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La Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural participa un año más en la feria internacional «San Sebastian Gastronomika-Euskadi Basque Country», que este año se celebra del 2 al 5 de octubre bajo el lema «United Kulinary. Gastronomía sin Fronteras» en alusión a la capacidad de la cocina para unir culturas. En concreto, el Gobierno andaluz está presente en esta XXIV edición de la muestra gastronómica que acoge el País Vasco con un espacio expositivo de 84 m² (stand 63 ubicado en la primera planta) y con una completa agenda de actividades paralelas que gestiona la Agencia de Gestión Agraria y Pesquera de Andalucía (Agapa).

Como ha apuntado la consejera Carmen Crespo, el objetivo de la Junta es “facilitar que las empresas andaluzas puedan aprovechar este excepcional escaparate internacional para difundir el carácter saludable, el gran sabor y la sostenibilidad de los productos agroalimentarios y pesqueros andaluces”. Al respecto, ha afirmado que “estos ingredientes de calidad son una pieza clave de la alta gastronomía de esta tierra, donde apostamos por compaginar el mantenimiento de las raíces de nuestra tradicional Dieta Mediterránea con la incorporación de nuevas propuestas que entroncan con sus principios básicos”.

Carmen Crespo ha apuntado también que la participación en eventos de gran calado como San Sebastián Gastronomika “contribuye a que las empresas agraolimentarias y pesqueras puedan reforzar su competitividad al fortalecer las relaciones comerciales con potenciales clientes extranjeros mediante la difusión de la amplia variedad y calidad de los alimentos de Andalucía y las técnicas de producción de alimentos respetuosas con el medio ambiente que caracterizan a esta región”.

En el marco de esta actuación de apoyo al sector gastronómico por parte del Gobierno andaluz, que cuenta con la cofinanciación del Fondo Europeo de Desarrollo Regional (Feder), Agapa ha confeccionado un completo programa de actividades que, entre otras acciones promocionales, contempla la organización diaria de degustaciones de productos andaluces de calidad diferenciada. Es decir, alimentos y bebidas amparados, por ejemplo, por Denominaciones de Origen Protegidas (DOP) o Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP) como las IGP ‘Aceituna Manzanilla de Sevilla’, ‘Aceituna Gordal de Sevilla’ y ‘Aceites de Jaén’; o diversas DOP de vinos y vinagres (‘Jerez-Xérès-Sherry’, ‘Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda’, ‘Vinagre de Jerez’, ‘Málaga’ y ‘Sierras de Málaga’), de aceite de oliva virgen extra (‘Sierra Mágina’), de jamones y paletas (‘Jabugo’ y ‘Los Pedroches’) o de otros alimentos (‘Pasas de Málaga’).

Asimismo, el stand de la Junta acoge actividades a cargo de cocineros nacionales e internacionales de reconocido prestigio, que darán a probar sus platos al público asistentes; ‘Gastrotertulias’ centradas en los productos agroalimentarios andaluces y la gastronomía; y talleres de cocina en vivo (showcooking) dirigidos a poner en valor los alimentos del campo y mar de Andalucía y las técnicas de cocina de esta Comunidad Autónoma que se han exportado a Reino Unido o viceversa. Por otro lado, el espacio ‘El producto andaluz a la mesa’ tiene previsto ser el escenario de diversas catas–maridajes organizadas a lo largo de los días de duración de esta muestra.

Gastronomika 2022

Dado que Reino Unido es el país invitado a esta edición, la organización de San Sebastián Gastronomika prevé la participación de cocineros internacionales y españoles radicados en este país y que compartirán sus experiencias y sus teorías del motivo del éxito de los productos de España entre los británicos. Además, su presencia en en el congreso gastronómico permitirá a los asistentes descubrir las últimas tendencias y los procesos de cambio que se están produciendo actualmente en la alta cocina. Entre otros chefs, se espera que asistan a la feria José Pizarro, embajador de la comida española en Reino Unido; Nieves Barragán, que regenta el único restaurante español con estrella Michelin en esta país; o Quique Dacosta, Nacho Manzano y Dani García, cuyos negocios han contribuido a convertir Londres en la ciudad con más restaurantes españoles de primer nivel.

Además de compartir los conocimientos de grandes profesionales de la cocina, los visitantes de esta feria pueden degustar productos de muy diversa procedencia y asistir a concursos centrados en alimentos típicos de España como la ensaladilla rusa, los garbanzos o el aceite de oliva, entre otros.

