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La consejera de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible, Carmen Crespo, ha anunciado que reclamará en la Mesa Nacional de la Sequía del próximo viernes que el Gobierno de España ponga en marcha medidas de apoyo al sector agrario para amortiguar el impacto de la sequía, entre otras, la exención del pago del IBI rústico a las fincas afectadas por la sequía, “una medida que ya se puso en marcha en 2018”. De forma paralela, la Junta solicitará la correspondiente compensación a los ayuntamientos.

Crespo ha avanzado en la Mesa de Interlocución Agraria reunida con la participación de ASAJA, COAG, UPA y Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía, las medidas que propondrá al Ministerio de Agricultura, así como las que aprobará el Gobierno andaluz, para ayudar al campo ante una “sequía pertinaz”.

En este sentido, la consejera ha destacado la necesidad de que el Gobierno central aumente los fondos Next Generation dedicados a la modernización del riego, ya que estos recursos económicos procedentes de Europa “son una oportunidad histórica que no debemos desaprovechar para mejorar nuestros regadíos y para llevar a cabo iniciativas que alivien la sequía”. Así, Crespo ha vuelto a incidir en que el Gobierno de España tiene que poner en marcha de forma urgente e inmediata las obras de interés general del Estado que, en materia hidráulica, aún continúan pendientes por ejecutar en la Comunidad Autónoma.

A este respecto, la responsable de Desarrollo Sostenible ha adelantado que la semana que viene mantendrá una reunión con el Secretario de Estado de Medio Ambiente, Hugo Morán, con el objeto de abordar la situación de proyectos estratégicos para Andalucía cuya ejecución compete al Gobierno central. Es el caso, por ejemplo, “de las desaladoras que hemos solicitado desde el Gobierno andaluz en la zona de Málaga”, concretamente, en la Axarquía y Marbella.

Crespo ha explicado que el Consejo de Gobierno conocerá las medidas por las que apuesta la Consejería para apoyar al sector agrario para amortiguar los efectos de la sequía, entre las que se encuentra la exención a los agricultores y ganaderos de Andalucía del cumplimiento de ciertos requisitos de ayudas en los que interfiere la falta de precipitaciones como, por ejemplo, la obligatoriedad de diversificación de cultivos para poder acceder al Pago Verde de la PAC.

Asimismo, la Junta aboga por activar subvenciones similares a las de la Covid-19 para los productores afectados por la sequía; que se pueda adelantar el 70% de las ayudas de la PAC y no solo el 50% establecido de forma ordinaria; y que se convoquen ayudas para facilitar que los regantes cuenten con conexiones con las depuradoras para poder aprovechar las aguas residuales regeneradas. “Queremos sacar esta medida con urgencia porque se trata de una actuación fundamental que necesitan los regantes ya”, ha aseverado la consejera en relación al aprovechamiento de las aguas tratadas en las depuradoras.

Además de la sequía, la Mesa de Interlocución Agraria también ha analizado hoy la situación actual del Plan Estratégico Nacional de la Política Agraria Común (PAC) y la escalada de los costes de producción. En esta línea, la consejera ha lamentado, una vez más, “la tormenta perfecta” que está afectando al sector agrario de Andalucía, que sufre las consecuencias de la sequía, de la competencia desleal de terceros países, del aumento de los costes de producción y de la reforma de la PAC, que “no se puede convertir en un obstáculo, sino que debe ser una posibilidad”.

La consejera de Agricultura ha afirmado que “hoy vamos a dar el pistoletazo de salida” a la puesta en marcha de nuevas medidas que permitan “ahondar” en el respaldo que las administraciones ofrecen a los agricultores y ganaderos. De hecho, ha afirmado que esta reunión permite “estudiar con los representantes del campo andaluz” las iniciativas para así continuar con la apuesta por el consenso que define al actual Gobierno andaluz en las cuestiones agrarias. “Es necesario que todas las instituciones nos posicionemos junto al sector y pongamos encima de la mesa todas las medidas necesarias que sean de nuestra competencia”, ha apuntado Crespo, afirmando que “la Junta de Andalucía está dispuesta” a ello, al tiempo que ha solicitado al Gobierno de España que haga lo mismo “y, a su vez, demande a la Unión Europea” las actuaciones de ámbito comunitario.

