a los precios reales de gas, CO2 y pool de electricidad utilizando las mismas fórmulas que se han utilizado siempre conforme a la normativa vigente. A día de hoy las retribuciones se calculan para periodos de 6 meses, “lo cual no es válido debido a la situación actual de alta volatilidad de los mercados energéticos”.

Las alegaciones, han sido realizadas conjuntamente entre ANEO y Cooperativas Agroalimentarias, y cuentan con el apoyo del resto del sector oleícola: Anierac, Asoliva, Almazaras Federadas de España e Infaoliva.

“Como sector hemos solicitado de manera urgente mantener una reunión con los correspondientes ministerios para que escuchen nuestras propuestas de primera mano, ya que el problema a día de hoy es de gran magnitud. Las industrias orujeras con cogeneración, al estar paradas, no están procesando el orujo de la campaña anterior y cuando la nueva campaña comience, ya en ciernes, necesitan tener sus balsas de almacenamiento vaciadas, ya que en caso contrario se producirá un colapso del sector productor del aceite de oliva”, alertan.

La Denominación de Origen Sierra Mágina puso en marcha en diciembre de 2020 una tienda online en la que se comercializan gran parte de sus marcas inscritas; es decir un supermercado online de los aceites de la comarca.

Esta iniciativa, que fue pionera en el sector, tiene la ventaja de que el consumidor puede combinar diferentes marcas de la comarca en un sólo envío sin necesidad de visitar varias webs y pagar varios gastos de transporte. Además el pedido mínimo es una botella, no es necesario comprar una caja completa como suele ocurrir en otras webs de AOVE.

En http://aove.sierramagina.org hay 25 referencias de productos diferentes, vendiéndose a partir del mes de noviembre únicamente aceites de la nueva cosecha, lo cual es una garantía para el consumidor, que sabe desde el principio que el aceite que compra está recién molturado.

Esta tienda online tiene una facturación anual de alrededor de 4.000 euros y desde que se creó ha recibido más de 100 pedidos. Una cifra significativa, ya que en esta web sólo se comercializan envases de AOVE de cristal o lata de 1 litro o menos cantidad, la mayoría de selección temprana. No se venden envases de plástico de 5 litros que generalmente son los que más se suelen vender en otras tiendas online de aceite.

El Consejo Regulador almacena un stock de cada referencia a fin de poder servir el pedido en cuanto el consumidor hace su pedido sin tener que esperar a recoger los distintos formatos de cada una de las cooperativas o almazaras.

En definitiva, este proyecto, que en unos meses cumplirá 2 años, está en continúo crecimiento. Con esta tienda online el Consejo Regulador aporta su “granito de arena” para ayudar a la promoción de sus aceites, y aunque queda mucho para conseguir vender todo el aceite de la comarca envasado “todo suma” en el objetivo de incrementar la comercialización del AOVE  de Mágina, se subraya desde la DO Sierra Mágina..

La consejera de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural, Carmen Crespo, ha mantenido una reunión con el presidente de la Asociación Empresarial Alimentos de Andalucía (Landaluz), Álvaro Guillén. Durante el encuentro, ambas partes han reafirmado su apuesta por la colaboración público-privada como vía para hacer frente a los retos del sector agroalimentario andaluz y continuar ganando peso en los mercados. “Las administraciones estamos aquí para prestar nuestro apoyo a los ciudadanos en todo aquello que esté en nuestra mano”, ha afirmado Carmen Crespo.

Al respecto, la consejera ha recordado que el pasado mes de marzo se suscribió un nuevo protocolo marco de cooperación entre su Departamento y Landaluz por el que estas instituciones cooperarán durante los próximos cuatro años para difundir “la alta calidad que define a los alimentos y bebidas de Andalucía”.

Crespo ha subrayado que “los productos agroalimentarios andaluces son sinónimo de excelencia” y ha afirmado que “el Gobierno andaluz va a continuar respaldando a Landaluz y a las empresas que se animan a participar en actuaciones promocionales como ferias, jornadas o promociones en punto de venta para ganar nuevos consumidores y, de esta forma, aumentar su negocio”. “El sector agroalimentario andaluz es ya un pilar importante de la economía de Andalucía, pero aún tiene margen para continuar impulsando el desarrollo de la Comunidad Autónoma si sigue conquistando mercados”, ha aseverado la responsable del ramo.

Por otro lado, Carmen Crespo y Álvaro Guillén han comentado también posibles medidas que ayudarían a los productores agroalimentarios de Andalucía a hacer frente a desafíos como la sequía y los elevados costes de producción. “Estas circunstancias inciden en la rentabilidad de las explotaciones agrarias e industrias agroalimentarias de Andalucía”, ha resaltado la consejera, que ha insistido en la necesidad de que el Estado “active medidas que contribuyan a paliar el incremento del precio de los insumos y la energía”. “El Gobierno central debe reducir el IVA de estos productos y permitir que los regantes puedan acogerse a una doble tarifa eléctrica que rebaje su factura de la luz”.

El presidente de Landaluz, Álvaro Guillén, agradeció en la reunión “la apuesta de la Junta de Andalucía por la colaboración público-privada para apoyar al sector de la agroindustria con el fin de promover los productos de calidad de la región, algo que se ha conseguido con el trabajo y esfuerzo de las empresas y que ha hecho de esta industria motor económico de Andalucía”. 

En cuanto a la situación actual, Guillén puso de relieve “lo complicado que es para el sector, dentro de la denominada tormenta perfecta, con un incremento desmesurado de los costes de producción”. Por este motivo, señaló que “es necesario trabajar en una única dirección para seguir siendo un sector competitivo a nivel nacional e internacional”.