La Diputación Provincial de Jaén ha pedido a la Junta de Andalucía un Plan Especial de Empleo de 300 millones de euros para los trabajadores eventuales del campo ante “las malas previsiones de cosecha, que estiman una pérdida de más de 1 millón de jornales en la provincia de Jaén, lo que puede ser un auténtico mazazo para los jornaleros y la economía del medio rural”. En la moción del PSOE que ha sido aprobada por la Corporación también se ha solicitado al Gobierno de España que fije a cero las peonadas necesarias para acceder al subsidio agrario.

El diputado socialista Pedro Bruno criticó que la Junta no haya adoptado “ni una sola medida para ayudar a los trabajadores del campo cuando tiene las competencias en materia de empleo”. “De momento, Moreno Bonilla no ha hecho nada, salvo ahorrarles el impuesto de patrimonio a los jornaleros que tengan un patrimonio superior a 700.000 euros. Ésta es la gran medida que ha tomado Moreno Bonilla para los trabajadores del campo. No sé cuántos de esos jornaleros de Jaén que se levantan temprano para ir a la aceituna podrán beneficiarse de este regalo fiscal”, ironizó, antes de recordar que la supresión de este impuesto “beneficia únicamente a 2 de cada 1.000 andaluces”.

Así las cosas, Bruno exigió a la Junta de Andalucía que apruebe este plan de empleo “para que los trabajadores eventuales del campo tengan la oportunidad de trabajar y tener una renta”, porque es algo “de justicia” en una “situación límite” como la que sufren en esta campaña, con una caída del 50% de la cosecha y una pérdida estimada de 100 millones de euros. “La política está para ayudar en los momentos en los que un colectivo más lo necesita. Y este colectivo de los jornaleros de la provincia necesitan esa ayuda ante un grave problema de jornales y de renta, porque sus ingresos van a ser muy reducidos y ni siquiera van a tener los jornales necesarios para el subsidio”, subrayó.

En este punto, valoró que la Diputación ya ha puesto encima de la mesa un plan especial por importe de 10 millones de euros. “Ésta es la apuesta de la Diputación y de su gobierno socialista por los trabajadores agrarios, una apuesta que se suma a los 250 millones de euros aprobados en los últimos años en planes extraordinarios”, recordó. Enfrente, una Junta de Andalucía que no sólo no ha puesto en marcha ningún plan de empleo, sino que encima “tiene paralizados 100 millones de euros” procedentes del Gobierno de España.

Bruno valoró que el Gobierno de Pedro Sánchez ya aprobó en marzo la reducción de las peonadas de 35 a 20 para facilitar el acceso al subsidio y se mostró convencido de que aceptará la petición de la Diputación de eliminar el requisito ante las malas previsiones de la cosecha. “Nuevamente, un Gobierno socialista tomando medidas a favor de los trabajadores del campo. Es innegable que el PSOE es el partido que defiende el campo y a sus trabajadores eventuales”, apostilló Bruno, quien recordó que fueron Gobiernos socialistas los que impulsaron los planes de empleo rurales para complementar las rentas de los jornaleros, mejorar los servicios e infraestructuras municipales y fijar la población al territorio.

La DOP Priego de Córdoba ha celebrado este jueves en el Teatro Victoria de Priego de Córdoba la gala del 25 aniversario de su sello de calidad que engloba los municipios de Almedinilla, Carcabuey, Fuente Tójar y Priego de Córdoba. La bienvenida corrió a cargo de su presidente, Francisco Serrano, que ha estado acompañado a lo largo del acto por los cuatro alcaldes de los municipios que integran su comarca: Jaime Castillo, alcalde del Ayuntamiento de Almedinilla; Juan Miguel Sánchez, alcalde del Ayuntamiento de Carcabuey; Mari Fé Muñoz, alcaldesa del Ayuntamiento de Fuente Tójar y Juan Ramón Valdivia, alcalde del Ayuntamiento de Priego de Córdoba. Por otra parte, el evento ha contado también con la presencia de numerosas personalidades del Gobierno Autonómico y Central y otras entidades, asociaciones, autoridades, instituciones y representantes del sector oleícola y personal técnico que trabajan con la Denominación de Origen Protegida.

El acto, que ha contado con diversas actuaciones de música y danza, proyecciones audiovisuales, ha reconocido la labor de diferentes figuras, personalidades y organismos que a lo largo de los 25 años de su historia han incidido directamente en la calidad de sus AOVEs o en la difusión de los valores o beneficios saludables de los mismo

El primer reconocimimento ha sido para sus más de seis mil familias de agricultores, subiendo al escenario en representación de todos ellos el más jóven y más veterano de cada municipio que conforma el territorio de la DOP Priego de Cordoba: Almedinilla, Carcabuey, Fuente Tójar y Priego de Córdoba.