Respecto al Plan Estratégico Nacional de la PAC, la consejera ha lamentado que perjudique a los agricultores y ganaderos andaluces y ha vuelto a reclamar que el Gobierno central atienda las alegaciones “acordadas por unanimidad” con el sector de esta Comunidad Autónoma y relativas, entre otras cuestiones, al aumento de los ecoesquemas de 8 a 12 y a contar con unas “regiones productivas mejor organizadas”. Esta última modificación permitiría, según ha apuntado Crespo, “evitar que en tierras como Sevilla, el 60% de los agricultores pierdan ayudas, especialmente en la campiña, o que en La Loma de Jaén, el 61% de los productores sufran recortes”. “Está en manos del Ministerio poder arreglarlo”, ha enfatizado.

En cuanto a las iniciativas dirigidas a paliar el aumento de los costes de producción, Carmen Crespo ha insistido en la necesidad de poner al servicio de los agricultores la doble tarifa eléctrica para el regadío y aprobar la propuesta andaluza de rebaja fiscal que disminuiría en un 50% de forma generalizada los módulos de IRPF de las actividades agrarias.

Han asistido a la Mesa de Interlocución Agraria el secretario general de COAG Andalucía, Miguel López; el secretario general de UPA Andalucía, Cristóbal Cano; el presidente de Asaja Andalucía, Ricardo Serra; y el vicepresidente de Cooperativas Agro-alimentarias, Cristóbal Gallego; entre otros representantes. Además, también han participado el secretario general de Agricultura, Ganadería y Alimentación, Vicente Pérez; el secretario general de Fondos Europeos al Desarrollo Sostenible, Manuel Alías; el director general de Producción Agrícola y Ganadera, Manuel Gómez; la directora general de Ayudas Directas y Mercados, Consolación Vera; y la directora general de Industria, Innovación y Cadena Agroalimentaria, Cristina de Toro.

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El olivar tradicional, un ecosistema agrario que reporta enormes beneficios a la sociedad, debe ser protegido firmemente ante las intensas amenazas que sufre, asegura en un comunicado la organización agraria UPA. Para ello, la UPA cree que hay que desarrollar un cuerpo normativo, coordinado y coherente, que evite el abandono de explotaciones y la pérdida de este sistema productivo sostenible. Durante la elaboración del Plan Estratégico de la PAC (PEPAC) el Ministerio de Agricultura ha reconocido la crítica situación en la que se encuentra el sector olivarero tradicional.

La descripción de esa parte del sector olivarero realizada en la fase inicial de la elaboración del Plan Estratégico ofrece un diagnóstico preocupante, en opinión de la UPA. Entre sus debilidades destaca el hecho de que el sector está excesivamente atomizado y la escasa eficiencia en sus costes de producción frente a otras tipologías de cultivo de olivar. A la luz de estas conclusiones, Agricultura decidió incluir en el PEPAC una intervención sectorial destinada a mejorar la situación del olivar tradicional.

Para la puesta en marcha de esta intervención sectorial es necesario, en primer lugar, la constitución y reconocimiento de las organizaciones de productores (OPs) como entidades solicitantes y ejecutantes de dicho programa sectorial y es el propio Ministerio quien debe regular los requisitos sobre tal reconocimiento, para lo cual se ha propuesto un borrador de Real Decreto de reconocimiento de OPs, cuyo plazo de presentación de alegaciones acabó ayer.

Organizaciones de Productores que apoyen a los pequeños agricultores

Sobre dicho Real Decreto de reconocimiento de OPs, la UPA cree que la propuesta planteada por el MAPA no es el mecanismo adecuado para la puesta en marcha del programa sectorial propuesto. Las OPs, tal y como se plantean en el borrador de RD, no deben tener como objetivo canalizar ayudas a los agricultores. En todo caso se debe evitar que unos pocos grandes productores puedan crear sus propias OPs mediante la revisión de los parámetros incluidos en el RD de su reconocimiento.

Para corregir esta situación, UPA ha presentado las pertinentes alegaciones al Ministerio de Agricultura que en la práctica significan un cambio de estrategia en la hoja de ruta a seguir en la protección del olivar tradicional.

“La estrategia planteada es totalmente equivocada”, aseguran desde la UPA. La organización defiende que se ponga en marcha una ayuda asociada con una dotación presupuestaria suficiente, solicitando al MAPA que renuncie a la aplicación del programa sectorial propuesto y modifique el PEPAC.

