Categoría: Sin categoría

Sostenibilidad y rentabilidad. Esos han sido los dos ejes sobre los que ha versado la jornada que la Asociación Tierra Verde y la SCA San Vicente de Mogón han celebrado con motivo del décimo aniversario de la entidad sin ánimo de lucro que engloba a unos 100 agricultores y más de 3.000 hectáreas de olivar ecológico en Andalucía. Jornada que ha contado con el respaldo de todas las instituciones y en la que se ha demostrado la importancia de aplicar prácticas agrarias más sostenibles para tener suelos vivos, producir un aceite de oliva ecológico de la máxima calidad, diferenciado y generador de valor añadido para los olivareros. En la inauguración han participado la presidenta de Tierra Verde, Carmeli Aguilera; el presidente de Puerta de las Villas, José Gilabert; el alcalde de Villacarrillo, Francisco Miralles; la delegada de Agricultura, Soledad Aranda; y el diputado de Agricultura, Pedro Bruno.

Precisamente, Carmeli Aguilera se ha mostrado muy contenta por celebrar el décimo aniversario de Tierra Verde en Puerta de las Villas. Una asociación “que persigue un objetivo muy claro: que los olivareros se vayan incorporando cada vez en mayor número a la agricultura ecológica, porque nos permite obtener un producto totalmente natural, sostenible con el medio ambiente y con un valor económico importante”.

Precisamente, el presidente de Puerta de las Villas, José Gilabert, puso de manifiesto que producir aceite de oliva ecológico es rentable para el agricultor. “Los olivareros tenemos que vivir del campo, y nosotros llevamos años en nuestra cooperativa demostrando que hacer las cosas bien es rentable. Somos referentes en producción de AOVE ecológico y por eso entendemos que el futuro del sector y del campo pasa por ir hacia cultivos más sostenibles”, ha afirmado José Gilabert. Algo en lo que coincidieron también el diputado y la delegada de Agricultura. Pedro Bruno añadió que la provincia de Jaén es “la más productora de España de aceite de oliva de calidad, pero en el tema ecológico tenemos una asignatura pendiente, por lo que jornadas como ésta son fundamentales”.

Por su parte, Soledad Aranda hizo hincapié en la importancia del cultivo ecológico en Andalucía: “La agricultura ecológica es una de las mejores fórmulas para diferenciar nuestros productos y ser competitivos en los mercados. Por eso tengo que felicitar a Puerta de las Villas y a Tierra Verde, porque entienden lo que es compaginar el sector agrario con el medio ambiente y aportar, además, un valor añadido al aceite que producen”. Por último, recordó que en Andalucía “somos referentes en ecológico, con casi el 30% de la superficie agraria útil, y suponiendo el 50% del terreno en España dedicado a este cultivo”.

La jornada estuvo dividida en tres ponencias. La primera, bajo el título “Aplicación de la nueva PAC al cultivo del olivar”, corrió a cargo de Magdalena Gálvez, jefa de Área de la Subdirección de Cultivos Herbáceos e Industriales y Aceite de Oliva del Ministerio de Agricultura. La segunda, titulada “Microorganismos, importancia y beneficios de su utilización en el olivar”, la impartió Francisco Soriano, director técnico de Biológica Nature. Y la tercera conferencia fue “Nuevas ayudas en la producción ecológica 2023”, por Juan Carlos López, delegado territorial del CAAE en Jaén y Córdoba. La clausura de la jornada corrió a cargo de la gerente de Puerta de las Villas, María del Mar Manrique; del presidente de la Fundación Savia, Francisco Casero; y de la subdelegada del Gobierno, Catalina Madueño.

Olivares Vivos ha llevado a cabo un evento gastronómico, en el que se han podido degustar las 36 marcas de Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) que participan en los proyectos demostrativos de Olivares Vivos y que lucen su sello. Aceites que proceden de las fincas en las que se está recuperando biodiversidad y, a través de ella, mejorando la rentabilidad agrícola. Unos aceites identificados en el mercado con el sello Olivares Vivos y que permiten a consumidores, y a todos los actores de la cadena agroalimentaria, implicarse con garantías en la recuperación real de flora y fauna del olivar. Además, con la recuperación de la biodiversidad, también contribuimos a mitigar el cambio climático o frenar a la despoblación del mundo rural, apostando por un producto excepcional para la salud y de excelente calidad. De hecho, algunos de los aceites Olivares Vivos copan los primeros puestos de muchas de las principales guías de AOVE de España y el mundo.