También han sido merecedores de galardón, los medios de comunicación de la comarca que a lo largo del último cuarto de siglo han ayudado a difundir y promocionar los aceites, cultura y atractivos de interés turístico de su territorio: La Voz de la Subbética, TV Centro Andalucía, CarcaWeb News, Radio Priego, La Hojilla de Castil de Campos, Tele Priego, La Fuentezuela, Priego Digital, Revista Carcabuey, Subbética Hoy, Cancionero y el más veterano, Periódico Adarve.

Tras ellos, han sido  todos sus catadores, los que han formado y forman parte del panel de cata de la DOP Priego de Córdoba, los homenajeados por su contribución en el posicionamiento de sus aceites. Entre ellos, ha sido distinguido de manera especial Jose Antonio Nieto Adamuz, por su dedicación de casi 10 años en el panel de cata. Asímismo, la actual jefa de panel y secretaria general del Consejo Regulador Priego de Córdoba, Francisca García, ha recibido un especial reconocimiento a su trabajo realizado durante sus 24 años de dedicación.

Por último, la DOP Priego de Córdoba ha recordado todos los galardonados con su premio picudo a lo largo de la historia, un reconocimiento destinado a aquellos embajadores de los valores diferenciales y saludables virgen extra y ha entregado el premio picudo 2021 a la reconocida cocinera Maria José San Román, poseedora de una estrella Michelín, dos Soles Repsol y un sol sostenible, embajadora de la dieta mediterránea y presidenta de Mujeres en Gastronomía, una organización que promueve el talento femenino y la igualdad de género. El galardón ha sido recogido en su nombre por la chef María Jiménez, delegada de Mujeres en Gastronomía de Madrid.

Durante su discurso, el presidente del Consejo Regulador Francisco Serrano, ha recogido los grandes cambios sucedidos desde que se inició el proyecto en 1995, entre ellos el paso de la venta a granel al registro de las primeras marcas y la comercialización internacional. También ha recordado a las personas que han tenido una especial relevancia a lo largo de la historia de la DOP Priego de Córdoba, como Santiago Ábalos, impulsor del expediente para el reconocimiento de Andalucía y Gobierno central, Arturo Povedano, quien colaboró en los primeros pasos o José Antonio Nieto, su primer secretario general y jefe del panel de cata.

Serrano ha destacado también el valor de todos los proyectos de investigación, formación o promoción desarrollados durante su historia, como la apuesta de la ruta de Turismo y Aceite, cuando aún nadie hablaba de oleoturismo.

Asímismo, ha resaltado cómo la sinergia, entre todas esas actividades y la marcada dedicación de todos los agricultores, técnicos, empresas y organismos relacionados con la DOP Priego de Córdoba, les han llevado a ser considerados como el mejor aceite del mundo, con más de 2.500 premios recogidos a nivel nacional e internacional. Para finalizar, Serrano ha incidido en todos los retos que quedan por emprender, como la mejora de la sostenibilidad de los campos y de la renta de los agricultores, la continuidad en la labor de promoción de la cultura oleícola y la conservación de su variedad autóctona, la picuda.

El alcalde del Ayuntamiento de Priego de Córdoba, Juan Ramón Valdivia, por su parte, ha reflexionado sobre el distinto presente que viviría su municipio si hace veintisiete años Priego de Córdoba hubiera apostado por la producción en lugar de por la calidad bajo una Denominación de Origen Protegida. Si no se hubiera mantenido el cultivo tradicional de su olivar de montaña  o no se hubieran preservado sus árboles centenarios de variedad picuda, cultivados generación tras generación. O si se hubiera seguido vendiendo a granel en lugar de apostar por marcas certificadas. “Si todo eso hubiera ocurrido, el mundo se habría perdido su mejor aceite de oliva virgen extra”, dijo.

Valdivia cerró su discurso apuntando a que la defensa del aceite certificado no solo ha ido en beneficio de agricultores y del entorno, sino de un sector transversal de enorme valor que ha añadido al oro líquido como otro de los grandes principales atractivos de su turismo

La Confederación Hidrográfica del Guadalquivir (CHG), Organismo dependiente del Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico, ha celebrado el 95 aniversario de su constitución. Su creación el 22 de septiembre de 1927, como Confederación Sindical Hidrográfica del Guadalquivir, persigue el aprovechamiento general de los recursos hidráulicos de la cuenca del Guadalquivir mediante la intervención metódica y coordinada de intereses y actividades. La constitución de este organismo supone, por primera vez, la consideración de esta cuenca fluvial como una unidad espacial de desarrollo.