El objetivo debe ser establecer una ayuda asociada directa a los olivareros tradicionales que formen parte de un programa de reestructuración de costes de producción limitada a municipios de olivar tradicional de alta pendiente y baja producción con un claro carácter social que tenga en cuenta el tamaño de la explotación mediante una importante modulación de este apoyo y que, además, pudiese tener algún requisito relacionado con la gestión conjunta de explotaciones que condujese a la reducción de sus costes de producción.

Hasta este momento siempre se había trabajado con la hipótesis de no apoyar estructuras de comercialización ya formadas con el presupuesto del primer pilar de la PAC. Si ahora esta situación es condición necesaria para poder acceder a este programa sectorial dirigido al olivar tradicional, UPA ha mostrado su “profundo rechazo” al mismo. No hay que olvidar que el presupuesto destinado a este programa sectorial, dotado con 30 millones de euros al año, se nutre de la ficha financiera total de España y bajo el punto de vista de los agricultores “no tiene ningún sentido que se detraiga ese presupuesto entre todos los perceptores de la PAC de nuestro país para apoyar las inversiones de grupos ya consolidados en la comercialización de aceites de oliva”.

“Se estaría haciendo un reparto injusto que solo beneficiaría a dichos grupos ya consolidados. El presupuesto que nutre esta novedosa actuación sale de los agricultores y tiene que ir destinados a ellos, no a crear o apoyar entidades que ya cuentan con otro tipo de incentivos”, asegura la UPA.

Por último, la UPA recuerda que siempre ha demandado una ayuda asociada al olivar con mayores dificultades como ya hiciera en 2014 y en 2016, “sin ningún tipo de respuesta por parte del Ministerio en aquellas ocasiones”. Desde la organización entienden que ahora las dificultades del olivar tradicional de alta pendiente y baja producción son incluso mayores que entonces, por lo que resulta “indispensable” que esa ayuda asociada se incluya en el PEPAC que dirigirá la PAC en nuestro país a partir de 2023.

Pieralisi sigue trabajando en mejorar al detalle su maquinaria de almazara. A lo largo de este año 2022 realizará una modificación completa de la nomenclatura y del diseño de su catálogo de productos. Se trata, tal y como explica el director general de Pieralisi para España y Portugal, Rodrigo Jaén, “de unificar nuestra imagen al nuevo logo, base de la filosofía del circular thinking”.

Con este proceso, se renueva por un lado el diseño de los decánter y del resto de maquinaria de extracción de aceite de oliva y, por otro, se adapta la nomenclatura a los estándares internacionales. No en vano, en los últimos años la multinacional, que sigue conservando el carácter familiar con el que nació, acomete un profundo proceso de reforma integral con el fin de seguir manteniendo su liderazgo en el sector del aceite de oliva en todo el mundo y de adaptarse a las necesidades del mercado global.

Para la nueva imagen de los productos de Pieralisi se ha contado con un grupo de profesionales que han logrado crear un catálogo de productos con mejores prestaciones en términos de capacidad, mecánica, confianza y estabilidad. Una imagen y nomenclatura más simples que muestran con mayor claridad la posibilidad de los productos, así como sus versiones y configuraciones.

Sumado a esto, el director general anuncia que se ha realizado una nueva adaptación de los sinfines, con el fin de mejorar la productividad de la maquinaria. “Se trata de seguir mejorando día a día para dar a nuestros clientes lo mejor para su almazara. No en vano, es lo que nos ha hecho líderes en el sector en la Península Ibérica desde hace más de medio siglo”, apunta.

Rodrigo Jaén anima a los los profesionales del sector del aceite de oliva a que conozcan el nuevo catálogo de Pieralisi, donde profesionalidad y confianza se fusionan con una imagen más moderna, sencilla y unificada.

El primer tercio de la campaña oleícola 2021-2022 (de octubre a finales de enero) constata una reducción del 10% en el consumo de aceite de oliva respecto al mismo periodo de la 2020-2021, según ha comprobado Oleum Xauen en el balance de la Agencia de Información y Control Alimentario (AICA) a 31 de enero. Aún así, hay que subrayar que la comercialización de aceites de oliva en este periodo de cuatro meses de la campaña actual es levemente superior a la media de las cuatro campañas anteriores, aunque está por debajo de la pasada, que registró máximos históricos justo en ese primer tercio de la misma.

