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El próximo viernes, 13 de abril, el Hospital de Santiago en Úbeda será el escenario del V Congreso de Maestros y Operarios de Almazaras, organizado por Interempresas y la Asociación Española de Maestros y Operarios de Almazaras (Aemoda).

Este evento, que se celebrará por segunda vez en esta ciudad Patrimonio de la Humanidad, reunirá a importantes figuras del sector oleícola para compartir innovaciones y experiencias en la producción de aceite de oliva. Entre ellas, destacará la participación de la alcaldesa de Úbeda,Antonia Olivares Martínez; el primer teniente alcalde y concejal de Agricultura, Hacienda, Patrimonio, Personal, Parques y Jardines, Javier Gámez Mora; el diputado de Promoción y Turismo de Jaén, Francisco Javier Lozano Blanco; y el presidente de la Asociación Española de Maestros y Operarios de Almazara, Manuel Caravaca.

La jornada comenzará con una ponencia de Juan Vilar, CEO y fundador de Juan Vilar Consultores Estratégicos, quien abordará la administración y dirección de almazaras. El evento también servirá de plataforma para la presentación de un libro sobre este tema, cuya venta contribuirá a la Asociación Síndrome 22q11.2.

Las sesiones incluirán la presentación de un proyecto sobre los riesgos en la calidad del aceite con la recolección de aceitunas por cosechadoras, liderado por Alfonso Montaño García, del Centro Tecnológico Agroalimentario de Extremadura (CTAEX) ,y Jesús Serrano Berrocal, de ARRAM Consultores.

Aemoda aprovechará la ocasión para anunciar novedades, como un nuevo curso de electricidad y los beneficios del carnet de socio 2024, además de entregar sus reconocimientos anuales.El congreso también contará con dos mesas redondas enfocadas en los parámetros de extracción, nuevas variedades, y la automatización en almazaras, con el fin de promover la calidad y la innovación en el sector.

Con el apoyo de más de veinte patrocinadores, incluyendo Pieralisi y IMS Pesaje como Premium, y la colaboración de entidades destacadas como el Centro de Interpretación Olivar y Aceite, el evento promete ser un hito en la industria oleícola, impulsando el conocimiento, la innovación y la calidad en el proceso de producción del aceite de oliva.

Reconocimientos Aemoda

Los reconocimientos de este año van a ser tres: el primero es para Maquivi, por su destacada trayectoria en el sector de las almazaras y por la celebración de su 50 aniversario. Desde los inicios de Aemoda ha sido un socio colaborador clave para la asociación, ofreciendo apoyo continuo, especialmente en la capacitación sobre técnicas de filtrado. Su compromiso inquebrantable con la asociación les hace merecedores de este homenaje.

El segundo reconocimiento se otorga a Soledad Román, gerente del Centro de Interpretación Olivar y Aceite de Úbeda, por su dedicación y liderazgo en la formación dentro del sector. Román ha jugado un papel crucial en el desarrollo de programas educativos que han facilitado la certificación profesional de los maestros de almazara, contribuyendo significativamente tanto al sector como a Aemoda.

El tercer reconocimiento se extenderá a David Pozo, hasta finales de 2023 director de Área Agroalimentaria y coordinador de la Revista Almazaras, medio de difusión oficial de Aemoda. Pozo ha sido fundamental para Aemoda desde sus inicios, aportando visibilidad y soporte en la organización de eventos y jornadas formativas, en colaboración con el equipo de Interempresas. Su esfuerzo y dedicación han sido vitales para el éxito y el crecimiento de la asociación.

El diputado de Promoción y Turismo, Francisco Javier Lozano, ha participado hoy en Oviedo en la inauguración de la XIII Asamblea Nacional de Euro-Toques, donde casi 400 profesionales del sector gastronómico –entre ellos más de 250 restauradores, 40 de los cuales tienen estrella Michelin– de toda la geografía española intercambiarán durante tres días experiencias relacionadas con el sector de la restauración y la hostelería. El Palacio de Exposiciones y Congresos Calatrava ovetense acoge este importante encuentro culinario que la Administración provincial va a aprovechar para difundir los AOVEs Jaén Selección y el destino turístico Jaén, paraíso interior.

