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El portavoz de Consumo del PSOE en el Senado, Manuel Fernández, muestra su satisfacción por el Real Decreto del Gobierno de España que pretende favorecer la implantación de la dieta mediterránea en los comedores escolares. Esta regulación contemplaría explícitamente el uso del aceite de oliva para aliñar, cocinar y freír, según señala.

Este Real Decreto ha salido a información pública con un plazo de 15 días para realizar aportaciones. La idea del Gobierno es que esta norma se apruebe en 2023 y establezca unas pautas “que fomenten la alimentación saludable en los comedores de los centros educativos de Infantil, Primaria, ESO, Bachillerato, FP y Educación Especial”. “Y ahí, nuestro aceite de oliva volverá a jugar un papel fundamental, como no puede ser otro modo, puesto que es un producto de primera calidad, determinante en la dieta mediterránea y con unas propiedades saludables contrastadas por la ciencia”, destaca.

Fernández valora nuevamente el compromiso del Gobierno de Pedro Sánchez “con nuestro oro líquido”, que es “un ingrediente que no puede faltar en el fomento de cualquier dieta saludable y sostenible”. “Esto es algo que sabemos perfectamente en el Gobierno de España y en el PSOE, y por eso seguimos trabajando en apoyar al sector a todos los niveles. Lo apoyamos como sector agrario y económico estratégico, lo apoyamos por su trascendencia en materia de empleo y cohesión territorial, y por supuesto también lo apoyamos en todo lo que tiene ver con su promoción, calidad, prestigio y reconocimiento de sus valores nutricionales y saludables”, resume.

El senador socialista valora que esta medida permitirá “aumentar el consumo de aceite de oliva” y, en general, promover “unos hábitos alimentarios sanos” entre nuestros niños y jóvenes. “Son edades muy importantes porque están en formación y, por tanto, es una buena iniciativa inculcarles la necesidad de consumir productos frescos, ecológicos, de temporada y proximidad”, apunta. En este sentido, recuerda que en las últimas décadas se ha detectado un problema de salud pública con el aumento de las cifras de obesidad en España y en Europa, problema que se está agravando en la población infantil.

Ocho cocineros disputan esta noche en la finca Los Badenes que produce el AOVE Aires de Jaén, ubicada en el término municipal de Jabalquinto, la V edición del Concurso Gastronómico Nacional “La Mejor Tapa de Jaén”, que organiza Jaén Gastronómico, que patrocina la Diputación Provincial y que cuenta con varias instituciones colaboradoras. Se trata de un concurso de cocina en directo con los ocho finalistas, en el que deberán elaborar su tapa en un tiempo de 45 minutos y que posteriormente el jurado tendrá que degustar. Dicho jurado seleccionará tres clasificados: un primer premio, dotado con 1.000 euros; un segundo de 400 euros y un tercero de 200 euros.

Los finalistas son José Jesús Dorado Moreno (restaurante hotel Alfonso VIII); Ramón Jurado Avilés ((Noche de Ronda); Ramón Jurado Peña (Casa Alfonso X); Rubén Martín Reyes (Ukiyo); Pedro Jesús Merlo Rus (Salones Don Luis); Alejandro Muñoz López (Ajhito); Leticia Navarro Cano (D´gustar) y Lalo Reyes Mancebo (Los Sentidos).

El Grupo Oleícola Jaén ha celebrado hoy en la Institución Ferial de Jaén (IFEJA) el V Encuentro de Olivicultores centrado en el agua, la innovación y la modernización coincidiendo con su 40 aniversario ante un auditorio repleto de público.

La inauguración del mismo ha corrido a cargo de Soledad Aranda,delegada territorial de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural de la provincia de Jaén; Lola Marín, alcaldesa del Ayuntamiento de Baeza, y Luis Carlos Morillo, presidente del Grupo Oleícola Jaén. Todos ellos han destacado este encuentro y la trayectoria y la apuesta de de presente y de futuro de dicho grupo en el mundo del olivar y de los aceites de oliva.

