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El delegado del Gobierno de la Junta de Andalucía en Jaén, Jesús Estrella, acompañado por la delegada territorial de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural, Soledad Aranda, y el presidente de la Confederación de Empresarios de Jaén, Bartolomé González, ha visitado las instalaciones de GEA Westfalia, en Úbeda, donde ha subrayado el posicionamiento de la empresa como centro de referencia mundial en ingeniería de apoyo al sector oleícola.

En esta visita, donde han estado acompañados por representantes de la compañía, el delegado del Gobierno ha subrayado “el grado de tecnificación de las empresas de Jaén que trabajan hacia la creación de empleo de calidad”. En este sentido, Jesús Estrella ha hecho hincapié en la necesidad de visibilizar el talento empresarial jiennense de la mano de la Junta de Andalucía: “en el Gobierno andaluz tienen a su mejor aliado para proyectar la imagen de un sector que, como en el caso de GEA Westfalia, hace posible que las almazaras de Jaén, de Andalucía y de todo el mundo tengan la mejor ingeniería al servicio del mejor aceite de oliva”.

Esta empresa, que da trabajo directo a 50 personas e indirecto a 200, factura más de 20 millones de euros y da cobertura al 20% de las almazaras de todo el mundo. “Compañías como este Centro de Excelencia del Aceite de Oliva, afincado en Jaén, dan significado a sectores productivos en nuestra provincia y en toda Andalucía”, ha señalado el delegado del Gobierno.

“En Jaén tenemos empresas que nos hacen sentirnos orgullosos del tejido productivo de la provincia, a quienes desde la Junta de Andalucía ofrecemos colaboración y complicidad para seguir sumando esfuerzos que culminen en la consecución de la creación de empleo”, ha concluido Jesús Estrella.

La empresa, nacida en Úbeda en 1996, tiene diferentes líneas de trabajo que van desde el diseño, montaje, puesta en marcha y mantenimiento de las líneas de extracción de aceite de oliva en los cinco continentes, hasta un servicio técnico y de reparaciones para almazaras, centralizando su actividad internacional desde la ciudad ubetense.

La SCA Nuestra Señora de los Remedios de Jimena (Jaén), entidad inscrita a la Denominación de Origen Sierra Mágina que produce el reconocido AOVE Oro de Cánava, ha entregado a la Asociación Síndrome de Down de Jaén la recaudación de la edición anterior de su iniciativa solidaria, un total de 6.000 euros por la venta del mismo número de botellas. Inicialmente estaba previsto que fueran 3.000 euros para dicha asociación y otros 3.000 euros para la Fundación Irene Villa, pero esta última entidad ha decidido donar su parte también a Síndrome de Down de Jaén.

Como es habitual desde hace cinco ediciones, por cada botella de esta producción limitada de 3.000 unidades, que cuenta con un diseño exclusivo, se destinará un euro a esta buena causa que desde la cooperativa decidieron poner en marcha hace cinco años como ejemplo de responsabilidad social corporativa.

La Junta de Andalucía felicita el esfuerzo de sindicatos y patronal por el entendimiento, por un diálogo que ha hecho posible hoy la firma del Convenio de Actividades Agropecuarias de la provincia de Jaén. El delegado territorial de Empleo, Empresa y Trabajo Autónomo, Francisco Joaquín Martínez, ha subrayado que “la paz social es clave para la defensa de los intereses de trabajadores y empresariado, indispensable para fraguar empleos y empresas de calidad, para consolidar un sector sólido y fuerte”. Martínez Garvín ha insistido “en la gran relevancia de este convenio, que es referente en el ámbito andaluz”. A la vez que ha insistido en la importancia de este gremio en todos los municipios de la provincia. “Si el campo avanza, la provincia avanza”, ha reseñado el delegado.

Han firmado el convenio -en la sede del Sercla (Sistema Extrajudicial de Resolución de Conflictos Laborales de Andalucía)-, y han formado parta de la mesa de negociación: Asaja, UPA, CEJ, UGT y CC OO. El acuerdo tendrá una vigencia de cuatro años y afecta a unos 100.000 trabajadores de la provincia. Regula así las condiciones laborales entre empleador y empleados con el fin de garantizar la paz social en el campo. Una vez firmado, entrará en vigor en breve, tras su publicación en el Boletín Oficial de la Provincia.