Así lo asegura Lozano, quien pone el foco en el “gran esfuerzo económico que sigue haciendo la Diputación para promocionar nuestros excelsos AOVEs Jaén Selección, los aceites que representan la calidad del trabajo de nuestros empresarios aceiteros, de nuestras cooperativas y almazaras”. Para el responsable turístico de la Administración provincial, esta Asamblea Nacional de Euro-Toques representa “una oportunidad única para presentar un producto que significa identidad para la cocina mediterránea y española, un producto en el que tenemos que seguir poniendo en valor sus propiedades saludables y especialmente la diversidad de sus funciones en la gastronomía”.

Durante esta cita culinaria, que se prolongará hasta mañana, se va a llevar a cabo una acción promocional en la que “no solo se expondrán las virtudes de los Jaén Selección a todos los participantes de esta asamblea nacional, sino que se ofrecerá también la posibilidad de que puedan degustarlo tanto en las jornadas, como en el desayuno y el almuerzo”, explica Francisco Javier Lozano, quien precisa que de esta forma “estos grandes prescriptores y compradores de productos que son los restauradores y cocineros podrán comprobar en primera persona que es imprescindible tener un buen aceite en sus cocinas, especialmente el de la provincia de Jaén”.

La presencia jiennense en este encuentro gastronómico será también aprovechada para “seguir promocionando nuestro Jaén, paraíso interior como destino turístico y gastronómico”. Al respecto, el responsable turístico de la Diputación asegura que “es imprescindible dar a conocer la evolución de nuestro territorio en la mejora de la competitividad, la visibilidad y por supuesto la calidad de nuestra rica y variada gastronomía gracias al gran trabajo que están haciendo nuestros restauradores y cocineros, con nuestras 5 estrellas Michelin a la cabeza, pero también con la red de trabajo de OleotourJaén, donde ya hay inscritos más de 50 restaurantes”.

De igual forma, según remarca Lozano, “tenemos que seguir invitando a la gente a que venga a Jaén a probar esa rica gastronomía basada en los AOVEs de Jaén Selección y también en los mejores productos, los Degusta Jaén”. Y, por último, que esto sirva “para conocer de manera diferente, desde otro prisma, un territorio amplio y rico en patrimonio y cultura como es Jaén, paraíso interior”, concluye el diputado de Promoción y Turismo.

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Sierra de Segura ha iniciado el proceso de renovación de su Pleno de Vocales, el máximo órgano de gobierno de esta corporación de derecho público, dedicada principalmente a certificación y promoción del marchamo de calidad “Aceite de Oliva Virgen Extra DOP Sierra de Segura”.  Este órgano de gobierno está formado por 16 vocalías que representan los intereses de agricultores, almazaras y envasadores inscritos en la Denominación de Origen.

El actual pleno, que se constituyó en octubre de 2020, acordó en el mes de febrero poner en marcha este trámite de acuerdo al Decreto 17/2016, de 19 de enero, por el que se regula el procedimiento electoral de los Consejos Reguladores de las denominaciones de calidad diferenciada de Andalucía y que dicta que debe renovarse cada cuatro años.

El procedimiento electoral se encuentra actualmente en la fase de exposición pública y consulta de los censos electorales provisionales en los distintos ayuntamientos que integran la DOP Sierra de Segura, así como en la Oficina Comarcal Agraria, ubicada en Beas de Segura, la Delegación de Agricultura, y en el mismo Consejo Regulador. En esta línea, para velar por el buen funcionamiento del proceso, se va a contar con una Junta Electoral constituida por una representación de la Delegación de Agricultura, y a la que se ha invitado también a las asociaciones UPA, Asaja, Coag, Cooperativas Agroalimentarias e Infaoliva.

Desde el Consejo Regulador se trabajará para intentar consensuar una candidatura única de vocalías, en la línea de las convocatorias anteriores, que establezca en los próximos años las líneas de actuación de esta Denominación de Origen, la figura de calidad oleícola más antigua de Andalucía. 

El Cortijo El Madroño, ubicado en el término municipal de Martos, acogerá este próximo jueves el primer encuentro profesional de oleoturismo en la provincia de Jaén con una mesa redonda  y una ponencia de la psiquiatra y escritora Marián Rojas Estapé. Este foro reunirá a agencias de viajes, touroperadores, almazaras y empresas referentes del sector oleícola para impulsar de forma conjunta la experiencia oleoturística.

