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La consejera de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural, Carmen Crespo, durante su visita a la provincia de Jaén ha anunciado que el ejecutivo andaluz va a lanzar en las próximas semanas la nueva convocatoria para los Grupos Operativos de Innovación con una dotación que rozará los 18 millones de euros. “Una apuesta más del gobierno de Juanma Moreno para promover la Investigación, el Desarrollo y la Innovación en Andalucía”, según palabras de la propia consejera.

En el mismo sentido, Carmen Crespo ha especificado que se trata de una línea de ayudas “para el desarrollo de las empresas del sector agrario andaluz, con el objetivo claro de promover y apoyar, entre otros conceptos, la externalización de los productos”. Y ha especificado que “se trata tanto de abrir nuevos mercados internacionales como de asentar los ya existentes”. Los grupos operativos tienen un papel relevante en el medio rural porque se encargan de vertebrar el territorio y aunar a los profesionales del campo, la investigación, empresas y gestores para el desarrollo de prácticas relacionadas con la innovación.

Al estar en la provincia de Jaén, tradicionalmente olivarera y primera potencia productora de aceite de oliva, la consejera ha resaltado la línea de Ayudas a los Grupos Operativos cuenta con una específica para el olivar, dotada con 5,4 millones de euros. Y a colación con el sector olivarero ha hecho un segundo anuncio, la licitación del anteproyecto antes de final de año del  Centro andaluz de Referencia de la Calidad del Aceite de Oliva , que tendrá Jaén como sede, con una inversión prevista de 7,3 millones de euros. “Un centro neurálgico para la calidad, trazabilidad, seguridad alimentaria y control de este producto cardiosaludable”, como lo ha calificado la consejera añadiendo que este proyecto permitirá “analizar los costes y evolución de las cosechas”.

En su periplo por la provincia ha señalado al sector olivarero como “un eje patrimonial, económico y ecológico, una forma de sentir y de vivir de más de 300 municipios andaluces y 1.700 puestos de trabajo directos” con un volumen de negocio de 2.400 millones de euros en exportación de los que 280 millones pertenecen a Jaén. Y ha marcado como hoja de ruta “la rentabilidad, competitividad y sostenibilidad del sector olivarero”  con el apoyo de la Junta de Andalucía con la Estrategia Andaluza del Olivar y el Centro de Referencia del Aceite de Oliva.

Asimismo, en tierra jienense ha puesto el acento en la excelencia del aceite de oliva que ha quedado ratificada en la entrega de los Premios a la Calidad Mario Solinas, organizada por el Consejo Oleícola Internacional (COI), ceremonia en la que tres primeros premios, dos segundos y dos terceros son de esta comunidad autónoma. “Hablar del aceite de calidad es hablar indiscutiblemente de Jaén, donde la  producción está amparada por tres Denominaciones de Origen Protegidas (DOP) y una Indicación Geográfica Protegida (IGP)”, ha señalado la consejera de Agricultura que también ha recordado que Andalucía cuenta con doce DOP oleícolas a las que se suma, precisamente, la única IGP del sector ‘Aceites de Jaén’.

Ayudas  a la ganadería y flexibilización de la PAC

La consejera durante la visita a la inauguración de la nueva sede de COAG-Jaén ha trasladado a los presentes el “apoyo incondicional de su departamento a los ganaderos andaluces”, apoyo que se ha materializado con la Medida 22 del Programa de Desarrollo Rural (PDR), por un montante total de 36,8 millones de euros, a las que se suman otros 26,7 millones de euros de las compensaciones con cargo a la Reserva de Crisis de la Unión Europea. Además, el ejecutivo andaluz ha añadido las ayudas de mínimis por un total de cinco millones de euros, estimándose que con ellas se beneficiarán de 9.000 profesionales del sector afectados por los efectos de la sequía y, por último, ha puesto a disposición de los ganaderos 2 millones de euros para  la construcción de depósitos de agua y abrevaderos.