Hasta la fecha, la Confederación ha contribuido a una profunda remodelación territorial con la puesta en riego de grandes extensiones agrícolas, ha garantizado con calidad y cantidad el suministro y saneamiento de agua a las principales poblaciones de la cuenca, ha invertido en embalses y presas, junto a los encauzamientos y defensas urbanas que han evitado numerosas inundaciones, según indica en un comunicado. Todo ello, en beneficio de la economía de Andalucía y de las comunidades que forman parte de la cuenca (Castilla la Mancha, Murcia, Extremadura y las ciudades autónomas de Ceuta y Melilla).

La Confederación Hidrográfica del Guadalquivir es hoy un gestor y garante de todo ese bienestar y esa riqueza, en el marco de una normativa ambiental avanzada y exigente.

«Todo ello, gracias al esfuerzo de todos, porque tanto nuestro personal como el sector del regadío, del abastecimiento y de los usos industriales de la cuenca, han contribuido a hacer crecer el organismo público con vocación permanente de excelencia técnica y servicio a la sociedad, que somos hoy y esperamos seguir siendo mucho tiempo», ha declarado Joaquín Páez, presidente de la CHG en el evento conmemorativo.

Al acto, celebrado el pasado 22 de septiembre en la sede de la Fundación Tres Culturas de Mediterráneo en Sevilla, ha acudido la subdelegada del Gobierno en Córdoba, Rafaela Valenzuela que en su intervención ha elogiado el Guadalquivir como fuente de vida y riqueza y ha felicitado y dado las gracias a la Confederación por su enorme trabajo y profesionalidad, reiterando «el compromiso, respeto, apoyo e impulso sincero y decidido del Gobierno».

Por su parte, la ministra para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico, Teresa Ribera, ha transmitido un mensaje de felicitación, compromiso y esfuerzo en la administración del agua «como bien escaso y preciso», y ha elogiado la capacidad de la Confederación Hidrográfica del Guadalquivir de modernización, de puesta al servicio de los ciudadanos, vigilante siempre de la compatibilidad con los límites medioambientales.

A pesar de todos los pesares, la campaña oleícola 2021-2022 que hoy pone su epílogo no ha sido para nada mala en contra de lo que pueda parecer; es más, la calificaría de moderadamente buena.

Más allá de la brocha gorda, conviene argumentarla para desmitificar algunas leyendas que pesan sobre este estratégico sector, como el hito del posible récord de comercialización de aceites de oliva a unos precios más que razonables y dignos. Se ha demostrado que se puede vender mucho aceite a buenos precios. O la extraordinaria y alta cotización sostenida del lampante, cuyo estrecho diferencial entre calidades puede erosionar el discurso de la apuesta rotunda por la calidad, aunque bien es verdad que podría tratarse de una cuestión puntual  provocada por la invasión de Ucrania con repercusión en el aceite de girasol. O no. Veremos.

Una campaña con mucha incertidumbre, con turbulencias y con  unos mercados muy volátiles que en los aceites de oliva han estado paradójicamente estables e incluso “in crescendo”. El alto precio de la energía, de los carburantes y de los insumos han contribuido también a disparar la inflación, a lo que se ha unido que la sequía y la falta de precipitaciones hayan allanado el camino de la poca certidumbre en términos de producción como consecuencia del mal cuajado del fruto de aceituna debido al fuerte estrés hídrico del olivar y de las reiteradas olas de calor que hemos padecido, el olivo por supuesto que también, pese a su demostrada resistencia contra vientos, mareas y adversas condiciones meteorológicas de naturaleza varia.

Una campaña en la que se ha conjugado bien los términos valor y volumen por cuanto a los buenos precios se une una producción importante, con casi 1,5 millones de toneladas. Unas importaciones que podrían estar en la órbita de las 200.000 toneladas, con un enlace posiblemente de unas 450.000  y con la mencionada excelente comercialización, con cifras muy destacadas para la exportación y el mercado interior. Y todo ello con la aprobación del plan estratégico de la PAC en España, que ha provocado discrepancias, división de opiniones y oposición, sobre todo en Andalucía.