Establece, entre otras medidas, una subida salarial del 3,25% para la campaña actual agropecuaria 2022-23. Y para el resto de años garantiza el incremento del IPC (hasta un 13,75% como máximo). Se establecen unos mínimos y unos máximos que estarán entre el 1% y el 3,5% en el caso del segundo año, y entre el 1,5% y el 3,5% en el tercer y cuarto año. La subida salarial supone que las principales categorías queden: Peón: 56,19 euros; vareador normal: 57,40 euros; vareador máquina: 59,96 euros, y tractorista: 60,81 euros. Se ha aprobado a su vez un día de asuntos propios retribuido. También avanza en el bienestar laboral de las mujeres embarazadas.

Este convenio colectivo de trabajo para el sector de actividades agropecuarias de la provincia de Jaén afecta, regula y obliga a todas las empresas de carácter agrario, ganadero, forestal y usuarios de riego agrícola, así como las dedicadas al manipulado, empaquetado y recolección de productos hortofrutícolas, cultivos bajo abrigo, jardinería y producción ganadera, que no supongan alteraciones físico-químicas del producto en toda la provincia de Jaén.

La Coordinadora de Organizaciones Agrarias -COAG- en Andalucía, lamenta que «desde la industria y comercialización del aceite se mantenga permanentemente una falta de empatía con los olivareros» y no entiende cómo se pueden hacer «llamamientos alarmistas basados en reducción de márgenes comerciales, cuando el sector productor está vendiendo a pérdidas, y no solo este año, debido a la constante presión a la baja de los precios».

Este año se ha producido una drástica reducción de producción de aceituna, lo que sucede cada cierto tiempo en el cultivo de olivar caracterizado por su vecería, a lo que hay que sumar el aumento del coste de la energía, de los fitosanitarios, abonos y el incremento del coste de recolección, que «ha disparado el coste de producción de un kilo de aceite de oliva virgen extra a 8 euros».

Desde el sector productor no se pide que el aceite de oliva, que además es fuente de salud y base de la dieta mediterránea, alcance ese precio para cubrir los costes, sino que se tenga en cuenta desde las administraciones la situación límite que viven los olivareros, según subraya en un comunicado.

«Ahora el precio sobrepasa en origen los cinco euros en el caso del kilo de virgen extra, pero parece que se ha olvidado que durante años no alcanzaba ni siquiera los 2,50 euros en origen».

Los olivareros no hablan de márgenes comerciales, lo que se plantean es cubrir los costes y sacar adelante sus explotaciones, con las que además se mantiene la población en muchos pueblos de Andalucía. “Los olivareros no sabemos lo que son los márgenes, unas veces por reducción de cosecha y otras porque al haber más la distribución presiona constantemente con precios a la baja”, asegura Juan Luis Ávila, responsable de Olivar en COAG -A.

«Desde COAG tendemos la mano para que se resuelva el problema de la cadena de distribución, ya que se trata de unos problemas que tienen fácil solución, tal y como se viene poniendo encima de la mesa desde hace años por parte del sector productor», subraya.

Añade que las grandes oscilaciones de producción, propias del olivar, donde se alternan años de grandes producciones con otras menores o escasas, «no pueden ser utilizadas permanentemente como medida de presión a la baja del precio del aceite».

«Necesitamos medidas como la aprobada recientemente por el Ministerio de Agricultura, y por la que el sector ha luchado durante años, de la autorregulación, de forma que los años con mayores producciones se pueda reservar aceite para las siguientes, eliminando los llamados dientes de sierra en el precio del aceite. Pero para que eso funcione hay que dejar fuera la especulación permanente de precios a la baja, que generan márgenes muy altos a la comercialización, con la exportación anual de más de un millón de toneladas de aceite», agrega.

«Esperamos que las dificultades de este año sirvan realmente para que se pongan en marcha las medidas adecuadas que lleve a que, los productores puedan, al menos, cubrir sus costes con un mínimo para vivir y mantener las explotaciones, a que la distribución tenga unos márgenes razonables y el consumidor, al que agradecemos su fidelidad a pesar de las dificultades, pague precios asequibles por un producto que es además fuente de salud», concluye.

ASAJA-Jaén ha participado esta mañana en la firma del convenio del campo, que regula las relaciones laborales entre los trabajadores del campo y empresarios de la provincia de Jaén, y que tendrá una vigencia de cuatro años. Su negociación ha sido «todo un reto, puesto que este año se ha tenido que adaptar todo el articulado a la nueva reforma laboral puesta en marcha por la ministra Yolanda Díaz, que como ya hemos denunciado en diferentes ocasiones desde la organización agraria, no ha tenido en cuenta la temporalidad del sector».