La cita ha reunido a grandes expertos del mundo gastronómico, cocineros y críticos, así como productores de AOVE, distribuidores y otros representantes de entidades del sector oleícola, quienes pudieron conocer la intrínseca relación que existe en estos aceites entre biodiversidad, calidad y buena gastronomía. Presentado por el periodista y vocal de la Junta Directiva de SEO/BirdLife, Juan Ramón Lucas, durante el evento “Almuerza con Olivares Vivos: El gusto por la biodiversidad” se mostró cómo se elaboran estos zumos empezando desde el campo, en el que se trabaja no sólo para producir los mejores AOVE, sino también para recuperar las especies de flora y fauna que tradicionalmente habían acompañado al olivo y que, en muchos olivares, se han ido perdiendo en las últimas décadas debido a la intensificación agrícola.

Especies que fueron parte consustancial del mismo evento, organizado en el espacio gastronómico “En Bruto”, de Madrid, ya que el otro gran ingrediente que acompañó a las 36 marcas de AOVE participantes en Olivares Vivos fueron las mal llamadas “malas hierbas” que aparecen en los campos y que hoy empiezan a constituirse como producto gourmet en muchos restaurantes. “El olivar es el cultivo más importante para la conservación de la vida silvestre en Europa. Que Olivares Vivos acelere su expansión en las principales regiones olivareras de la cuenca mediterránea, punto caliente de biodiversidad, supone una apuesta global por recuperar el vínculo entre agricultura y naturaleza manteniendo como premisa los intereses de los agricultores. Estamos convencidos de que esta extensión será el paso definitivo para consolidar a Olivares Vivos como un referente, sumando más aliados y afianzando en Europa un modelo de agricultura reconciliada con la vida”, señala Asunción Ruiz, directora ejecutiva de SEO/BirdLife

En primera persona

Como no podía ser de otra manera, en la cita no faltó la visión en primera persona de quienes trabajan día a día para conseguir estos zumos. Han sido muchos los olivareros y olivareras los que han puesto en marcha el modelo de olivicultura Olivares Vivos y que han estado presentes, representados por la voz de Marifé Bruque, propietaria de la finca San José de la Venturera (Linares, Jaén) y gerente de la marca de aceite Finca San José, quien supo trasmitir a los asistentes las razones de su apuesta por Olivares Vivos y como como, tras ocho años con Olivares Vivos nos demuestra con su ejemplo que “el olivar es mucho más que aceitunas”.

Eso sí, tal y como indicó el propio Juan Ramón Lucas, en la jornada “no solo se ha aprendido sobre cómo la flora y la fauna se convierten en el mejor aliado de los agricultores, sino que el objetivo principal era degustar ese oro líquido elaborado con tanto cariño y cuidado”. Por ello, se preparó un excelente recorrido gustativo para paladear los AOVE en diferentes formas: en crudo, cocinado por un chef experto o en el clásico maridaje del aceite con un buen pan artesanal. De esta forma, comenzó la parte más hedonista del evento donde se presentó el spot “Los AOVE que salvan la Tierra”, una campaña en la que los aceites participantes que llevan el sello Olivares Vivos se enfundan sus trajes de superhéroes y luchan por los agricultores y la biodiversidad: Aceites de Oliva Virgen Extra de calidad superior, saludables y que protegen el medio ambiente.

Cata de aceites por la biodiversidad

Acto seguido, Carlos Ruiz, coordinador del proyecto LIFE Olivares Vivos+, presentó cómo degustar estos aceites de oliva. “El conjunto de aromas agradables que podemos apreciar es lo que llamamos el frutado, estos aromas nos pueden recordar a hierba recién cortada, la planta de tomate, la alcachofa, almendras verdes, etc. Hay frutados que evocan olores más verdes, mientras que otros son más dulces o maduros, como los frutos secos o el plátano. Aquí, cada cual tendrá su propia experiencia, ya que el olfato es el sentido que mayor relación tiene con los recuerdos de la infancia”, explicó, dando con sus palabras paso a los asistentes, para comenzar su propia cata de los AOVE Olivares Vivos.