Crespo ha incidido en su defensa de una “PAC más justa que suponga una ayuda y no un lastre para los profesionales del campo” y ha recordado que el sector andaluz está férreamente unido para defender la flexibilización de la PAC y el aplazamiento de la entrada en vigor de los ecoesquemas. Porque de seguir con el planteamiento actual “Andalucía tendrá un recorte de 500 millones de euros, de los que 79 millones de euros de pérdida se concentran en el olivar”.

Intensa agenda de la consejera en Jaén

La visita de la Consejera de Agricultura y Desarrollo Rural a la provincia de Jaén ha comenzado con la participación en la entrega de los Premios a la Calidad Mario Solinas, que organiza el Consejo Oleícola Internacional (COI), a posteriori, ha presidido la inauguración de la nueva oficina de COAG en Jaén junto al secretario general en la provincia, Juan Luis Ávila, y el secretario general de Andalucía, Miguel López. Por último, ha clausurado la presentación del ‘Informe Anual de Coyuntura del Sector Oleícola 2022’, que elabora la Cátedra ‘Caja Rural de Jaén José Luis García-Lomas Hernández de Economía, Comercialización y Cooperativismo Oleícola’, constituida entre la Universidad de Jaén y la Caja Rural de Jaén.

La Universidad de Jaén (UJA) ha acogido este jueves la presentación del Informe Anual de Coyuntura del Sector Oleícola 2022, que elabora anualmente la Cátedra Caja Rural de Jaén José Luis García-Lomas Hernández de Economía, Comercialización y Cooperativismo Agrícola de la UJA.

El acto de presentación ha contado con las intervenciones del rector de la Universidad de Jaén, Juan Gómez Ortega, la consejera de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía, Carmen Crespo; el presidente de la Diputación de Jaén, Francisco Reyes, el subdirector de la Caja Rural de Jaén, Barcelona y Madrid, Luis Jesús García-Lomas Pousibet, y el director de la Cátedra, Manuel Parras Rosa, catedrático de Comercialización e Investigación de Mercados de la UJA.

Juan Gómez agradeció el trabajo realizó por el director de la Cátedra y su equipo, así como el mecenazgo que hace de la misma Caja Rural de Jaén. Sobre la elaboración del informe presentado, indició que, por un lado, muestra la apuesta que la Universidad realiza por trabajar en temas de interés para su entorno cercano, en este caso el sector oleícola, y por otro, ejerce su función de liderazgo social aportando conocimiento, opinión y debate. Asimismo, el rector de la UJA se refirió a esta presentación como un acto de homenaje a José Luis García-Lomas Hernández, recientemente fallecido y promotor de la Cátedra Caja Rural de Jaén de Economía, Comercialización y Cooperativismo Agrícola de la UJA que lleva su nombre.

El informe fue presentado por el catedrático de la UJA Manuel Parras Rosa, del que explicó que “está elaborado a nivel internacional, desde una mirada local desde Jaén”. Del mismo destacó como aspectos positivos que recoge la evolución positiva en materia de participación de empresas oleícolas jiennenses en el mercado de aceite envasado, así como la aplicación de las TIC’s respecto a operadores tanto a nivel andaluz como nacional. Por el contrario, señaló que hay un déficit en materia de internacionalización en los mercados exteriores, donde los aceites jiennenses se cotizan más baratos. Asimismo, hizo referencia al debate del olivar tradicional con el intensivo o súper-intensivo, indicando que la mayor debilidad de esta provincia para pasar de uno a otro es la excesiva parcelación, con un tamaño medio de parcela de 0,6 hectáreas. “Una excesiva intensificación en nuestra provincia iría contra el picual, nuestro mayor aval, y contra la calidad certificada”, aseguró.