El encuentro incluirá una mesa de debate, diversas sesiones B2B y una ponencia a cargo de la médico psiquiatra, escritora y conferenciante Marian Rojas Estapé sobre la gestión de las emociones entre otras actividades.

El Cortijo El Madroño (Martos) acogerá el próximo 11 de abril el Primer Encuentro profesional B2B de Oleoturismo en la provincia de Jaén, un encuentro que aspira a poner en valor la experiencia oleoturística como uno de los principales reclamos en la región jiennense. Este foro reunirá a cerca de 60 empresas referentes en los sectoresde viajes y oleícola con el objetivo de generar sinergias y colaboraciones para el impulso conjunto del oleoturismo.

El encuentro contará con una ponencia a cargo de la médico psiquiatra Marian Rojas Estapé, escritora y conferenciante especializada en la gestión de las emociones, quien hablará sobre cómo aprender a sacar la mejor versión da cada uno. El programa incluirá una mesa redonda con expertos para abordar las posibilidades que ofrecen el turismo gastronómico, el turismo agrícola, el enoturismo y el oleoturismo, dos sesiones de encuentro B2B (proceso de venta de productos y servicios directamente entre dos empresas) entre las empresas y profesionales participantes, visitas guiadas por el Cortijo El Madroño, un cóctel para fomentar la convivencia entre los asistentes y un espacio habilitado para el coffe break. El objetivo de este encuentro está centrado en consolidar experiencias de oleoturismo que atraigan a turistas para conocer las singularidades y atractivos del sector oleícola.

 

La Fiesta del Olivar y del Aceite de Oliva Virgen Extra de Sierra Mágina se celebrará este año en Cambil. Así lo acordó esta semana el Pleno del Consejo Regulador de la DOP Sierra Mágina ante la petición de la SCA Unión Oleícola Cambil.

En la organización de este evento, que cumple su 24ª edición, colaboran las demás entidades oleícolas del municipio, la SCA Trujal de Mágina y la envasadora Avirol SL y el Ayuntamiento de Cambil. Como es habitual se contará con el patrocinio de Caja Rural de Jaén.

Las actividades de la XXIV Fiesta del Olivar y del Aceite de Oliva Virgen Extra de Sierra Mágina arrancarán el 17 de mayo, celebrándose el acto central el sábado 25 en la sede de la Unión Oleícola Cambil. Como es costumbre, en torno a este evento se desarrollan numerosas acciones que unirán el aceite de oliva virgen extra de Sierra Mágina con la gastronomía, la cultura, el deporte o la educación, y en la que se implicará a diversos colectivos de la localidad.

En el acto central de este evento, que ya se celebró en Cambil en el año 2010, se entregarán los premios anuales de la Denominación de Origen Sierra Mágina: a la calidad con los premios Alcuza, a las mejores bodegas con los Lechuza y a la comercialización con los Pregonero.

El objetivo de todas las actividades que se desarrollan en la Fiesta del Olivar y el Aceite de Oliva Virgen Extra de Sierra Mágina es la promoción del AOVE de Sierra Mágina, y de los valores de origen, calidad, salud y sostenibilidad que defienden la Denominación de Origen y sus entidades.

El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, y el coordinador estatal de Unión de Uniones de Agricultores y Ganaderos, Luis Cortés, han firmado el acuerdo sobre las 43 medidas propuestas por el Gobierno para dar respuesta a las preocupaciones que los agricultores y ganaderos han expresado en las movilizaciones que han mantenido en las últimas semanas. Unión de Uniones es la segunda organización que se adhiere a este acuerdo con el Gobierno para mejorar la situación del sector agrario, tras la Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos (UPA), un documento que no firmará la COAG, según ha anunciado.

La UDU no forma parte del Comité Asesor Agrario, pero sí ha participado en el proceso de diálogo con el Ministerio a nivel técnico. El ministro Planas ha reiterado el anuncio que realizó ayer en el Senado de modificar el actual marco de representatividad, “porque los actuales han quedado obsoletos y no responden a la realidad” y utilizar criterios de medición objetivos para que el conjunto de las organizaciones profesionales agrarias hoy presentes en la actividad real pueda participar en la interlocución formal con el Ministerio.