Aceites que, junto a algunas de las hierbas más comunes que pueden encontrarse por el olivar, coronaron el recetario de los platos especialmente diseñados para la jornada gastronómica por el chef de “En Bruto”, Lucca Simonin. Un menú compuesto por platos inspirados en los aceites y las regiones en las que se encuentra ya implantado el modelo Olivares Vivos: Andalucía, Extremadura o la Comunidad Valenciana. Así, se pudieron degustar desde alcachofas con tierra de aceituna verde, a potaje con collejas, coca con gamba o migas extremeñas. Asimismo, hubo un pequeño guiño gastronómico a Italia con un sándwich de osobuco, país al que, junto a Portugal y Grecia, también se ha llevado este modelo de olivicultura. En total, ocho platos elaborados con AOVE de excelente calidad y plantas que se encuentran en los propios Olivares Vivos.

La expansión territorial del modelo que se está poniendo en marcha, responde a un interés creciente en sumarse a la revolución que Olivares Vivos ha creado en el campo. Una forma diferente de trabajar basado en un esquema agroambiental que se levanta sobre tres pilares. El primero, el manejo sostenible de la cubierta herbácea en el olivar. El segundo, la restauración de los espacios improductivos de las fincas con revegetaciones con especies autóctonas. Y, el tercero, la instalación de elementos de apoyo a la fauna silvestre como son cajas nido para aves, nidales de insectos o charcas y bebederos. Con esta serie de acciones se ha comprobado con metodología científica que las fincas de olivar pueden llegar a recuperar hasta el 40% de su flora y fauna inicial, creando un sistema de servicios ecosistémicos que ayudan a reducir gastos en insumos y aportan valor añadido.

Olivares Vivos, un modelo de agricultura reconciliado con la vida

Desde 2015, y con la financiación de dos proyectos LIFE, Olivares Vivos ha desarrollado y puesto en marcha un modelo de olivicultura innovador nacido del consenso entre agricultores, científicos y conservacionistas. Desde entonces, ha reconciliado al olivar con su biodiversidad y aumentado la rentabilidad de los agricultores. Fue diseñado y probado en cuarenta fincas de Andalucía, levantándose sobre la sólida base científica que aportan las instituciones socias de Olivares Vivos (Universidad de Jaén y CSIC) y cimentada en el estudio más importante realizado en todo el mundo en torno a la flora y fauna del olivar y del análisis del comportamiento del consumidor europeo de aceite de oliva.

Ahora, y desde 2021, a través del LIFE Olivares Vivos+, se trabaja de igual modo para acelerar la difusión del modelo por las principales regiones olivareras europeas, extenderlo a otros productos (como la aceituna de mesa) y transferirlo a otros cultivos como el viñedo. Este nuevo proyecto está desarrollado por SEO/BirdLife, socio coordinador, la Diputación Provincial de Jaén, la Universidad de Jaén, la Estación Experimental de Zonas Áridas del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (EEZA-CSIC), la Universidad de Évora, la cooperativa agraria y forestal DREAm-Italia, la Organización Agrícola Helena y Juan Vilar Consultores Estratégicos.

Este nuevo proyecto LIFE está financiado por el programa LIFE de la Comisión Europea y cuenta, además, con la cofinanciación la de la Diputación de Jaén y la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible de la Junta de Andalucía, así como con el apoyo financiero de la Interprofesional del Aceite de Oliva Español, la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha y la Caja Rural de Jaén.

La subdelegada del Gobierno de España en Jaén, Catalina Madueño, ha puesto en valor “el firme compromiso del Gobierno de España con el campo y, especialmente, con el sector oleícola de la provincia”. Así lo ha señalado durante su intervención en el acto de clausura de la Jornada Décimo Aniversario de Tierra Verde Andalucía, celebrado en la Sociedad Cooperativa Andaluza San Vicente de Mogón: “España es líder en la producción de aceite de oliva, algo que, en gran parte, se debe a la buena adaptación del cultivo, a la tradición olivarera, a una industria dotada de una tecnología avanzada y a la gran profesionalización del conjunto del sector”, ha afirmado. Igualmente, Catalina Madueño se ha referido a la coyuntura actual y ha manifestado la necesidad de mantener unos precios razonables del aceite de oliva, para seguir mejorando el consumo interno y poder ampliar los mercados internacionales.