Y a partir del próximo lunes conoceremos las cifras de la estimación de cosecha de aceituna y de aceite de oliva (aforo) de la Consejería de Agricultura para la campaña 2022-2023. Y eso ya será otra historia que habrá que escribir con todo lujo de detalles a lo largo de sus doce meses.

*Asensio López, director de Oleum Xauen

El Teatro Infanta Leonor de Jaén ha sido el escenario que ha acogido la gala conmemorativa del 25º aniversario de la creación de la marca “Jaén, paraíso interior” y el acto de entrega de los Premios “Jaén, paraíso interior” 2022, un evento organizado por la Diputación con motivo del Día Internacional del Turismo en el que se ha galardonado a diferentes entidades y personalidades que han destacado por su promoción y defensa de la provincia jiennense. El presidente de la Administración provincial, Francisco Reyes, que ha presidido este acto en el que han sido reconocidos los cocineros Pedro Sánchez y Juan Aceituno, la Asociación Socio Cultural de Voluntariado Iuventa, el Real Club de Tenis de Mesa de Linares, el Camino Natural Vía Verde del Aceite y la cantaora Carmen Linares, ha resaltado “el importante papel que ha jugado la marca Jaén, paraíso interior en el salto de gigante dado por la provincia de Jaén como destino turístico en el último cuarto de siglo”.

En esta gala, a la que han asistido miembros de la Corporación provincial, el alcalde de Jaén, Julio Millán, y otros alcaldes de la provincia, el presidente de la Diputación ha incidido en el carácter “especial” de un evento con el que “hemos querido celebrar una efeméride muy importante para la Diputación de Jaén y para la provincia: el 25 aniversario de la creación de la marca Jaén, paraíso interior”. En este tiempo, personas y entidades como las que han sido galardonadas esta noche “han contribuido a hacer más grande la marca turística de la provincia jiennense, que sin duda hoy es mucho más potente y está más consolidada y arraigada”, según ha enfatizado Reyes, quien ha agregado que “ya forma parte de nuestro ser, de nuestra idiosincrasia y nos hace sentirnos especialmente orgullosos”.

En el cuarto de siglo que ha pasado desde el nacimiento de la marca Jaén, paraíso interior, este eslogan “se ha convertido en un signo de identidad de la provincia y hoy por hoy es un binomio indisoluble”, ha subrayado Reyes, quien ha asegurado que durante estos años ha servido como “plataforma de apoyo e impulso al sector y a un destino que ha logrado asentarse con un nombre propio en el mapa del turismo nacional e internacional”.

En este “largo camino se han producido muchos avances, aunque también hay retos pendientes”, ha matizado Francisco Reyes antes de puntualizar que “siempre hay margen de mejora y es necesario adaptarse a los nuevos tiempos y demandas que requiere el sector”. El “salto de gigante” del turismo jiennense lo ha plasmado el presidente de la Diputación en cifras: “hemos conseguido duplicar prácticamente tanto el número de viajeros como el de pernoctaciones y logrado que la estancia media sea de más de dos noches. Además, nuestra oferta está entre las más valoradas y somos la segunda provincia de Andalucía en gasto medio”, ha añadido.

En 2022, los datos “apuntan también a la ansiada recuperación”, ha avanzado Reyes, quien ha señalado que en los siete primeros meses de este año “hemos recuperado las cifras previas a la pandemia y rondamos las registradas el año récord de 2007”. Así, entre enero y julio la provincia ha recibido casi 380.000 viajeros, lo que supone un incremento del 94% frente al mismo periodo de 2021 y un ligero aumento respecto a los datos de 2019, último año de normalidad sin pandemia; y más de 732.000 pernoctaciones, un crecimiento del 93% en comparación con el mismo mes del año anterior y un 3,72% más que en 2019.

Estos parámetros, ha recalcado el presidente de la Diputación, “no son fruto de la casualidad, son resultado del esfuerzo y del trabajo que se viene haciendo por parte de administraciones como la Diputación, que se ha volcado con este sector, y de los empresarios jiennenses, que con su tesón han ampliado y mejorado la oferta de alojamientos, restauración y servicios que despliega nuestra tierra”. En este contexto, ha recordado que ahora “tenemos por delante una oportunidad excelente en forma de fondos europeos que sin duda están llamados a reorientar, transformar e impulsar nuestro destino turístico y a hacerlo más atractivo, y sobre todo, más sostenible”, y ha puesto en valor los “casi 20 millones de euros concedidos por el Gobierno de España para diferentes proyectos y planes en la provincia gestionados por la Diputación o por los propios municipios, a los que se suma la inversión de 4 millones de euros que hemos conocido esta misma semana y que va a permitir mejorar sustancialmente los Paradores de Jaén y de Úbeda y la iglesia de Santo Domingo de Alcalá la Real”.