El ministro ha anunciado que este lunes se iniciará la consulta pública para la modificación del real decreto que permitirá a las comunidades autónomas ampliar el plazo de presentación de las solicitudes de ayudas de la Política Agraria Común (PAC) hasta el 31 de mayo. De esta forma se da margen de tiempo para la aplicación efectiva de las medidas de simplificación y flexibilidad incluidas en el acuerdo firmado. “Es la primera medida de flexibilidad que adoptamos”, ha señalado el ministro.

El ministro ha señalado que las 43 medidas propuestas por el Gobierno han sido “muy trabajadas y muy estudiadas, consecuencia de la escucha activa a agricultores y ganaderos, para darles certidumbre y seguridad de cara al futuro”. Ha anunciado la creación de una mesa de la que formarán parte las organizaciones firmantes para hacer un seguimiento de su aplicación.

Luis Planas ha agradecido el paso adelante dado por Unión de Uniones y su responsabilidad en la búsqueda del consenso y se ha mostrado confiado de que en los próximos días se adhieran al acuerdo otras organizaciones profesionales agrarias.

COAG

Por otra parte, la Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG) no firmará el documento presentado por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación a las organizaciones profesionales agrarias. “Las actuaciones del ministro de Agricultura, Luis Planas, de los últimos días han supuesto una pérdida de confianza al no respetar los procesos de toma de decisión de cada organización, por lo que nos hacen ser más exigentes a la hora de pedir concreción en todas aquellas medidas que son una mera declaración de buenas intenciones. En un marco de confianza y respeto, nos daría seguridad. En este momento no se dan esas condiciones para poder pensar que aquellas medidas que dependen de la voluntad y el medio plazo se va a llevar a cabo en los términos que recoge el documento de 43 puntos”, ha subrayado  Miguel Padilla, secretario general de la COAG.

La organización agraria asegura que en líneas generales se reconocen avances, de forma especial en todo aquello que se refiere a la flexibilidad y eliminación de las cargas burocráticas de la PAC, pero hay varios apartados que requieren una mayor concreción: en ganadería, se obvia completamente la posibilidad que el lobo pueda salir del LESPRE (Listado de Especies Silvestres en Régimen de Protección Especial), y en el resto de cuestiones, aunque hay avances, se mantienen exigencias por encima incluso de lo que plantea la UE en temas como el veterinario de explotación y el plan sanitario integral de explotación. “En COAG no aceptamos que se impongan medidas a nuestros ganaderos por encima de lo que exige la UE (con el consiguiente aumento de coste y burocracia), cuyo análisis queda supeditado a un Foro de la Ganadería Extensiva, que en esta organización se había reclamado que se hiciera extensible a la ganadería en general”, subraya.

En comercio, el Observatorio sobre Importaciones y Exportaciones carece de los instrumentos necesarios para evitar que las importaciones de choque que entran coincidiendo con el inicio de nuestras campañas hundan las cotizaciones en régimen de competencia desleal, señala. “Es necesario concretar sus objetivos, contenido y herramientas”!, precisa.

“En el bloque de seguros agrarios, no hay presupuesto concreto a mayores para poder desarrollar de forma sería las medidas que se proponen para adaptar el sistema a la realidad de las distintas producciones agrarias ante los efectos del cambio climático y garantizar así la viabilidad del mismo.”, manifiesta. Y añade: “En el capítulo de medidas de apoyo y financiación, las condiciones de los préstamos bonificados para jóvenes no se hacen extensible al conjunto de los agricultores y ganaderos profesionales, que requieren de un apoyo importante para afrontar las nuevas campañas ante el aumento de los costes.  Además, no se incorporan las medidas que trasladamos en su momento, tales como poner a disposición líneas de financiación bonificadas para 2024 (la actual línea ICO-MAPA-SAECA permite bonificar de forma general el 12 % del principal de los préstamos, y el 15% en el caso de los de las explotaciones ganaderas) para los sectores y territorios más afectados por la sequía, aumento de costes o crisis de precios, los que requerirían además un apoyo económico especial.  En todo caso, sería necesario ser más ambiciosos en el apartado de fiscalidad agraria para minorar los costes”.

El próximo lunes se reunirá el pleno de la organización, máximo órgano de decisión de COAG entre asambleas, para definir la nueva hoja de ruta.