La comercialización de aceites de oliva entre octubre y enero pasados alcanzó las 508.900 toneladas de aceites de oliva, lo que supone un promedio mensual de 127.000, en contraste con las 564.100 que se contabilizaron hasta finales de enero de 2021. En el mercado interior se han comercializado 185.800 toneladas de aceites de oliva frente a las 206.700 de hace un año, lo que supone un descenso del diez por ciento. Igual cifra han caído las exportaciones entre octubre y enero de esta campaña respecto al mismo periodo de la pasada por cuanto hace un año se vendieron 357.400 toneladas de aceites de oliva en el exterior cuando hasta finales del pasado mes de enero la cifra fue de 322.900.

Las condiciones climáticas han permitido una rápida recolección del fruto, con una producción que supera los niveles previstos al inicio de campaña, por cuanto hasta enero se han producido en España 1.346.200 toneladas de aceites de oliva cuando hace un año la cifra ascendía a 1.108.800, lo que supone un 21 por ciento más. A esta cantidad habrá que sumar la producción de febrero y los ajustes  finales de campaña, por lo que la cifra se situará por encima de 1,4 millones de toneladas de aceites de oliva, un dato que pone de manifiesto la catalogación de una cosecha media, o media alta.

Igualmente, las importaciones también han aumentado un diez por ciento en estos cuatro meses, en los que se contabilizan 78.200 toneladas en comparación con la cifra acumulada de 71.100 de hace un año. Las existencias, entre tanto, se elevaban a finales de enero pasado a 1.339.000 toneladas de aceites de oliva cuando hace un año eran de 1.107.000, lo que representa un 21 por ciento más. Una cifra que se antoja suficiente para abastecer a los mercados en los próximos meses.

Y todo ello se ha producido en una campaña que continúa con estabilidad en los precios en el mercado de origen, cercanos a los tres euros el kilo para el lampante y en el entorno de los 3,30 para el virgen extra, lo que significa que están por encima de las últimas campañas oleícolas cuando en algunas de ellas estaban en el umbral o por debajo de la rentabilidad. No obstante, ahora habrá que estar atentos a la evolución de los indicadores en estos dos tercios que restan de la actual campaña y de si llegan las ansiadas precipitaciones para la conformación de la próxima cosecha que alivie el estrés hídrico del olivar y los efectos negativos que puede tener la prolongada falta de lluvias como consecuencia del persistente estado de sequía.

La consejera de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible, Carmen Crespo, ha reclamado hoy de nuevo al Gobierno de España una rebaja fiscal generalizada del 50% para el sector agrario de la Comunidad, “que ayude a los agricultores y ganaderos a mitigar el impacto de la escalada de los costes de producción y la sequía” y dar apoyo, así, “a un sector clave de la economía y el empleo” para la recuperación de Andalucía tras la pandemia provocada por la Covid.

Para ello, la consejera ha recordado que su departamento ya ha realizado una solicitud de reducción generalizada de los índices de rendimiento neto (módulos) en el régimen de estimación objetiva del IRPF aplicables a las actividades agrarias que sufrieron fuertes descensos en sus rendimientos en 2021 por causas extraordinarias. Una petición, consensuada con las principales organizaciones agrarias y sobre la base de un informe técnico justificativo, que está ya sobre la mesa del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, que es quien se encarga de elaborar un documento que recogen estas peticiones a nivel nacional para trasladarlas al Ministerio de Hacienda, departamento competente en la materia.

Crespo ha explicado que el incremento de los costes de producción, tanto de las materias primas como la energía, ha acentuado la pérdida de poder adquisitivo de los agricultores y ganaderos “en un momento de especial dificultad para el campo”. “En el último año la electricidad ha subido un 270%, el gasóleo un 73%, los abonos un 48% y los piensos para el ganado cerca de un 30%”, ha detallado, antes de apuntar que el precio de los productos agrarios “solo han subido en un 1,11 puntos respecto a 2015, un aumento claramente insuficiente para compensar el aumento de los costes”.