En concreto, el informe se estructura en torno a un cuerpo temático sobre coyuntura que se actualiza cada año, con la intención de que permita dar una visión longitudinal de la evolución del sector oleícola. Así, en la parte I ‘La cadena de valor de los aceites de oliva y el entorno jurídico’, además de actualizar los datos sobre dicha cadena de valor, se recogen y analizan las novedades legislativas con incidencia en la comercialización de los aceites de oliva, seleccionándose un conjunto de noticias destacadas en el año 2021.  En la parte II se analiza la oferta y su evolución reciente: olivar, aceites de oliva y precios y su evolución, tanto en origen como en destino. La parte III se encarga de abordar la demanda mundial de aceites de oliva, la demanda interna, el comercio exterior y los estudios sobre el comportamiento del consumidor de los aceites de oliva. La parte IV mide la evolución de la aplicación de las TICs en la oleicultura. Finalmente, la parte V está dedicada a varias monografías: los pagos directos al olivar y su plasmación territorial en la provincia de Jaén; los aceites de oliva virgen extra y calidad diferenciada; el conocimiento de los consumidores sobre los aceites de oliva para mejorar su nivel de conocimiento; y el análisis del estado nutricional de los olivos en la provincia de Jaén. Años 2016-2021.

El presidente de la Diputación de Jaén, Francisco Reyes, participó en la tarde de ayer en la entrega de los Premios a la Calidad Mario Solinas, que organiza el Consejo Oleícola Internacional (COI) y que se han entregado en la capital jiennense como parte del programa de actividades que este organismo internacional está desarrollando en la provincia de Jaén con la colaboración de la Administración provincial y el Ayuntamiento de la capital. La presencia del COI en Jaén ha servido, según Reyes, para que “el mundo del olivar y el aceite de oliva, que es una gran familia, haya podido reflexionar durante estos cuatro días sobre el presente y futuro de un producto que es sinónimo de calidad y de protección de nuestro medio ambiente”. Al respecto, Reyes ha añadido que “el COI tiene una gran responsabilidad” en su labor de defensa y promoción del aceite de oliva, una tarea de la que “os debéis sentir satisfechos”, ha indicado antes de asegurar que “si el COI no existiera, habría que crearlo”.

En este acto, en el que también han estado presentes la consejera de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural de la Junta, Carmen Crespo, y el director ejecutivo del COI, Abdellatif Ghedira, el máximo responsable de la Diputación ha hecho hincapié en la relevancia de este certamen. “Si por algo se distingue este concurso es por su carácter internacional, de hecho este año se han presentado candidatos de 11 países”, enfatiza Reyes, quien se congratula de que este año se haya reconocido a cuatro AOVEs jiennenses, tres en la categoría de verde intenso: Oleícola San Francisco (Baeza), primer premio; la SCA San Vicente de Mogón (Villacarrillo), segundo premio; y la SCA Bedmarense (Bedmar), finalista; y otro en la de pequeños productores para Cortijo de La Loma.

Además de su dimensión internacional, el presidente de la Administración provincial también valora el carácter pionero de estos galardones, que se entregaron por primera vez en la campaña 2000/2001. “La creación de estos premios hace más de dos décadas marcó un camino, una hoja de ruta que 22 años más tarde podemos decir orgullosos que el sector oleícola ha recorrido en buena medida”, remarca Francisco Reyes, quien apostilla que estos reconocimientos “fueron como una inspiración, un avance de lo que estaba por venir, un acicate para que los productores hayan tomado conciencia de que el futuro del aceite de oliva está en la calidad”.

Este mensaje “se ha entendido muy bien en la provincia de Jaén, donde la Diputación, poco después de la creación de los Premios Mario Solinas, puso en marcha en 2003 la cata-concurso ‘Jaén Selección’ para elegir los mejores AOVEs jiennenses de cada cosecha”, según recuerda Reyes. Este tipo de iniciativas han sido claves, a su juicio, “en la imparable carrera por la calidad, que ha contribuido a que este producto se haya extendido como una mancha por todo el mundo y hoy en día haya más de 200 países consumidores de aceite de oliva”.

En esta línea, señala que los productores jiennenses “son ya los primeros convencidos de los beneficios de elaborar estos aceites selectos, que son una delicatesen para el paladar y el olfato, unos AOVEs que son la mejor carta de presentación para un producto cada vez más demandando por sus incuestionables virtudes saludables y gastronómicas”. De esta forma, la provincia de Jaén “se ha situado no solo como la primera productora mundial de aceite de oliva, sino también como la que más aceite de oliva de calidad produce en el mundo”, resalta el presidente de la Diputación, quien concluye apuntando que esto queda patente en acciones como la cata-concurso Jaén Selección, la Fiesta del Primer Aceite de Jaén o los concursos y certámenes oleícolas, donde “los aceites de Jaén suelen copar las primeras posiciones”.