El trabajo conjunto de administraciones y empresariado ha permitido situar a Jaén como “un referente del turismo de interior en la actualidad, que cuenta con un inmenso y envidiable patrimonio cultural y natural”. Así lo ha resaltado Francisco Reyes, que ha precisado que es “un referente del turismo rural, de naturaleza, cultural y activo, en definitiva, un destino de calidad, innovador, diferenciado y tranquilo, el lugar ideal para el turismo de experiencias”.

Entre otros atractivos, se ha referido a las dos ciudades patrimonio de la Humanidad, que hacen de Jaén la única provincia en España con dos declaraciones; la capital jiennense, con la Catedral al frente; cuatro parques naturales, incluido el más grande de España y el segundo más grande de Europa; un legado impresionante de castillos, batallas o el mundo íbero. Todo ello junto a productos atractivos basados en la cultura del toro, la artesanía, el astroturismo y 66 millones de olivos, que producen un aceite de oliva que “son nuestro santo y seña y que nos hacen reconocibles más allá de nuestras fronteras”.

Ese aceite de oliva es el hilo conductor y la base de la cocina de Juan Aceituno, chef del restaurante Dama Juana, y de Pedro Sánchez, del restaurante Bagá, dos de los principales responsables de llevar la cocina de Jaén a sus máximas cotas y reconocidos este año en esta gala de entrega de los Premios Jaén, paraíso interior. “Ambos han accedido por méritos propios al prestigioso club de restaurantes con estrella Michelin, siendo los primeros jiennenses en conseguirlo”, ha dicho Reyes, que ha puesto de manifiesto que “con su maestría y su saber hacer han convertido a sus restaurantes en auténticas experiencias gastronómicas y en un reclamo turístico de primer orden en pleno casco antiguo de Jaén”.

De otro de los galardonados, la Asociación Socio Cultural de Voluntariado Iuventa, el presidente de la Corporación provincial ha sostenido que “fundamentan su esencia en la tradición, en la historia, en el patrimonio y en la cultura”. Desde 1991, ha agregado, esta entidad “busca recuperar y divulgar las señas de identidad que distinguen a la capital jiennense”, una línea de acción en la que ha puesto ejemplos como “el mantenimiento y cuidado de los restos de la judería” o la celebración del Día del Lagarto de la Magdalena, “un potente evento que cada vez concita mayor atención de público y visitantes”.  

De una entidad “muy apreciada y valorada por la sociedad jiennense”, el presidente de la Diputación ha pasado también a valorar el trabajo realizado por el Real Club de Tenis de Mesa de Linares, que “ha vivido un año 2022 inolvidable, en el que ha saboreado como nunca las mieles del triunfo deportivo y ha situado a Linares y a la provincia de Jaén en la cima de este deporte a nivel nacional”. “Por llevar el nombre de Jaén por infinidad de pabellones y ciudades de toda España y Europa, promocionando así nuestro territorio, y también por ser un ejemplo de los valores que aporta el deporte, se les ha concedido este Premio Jaén, paraíso interior 2022”, ha precisado Francisco Reyes.

Este galardón también ha recaído este año en el Camino Natural Vía Verde del Aceite, que ha cumplido dos décadas desde su puesta en marcha, “un tiempo en el que se ha convertido en un recurso muy utilizado por los jiennenses”. De hecho, según ha detallado el presidente de la Diputación, “en 2021 registró más de un millón de usuarios, que se sirvieron de esta infraestructura para practicar deporte, pasear, hacer senderismo o montar en bicicleta”. Un sendero, en resumen, que “es un espacio de referencia a la hora de practicar deporte al aire libre y llevar una vida más saludable tanto para los vecinos y vecinas de los cinco municipios jiennenses por los que discurre como para senderistas y cicloturistas que encuentran en nuestro tapiz de olivos un espacio único”, ha apostillado.

Tras repasar los cuatro premiados de este año, Francisco Reyes se ha detenido en la figura de Carmen Linares, a la que se ha entregado un premio especial pocos días antes de que reciba el Premio Princesa de Asturias de las Artes. Al respecto, ha valorado que esta cantaora “lleva a la provincia de Jaén por bandera y siente orgullo de provincia, eso es lo que hace Carmen Linares y lo que ha venido haciendo a lo largo de sus más de cuatro décadas de trayectoria, y en la provincia de Jaén también nos sentimos muy orgullosos de ella, de su trabajo, de su contribución al mundo del flamenco y de su amor por esta tierra”.