Posteriormente han tenido lugar varias mesas redondas. La primera de ellas, bajo el título “El agua como recurso agrícola necesario”, ha sido moderada por Remigio Morillo, director Operativo/COO Grupo Oleícola Jaén. En la misma han intervenido Agustín Rodríguez, director jurídico de Areda; Rosa Gallardo, directora de la ETSIAM, Universidad de Córdoba, y José Pedro Zalema, presidente/CEO · EDIA – Empresa de Desenvolvimento e Infra-Estruturas do Alqueva

La segunda mesa ha sido la titulada “La innovación en la olivicultura y su agroindustria”, moderada por Joaquín Morillo, director Operativo/COO Grupo Oleícola Jaén. Ha contado con la participación de Pedro Carillo,CEO EC2CE; Álvaro Martínez, de GEA Group., Juan Marugan, especialista de maquinaria de recolección de New Holland.

“La modernización y la sostenibilidad en la olivicultura actual” ha sido el título de la tercera mesa, que ha moderado Carmen Morillo, directora Financiera/COO Grupo Oleícola Jaén. Han participado Manuel López, director de Producto de Agromillora; José Eugenio Gutierrez, delegado en Andalucía de SEO -Sociedad Española de Ornitología, Juan Carlos Cañasveras, Desarrollo de Negocio en Balam Agriculture, y Pablo Vega, director de Explotaciones en Nosterra Agro.

Finalmente, bajo el título “Cultura y Salud, dos grandes pilares del Aceite de Oliva Virgen Extra”, moderada por Juan Vilar. CEO y Founder de Juan Vilar Consultores Estratégicos, han intervenido Juan Antonio Corbalán, exbaloncestista y médico especialista en Medicina Deportiva, Fisiología del Ejercicio y Medicina del Trabajo, así como Francisco Lorenzo Tapia, médico experto en Nutrición Comunitaria, además de experto en cultura y patrimonio oleícola. Y como colofón al encuentro se ha podido disfrutar de un maridaje de productos de la tierra en un cóctel.

Las malas previsiones para la campaña 2022-2023 de aceituna para elaborar aceite de oliva mantendrán la fortaleza de los precios en los próximos meses. Es el vaticinio que ha realizado la Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos (UPA) tras conocer las cifras difundidas por el COPA-Cogeca.

Los expertos europeos creen que España producirá un 46% menos que la pasada campaña, convirtiéndonos en el país que peor evoluciona en toda la Unión. Otros países como Portugal, Italia y Francia también reducirán sus producciones de aceituna, aunque en menor medida que España. Solo Grecia mejorará su producción un 29% respecto al año pasado.

La sequía y el calor extremo están detrás de estas malas previsiones en todo el continente. “Vemos que el cambio climático deja sus efectos en un sector y un producto tan básico en toda el área mediterránea como es el aceite de oliva”, ha explicado el vicesecretario general de la UPA, Cristóbal Cano. “Lo previsible es el que el panorama de precios se mantenga en los altos niveles actuales”, ha señalado.

Malas previsiones para la aceituna de mesa

La aceituna de mesa no tendrá un comportamiento mejor que la destinada a elaborar aceite. La producción en España caerá un 35%, en Portugal, entre un 25 y 50%, en Italia, un 25% y en el caso de Francia las previsiones apuntan a un 42% menos de producción de aceituna de mesa.

La jornada del Grupo Interóleo sobre el presente y futuro del olivar y del aceite de oliva será al más alto nivel. Tanto que ya está confirmada la participación del ministro de Agricultura, Luis Planas, y de la consejera, Carmen Crespo, en una acción donde expertos nacionales abordarán la hoja de ruta del sector olivarero para los próximos años. Grupo Interóleo ha conseguido reunir a los máximos organismos internacionales (COI, UE, Ministerio), así como a las empresas más relevantes del sector olivarero. La jornada, que se celebrará el próximo día 22 de septiembre en el Hotel HO, será inaugurada por la consejera, junto al presidente de Grupo Interóleo, Juan Gadeo, mientras que el ministro de Agricultura, junto al presidente de la Diputación Provincial de Jaén, Francisco Reyes, serán los encargados de la clausura.