En el acto también han estado presentes el presidente de la SCA San Vicente de Mogón, José Gilabert; la gerente de la SCA San Vidente, Mª del Mar Manrique Pérez, y el presidente de la Fundación SAVIA, Francisco Casero.

Al inicio de su intervención, Madueño ha destacado “la gran apuesta por la calidad que ha realizado en las últimas décadas el sector oleícola y, en especial, el impulso que ha nacido en esta provincia”, animando a los participantes en las jornadas “a continuar ejerciendo ese liderazgo y a seguir en la vanguardia”.

De igual modo, la representante del Ejecutivo en la provincia ha señalado la importancia de articular medidas encaminadas a garantizar la rentabilidad de las explotaciones, así como para que las familias tengan acceso al aceite de oliva a un precio razonable. “El sector agrario está especialmente afectado por la sequía y por el incremento de costes sobrevenidos como consecuencia de la invasión de Rusia y el Ejecutivo de Pedro Sánchez es consciente de ello, por lo que cada paso que da está orientado a asegurar la rentabilidad de los productores, de los cultivos y el abastecimiento presente y futuro de la ciudadanos”, ha apuntado.

La subdelegada ha recordado que, en el último paquete de medidas para compensar los efectos de la guerra de Ucrania, el Gobierno de España incluyó la reducción del IVA del diez al cinco por ciento en relación con el aceite de oliva. “Y para paliar los altos costes que sufren los productores, se han habilitado ayudas al gasóleo agrícola, reducciones en el IRPF, menor coste del agua en los regadíos o la reducción del número de peonadas, entre otras medidas”, ha detallado Madueño.

Del mismo modo, la subdelegada ha puesto de manifiesto el compromiso del Gobierno de España con el sector primario a través de las ayudas encaminadas a compensar la subida del precio de los fertilizantes. Así, ha detallado que “15.834 agricultores de la provincia van a recibir 10,7 millones de euros en el marco de esta convocatoria”. “Esta medida tiene como objetivo apoyar a los productores agrarios de nuestra provincia, que van a recibir una importante inyección económica para hacer impulsar la rentabilidad de su actividad”, ha informado.

En este contexto, Catalina Madueño ha recordado que la ayuda se otorgará a las superficies de cultivos permanentes y tierras de cultivo (exceptuados barbechos y pastos temporales) que hayan sido elegibles para el cobro de las ayudas directas de la Política Agraria Común (PAC) en la campaña 2022. En el caso de Jaén, un total de 379.402 hectáreas son susceptibles de recibir esta subvención.

Las ayudas se concederán cuando el importe a percibir resulte igual o superior a los 200 euros, y hasta un máximo de 300 hectáreas por beneficiario, en las que se priorizará la superficie en regadío.

Por otro lado, la subdelegada ha detallado que la nueva Política Agraria Común (PAC) brindará un gran apoyo a los olivareros a través de diferentes vías, “como los pagos desacoplados, la ayuda asociada al olivar con dificultades y ayudas de desarrollo rural”. También, ha hecho mención a la apuesta del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación por el valor nutricional del aceite de oliva virgen extra, a través de la estrategia Alimentos de España que “contribuye a reforzar el liderazgo mundial de los aceites españoles en calidad y no solo en cantidad”. De igual modo, ha valorado el “buen funcionamiento” de la reforma de la ley de la cadena, aprobada en diciembre de 2021, “que ha permitido mayor transparencia y equilibrio y una creación continua de valor en todos sus eslabones, contribuyendo a mantener la fortaleza del sector”, ha analizado Madueño.

La subdelegada ha destacado, igualmente, el desbloqueo de los expedientes de concesión de riego para 18 comunidades de regantes de la provincia, pertenecientes a 27 municipios jiennenses. “En los próximos meses, esos procedimientos culminarán su tramitación, lo que supondrá que más de 12.300 hectáreas de olivar se puedan regar regularmente, con más seguridad jurídica. Es un avance impulsado por el actual equipo de la Confederación Hidrográfica del Guadalquivir y el Gobierno de España”, ha dicho.

Finalmente, la subdelegada en la provincia ha señalado que El Gobierno de España trabaja “con el espíritu de dar respuesta y apoyo a nuestros agricultores y agricultoras, de avanzar en la necesaria transición ecológica y digital del sector, en mejorar la competitividad y la sostenibilidad económica, social y medioambiental del campo”, ha concluido.