El rector de la Universidad de Jaén (UJA), Juan Gómez Ortega, y el director ejecutivo del Consejo Oleícola Internacional (COI), Abdellatif Ghedira, han firmado este miércoles, en el marco de la celebración de la 116ª Sesión Plenaria del Consejo de Miembros que el COI celebra en Jaén, un acuerdo específico para la elaboración, por parte del Instituto de Investigación en Olivar y Aceites de Oliva (INOU) de la UJA, de una página web con información relativa a olivar y sostenibilidad.

Juan Gómez ha asegurado que gracias a este acuerdo específico se va a trabajar conjuntamente en el ámbito de la sostenibilidad del sector oleícola, compartiendo con el mismo información relevante sobre este aspecto a través de la creación de una página web que enlazará con la del Consejo Oleícola Internacional, que recogerá información, guías o publicaciones relacionadas con la sostenibilidad del olivar, “una cuestión muy importante para el sector y que constituye una línea estratégica para el Instituto de Investigación en Olivar y Aceite de Oliva”, concretó el Rector.

Por su parte, AbdellatifGhedira indicó que para el Consejo Oleícola Internacional son muy importantes tanto la formación como la investigación, ámbitos en los que cuenta con la Universidad de Jaén como una de sus principales instituciones socias. Asimismo, se refirió a dos formas en las hay que avanzar, por un lado, propiciando una mayor relación entre el sector privado y las administraciones, y por otro, apostando por la sostenibilidad para hacer frente a algunos de los problemas a los que se enfrenta el mundo actual, ámbito en el que se enmarca el acuerdo alcanzado con la Universidad de Jaén.

El presidente de la Diputación Provincial de Jaén, Francisco Reyes, ha participado esta mañana en la apertura oficial de la 116ª Sesión del Consejo de Miembros del Consejo Oleícola Internacional (COI), el máximo órgano ejecutivo de este organismo internacional que durante esta semana está celebrando sus principales actos en la provincia jiennense. Albergar estos eventos, en los que también se incluyen la celebración del Comité Consultivo, la entrega de los Premios Mario Solinas y la celebración del Día Mundial del Olivo, convierte a Jaén “en referente mundial del sector”, ha subrayado Reyes.

En la inauguración de esta sesión plenaria, en la que han tomado parte responsables de la veintena de países miembros y observadores del COI y en la que, además de Francisco Reyes, también han intervenido el alcalde de Jaén, Julio Millán; el presidente del COI y ministro de Agricultura en Jordania, Khaled Hanife; y el director ejecutivo del COI, Abddellatif Ghedira, el presidente de la Administración provincial ha agradecido a esta entidad que “haya decidido organizar en la provincia de Jaén esta intensa semana de actividades”.

Al respecto, ha recordado que esta no es la primera vez que el COI desembarca en tierras jiennenses, ya que en 1999 fue sede de la 81ª asamblea, y ahora, “23 años después, vuelve para celebrar unas jornadas donde reflexionar sobre la actualidad del sector, sus dificultades y oportunidades en un momento convulso”. Desde la Diputación, que firmó un convenio con esta entidad internacional para que todas estas actividades se pudieran celebrar en la provincia jiennense, “estamos orgullosos de que aceptaran aquella propuesta y durante esta semana Jaén se haya convertido en el sitio de referencia a nivel mundial del sector del aceite de oliva”, ha reiterado Francisco Reyes.

Por su parte, el presidente del Consejo Oleícola Internacional ha agradecido tanto a la Diputación como al Ayuntamiento jiennense “su colaboración para organizar todas estas actividades en la provincia de Jaén”. En este contexto, se ha referido a la sesión plenaria del Consejo de Miembros del COI que se celebra hoy, que llega “en un momento de dificultad por la pandemia, la sequía y la guerra de Ucrania”. Así, se ha referido a que esta reunión supone “una gran oportunidad para establecer objetivos futuros en los que deben colaborar tanto las administraciones públicas como el sector privado”.