“El escollo ha estado muy claro y ha sido por un tema político. Este año nos hemos encontrado con la dificultad adicional de que el Gobierno de Pedro Sánchez, y en concreto el Ministerio de Trabajo, ha olvidado la singularidad del campo y hemos tenido que hacer encaje de bolillos para que figuras como el fijo discontinuo o los efectos de las comunicaciones puedan entrar. Y luego en la práctica veremos, en una campaña que pueda ser abundante, porque el campo es un negocio que no tiene ni techos ni puertas, siempre sometido a los avatares del tiempo, y eso no se ha tenido en cuenta en esta legislación; o si es factible esa posibilidad de comunicación”, ha explicado el gerente y portavoz de ASAJA-Jaén, Luis Carlos Valero, que ha recordado que se creó una comisión de redacción para adaptar el texto del convenio, y ha puesto en valor la voluntad de conveniar de empresarios y sindicatos: “Con respecto a la metodología, entiendo que es muy eficiente y por lo general en la provincia de Jaén se firma con esa celeridad, porque marcamos una horquilla y una zona de equilibrio donde nadie sale perjudicado”.

 El convenio regula los horarios de trabajo y demás condiciones entre empleador y empleado, con el fin de garantizar la paz social en el campo y evitar los incumplimientos. Con respecto a los salarios, como ya adelantamos en noviembre, se recoge una subida salarial del 3,25% para esta campaña, mientras que para los próximos años, en función del IPC, se garantizan unos mínimos y unos máximos que estarán entre el 1% y el 3,5% en el caso del segundo año, y entre el 1,5% y el 3,5% en el caso del tercero y el cuarto. Las categorías más destacadas para esta campaña quedaría de la siguiente manera: vareador normal, 57,40 euros; vareador máquina 59,96 euros; tractorista 60,81 euros, y peón 56,19 euros.

En la mesa, en la que ASAJA-Jaén es mayoría como representante de los empresarios, participan además por parte de los empresarios la Confederación de Empresarios (CEJ) y UPA, así como los sindicatos UGT y CC OO como representantes de los trabajadores del campo. Una vez aprobado el nuevo convenio, entrará en vigor cuando se publique en el Boletín Oficial de la Provincia.

El secretario general de la UPA en Jaén, Cristóbal Cano, valora el esfuerzo realizado por los empresarios agrarios para incrementar el convenio del campo de la provincia jiennense ante la importante reducción de cosecha de aceite de oliva que tendremos en esta campaña

UPA Jaén, en su calidad de miembro de la mesa negociadora como parte empresarial, ha firmado esta mañana el convenio del campo, el más importante de todos los que se negocian puesto que afecta a varias decenas de miles de trabajadores, que estará en vigor los próximos cuatro años. Tal y como ya estaba pactado después de la última reunión de la mesa negociadora, celebrada en diciembre de 2022, el incremento del salario, en esta campaña, ha sido del 3,25%. El segundo año será entre una horquilla del 1 y el 3,5%, mientras que el tercer y cuarto año, los aumentos estarán entre el 1,5 y el 3,5%. Ese incremento lo determinará el IPC de la provincia de Jaén del mes de septiembre de cada año.

Una cantidad que, de forma individual, significa, por ejemplo, un aumento de casi dos euros sobre el precio del jornal de la campaña pasada, hasta los 57,40 euros para una jornada de 6:30 horas en la categoría de vareador; y 59,96 para vareador con vara mecánica. Un año más, este convenio vuelve a estar por encima del Salario Mínimo Interprofesional, siendo ejemplo del compromiso de los agricultores por retribuir a los trabajadores conforme al esfuerzo que realizan, según destaca la UPA.

El secretario general de la UPA en Jaén, Cristóbal Cano, que ha estado en la firma del convenio acompañado por los vicesecretarios generales de Organización y Agricultura, Elio Sánchez y Jesús Cózar, respectivamente, valora este incremento del convenio ante la importante reducción de cosecha de aceite de oliva que tenemos esta campaña: “Los empresarios agrarios hemos hecho un gran esfuerzo para que los jornaleros no pierdan poder adquisitivo. La subida del 3,25% este año es importante si tenemos en cuenta las pérdidas que nos va a suponer la peor cosecha de aceite de oliva del siglo. Pero, además, a nuestra organización nos satisface la paz social garantizada con un convenio a cuatro años y la subida para las tres próximas campañas, que oscilará entre el 1% mínimo y el 3,5% máximo para garantizar que los trabajadores tengan garantizado el IPC”.