La jornada sobre el presente y el futuro del olivar y del aceite de oliva analizará los numerosos cambios en los que se encuentra inmerso el sector agroalimentario. La adaptación a la nueva situación económica mundial, la actual estructura de costes de producción, la futura Política Agraria Común, la nueva olivicultura, el comercio internacional y otras cuestiones operativas hacen necesario el análisis de todas las fases productivas para intentar ser cada vez más eficientes y hacerlo, además, de forma sostenible. De igual manera, la complejidad y los cambios en los mercados generan trabas en la comercialización de nuestras producciones con precios rentables, que hemos de solucionar para conseguir mantener posiciones y ampliarlas siempre que sea posible.

El encuentro del día 22 de septiembre en el Hotel HO, que se celebrará entre las 11 y las 14 horas, contará con la participación de los mejores ponentes del sector. Para ello, se desarrollarán varias ponencias en las que se abordarán las “Perspectivas del cultivo del olivar y del consumo de aceite de oliva en el mundo”, impartidas por Gabriel Vigil, Head of Sector Olive Oil de la Dirección General de Agricultura de la Comisión Europea; y Jaime Lillo, director adjunto del Consejo Oleícola Internacional (COI).

Por último, el evento contará con una mesa redonda bajo el título “Retos y oportunidades”, en la que intervendrán Antonio Gallego, presidente de Asoliva y director general del Grupo Migasa, el mayor exportador de aceite de oliva de España; Ignacio Silva, presidente de Deoleo, única empresa olivarera que cotiza en Bolsa y líder marquista; Fran Gálvez, Chief Business Officer en Balam Agriculture, empresa que está revolucionando la nueva olivicultura; y Magdalena Gálvez, jefa de Área de la Subdirección General de Cultivos Herbáceos e Industriales del Ministerio de Agricultura.

La delegada territorial de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural, Soledad Aranda, destaca el impulso tecnológico e innovador de la olivicultura para elaborar aceite de calidad. Soledad Aranda ha participado en el V Encuentro de Olivicultores del Grupo Oleícola Jaén que, además, celebra este año el cuarenta aniversario de su creación. Se trata de un foro de trabajo en el que Soledad Aranda ha trasladado las medidas y herramientas de apoyo puestas en marcha desde la Junta de Andalucía para dar respuesta a las necesidades del sector.

Los olivareros de la provincia van a recibir 25,7 millones de euros en ayudas a la modernización de explotaciones agrarias del total de 105 millones disponibles para toda la comunidad autónoma andaluza. Paralelamente, la delegada ha trasladado que la administración ha realizado un importante esfuerzo para promover una línea de ayudas de 80 millones de euros destinadas a jóvenes con el objetivo de promover el relevo generacional en el campo. Dichas ayudas incluyen una línea concreta de 16 millones de euros para favorecer la incorporación de la mujer a la actividad agraria.

Soledad Aranda ha trasladado al sector olivarero presente en el V Encuentro de Olivicultores la preocupación del Gobierno de la Junta de Andalucía por el agua. “La modernización del olivar y la incorporación de jóvenes y mujeres al ámbito agrario son líneas prioritarias para la Junta de Andalucía, pero también lo es la actual situación del agua, por lo que ponemos a disposición del sector agrario líneas de ayuda y trabajo para seguir avanzando”, ha explicado la delegada.

La Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural ha puesto a disposición del sector ayudas por valor de 25 millones de euros dentro de la convocatoria para aprovechamiento de las aguas regeneradas por parte de los agricultores. En este sentido, la delegada territorial ha pedido implicación al Gobierno de España, que tiene las competencias en la Confederación Hidrográfica del Guadalquivir, para aportar financiación procedente de los Fondos Europeos Next Generation con la que ejecutar las obras hidráulicas necesarias en Andalucía.

La delegada de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural ha trasladado también la felicitación del Gobierno andaluz a Oleícola Jaén por su cuarenta aniversario. El grupo ha sido beneficiario de una subvención superior a los 1,3 millones de euros para ejecutar un proyecto de remodelación integral y mejora de su almazara, iniciativa que cuenta también con el apoyo técnico de la Junta de Andalucía. “La creación de un modelo de almazara 4.0 contribuirá no sólo a la mejora de su producción, sino también al modelo olivarero de la provincia y a la difusión del oleoturismo”, ha concluido Soledad Aranda.