Por último, el alcalde de Jaén ha puesto de relieve la importancia que estos eventos del COI tienes para la capital desde el punto de vista económico, social y cultural, y ha incidido también en los temas que se abordarán, desde la producción, la calidad, la sostenibilidad y la salud ligados al aceite de oliva. Por último, Millán ha señalado que para Jaén este producto es “pasado, presente y futuro: pasado por las diez almazaras que existieron en época romana; presente, por ser la segunda ciudad productora de la provincia y acoger Expoliva, y futuro porque tenemos el reto de que Jaén sea declarada Ciudad Creativa en Gastronomía por la Unesco, para lo que es importante contar con el apoyo de organismos como el COI”.

El alcalde, Julio Millán, ha asistido a la apertura oficial de la 116 Sesión del Consejo de Miembros del Consejo Oleícola Internacional, que desde el pasado lunes celebra en Jaén diferentes reuniones con la presencia de 200 personas de una veintena de países productores de aceite de oliva. En presencia también del presidente de la Diputación Provincial, Francisco Reyes, el alcalde ha reiterado al COI su agradecimiento por la elección Jaén como sede de esta cita anual que “resulta tan importante en términos económicos, sociales y culturales, porque de sus deliberaciones y sus acuerdos se vinculan, en cierta forma, al presente y al futuro de la provincia de Jaén”.

Así se ha referido al peso que para la economía jiennense tiene el cultivo del olivar por lo que ha puesto en valor el debate que durante estos días se está generando en torno a la producción, la calidad, la sostenibilidad y la salud relacionado con el aceite de oliva. En esta línea ha señalado que resulta evidente que el mercado internacional ha sido y es un importante factor de desarrollo de nuestro cultivo.

“En general, el aceite de oliva ha sido el garante de que nuestra población siga ligada al territorio, hayamos experimentado grandes avances en otros sectores al calor del agrícola como el industrial, el universitario o el de los servicios y el oleoturismo y se nos reconozca internacionalmente por el fruto de nuestros olivares”, ha añadido. Por ello ha considerado como un hecho “histórico” la presencia del COI en Jaén y ha apelado a la unión del sector para seguir avanzando y creando riqueza con la implicación también de la Universidad y otros sectores como el turismo o la gastronomía. Y sobre ésta última ha recordado la importancia del aceite de oliva en el trabajo que desde el Ayuntamiento se está desarrollando para que la capital sea candidata a la declaración de ciudad gastronómica por parte de la Unesco.

También anoche, los Baños Árabes de la capital sirvieron de escenario para la recepción que la Diputación Provincial organizó a los participantes de este foro internacional y en la que el alcalde hizo entrega de unos recuerdos en nombre de la ciudad de Jaén. La Diputación de Jaén firmó el pasado mes de octubre con el COI un convenio para que la capital jiennense acogiera esta semana, y también con la colaboración del Ayuntamiento de Jaén, la 59ª reunión del Comité Consultivo del COI y la 116ª reunión de su Consejo de Miembros, así como la entrega de los prestigiosos Premios Mario Solinas, que se celebrará esta tarde, y el acto conmemorativo del Día Mundial del Olivo que llevará a cabo el organismo internacional mañana jueves.

El Centro Cultural Baños Árabes de Jaén ha sido escenario de la recepción que ha llevado a cabo la Diputación Provincial de Jaén para los miembros del Consejo Oleícola Internacional (COI), que está celebrando esta semana en la capital jiennense los principales actos que organiza anualmente, para lo que ha contado con la colaboración de la Administración provincial. El presidente de la Corporación provincial, Francisco Reyes, ha intervenido en este acto en el que ha puesto de relieve la importancia que tiene para Jaén haber sido sede ayer de la 59ª reunión del Comité Consultivo, así como acoger mañana la 116ª reunión de su Consejo de Miembros y la entrega de los Premios Mario Solinas, y el próximo jueves el acto organizado por el COI con motivo del Día Mundial del Olivo.