Por último, Cristóbal Cano recuerda que en este convenio «hemos tenido que abordar también las novedades incluidas en la reforma laboral, dando un especial trato a la figura del fijo-discontinuo, que garantiza la estabilidad en nuestras cuadrillas para trabajar en el campo a lo largo de todo el año».

La Confederación de Empresarios de Jaén (CEJ) ha celebrado hoy un encuentro institucional con la nueva directiva de Infaoliva Jaén. En el encuentro, celebrado en la sede de la organización empresarial,  han participado el presidente de la CEJ, Bartoloméz González; el secretario general, Mario Azañón; la nueva presidenta de Infaoliva Jaén, Lucía Serrrano, y el vicepresidente de la organización agraria, Emilio Vallejo.

La asamblea de Infaoliva-Jaén eligió hace unas semanas nueva junta directiva conformada por doce miembros, con Lucía Serrano del Moral, de Almazara Custodio Serrano Ramos de Alcalá la Real, que se convierte en la primera presidenta de la federación de industriales y fabricantes de aceites de oliva, organización en la que ha dejado la presidencia Manuel Alfonso Torres.

Junto a Lucia Serrano figura como vicepresidente Emilio Vallejo, y el resto de los vocales de la junta directiva pertenecen a las empresas Hijos de Luis Fernández Martínez, Oleícola Jaén, Almazara La Andaluza , Aceites Guadalentín, Monva, Almazara Jiménez, Herederos de Teodora Martínez, Herederos de Ildefonso Espinosa, Industrias San Pedro y Aceites Penibéticos.

En declaraciones a Oleum Xauen, Lucía Serrano agradeció la confianza depositada en ella, mostró su satisfacción por esta elección y aseguró que su objetivo y el de su renovado equipo está centrado en la defensa y en la promoción de su organización para fortalecerla y aprovechar las sinergias  con el fin de que “Infaoliva tenga el peso  que le corresponde en estos momentos de tantos cambios y de mucha incertidumbre, por lo que nuestro objetivo es darle seguridad a nuestros asociados”.

Parece que el fugaz y sorprendente desencuentro surgido en la candidatura de los Paisajes del Olivar de Andalucía ha quedado en una tormenta en un vaso de agua, por lo que esperemos que las objeciones y las alegaciones aducidas por ASAJA, la COAG y Cooperativas Agro-alimentarias de Jaén respecto a la obligatoriedad de inscripción en el Catálogo del Patrimonio Histórico Andaluz (requisito que no será necesariamente obligatorio) no tengan en el futuro impacto alguno en la imagen y en la solvencia del detallado y currado expediente.

Un expediente que ya fue entregado por la Diputación de Jaén, que pilota el proyecto desde hace más de ocho años, a las administraciones en el pasado mes de enero y que se encuentra actualmente en el Comité de Patrimonio de la Unesco, en París, a la espera de su análisis y estudio por si es necesario hacer alguna sugerencia o aclarar algún detalle que lo complete antes de preparar su exposición definitiva en la asamblea que tendrá lugar en Arabia Saudí en octubre de 2024, periodo para el que aún faltan veinte meses.

Salvado el escollo planteado y recuperada la ansiada unanimidad que cohesiona y debería reforzar el expediente, es oportuno señalar que es saludable y enriquecedor la participación, la transparencia, el debate e incluso la discrepancia, si es necesario, pero bajo mi punto de vista haciéndolo previamente en las mesas y en las reuniones que se convocan; sin ánimo de airear, porque esas diferencias pueden dañar el crédito y la unión en torno a una candidatura que merece la pena y que a buen seguro traerá ventajas para el olivar y los aceites de oliva, aunque sea un intangible cuyos beneficios a priori no es posible medir ni evaluar en el corto, medio y largo plazo.

Yo no voy a entrar a discutir las legítimas razones que cualquier organización pueda defender, faltaría más; pero, sí entiendo que nuestra provincia no está para perder más oportunidades ni más trenes, por lo que conviene hacer un ejercicio de responsabilidad y tener más visión de futuro, solventando cualquier duda o diferencia en el seno de la comisión, como finalmente se ha hecho, con ánimo de sumar. Bien está lo que bien acaba tras haber sido reconducido en un breve periodo de tiempo.