Aceites de Oliva de España, la marca de promoción de la Interprofesional del Aceite de Oliva Español, regresa al mercado chino con una campaña que tiene como slogan «Aceites de Oliva de España. La nueva moda». Una iniciativa promocional que toma el relevo a la campaña «Olive Oil World Tour» desarrollada en ese país entre 2018 y 2021 en colaboración con la UE.

El objetivo no puede ser más ambicioso: dinamizar la demanda de nuestros aceites en un país en el que su consumo es minoritario, posicionándolos con fuerza en el sector aspiracional del lujo. No obstante, «también estamos en el lugar donde más rápido crecen las ventas de este alimento, que se ha multiplicado por más de 100 en sólo dos décadas, al pasar de 454 toneladas en 2002, a casi 50.000 en 2021. Para ello se ha desarrollado una estrategia transmedia de cinco meses de duración que incluye un potente plan de activación de relaciones públicas, social media, programática digital, SEM, colaboración con un sólido pull de influencers y medios masivos con espectaculares circuitos de exteriores con presencia en pantallas gigantes que llegan a cubrir edificios enteros como en Wangfujing y Lafayette en Pekín, el Puerto Global de Shanghái, White Magnolia Plaza, las Global Harbour Towers o el Metro City en Shanghái», aseguran desde la Interprofesional del Aceite de Oliva Español.

Todas las activaciones se reflejan en la web de Aceites de Oliva de España en ese país: https://www.xbyolive.com/. Entre otras acciones se han elaborado vídeo recetas para Douying (TikTok chino) y Xiachufang (plataforma de recetas con más de 126 millones de seguidores) y una batería de contenidos extensa y, diferencial que cuenta con colaboraciones de expertos en nutrición o gastronomía a ilustradores singulares.

Y lo más importante, una campaña con una imagen muy sofisticada, fruto de «nuestra colaboración con el famoso realizador y fotógrafo de moda español Eugenio Recuenco, que ha producido tres piezas que destilan refinamiento y que posicionan nuestro producto como objeto de deseo: La experiencia de la colaboración con esta campaña ha sido muy enriquecedora, ya que me ha empujado a buscar nuevos caminos para unir el aceite de oliva, la moda, la cultura española y la fusión con la cultura china de manera que todos los elementos fuesen coherentes empujando a mostrar un producto final de calidad en donde propiedades como el sabor, la sostenibilidad o la salud, conviviesen con todo lo anterior”.

La campaña se acaba de presentar a la prensa en Shanghái, la capital económica de China. El evento ha contado con la presencia telemática de Teresa Pérez, gerente de la Interprofesional del Aceite de Oliva Español, quien ha destacado que “esta espectacular campaña no va a dejar a nadie indiferente en los próximos meses. Vamos a llegar especialmente a aquellos consumidores chinos que están buscando una alimentación más saludable y natural”.
En este evento también ha participado Hu Yuanjun, un reconocido chef y escritor gastronómico con el que la organización ha colaborado anteriormente y que es un experto en el producto. Yuanjun ha sido el responsable de realizar un showcooking, demostrando las aplicaciones de los Aceites de Oliva de España en la cocina china para todos los invitados que se implicaron a fondo en el taller. Por su parte, el nutricionista Chen Zhikun analizó las bondades nutricionales de nuestro producto en el contexto de la dieta china. De hecho, destacó que los chinos son cada día más conscientes de los problemas de salud que genera una dieta inadecuada. En ese sentido, optar por la grasa más saludable, es un primer paso para, sin renunciar a las tradiciones culinarias de ese país, comer mucho mejor.

La campaña llega en un momento idóneo, cuando se han relajado las duras restricciones que impusieron las autoridades para atajar la expansión de la pandemia. Y en un periodo en el que se vuelve a reactivar el consumo, como ponen de manifiesto los datos de exportaciones de aceites de oliva a ese país.