El PSOE de la capital ha celebrado una visita a la Villa Romana Cortijo de Los Robles de la capital para dar a conocer a la ciudadanía los secretos de la almazara romana de Los Robles. Este importante yacimiento romano es el eje del primer centro de oleoturismo que tendrá la capital, un proyecto que se impulsa en 2023 con el diseño y financiación de tres Gobiernos socialistas con inversión de3 millones de euros. Estará situado junto al yacimiento del mismo nombre, en las inmediaciones de la rotonda de ‘La Pajarita’ del Bulevar.

El secretario general de los socialistas de la capital y portavoz en el Ayuntamiento, Julio Millán, que ha participado en este recorrido organizado por la Secretaría de Cultura de la Agrupación de Jaén, ha reivindicado el proyecto, financiación y planificación del centro de oleoturismo y que será un reclamo cultural y turístico de primer orden.

El proyecto fue realizado por el equipo de Gobierno local del PSOE y consiguió en abril de 2023 2,5 millones de euros de Fondos del Gobierno de España con cargo a los Next Generation. Estos se destinarán a la construcción del Centro que explicará el proceso de producción y la cultura del aceite de oliva a través de experiencias interactivas para los visitantes. La ubicación de este centro de oleturismo se hace además junto a una ruta ligada a la vía verde que también se pondrá en marcha y albergará la sede de un sistema de mejora tecnológica para atender flujos turísticos y la promoción de empresas de estos sectores.

Por su parte, la Diputación pone 500.000 euros, que irán destinados a la excavación de la villa romana. “Es un proyecto 100% PSOE, se dejó incluso a la empresa especializada que se encargará de materializarlo, y esperamos que la altura de miras y la responsabilidad con la conservación del patrimonio de esta ciudad que tuvo el PSOE se mantenga con el actual equipo de Gobierno del PP y JM+, que da muestras de poco interés como vemos con el estado de la parcela C de Marroquíes Bajos”, sostiene en un comunicado.

La visita a los restos de la almazara ha sido guiada por el arqueólogo Vicente Barba y el responsable de la Secretaría de Comunicación del partido, José Manuel Higueras. La almazara es la más grande del periodo romano que se localiza en el mediterráneo, en una parcela parcialmente excavada de 3.000 metros cuadrados de la que han salido esculturas y vestigios de mosaicos. La almazara tenía hasta seis molinos en línea, con tornos de varias toneladas. Junto a ella hay una villa de la que se conservan muros y el estanque posterior de la casa. Varias esculturas aparecieron en este emplazamiento que se conservan ahora en el Museo Provincial, donde pueden visitarse.

La delegada de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural, Soledad Aranda, ha visitado la Sociedad Cooperativa Santa Isabel, en Torres, donde ha puesto en valor la “apuesta por la calidad de esta empresa que cuenta con 702 socios y una media de producción de aceite en los últimos 10 años de 1,45 millones de kilos”. En esta visita, en la que ha estado acompañada por el alcalde del municipio, Roberto Moreno, Soledad Aranda ha conocido las instalaciones de esta sociedad cooperativa que, como ha señalado, “ha obtenido numerosos premios, aval de su apuesta por la calidad, con la marca Señorío de Camarasa”.

Un impulso al nivel cualitativo que, tal y como ha explicado la delegada territorial, “cuenta con el apoyo de la Consejería, que ofrece herramientas, servicios y ayudas para que las almazaras de la provincia jiennense puedan mejorar su competitividad”. En este sentido, los responsables de SCA han mostrado a la delegada de Agricultura el proyecto de transformación y modernización de sus instalaciones.

Durante su visita a Torres, la delegada ha puesto en valor las ayudas específicas de la Consejería a los consejos reguladores de las tres Denominaciones de Origen y a la IGP de la provincia de Jaén: “en materia de ayudas específicas para la producción de productos de calidad, las tres DO y la IGP de la provincia han recibido más de 350.000 euros desde el año 2019, correspondiendo 170.000 a la de Sierra Mágina, en la que se enmarca la SCA Santa Isabel”, ha explicado.

En materia de calidad, la delegada de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural ha destacado “la importancia de las campañas de promoción emprendidas desde la Consejería con el objetivo de poner en valor nuestro aceite de oliva”. En este punto, ha subrayado que, a lo largo de 2023, se han destinado más de 2,3 millones de euros dirigidos tanto a la presencia en feria y certámenes nacionales e internacionales, como a campañas específicas de AOVE y Salud, de puesta en valor del uso culinario de los aceites o también a través de la creación de la marca Gusto del Sur.