«A 14 días desde que comenzara el plazo de tramitación de la Solicitud Única (el pasado 1 de marzo), y un mes después de la fecha tradicional (el 1 de febrero), la herramienta para gestionar las solicitudes, el Sistema de Gestión de Ayudas (SGA), ni siquiera funciona. A pesar de que se ha registrado alguna solicitud, la recomendación que han recibido nuestros técnicos es que hasta el próximo 20 de marzo no se realicen nuevas ayudas. Es más, la formación sobre la implementación de las últimas novedades del sistema aún está pendiente de celebrarse la próxima semana», asegura en un comunicado ASAJA-Jaén.

La organización agraria añade que «a este hecho tenemos que sumar las dificultades que entraña la implantación de un nuevo marco de la PAC, que llega cargado de burocracia, triplicando el tiempo que se necesita para gestionarlas por los nuevos requisitos y figuras técnicas, y ni siquiera se ha publicado oficialmente las normativa agroambiental. Todas estas cuestiones están generando una gran inquietud entre nuestros agricultores y ganaderos. Nuestra organización agraria ya ha solicitado la ampliación de plazo para que nuestros técnicos puedan realizar un trabajo de calidad a nuestros socios».

«Desde ASAJA-Jaén ya hemos lamentado en diferentes ocasiones que esta PAC no es la que el campo necesita y está mal enfocada desde sus primeros borradores, puesto que olvida el carácter estratégico que está en el origen de esta política, que nació para asegurar la producción en cantidad y calidad suficientes para garantizar la alimentación de la población europea a un precio razonable. Una PAC con más exigencias en materia de laboreo, fertilización, uso de fitosanitarios, bienestar animal, clima, medioambiente… que castiga a la agricultura profesional. Y que entra en un año muy difícil para los agricultores por los altos costes de los insumos y la sequía», agrega.

Y concluye: «Cuestiones meramente políticas han marcado las directrices de esta reforma que genera injusticias y agravios entre regiones, comarcas y agricultores, tal y como ASAJA-Jaén ha venido denunciando en los últimos años».

La delegada de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural, Soledad Aranda, ha puesto en valor la aprobación, por parte del Consejo de Gobierno, del inicio de la primera Estrategia del Olivar 2023-2027, cuyo principal objetivo es respaldar al sector. Así lo ha trasladado durante la inauguración de la jornada “Tierra Verde Andalucía”, celebrada en la Sociedad Cooperativa Andaluza San Vicente de Mogón, y organizada por la Asociación profesional de Operadores Ecológicos Tierra Verde de Andalucía.

“El próximo semestre contaremos con el primer borrador de este documento, que será sometido a información pública y a las aportaciones de los distintos agentes sociales y económicos”, ha avanzado la delegada. Así, Soledad Aranda ha afirmado que se trata de una “herramienta muy útil, pues todas las medidas que en él se van a incluir van a perseguir la mejora de la competitividad del sector, la digitalización y tecnificación, la reducción de la huella ambiental, la eficiencia en los regadíos o medidas de eficiencia energética”. Otro de los objetivos fundamentales de este plan va a ser la revalorización de los subproductos mediante iniciativas de economía circular, el apoyo a la industria del olivar o la búsqueda de nuevos nichos de mercado. “Hablamos de líneas de trabajo que no les son ajenas ni a los agricultores, ni a las cooperativas; las prácticas ecológicas dan mayor valor a las explotaciones agrarias y, para zonas de sierra como en la que nos encontramos hoy, es una de las fórmulas más eficaces para avanzar hacia explotaciones más rentables”, ha resaltado. En esta inauguración, la delegada también ha destacado el avance de la región en materia de superficie agrícola utilizada (SAU), que se sitúa al 29% en ecológico, frente al 10% del nivel nacional. “Representamos el 50% de la agricultura ecológica de España, superando con creces el objetivo propuesto por la Unión Europea de alcanzar el 25% en 2030”, ha explicado Soledad Aranda.