A esta subida de los costes de producción se suman ahora los efectos de la sequía y el impacto que, a buen seguro, supondrá el conflicto bélico en Ucrania. “Es el momento de ayudar al campo, de ponerse al lado de nuestros agricultores y ganaderos”, ha incidido Crespo, quien ha pedido al ministerio “que atienda la petición de Andalucía de una rebaja fiscal del 50% para todo el sector”, así como que tenga en cuenta también las reducciones específicas propuestas por su departamento por sectores y las rebajas planteadas por Andalucía para determinados municipios y provincias por causas como plagas o adversidades climáticas sufridas a lo largo de 2021.

Protestas por la PAC

Junto a esta petición de rebaja fiscal para amortiguar la escalada de precios y el efecto de la sequía, la consejera de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible ha realizado un llamamiento al Gobierno de España para que “escuche al sector agrario andaluz” y atienda las alegaciones de Andalucía al Plan Estratégico Nacional de la PAC presentado en Bruselas. “Miles de agricultores y ganaderos volvieron a echarse a la calle este viernes en Sevilla para reclamar una PAC que no suponga más pérdidas al campo andaluz”, ha recalcado, antes de asegurar que Andalucía puede perder 100 millones de euros al año de la PAC “si el Ministerio desoye al sector agrario andaluz y sigue en sus trece”.

En este sentido, la consejera ha vuelto a reclamar cuatro ecoesquemas más y, de esta forma, pasar de ocho a doce “a fin de que se vea reflejada toda la diversidad del agro andaluz”. “Es preciso contar con cuatro ecoesquemas más para que no se pierdan fondos europeos en provincias como Jaén o Sevilla, donde el 60% de los agricultores sufrirán recortes de los fondos que ahora reciben de la Política Agraria Común”, ha explicado.

La responsable de Agricultura ha hecho hincapié en que el Gobierno de España ponga en marcha medidas que acompañen a las que está implantando la Junta de Andalucía para apoyar a agricultores y ganaderos. Medidas que reclama a los ministerios como la doble tarifa eléctrica para el regadío, que se reduzca el IVA de los insumos y la bonificación del agua desalada para los usuarios y agricultores de Andalucía, “ya que cuesta tres veces más y esto supone una desventaja para Andalucía frente a otras comunidades autónomas”. “Es el momento de actuar, en la Junta ya tenemos en marcha medidas de apoyo y esta próxima semana se aprobará en Consejo de Gobierno un nuevo paquete de actuaciones”, ha resaltado.

La Cultural fue el lugar elegido para la presentación de la XXI edición de las Jornadas Gastronómicas en el Renacimiento, que este año se celebrarán en Úbeda del 25 de febrero al 3 de abril, en la que participarán un total de once restaurantes, tres cafeterías y trece marcas de aceite de oliva virgen extra.

La alcaldesa de Úbeda, Antonia Olivares, ha destacado que es una cita muy esperada dentro de la programación anual de la ciudad, y un recurso turístico muy valorado por parte de los visitantes. “Estas jornadas tienen una trayectoria muy importante y consolidada”, afirmó.

En esta ocasión, los restaurantes que participan en la XXI edición son los siguientes: Ermita Madre de Dios (25 febrero al 6 de marzo), Ábside (25 de febrero al 6 de marzo), La Cultural (4 al 13 de marzo), Cantina La Estación (4 al 13 de marzo), Antique (11 al 20 de marzo), Asador de Santiago (11 al 20 de marzo), El Zaguán (18 al 27 de marzo), El Trujal (18 al 27 de marzo), Arya (25 de marzo al 3 de abril), La imprenta (25 de marzo al 3 de abril) y Parador de Turismo (25 de marzo al 3 de abril).

Así mismo, la regidora local ha recordado que hace unos años se apostó por dar un plus de calidad a este evento gastronómico, introduciendo la colaboración de diferentes AOVES de la tierra, puesto que es un ingrediente de la cocina que tiene un especial peso para Úbeda y su comarca. Los AOVES  que participarán este año son: Aceites Castellar, Aceites Melgarejo, Aceites Cortijo La Torre, Aceite Canalla, Aceite Oleorincón, Aceite Cortijo Espíritu Santo, Aceite Pagos de Toral, Aceite Castillo de Canena, Aceite Rita La Cantaora, Señorío de las Almenas, Aceite Oro Bailén, Gloriae, Aceite Haza la Centenosa y Aceite Ñ Organic.