De todas formas, es bueno recordar que se ha dado un gran paso, pero no hay nada conseguido aún, por lo que es aconsejable apelar a la prudencia y hacer una demostración de moderación. Y recordar que la mejor protección que puede tener el olivar es que se le cuide para que siga vivo, productivo, dando frutos para, además de generar riqueza y empleo, vertebrar los cientos de pueblos y ciudades, a los que el cultivo del olivar en Andalucía confiere una auténtica cultura, una personal idiosincrasia y una genuina y singular forma de vida, la que le concede un producto tan poliédrico como los aceites de oliva.

Por eso es una gran noticia que este expediente continúe con la hoja de ruta trazada para su candidatura, en la que está incluido un porcentaje pequeño de hectáreas pertenecientes a catorce enclaves territoriales del total de 1,6 millones de hectáreas de olivar con que cuenta Andalucía. Y tras quedar allanado el camino, ahora es tiempo de hacer pedagogía, de cerrar filas y de influir a modo de lobby para conseguir esta deseada catalogación para los Paisajes del Olivar de Andalucía. Nos la merecemos.

*Asensio López, director de Oleum Xauen

La Fundación Patrimonio Comunal Olivarero y la organización Interprofesional del Aceite de Oliva Español presentarán en Jaén el próximo miércoles, 8 de febrero, el libro “Aceites de Oliva y Salud. Beneficios de los Aceites de Oliva Vírgenes”. Una iniciativa impulsada por ambas entidades, que ha contado con el doctor Eduard Escrich como editor. Ha sido el encargado de coordinar a 36 investigadores que plasman en esta obra las evidencias más relevantes de la relación aceites de oliva y salud.

Además del editor, estarán en la presentación, que tendrá lugar en el Aula de Cultura de la Diputación Provincial de Jaén, su presidente, Francisco Reyes, así como con el presidente de la Fundación Patrimonio Comunal Olivarero y secretario de la Interprofesional del Aceite de Oliva Español, Rafal Sánchez de Puerta.

El alcalde de Martos, Emilio Torres; el diputado de Promoción y Turismo, Francisco Lozano, y la presidenta de ASEM, Ana Belén Molina, han presentado la II Ruta Calatravas de los Castillos, las Batallas y los AOVES de Martos, que se desarrollan los sábados del mes de febrero, en concreto los días 4, 11 y 18 de febrero por el casco histórico de la ciudad.

La Ruta comienza a las 9:30 de la mañana en las instalaciones del Mercado Municipal de Santa Marta, con un desayuno y cata de aceites de Martos, impartida por el Cortijo El Madroño. A continuación se inicia la ruta guiada por los monumentos más emblemáticos de la ciudad, con los técnicos de Turismo del Ayuntamiento marteño.

El programa, organizada por ASEM y el Ayuntamiento, cuenta  con la subvención de la Diputación de Jaén y la colaboración de la Caja Rural y el Cortijo El Madroño.

Emilio Torres ha subrayado que “esta iniciativa es un buen ejemplo de como dos administraciones públicas se unen y colaboran con una asociación empresarial para conseguir, por un lado, promocionar los distintos recursos que tiene el municipio, fundamentalmente en materia de patrimonio histórico artístico;  y, por otro, los aceites de oliva virgen extra de Martos”, con el objetivo final de generar riqueza, valor añadido y dinamizar económicamente la ciudad.

El alcalde ha felicitado especialmente a ASEM por la iniciativa y a Cortijo El Madroño por su implicación en este proyecto. Finalmente ha invitado a marteños y visitantes a disfrutar de Martos a “participar de esta ruta, conocer nuestro casco antiguo y disfrutar de la gastronomía y de los AOVES en la hostelería marteña».

La presidenta de ASEM, Ana Belén Molina, agradeció a las cooperativas que han aportado aceite para las catas, y al Madroño, la Diputación y el Ayuntamiento su colaboración para poner en marcha esta segunda edición de la Ruta «que el año pasado tuvo tan buena aceptación».

El diputado de Promoción y Turismo, Francisco Javier Lozano, explicó que el turismo “es un agente dinamizador de la economía local que en estos momentos se encuentra en un gran momento en nuestra provincia, gracias entre otros motores a los diferentes programas puestos en marcha desde la Diputación”.