Para la provincia, ser escenario de estos actos “significa contar con un escaparate extraordinario para dar a conocer a nivel internacional este paraíso interior y mostrar la importante labor que se desarrolla desde el territorio jiennense para promocionar y difundir el aceite de oliva y su cultura”, ha señalado Reyes durante su intervención en este acto, en el que también han participado el alcalde de Jaén, Julio Millán, y el presidente del COI y ministro de Agricultura de Jordania, Khaled Hanife.

El presidente de la Diputación de Jaén -que ha estado acompañado por las vicepresidentas primera, segunda y tercera de la Administración provincial, Francisca Medina, Pilar Parra y África Colomo, respectivamente, y el diputado de Agricultura, Ganadería, Medio Ambiente y Cambio Climático, Pedro Bruno– ha destacado el trabajo que se ha llevado a cabo en la provincia jiennense para poner en valor el aceite de oliva y la cultura del olivar a través del oleoturismo, así como la apuesta por la calidad que ha realizado el sector oleícola de la provincia de Jaén. Esta labor ha permitido que “en los últimos años se haya conseguido que los aceites de oliva jiennenses se encuentren entre los más apreciados del planeta y, con ello, que Jaén lidere no sólo la producción oleícola mundial, sino la producción de aceite de calidad”, ha apuntado Reyes.

La recepción celebrada en el Centro Cultural Baños Árabes de Jaén ha cerrado las actividades llevadas a cabo por los miembros del Consejo Oleícola Internacional durante la jornada de hoy martes, que ha incluido también la visita a una cooperativa de la provincia para conocer el proceso de elaboración del aceite de oliva –desde su cultivo hasta su aplicación en la cocina–, así como una visita guiada a la capital jiennense, en la que han conocido atractivos turísticos como la Catedral de Jaén, además del Centro Cultural Baños Árabes.

La jornada de actividades del COI en la provincia de Jaén continuará mañana miércoles con la celebración del 116ª reunión de su Consejo de Miembros y la entrega de los Premios Mario Solinas, así como la realización el jueves, día 1 de diciembre, del acto que lleva a cabo este organismo internacional con motivo del Día Mundial del Olivo.

La Unión Europea ha firmado con la Universidad de Jaén (UJA), como institución coordinadora, el acuerdo de financiación para la ejecución del proyecto SOIL O-LIVE ((Thesoilbiodiversity and functionality of mediterranean olive groves: a holisticanalysis of theinfluence of landmanagementon olive oilquality and safety) dotado con casi 7 millones de euros para estudiar el efecto del manejo agrícola en el estado de salud general de los suelos de los olivares mediterráneos y su impacto sobre la producción y calidad del aceite de oliva producidos en la región mediterránea.  Este proyecto forma parte de la Misión SoilHeath and Food del programa de I+D+i Horizonte Europa (programa marco de investigación e innovación de la Unión Europea para el período 2021-2027).

Tras más de cincuenta años de aplicación de agricultura intensiva, la situación ambiental de muchos olivares en la región mediterránea es bastante dramática en términos de degradación de la tierra, empobrecimiento de la biodiversidad y pérdida general de funcionalidad, lo que puede haber impactado ya en la calidad y seguridad del aceite de oliva. En este sentido, este proyecto realizará el primer diagnóstico riguroso de la situación ambiental de los suelos de olivares a gran escala, considerando las áreas más importantes de producción olivarera en la región mediterránea y sus relaciones con el olivar y calidad del aceite de oliva, señala un comunicado.

Así, SOIL O-LIVE tiene como objetivos: analizar el impacto de la contaminación y la degradación de la tierra en los suelos de olivar en términos de multi-biodiversidad, función ecológica en diferentes niveles de organización y escalas; investigar la relación del estado de la salud del suelo con la calidad y seguridad del aceite de oliva; implementar enmiendas efectivas del suelo y prácticas de restauración ecológica que promuevan mejoras manifiestas en la biodiversidad y la funcionalidad del suelo en olivares mediterráneos permanentes en su área de distribución nativa, que deberían traducirse en mejoras en la calidad y seguridad del aceite de oliva; definir umbrales ecológicos rigurosos que permitan implementar futuras normas y reglamentos claros para diseñar una certificación novedosa para suelos saludables en los olivares europeos.