Álvaro Guillén ha sido reelegido como presidente de Landaluz, Clúster Agroalimentario de Andalucía, para
los próximos cuatro años, en el marco de la Asamblea General celebrada por esta organización con el apoyo unánime de los asociados que abarcan una facturación agregada de casi 10.000 millones de euros. Dentro del desarrollo de dicho acto, Guillén renovó su puesto al frente de la principal asociación agroindustrial de Andalucía, estableciendo
como objetivos principales seguir fortaleciendo al sector a través de herramientas como la promoción, los acuerdos estratégicos con clientes y entidades, la internacionalización, la innovación y el fomento de la gastronomía regional en el mundo.

Durante la asamblea, el reelegido presidente de Landaluz, desgranó la evolución de los últimos años de la asociación con unos muy buenos resultados y aseguró que el desarrolló para la próxima legislatura se basará en “seguir haciendo de Andalucía y de su industria alimentaria locomotora de la economía andaluza y nacional, siendo líder en este sector”. De esta forma, destacó el valor que tiene la alimentación a nivel económico “con una balanza comercial positiva, lo cual hace que Andalucía sea una fuente de generación de riqueza y la industria un elemento de fijación de la población al territorio rural”.

Sobre el futuro, aseguró que “aunque hemos pasado bastantes períodos de inestabilidad en los últimos años, con guerras, pandemia y huelgas, el sector nunca ha bajado los brazos y siempre ha trabajado por dar el mejor servicio posible y así seguirá siendo por parte de la asociación y de sus empresas”. Para ello, Landaluz ha realizado una
renovación de sus servicios y “aunque seguiremos apostando por la promoción de nuestros alimentos en el mercado nacional y fuera de nuestras fronteras, promoviendo la responsabilidad social y fortaleciendo el sector como hemos hecho durante las últimas tres décadas, la innovación va a ser un pilar básico en el nuevo desarrollo de la actividad asociativa, con el objetivo de conformar un sector más competitivo y avanzado”, señaló Guillén.

LANDALUZ aprobó esta nueva Junta Directiva compuesta por:
Álvaro Guillén (ACESUR, Jaén), presidente
Ada Bernal (Heineken España, Sevilla), vicepresidenta primera
Víctor J. Martínez (Procavi, Sevilla), vicepresidente segundo
José Argudo (González Byass, Cádiz), vicepresidente tercero
Víctor Vélez (Bodegas Barbadillo, Cádiz), tesorero
Adela Lario (Grupo Osborne, Cádiz), vocal
Ángel Camacho (Ángel Camacho Alimentación, Sevilla), vocal
Francisco Peña (Arrozúa SCA, Sevilla), vocal
Jaime Obando (Panadería Artesana Obando, Sevilla), vocal
Javier Valverde (Grupo La Caña, Granada), vocal
José María Cantarero (Laboratorios Bio-Dis, Sevilla), vocal
José Vázquez (USISA, Huelva), vocal
Rafael Garrido (COVAP, Córdoba), vocal
Rocío Reinoso (Universidad Pablo de Olavide, Sevilla), vocal

El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, ha subrayado que su departamento mantiene un diálogo permanente con todas las organizaciones del sector, con el propósito común de mantener una actividad agrícola y ganadera que sea rentable, tenga futuro y genere confianza a quienes tienen en ella su medio de vida.

Durante una comparecencia ante la comisión de Agricultura, Ganadería y Alimentación del Senado para exponer las líneas generales de actuación de la legislatura, el ministro Planas se ha detenido en primer lugar en explicar el proceso de diálogo mantenido con las organizaciones profesionales agrarias que se han movilizado en las últimas semanas y que ha permitido la firma de un acuerdo con la Unión de Pequeños Agricultores (UPA) sobre un conjunto de 43 medidas que dan respuesta a las preocupaciones planteadas por agricultores y ganaderos. El ministro se ha mostrado confiado en que en los próximos días se sumarán a esta firma otras organizaciones agrarias.