Pedro Sánchez, Juan Aceituno, la Asociación Cultural Iuventa, el Real Club de Tenis de Mesa de Linares, el Camino Natural Vía Verde del Aceite y Carmen Linares “suman y aportan su grano de arena para que nuestro paraíso interior sea cada día más conocido y más y mejor valorado, una tierra de la que debemos sentirnos orgullosos y por la que hay que seguir trabajando, pero poniendo en valor lo que tenemos”, ha concluido Reyes en una gala que se ha abierto con las actuaciones de las cantantes Ángeles Toledano y Neela y se ha cerrado con el concierto de Carmen Linares, que ha estado acompañada por el también cantaor Juan Valderrama.

El año hidrológico 2021-2022 acaba mañana viernes, 30 de septiembre, en los embalses de la demarcación hidrográfica del Guadalquivir, en la que las precipitaciones han estado por debajo de la media de los últimos 25 años, establecida en 550 litros por metro cuadrado.

A falta de computar las precipitaciones totales registradas en las últimas semanas , hasta el 30 de junio pasado del actual año hidrológico, que comenzó el 1 de octubre de 2021 y termina mañana, 30 de septiembre de 2022, se contabilizaron 400 mm., lo que se tradujo en una disminución de precipitaciones del 27 por ciento con respecto al valor medio del mismo periodo de los 25 años anteriores (550mm.)

La mala situación de sequía extraordinaria de la cuenca hidrográfica en cuanto a reservas de agua embalsada ha motivado que la Comisión Permanente de Sequía mantuviera las dotaciones de regadío acordadas en la Comisión de Desembalse del 11 de mayo, dotación que no se ha podido incrementar y cuya circunstancia ha ido en detrimento de los cultivos.  

La consejera de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural, Carmen Crespo, ha reiterado la importancia de que el Gobierno central contemple las “justas” alegaciones al Plan Estratégico de la Política Agraria Común (Pepac) que Andalucía presentó al Ministerio tras elaborarlas “en unanimidad con el sector”. “Defendamos a Andalucía y a nuestros agricultores y ganaderos”, ha recalcado hoy Crespo, que se pregunta porqué tienen que perder fondos los andaluces en el nuevo marco “si ninguna comunidad autónoma pierde”.

En respuesta a una pregunta parlamentaria, la responsable de Agricultura en Andalucía ha recordado que entre las alegaciones presentadas por la Junta se encuentra la modificación del sistema de agrupación de las regiones productivas propuesto por el Estado. Asimismo, se ha referido a la necesidad de aumentar los ecoesquemas de regadío y de secano “para que no pierdan 500 millones de euros, entre otros, la Campiña de Sevilla, la Loma de Jaén, el Condado de Huelva y la Vega de Antequera”. “Con la fórmula que Andalucía ha planteado por unanimidad, no perderían”, ha aseverado.

Carmen Crespo ha hecho hincapié también en su solicitud al Gobierno central de conceder “una moratoria” de la entrada en vigor de las exigencias ligadas a los ecoesquemas para que estas nuevas herramientas “no supongan un coste de producción adicional a nuestros agricultores y ganaderos”. De esta forma, podrían percibir estas ayudas ligadas a prácticas ambientales sin necesidad de cumplir con las nuevas obligaciones.

A modo de ejemplo de otras cuestiones incluidas en el Pepac que Andalucía no comparte, Carmen Crespo ha lamentado que “los pastos comunales de la Sierra de Segura, en Jaén, van a ser penalizados porque tienen unas dimensiones importantes y el criterio del Gobierno de España ha sido adaptado a otras zonas de pastos de dimensiones más reducidas”.

La consejera ha recalcado que desde Andalucía “pedimos diálogo al Ministerio” y ha recordado que ha solicitado una reunión bilateral con el responsable de Agricultura a nivel nacional para tratar estas cuestiones que son susceptibles de negociación y que, “en este momento, se pueden arreglar”. “Los agricultores y ganaderos quieren hacer las prácticas de los ecoesquemas pero hay que darles recursos económicos y tiempo para hacerlo”, ha apuntado Crespo, que apuesta por “ayudar a estos productores que se encuentran actualmente en una situación difícil” por los altos costes de producción y el impacto de la sequía, entre otros condicionantes.