El proyecto está coordinado por Antonio José Manzaneda Ávila, profesor titular del Área de Ecología de la Universidad de Jaén e investigador de Instituto Universitario de Investigación en Olivar y Aceites de Oliva de la UJA. El consorcio del proyecto está formado por quince instituciones académicas y dos empresas del sector del olivar. A nivel nacional, el proyecto cuenta además de la UJA, que actúa como coordinadora, con la participación del Consejo Superior de Investigaciones Científicas(CSIC) a través de tres centros de investigación (Estación Experimental del Zaidín, Instituto de Agricultura Sostenible y Estación Experimental Aula Dei) y la Universidad de Castilla La Mancha. A nivel internacional, participan instituciones prestigiosas como la Universidad de Roma Tre (Italia), la Universidad Libre de Berlín (Alemania), la Universidad de Tras-Os-Montes e Alto Douro (Portugal), la Universidad del Egeo (Grecia),  la Universidad Helénica del Mediterráneo (Grecia), ELGO-DIMITRA (Grecia), la Universidad de Silesia en Katowice (Polonia), la Universidad de Palermo (Italia), el Consejo Nacional de Investigación de Italia- Bari (CNR), la Escuela Nacional de Agricultura de Meknes (Marruecos) y como socio asociado la Universidad de Berna (Suiza). Como empresas del sector participan Nutesca S.L. y la empresa multinacional DEOLEO GLOBAL S.A., una de las principales empresas comercializadoras del sector del aceite de oliva del mundo. Además, participa como socio la Agencia Española de Normalización. Finalmente, SOIL O-LIVEcuenta con el respaldo del Consejo Oleícola Internacional y el soporte del EuropeanSoil Data Centre (ESDAC) del JointResearch Centre de la Comisión Europea.

El Comité Consultivo del Consejo Oleícola Internacional (COI) debatió y discutió en Jaén en la jornada de ayer durante su 59 reunión la incidencia que tendrá esta cosecha corta de la campaña 2022-2023, en la que habrá más demanda que oferta y con precios más altos como consecuencia de la sequía y del cambio climático que ha llevado al olivar a soportar un elevado estrés hídrico con el consiguiente descenso en términos de producción, sobre todo en los países de la cuenca mediterránea. 

Los asistentes también mostraron su preocupación para la próxima campaña oleícola 2023-2024 si continúa este escenario caracterizado por la ausencia de lluvias y altas temperaturas que impiden que el olivar se recupere, según ha destacado hoy a Oleum Xauen el director adjunto del COI, Jaime Lillo, quien espera que esta situación no afecte en el medio plazo al consumo de aceite de aceite de oliva.

Por eso, aboga por afrontar esta situación, por minimizar las consecuencias del cambio climático optimizando los recursos y con la adopción de medidas para “adaptarnos a esta situación que es preocupante”.

Junto al debate sobre el presente y el futuro del sector oleícola, además de resaltar el trabajo realizado en los últimos meses por parte de este órgano consultivo, se procedió a la renovación de sus órganos, cuya presidencia ostenta de nuevo un miembro de Túnez.

Jornada del martes

Por otra parte, la jornada del martes ha comenzado con la reunión del comité administrativo y financiero para preparar la reunión de la 116 Sesión del Consejo Oleícola Internacional, que tendrá lugar mañana miércoles en Jaén, junto con los Premios a la Calidad “Mario Solinas” de la campaña 2022-2023.

Posteriormente, tenían previsto una jornada técnica en la almazara Picualia, la cooperativa de Bailén para comprobar el proceso de obtención de los aceites de oliva desde que la aceituna llega hasta el patio de recepción hasta que el producto es envasado. Y por la noche estaba previsto que el presidente de la Diputación de Jaén, Francisco Reyes, junto al alcalde de Jaén, Julio Millán, recibieran en el Centro Cultural de los Baños Árabes a los miembros del Consejo Oleícola Internacional.