Planas ha detallado las medidas, agrupadas en siete bloques que comprenden ámbitos de simplificación y flexibilidades de la Política Agraria Común (PAC); cuestiones relativas al comercio transfronterizo de productos agroalimentarios; refuerzo de la aplicación de la ley de la cadena; mejora del sistema de seguros agrarios; medidas fiscales, de financiación y laborales; apoyo a la sanidad animal y la ganadería extensiva; y reforzamiento de las políticas para facilitar el relevo generacional. Con ellas, ha asegurado el ministro, se da respuesta a más del 90 % de las peticiones realizadas por las organizaciones profesionales y por las comunidades autónomas.

Esta propuesta de medidas para responder a las inquietudes de agricultores y ganaderos se inscribe en la línea de firme compromiso que mantiene el Gobierno con un sector que juega un papel fundamental en la economía española y que atraviesa dificultades derivadas de las consecuencias de la guerra en Ucrania y de la sequía. Fruto de este compromiso, el ministro ha recordado el esfuerzo presupuestario sin precedentes realizado por el Gobierno en los dos últimos años, en los que ha arbitrado medidas de apoyo por un valor superior a los 4.000 millones de euros, de los que casi 1.400 se corresponden con ayudas directas que han beneficiado a unos 400.000 agricultores y ganaderos.

REPRESENTATIVIDAD

El ministro ha anunciado su intención de modificar los mecanismos de representatividad “para que el conjunto de las organizaciones hoy presentes en la actividad real puedan estarlo también desde el punto de vista formal en la interlocución con el Ministerio de Agricultura”.

En el Comité Asesor Agrario están representadas actualmente la Asociación Agraria de Jóvenes Agricultores (Asaja), la Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG) y la Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos (UPA). El ministro se ha referido al importante papel representativo que hoy tiene también en algunas comunidades autónomas la Unión de Uniones de Agricultores y Ganaderos, que también ha participado en el diálogo con el Ministerio a un nivel técnico.

El ministro ha considerado que abrir la representatividad a las cuatro grandes organizaciones del sector es un elemento positivo que redundaría en beneficio del sector.

ESTRATEGIA NACIONAL DE ALIMENTACIÓN

Luis Planas ha desgranado en su exposición las líneas de actuación del Ministerio, enfocadas hacia los objetivos de garantizar la seguridad alimentaria al conjunto de los ciudadanos y avanzar hacia un sistema de producción más sostenible. La alimentación tiene un carácter estratégico y actualmente tiene por delante una ecuación difícil de resolver, que es cómo producir alimentos en cantidad y calidad suficiente con un menor consumo de recursos naturales, ha remarcado.

Ha reiterado el anuncio de la puesta en marcha de la Estrategia Nacional de Alimentación, un compromiso adquirido por el presidente del Gobierno, Pedro Sánchez, en su discurso de investidura, y que tiene como objetivo asegurar el acceso a una alimentación sana, producida de forma sostenible, y que resulte asequible al conjunto de la población. Para elaborar esta estrategia, el Ministerio contará con la participación de las comunidades autónomas, las organizaciones sectoriales y de todos los agentes que intervienen en la cadena alimentaria. 

El ministro ha señalado que el cambio climático presenta un doble desafío a la producción de alimentos, combatirlo y adaptarse a él. En el avance hacia sistemas productivos más sostenibles ha destacado el papel fundamental del regadío. Ha recordado que España es el país con mayor superficie de regadío y que dispone además de una tecnología que es, junto a la de Israel, la más avanzada del mundo.

A lo largo de la legislatura, el Ministerio avanzará en la política de modernización de regadíos, con la inversión más ambiciosa de la historia, más de 2.400 millones de euros hasta el año 2027. A lo largo del año 2024 se iniciará la ejecución de nuevas obras y se licitarán otras incluidas en el nuevo convenio suscrito entre el Ministerio y la Sociedad Estatal de Infraestructuras Agrarias (Seiasa) el pasado mes de noviembre.

El plan contempla 190 actuaciones que supondrán la modernización de más de 700.000 hectáreas de regadíos y que beneficiarán a más de 200.000 agricultores. El ministro ha destacado la buena colaboración con las comunidades autónomas para el diseño de este programa, ya que todos los proyectos han sido consensuados con ellas.