La Justicia americana falla a favor del Departamento de Comercio de EEUU y dictamina, en una última resolución, que los aranceles a la aceituna negra española son legales. Este fallo, que se emitió el pasado 23 de septiembre, es el tercero emitido por el Tribunal de Comercio Internacional de EE.UU. (CIT) y es ya el definitivo en esta instancia -dentro del recurso interpuesto por ASEMESA contra la orden de imposición del arancel compensatorio a la aceituna negra de España-.

Este arancel, que tiene su origen en las subvenciones de la PAC a los agricultores, supone 15 puntos del arancel total inicial del 35%.

A diferencia de lo sucedido en las dos sentencias provisionales anteriores, en esta ocasión el juez ha resuelto a favor del Departamento de Comercio de EE.UU., considerando que actuó de acuerdo con la legislación de dicho país y, por tanto, de forma correcta.

En concreto, el juez determina que el Departamento de Comercio actuó correctamente al considerar que las ayudas de la PAC recibidas por los agricultores eran “específicas” y, por tanto, incumplían las normas de la OMC. Además, concluyó que también tuvo una actuación correcta al atribuir a la industria el 100% de las subvenciones recibidas por los agricultores.

Este fallo no invalida en absoluto la resolución del Panel de la OMC que dio la razón a la UE en contra de EE.UU. determinando precisamente todo lo contrario: que EEUU. no había actuado correctamente respecto a las normas de la OMC, al considerar las ayudas específicas y atribuir a la industria la subvención a los agricultores.

Sin embargo esta situación no ayuda a alcanzar una solución al problema. De hecho, se vuelve a cuestionar y a poner entredicho la legalidad de las ayudas de la PAC respecto a las normas de la OMC; un aspecto que parecía solventado con la resolución del Panel.

En definitiva, se mantiene la amenaza sobre cualquier producto europeo que se exporte a EE.UU., ya que podría verse involucrado en una investigación similar debido a las ayudas de la PAC.

Ante esta situación, ASEMESA asegura en un comunicado ya se ha reunido con la ministra de Industria, Comercio y Turismo, y en breve lo harán conjuntamente con la comisión europea, para estudiar la situación y los próximos pasos a dar.

En este sentido, ya se ha acordado, con independencia de recurrir el fallo, la necesidad de solicitar a la UE que ejerza la máxima presión política y diplomática para que EE.UU. cumpla la resolución de la OMC en la fecha acordada: el próximo 14 de enero de 2023. De no hacerlo, la UE podría aplicar ya medidas de represalia.

ASEMESA recuerda que a pesar de que EEUU aceptó la resolución de la OMC que declaraba ilegal este gravamen y decidió no recurrirla, ha mantenido el arancel, por lo que, a juicio de la entidad, es muy importante exigir que la Administración norteamericana actúe en consecuencia con lo asumido.

ASEMESA representa al sector desde hace más de 90 años, integrando a la industria dedicada a la elaboración, comercialización y exportación de la aceituna de mesa en España. Sus empresas asociadas proceden de Andalucía, Valencia, Cataluña y Extremadura y en total las operaciones de éstas superan el 70% de la facturación del sector.

La iniciativa Degusta Jaén se promociona en una campaña en el supermercado de El Corte Inglés, donde están a disposición del público referencias de 38 marcas de la provincia que cuentan con este sello de calidad, promovido por la Diputación Provincial, y en la que participan 7 firmas de la capital jiennense. Hay una gran variedad de productos, desde aceites de oliva, pan  o leche a galletas o aperitivos, embutidos o ajos. Al respecto, el alcalde de Jaén, Julio Millán, ha agradecido a El Corte Inglés, que, de nuevo, se ponga a disposición de Jaén y el resto de la provincia. «Esta acción promocional supone una nueva demostración de compromiso por nuestra ciudad con la que suman a su marca de calidad y compromiso la de estos grandes exponentes de la mejor industria agroalimentaria», ha dicho Millán.

En esta línea, el máximo responsable municipal ha puesto en valor la calidad de los productos y la materia prima hecha en Jaén y ha destacado que se trata de actividad económica importantísima, que genera valor añadido, riqueza y empleo en la capital y el resto de la provincia. No en vano, este valor autóctono es una de los motivos que impulsan la candidatura de Jaén como Ciudad Creativa de la Unesco en Gastronomía. El alcalde de Jaén ha participado en el acto junto al presidente de la Diputación, Francisco Reyes, y el director de El Corte Inglés en Jaén, Miguel Sáinz.