En este sentido, también es importante destacar la incorporación del Centro de Interpretación Olivar y Aceite, en el que se desarrollan catas de aceite, con la intención de introducir a la ciudadanía en la cultura del olivar y de los aceites de oliva virgen extra.

Otra de las actividades complementarias a estas jornadas, son «Las meriendas renacentistas», en las que participan: Coffee Garden, Vandelvira Cafetería y Los Portalillos cafetería. “Esta actividad, desde el minuto uno, ha tenido mucho éxito, por la calidad de los dulces que sirven y por los precios que tienen, 3,5 euros”, comentó.

Olivares ha señalado que el balance de estas jornadas ha sido siempre muy positivo, ya que ha cumplido, sobradamente, con los objetivos por las que fueron creadas, que es la dinamización del sector turístico en estas fechas y la promoción de la gastronomía dedicada al Renacimiento, época dorada en la historia de la ciudad ubetense. “Las jornadas se han convertido en un referente turístico, gastronómico y cultural”, enfatizó.

Como ha resaltado la alcaldesa, la opinión de los comensales es indispensable para mejorar cada edición. Por esta razón, desde la Concejalía de Turismo se ha preparado una encuesta de satisfacción, que las personas que disfruten de una comida en alguno de los establecimientos colaboradores pueden rellenar y manifestar sus sensaciones con esta experiencia gastronómica. La participación en esta encuesta conlleva la participación automática en un sorteo, que tiene como premio una cesta de esparto elaborada por el alumnado del Centro Ocupacional y una botella de aceite de cada una de las marcas de AOVE colaboradoras.

El diputado jiennense Juan Francisco Serrano aseguró que la candidatura de Jaén a la Red de Ciudades Creativas de la Unesco para el año 2023 “es una magnífica oportunidad para convertir a Jaén en un referente internacional a nivel gastronómico”. En este contexto, Serrano ha anunciado que el Grupo Parlamentario Socialista ha presentado una PNL para recabar el apoyo de todos los grupos del Congreso a la misma.

“Nuestro grupo muestra el apoyo sin fisuras al equipo de gobierno del Ayuntamiento de Jaén en la línea de trabajo que viene realizando para convertir a la ciudad en una referencia a nivel cultural, turística, creativa y gastronómica”. “Venimos a reforzar el trabajo que está haciendo el equipo de Gobierno local para ser referente mundial”.

En este sentido, Serrano aseguró que la capital jiennense “cuenta con los mejores ingredientes para tener esta homologación por parte de la Unesco”. “Incorporar a la ciudad de Jaén es incorporar a nuestro aceite de oliva, a dos restaurantes con estrella Michelin, es reconocer a un sector gastronómico que viene apostando en los últimos años por la calidad, con el buque insignia del aceite de oliva”.

Insistió en que Jaén “cuenta con las mejores herramientas”, por lo que “tenemos un futuro esperanzador y una oportunidad mundial para la ciudad de Jaén”. Para ello, matizó Serrano, es necesario “recabar el apoyo de todos los grupos parlamentarios”. “Hemos tendido la mano a todos los grupos porque creemos que necesitamos el acuerdo de todos y de todas. Y creemos que va a haber un apoyo unánime”.

En definitiva, explicó que adherirse a la Red de Ciudades Creativas supone grandes beneficios para la ciudad de Jaén, puesto que permite aumentar el potencial creativo en el ámbito gastronómico, repercutiendo positivamente en el desarrollo económico y, también, en una mejora de la competitividad turística del destino.

Por su parte, el concejal socialista del Ayuntamiento de Jaén, José Manuel Higueras, anunció que la candidatura se ha titulado «Tradición olivarera», para otorgar un peso destacado a la importancia del aceite de oliva en la gastronomía jiennense.

Higueras detalló que “desde que el PSOE consiguió la Alcaldía en la ciudad de Jaén quisimos que la capital diera un cambio. Y para poder cambiar Jaén, había que cambiar la mirada”. Para ello, trabajaron en tres puntos fuertes: el patrimonio jiennense, con la reactivación de la candidatura de la Catedral de Jaén y la rehabilitación de zonas estratégicas; la naturaleza, “ya que vivimos en un entorno natural privilegiado”; y la gastronomía, según resaltó.