En cuanto a la nueva Política Agraria Común (PAC), la delegada de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural también ha puesto en valor las alegaciones propuestas por la Consejería: “pedimos al Ministerio que considere la agricultura y la ganadería ecológica como un ecoesquema per se, porque el olivar es sumidero de CO2 y no hay que pedir a un olivar ecológico más esfuerzo para cobrar el mismo dinero que venía percibiendo hasta ahora de ayudas procedentes de la PAC”, ha resaltado. Paralelamente, Soledad Aranda ha trasladado a los organizadores de esta jornada “el reconocimiento de la Consejería por el trabajo que realizan; una labor fundamental, máxime cuando nos encontramos en un proceso de cambio normativo y se hace necesaria más información, más asesoramiento, más gestión y más asistencia técnica, como la que Tierra Verde presta”.

Una vez conocidos los últimos datos publicados por la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA) en relación al final de la campaña 2022/2023 , InfaolivaJaén muestra su preocupación por la confirmación de que las cifras de producción (652.000 toneladas) serán un 18% menos de lo aforado, así como por el volumen de existencias finales, «muy bajas teniendo en cuenta que quedan ocho meses para volver a producir y que las perspectivas climatológicas no auguran nada bueno», asegura..

InfaolivaJaén subraya que la bajada del consumo empieza a notarse un poco más por la subida de precios y señala que, si bien aún no se puede constatar en las exportaciones, lo lógico es que los precios también se incrementen por la falta de existencias.

La subdelegada del Gobierno de España en Jaén, Catalina Madueño, ha subrayado que Torreperogil contará en breve con 355 nuevas hectáreas de olivar de regadío, gracias al trabajo de la Confederación Hidrográfica del Guadalquivir para desbloquear el expediente de concesión a la Comunidad de Regantes “Campana-Jacinto Rus”. “Es una magnífica noticia para el municipio, porque estos agricultores van a poder regar de forma regular, con más seguridad jurídica, lo que les permitirá aumentar su producción, y por lo tanto, garantizar su medio de vida”, ha asegurado la representante del Ejecutivo durante la reunión de trabajo mantenida en el Ayuntamiento de Torreperogil con el alcalde del municipio, José Ruiz, y representantes de la comunidad, encabezados por su presidente, Marcos Lara Medina.“Es muy importante trasladar a los comuneros los pasos que se han ido dando a lo largo de los últimos meses para reactivar el expediente y dar respuesta a sus reivindicaciones”, ha matizado.

En este sentido, la subdelegada ha aclarado que la Confederación Hidrográfica del Guadalquivir, organismo dependiente del Ministerio de Transición Ecológica y Reto Demográfico, acaba de enviar a 18 comunidades de regantes de la provincia, entre ellas “Campana-Jacinto Rus” de Torreperogil, el informe de valoración de solicitudes de la convocatoria de concesiones de aguas invernales en la provincia de Jaén. “Ese procedimiento comenzó a tramitarse en diciembre del año 2007 y, posteriormente, se planteó la concesión para 8.500 hectáreas con 1.500 metros cúbicos por hectárea como dotación máxima. No obstante, y debido a diversos recursos judiciales, ese expediente se enquistó”, ha recordado la representante del Ejecutivo. “Desde 2018, con la llegada el nuevo equipo de la CHG, con Joaquín Páez a la cabeza, el objetivo prioritario siempre ha sido reactivar el proceso. Aunque la tramitación ha sido ardua, compleja y difícil, se ha logrado con este desbloqueo un impulso social y económico en unos tiempos de especial dificultad, por cuanto se garantiza los derechos y la fijación de empleo en el territorio, con las máximas garantías ambientales posibles”, ha asegurado Madueño.

La subdelegada ha explicado que el organismo de aguas ha bajado la dotación inicial prevista de 1.500 a 1.000 metros cúbicos por hectáreas, con lo que se aumenta la superficie beneficiada, que pasa de 8.500 a 12.300 hectáreas. “Es un reparto mucho más justo y un impulso económico para la provincia y para miles de olivareros, que verán multiplicada su producción de aceite de oliva. Este Gobierno es muy consciente del papel fundamental que juega el agua como generadora de empleo, más aún en la agricultura y, por ello, nos hemos esforzado en resolver esta situación compleja”, ha matizado. “Antes de llegar hasta ese punto, desde 2018 y durante la pandemia, la Confederación realizó un exhaustivo y concienzudo trabajo de digitalización y un análisis laborioso de toda la documentación para localizar duplicidades de derechos y solapamientos de solicitudes. Ese examen permitió reactivar el expediente, siguiendo de manera escrupulosa las bases establecidas, para la resolución de las concesiones, y por lo tanto, la reactivación del procedimiento para 18 comunidades de la provincia, pertenecientes a 27 municipios diferentes”, ha explicado la representante del Ejecutivo