En el primer semestre del año, España ha vendido unas 20.000 toneladas de aceites de oliva, lo que supone un notable avance sobre las 17.000 toneladas registradas en los primeros semestres de 2020 y 2021, un 17,65% más. Fenómeno que ha coincido en el tiempo con cotizaciones notablemente superiores a las de años precedentes. Así, el valor de las ventas en este primer semestre del año se ha incrementado en un 46%, al pasar de 52 millones de euros entre enero y junio de 2021 a los 76 millones de euros en 2022.

La incidencia de la mosca del olivo en Sierra Mágina está siendo desigual este año. Las zonas de campiña hasta ahora apenas están afectadas; sin embargo, las de sierra tienen una incidencia bastante alta a pesar de las fuertes olas de calor que se han sufrido este verano. Otras campañas las altas temperaturas han frenado el desarrollo de esta plaga, pero en los dos últimos años no ha sido así en las zonas más altas de la comarca.

Las almazaras y cooperativas inscritas en la Denominación de Origen Sierra Mágina bajo la dirección del Consejo Regulador llevan desde mediados de agosto realizando tratamientos en diferentes localidades: Cambil, Campillo de Arenas, Cárcheles, Jimena, Pegalajar y Torres. Por tercer año consecutivo se están llevando a cabo de manera terrestre por la eficacia mostrada en los dos años precedentes.

Los técnicos de la Denominación de Origen Sierra Mágina iniciaron la campaña de control y tratamiento a mediados de julio con la etapa de monitorización. Esta consiste en la visita semanal de las estaciones de control en todos los términos municipales. Allí realizan un seguimiento sobre la población, fertilidad y picada de fruto de acuerdo al protocolo aprobado por la Red de alerta e información fitosanitaria de Andalucía (RAIF), entidad dependiente de la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible. De acuerdo a esta información se determina el mejor momento para realizar los tratamientos colectivos contra esta plaga, a fin de lograr la mayor eficacia con el aprovechamiento máximo de los insecticidas.

La mosca del olivo es la principal plaga endémica en la comarca. Por esta razón el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Sierra Mágina y sus entidades inscritas vienen realizando estas actuaciones de control y tratamiento contra dicha plaga de forma colectiva e integrada desde su reconocimiento hace 1995, con el objetivo de reducir los efectos de su daño, y valorizar así el aceite de calidad de la comarca. Esta incidencia de la mosca en algunas localidades de la comarca suponen un problema añadido a la poca cosecha que se prevé tener este año y a los altos costes agrícolas.

El suelo productivo de España en aceite de oliva en las últimas décadas se remonta a la campaña 1995-1996 con 336.000 toneladas, casi 97.000 solamente obtenidas en la provincia de Jaén, el territorio con más producción del mundo. La sequía, las adversas condiciones meteorológicas y el carácter vecero del cultivo del olivar fueron los detonantes de esa paupérrima producción, que en consecuencia disparó los precios en torno a las 700 pesetas por esa escasísima oferta.

En las  últimas décadas también ha habido otras producciones bajas y cortas de aceites de oliva en España, como la registrada en la 2012-2013, en la que se obtuvieron 618.000 toneladas, 142.000 de las cuales en la provincia de Jaén. Mientras, en la 2005-2006 se alcanzaron las 825.000, 266.000 conseguidas en el territorio jiennense. Y la cifra se elevó hasta las 842.000 toneladas de aceites de oliva en España en la campaña oleícola 2014-2015, casi 232.000 de las cuales obtenidas en la provincia de Jaén.

Para contextualizar estos datos y los dientes de sierra que se producen entre campañas, sobre todo por la incidencia directa de la meteorología y por la entrada en producción de las nuevas plantaciones de olivar, conviene poner de manifiesto el histórico de anteriores décadas en cuanto a producción de aceite de oliva se refiere. Así, la media de producción en la década de los años sesenta era de unas 300.000 toneladas de aceites de oliva cuando en la de los 70 se superaban ya las 400.000 y ligeramente las 500.000 en los años ochenta de promedio. En la década de los noventa la cifra media se aproximaba ya a las 700.000 y ya en el siglo XXI la producción ha superado ampliamente el millón de toneladas, con casi 1,8 millones de toneladas en la campaña 2013-2014, que constituye hasta ahora el récord en términos de producción.