En el sector gastronómico, Higueras comentó que “vimos claramente que esa súper potencia había que coordinarla y estructurarla para derivar en una economía específica”. “Estudiamos qué proyecto podía ofrecer un horizonte alto para la ciudad y consideramos que optar a la candidatura de la Red de Ciudades Creativas supondría que Jaén fuera conocida en todo el mundo”.

Higueras también insistió en que para prosperar en la candidatura “hay que tener unidad”. “En Fitur recabamos el apoyo de la Diputación de Jaén y de la Junta de Andalucía. Y hoy acogemos con alegría el apoyo del Grupo Parlamentario Socialista para que el Gobierno de España apoye a la ciudad de Jaén”.

La Fundación Lumière y el Ayuntamiento de Carboneros otorgaron recientemente el galardón “Olivo Solidario. El Aceite de la Vida” a Federico Mayor Zaragoza y su fundación Cultura de Paz, reconociendo así la gran labor social y solidaria que ha desempeñado a nivel personal y desde su propia fundación. De esta manera se unen así a una gran familia solidaria junto con otras personalidades, fundaciones, empresas, instituciones o asociaciones que destaquen por luchar por la paz a nivel internacional. Contarán con su propia representación a través de un olivo centenario dentro del “Ecoparque Educativo por la Solidaridad y la Concordia de los Pueblos”, ubicado en el municipio jienense de Carboneros.

Este Ecoparque Educativo es el eje central de «El Aceite de la Vida», un proyecto solidario de ámbito internacional creado por la Fundación Lumière en colaboración con el Ayuntamiento de Carboneros y la Cooperativa S.C.A. San Vicente de Mogón para recaudar fondos y destinarlos a distintos programas y proyectos sociales y solidarios.

Federico Mayor Zaragoza es profesor, doctor y catedrático en Farmacia y Bioquímica por la Universidad de Granada, escritor, político y alto funcionario internacional nacido en Barcelona. Fue nombrado vicepresidente y presidente en funciones del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) entre 1971 y 1973, fue cofundador y director en 1974 del Centro de Biología Molecular Severo Ochoa (CBMSO) y desempeñó varios cargos políticos como ministro de Educación y Ciencia en 1981 o diputado en el Parlamento Europeo en 1987.

Actualmente es el presidente de la Fundación Cultura de Paz, donde continúa la labor emprendida como director general de la UNESCO entre 1987 y 1999 de impulsar la transición desde una cultura de violencia e imposición a una cultura de paz y tolerancia. También es, además, director del Consejo Científico de la Fundación Ramón Areces, copresidente del Instituto Universitario de Derechos Humanos, Democracia y Cultura de Paz y No-violencia (DEMOSPAZ) y presidente de la Asociación Española para el Avance de la Ciencia.

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha convocado a las comunidades autónomas, las organizaciones profesionales agrarias y cooperativas agroalimentarias a una reunión de la Mesa de la Sequía  el próximo viernes, día 4 de marzo, en la que se realizará un detallado análisis territorial y sectorial de la evolución climatológica y se estudiarán las  posibles medidas para paliar los daños que pueda producir la falta de lluvias. La reunión la presidirá el subsecretario de Agricultura, Pesca y Alimentación, Ernesto Abati García-Manso.

El pasado día 18 de febrero se reunió la Comisión Permanente para situaciones de Adversidad Climática o Medioambiental, que realizó un primer análisis de la situación meteorológica e hidrológica que afecta, de manera irregular, a diversas zonas de nuestro país. A la reunión asistieron representantes de los ministerios de Agricultura, Pesca y Alimentación y para la Transición Ecológica y Reto Demográfico.

En dicha reunión se compartió información sobre la escasez de precipitaciones, estado de las diferentes cuencas y su impacto sobre los sectores productivos, y se pusieron sobre la mesa las primeras medidas que el ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, defendió en la declaración conjunta que realizaron España y Portugal en el Consejo de Ministros de Agricultura y Pesca de la Unión Europea el  21 de febrero.

El Grupo Dcoop, en línea con su compromiso con la alimentación saludable desde la infancia, ha colaborado aportando aceite de oliva virgen extra y ayudando en la organización de 22.258 desayunos escolares que se han venido celebrando estos días con motivo del día de Andalucía. La realización de un desayuno típico andaluz con motivo de la festividad de la Comunidad Autónoma el 28 de febrero es una actividad muy común en colegios, guarderías e institutos.