Con la 59ª reunión del Comité Consultivo han comenzado hoy en la ciudad de Jaén los actos que organiza anualmente el Consejo Oleícola Internacional (COI), organismo que ejerce como foro mundial de debate y análisis de políticas y normas relativas al aceite de oliva. El presidente de la Diputación de Jaén, Francisco Reyes, que ha participado en la apertura oficial de esta reunión junto al alcalde de Jaén, Julio Millán; el director ejecutivo del COI, Abddellatif Ghedira; el presidente del Comité Consultivo, Ali Haj Mbarek; y el presidente del COI y ministro de Agricultura en Jordania, Khaled Hanife; ha celebrado que “Jaén sea, una vez más, el epicentro del aceite de oliva mundial, donde reflexionar sobre esta campaña, sobre la situación del sector, las consecuencias de la crisis de precios provocada por la injusta Guerra en Ucrania, y con el valor añadido de que más de 200 personas de 20 países estarán estos días en nuestra provincia”.

El presidente de la Administración provincial ha señalado que “no hay mejor lugar que este territorio, con este mar de olivos inmenso y siendo los principales productores de aceite de oliva del mundo, también desde el punto de vista cuantitativo, para celebrar los actos del Consejo Oleícola Internacional”. En este sentido, ha agradecido al COI esta elección “que nos permitirá demostrar la capacidad que tenemos para organizar eventos internacionales como el que hoy comienza”.

Por su parte, el alcalde de Jaén, Julio Millán, ha recordado que “la ciudad de Jaén vive su pasado, presente y futuro en torno al aceite de oliva. Ya en el siglo primero, Jaén tenía 10 almazaras y exportaba aceite desde la Bética a Roma. Hoy es sede de Expoliva, la feria más importante del sector, y de cara al futuro, en nuestra Universidad de Jaén se desarrollan las principales acciones de investigación desde distintos ámbitos como la ingeniería o desde el punto de vista de la salud y el consumo de aceite de oliva”.

Por último, el director ejecutivo adjunto del COI, Jaime Lillo, ha puesto de manifiesto que “la comunidad internacional del aceite tiene a Jaén como referente, es la capital del aceite y un marco incomparable para que celebremos estas actividades”. Con respecto a los distintos actos que se celebrarán esta semana, Lillo ha comentado que “además de los 18 miembros del COI, contamos con la presencia de observadores, como Brasil o una delegación de Estados Unidos que se acerca al mundo del aceite y es el mercado que más crece, siendo ya el tercer país consumidor”, ha apuntado el director ejecutivo adjunto de este organismo, que también se ha referido al enfoque con el que se celebran estos actos en la provincia de Jaén. “Queremos dar un impulso a los asuntos relacionados con la sostenibilidad y el medio ambiente. Hemos trabajado muchos años en la calidad de los aceites y en transmitir las mejorar prácticas a los productores. También hemos puesto el acento en los aspectos vinculados con la salud, y el próximo 30 de noviembre se firmará un convenio con la Universidad de Jaén para la creación de una página web que venga a construir esa narrativa del olivar y la sostenibilidad”.

La 59ª reunión del Comité Consultivo, en la que están representados el sector privado de los países miembros, productores, distribuidores y consumidores, ha abierto el programa de actividades que tendrá en la jornada de este martes una visita técnica por parte de los miembros del COI a distintos recursos turísticos de la provincia de Jaén ligados al oleoturismo, en la que conocerán cómo se lleva a cabo en una almazara jiennense el proceso de elaboración del aceite de oliva virgen extra, desde su cultivo hasta su envasado, así como el protagonismo de este ingrediente en la gastronomía provincial.

Asimismo, el miércoles, 30 de noviembre, tendrá lugar en la capital jiennense la sesión plenaria del Consejo de Miembros del COI y se hará entrega de los Premios Mario Solinas que convoca esta entidad con el objetivo de reconocer cada año los aceites de oliva virgen extra de mayor calidad a nivel mundial. Los actos del Consejo Oleícola Internacional en la provincia jiennense finalizarán el jueves, 1 de diciembre, con la celebración de una conferencia sobre olivar y sostenibilidad con la que el COI conmemorará también el Día Mundial del Olivo.