La subdelegada del Gobierno de España en Jaén, Catalina Madueño, ha puesto en valor“el indudable apoyo” del Ejecutivo al sector primario de la provincia. “Es el gran aliado de nuestros olivareros, con medidas concretas para que el olivar pueda avanzar de forma decidida en la revaloración y en la calidad del aceite de oliva, así como en la sostenibilidad de las explotaciones, a pesar de las dificultades e incertidumbres generadas por la guerra de Ucrania”. Así lo ha destacado en el acto de inauguración de la Feria de Maquinaria Agrícola, “una importante cita que cumple cuarenta años de historia ininterrumpida y que supone una oportunidad para mejorar la rentabilidad de nuestros agricultores”. “El Gobierno de España siempre apoya este tipo de iniciativas, que son referentes para el sector oleícola”, ha agregado Catalina Madueño, quien ha acompañado a la alcaldesa de la ciudad, Toñi Olivares; al presidente de la Diputación Provincial, Francisco Reyes; y a la delegada territorial de Agricultura, Soledad Aranda.

La subdelegada considera que este evento es un extraordinario foro en el que se pueden unir los agricultores y las empresas que comercializan la maquinaria agrícola. “De este modo, se avanza en la transmisión de conocimiento y en el intercambio de experiencias en producción y recolección, para que las explotaciones sean más rentables”, ha incidido. “En ese camino, nuestros olivareros siempre van a encontrar aliados y apoyos en el Gobierno de España y en el ministro Luis Planas”, ha añadido.

Al respecto, la representante del Ejecutivo en la provincia ha puesto en valor los resultados que están dando las diez medidas de la llamada hoja de ruta del olivar, que han contribuido a mejorar los precios del aceite de oliva y a expandir las exportaciones sobre la base de la calidad y la diferenciación. Así, Madueño ha recordado la regulación del sector a través del real decreto de normas de comercialización, o la nueva Norma de Calidad del Aceite de Oliva como algunas de las medidas más destacadas impulsadas por el Gobierno, “que mejorar el valor de nuestros aceites”.

Asimismo, ha aclarado que, en lo que se refiere a la Política Agraria Común (PAC), España está entre los 7 países que han recibido ya la aprobación de la Comisión Europea de su plan estratégico, que inicia ahora su trámite legislativo por la vía de urgencia para que esté en vigor en enero de 2023. “La nueva PAC va a suponer un cambio de modelo, que va a ser más justo, más social y con una mejor redistribución de las ayudas para impulsar la agricultura familiar y profesional, al tiempo que se impulsa el relevo generacional y se afianza el papel de la mujer y se apuesta por la digitalización, la innovación y los procesos más sostenibles”, ha especificado Madueño.

Al hilo, la subdelegada ha asegurado que esta nueva PAC tiene en cuenta las necesidades del olivar, en especial de los pequeños y medianos productores. “Además de las ayudas directas, este Gobierno ha incluido una nueva ayuda asociada para el olivar tradicional con más dificultades, que cuenta con unos 27,5 millones de euros al año”, ha insistido. “El modelo que ahora se impulsa defiende, beneficia y protege a los pequeños y medianos olivareros, que son la gran mayoría de beneficiarios en nuestra provincia. Se reparte de una forma más justa, que permitirá cobrar más a los agricultores que tienen menos hectáreas”, ha sostenido Madueño.

La representante del Ejecutivo también ha especificado que, para apoyar al olivar, afectado también por el conflicto en Ucrania, el Gobierno de España dispuso un ambicioso paquete de medidas de respuesta que incluye descuentos en el precio del combustible, rebajas fiscales y medidas de liquidez.

Por último, Catalina Madueño ha recordado que el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación destina este año 6,55 millones de euros para dos líneas de ayudas enmarcadas en el “Plan Renove” para la adquisición del parque de maquinaria. “El objetivo es facilitar la modernización de tractores, sembradoras y otras motrices para llevar a cabo unas técnicas agrícolas más respetuosas con el medio ambiente, al tiempo que se introducen mejoras en eficacia y seguridad de la producción primaria”, ha asegurado la subdelegada.