Entre las iniciativas legislativas, el ministro ha mencionado también la Ley de Prevención de Pérdidas y del Desperdicio Alimentario, cuya tramitación parlamentaria quedó en suspenso por la disolución de las Cortes en la anterior legislatura y que el Consejo de Ministros aprobó de nuevo el pasado día 9 de enero y que en los próximos días iniciará su proceso de convalidación en Las Cortes. Ha destacado que esta ley es muy importante desde el punto de vista económico, social, ambiental y ético y tiene como objetivo reducir el desperdicio de alimentos. “El alimento más caro es el que acaba en la basura”, ha enfatizado. Los hogares españoles tiraron a la basura sin consumir 1.300 millones de kilos de alimentos en 2022.

LEY DE AGRICULTURA FAMILIAR

El ministro ha anunciado la promulgación a lo largo de esta legislatura de una Ley de Agricultura Familiar, con la que el Gobierno pretende establecer un marco normativo modernizado que siente las bases para el futuro de la agricultura familiar y profesional y de la Política Agraria Común (PAC) que defenderá España a partir de 2027. La agricultura familiar representa el 82 % de las 914.000 explotaciones agrarias registradas en España.

El ministro se ha referido a las distintas realidades agronómicas y de producciones que se dan en España y que tendrán tratamiento en esta ley. También ha destacado la necesidad de habilitar instrumentos para la incorporación de jóvenes. En este aspecto ha señalado que en este semestre convocará una conferencia sectorial específica para trabajar junto a las comunidades autónomas en uno de los principales temas de futuro que tiene planteado el sector.

SANIDAD VEGETAL Y ANIMAL

El ministro ha destacado la importancia de la sanidad vegetal y animal, en la que España tiene un gran estatuto, y en el que hay que ser muy rigurosos porque en ello va el prestigio de la producción agroalimentaria. Una de las prioridades del trabajo del Ministerio que ha señalado Luis Planas es seguir avanzando en el uso sostenible de productos fitosanitarios, algo que redunda también en la eficiencia productiva y rentabilidad de las explotaciones. Ha señalado que en España con la aplicación de la actual directiva y la política del es posible alcanzar el 50 % de reducción en el año 2030.

Para ello, ha explicado que se incidirá en la gestión integrada de plagas, estrategia basada en la utilización de todas las alternativas disponibles a los productos químicos de forma coordinada y ordenada, y en la que España es pionera y tiene una gran reputación. Ha destacado el esfuerzo que desde hace años realiza el sector, que en muchos casos implica cambiar modelos de trabajo y la utilización de nuevas tecnologías, y los buenos resultados obtenidos.

En sanidad animal, el ministro ha destacado el estatus máximo logrado por la cabaña española, que le ha permitido abrir nuevos mercados a la exportación de productos cárnicos. Ha enfatizado la necesidad de mantener una máxima prevención y todos los mecanismos de defensa frente a enfermedades como la gripe aviar, tuberculosis bovina, lengua azul o la recientemente aparecida enfermedad hemorrágica epizoótica.  

El ministro ha destacado la eficacia de los controles en frontera de los productos agroalimentarios importados, que son máximos, y ha señalado que la unión aduanera europea es una de las fronteras más impermeables junto a la de Estados Unidos y Canadá.

SEGUROS AGRARIOS

El ministro ha hecho hincapié en el mantenimiento de una de las líneas que forman parte de la columna vertebral de las políticas del Ministerio, el apoyo a la contratación de seguros agrarios, una herramienta imprescindible en un escenario de cambio climático. En los dos últimos años se ha batido el récord de pago de indemnizaciones por fenómenos adversos que han dañado cosechas y explotaciones -en 2023 se superaron los 1.200 millones de euros- lo que, según el ministro evidencia que se expone a nuevos retos en sus 40 años de historia.

Ha señalado que el sistema español es un ejemplo en la Unión Europea, y que tiene que dar respuesta a la nueva situación con un sistema mixto. Abordar medidas para garantizar la viabilidad y permanencia del sistema es uno de los puntos incluidos en las 43 medidas propuestas por el Gobierno a las organizaciones agrarias. El Consejo de Ministros aprobó el acuerdo entre la Entidad Estatal de Seguros Agrarios (ENESA) y Agroseguro para la aplicación del plan de seguros combinados de este año. El Ministerio destina 284,5 millones de euros en 2024 a la subvención de la contratación de pólizas de seguros, un 34 % más que hace cinco años.

El ministro ha recordado el importante papel que también deben jugar las comunidades autónomas para completar las subvenciones y acercarlas al máximo autorizado por la Unión Europea, el 70 % del coste de las pólizas.