En concreto, la Comunidad de Regantes “Campana-Jacinto Rus” recibirá la concesión para regar 355 hectáreas, pertenecientes a unos 60 comuneros. “En total, son más de 27.000 olivos deTorreperogil, los que podrán regarse de forma regular, lo que van a repercutir de forma muy positiva en la agricultura y en la economía del pueblo, de todos sus vecinos y vecinas”, ha dicho Catalina Madueño.

La subdelegada ha repasado con los representantes del colectivo cuáles serán los próximos trámites que deberán realizar para completar el expediente de concesión. “La CHG y el Gobierno de España ha cumplido. Con el primer paso de recibir el informe de valoración de las solicitudes, se reactiva el procedimiento, que debe ser tramitado por la propia comunidad, pero con la seguridad jurídica que les otorga el hecho de contar con un informe de planificación favorable. A partir de ahí, pueden optar a ayudas públicas para la modernización y la innovación en sus explotaciones”, ha afirmado. “Esta concesión, que será resuelta de forma definitiva en muy pocos meses, es fundamental para muchas familias de Torreperogil, que ya no dependerán de los riegos extraordinarios, como sucedía hasta ahora. Verán garantizado su futuro, lo que tendrá una impacto socio-económico en el municipio muy notable”, ha concluido.

Por su parte, el alcalde de Torreperogil, José Ruiz Villar, ha destacado los importantes beneficios que va a tener la concesión. “Cerca de 60 familias de nuestro municipio van a poder contar con agua para regar de forma regular, lo que supone un impulso notable a nuestra economía, que redundará en todos los sectores del pueblo, en su agroindustria, en los servicios, en el comercio, en definitiva, es un paso de futuro y un espaldarazo al medio rural”, ha aclarado.

El avance de los datos de la Agencia de Información y Control Alimentario (AICA), correspondientes al pasado mes de de febrero, confirman que esta campaña 2022-23 ha sido la segunda peor del siglo XXI en producción de aceites de oliva, con 652.000 toneladas en España, 502.000 en Andalucía y más de 177.000 en la provincia de Jaén.

Estos datos, que aumentarán muy ligeramente en los próximos meses una vez que se computen los ajustes finales de campaña, están por encima de los de la campaña 2012-13, en la que se obtuvieron en España 618.000 toneladas de aceites de oliva, si bien es verdad que la realidad productiva en cuanto a superficie de olivar es actualmente mayor. Y se sitúan muy por encima de los de la campaña 1995-96, en la que se consiguieron sólo 336.000 toneladas. Respecto a los datos de la provincia de Jaén, el mayor territorio productor del mundo, en la 2012-13 se produjeron 142.000 toneladas frente a las casi 97.000 de la 1995-96 y de las más de 177.000 que se han obtenido en la actual campaña. 

Los datos en términos de producción están por debajo de las estimaciones oficiales por cuanto para España se pronosticaron 780.000 toneladas frente a las 587.000 en Andalucía y de 200.000 en la provincia de Jaén con una previsión de rendimiento medio del 21,3 por ciento, según auguraba el aforo de producción de la Consejería de Agricultura de la Junta de Andalucía. Por detrás de la producción de la provincia de Jaén se encuentra Córdoba, con casi 138.000 toneladas de aceites de oliva; Sevilla, con casi 77.500; Granada, con una producción cercana a la las 55.000; Ciudad Real, con más de 36.000, y Badajoz, con más de 32.000, entre otras provincias productoras.

Con todo, la disponibilidad de aceites de oliva para esta campaña se situara en torno a las 1,3 millones de toneladas si contamos la producción, las existencias de la campaña anterior (casi 454.000 toneladas) más las importaciones, lo que contrasta claramente con las cifras de comercialización de la 2021-2022, en la que se batió el récord de ventas con 1.672.000 toneladas de aceites de oliva y a unos buenos precios en el mercado de origen Por ello, al descender la producción, ahora se ha ralentizado el ritmo de salidas con respecto a la anterior campaña . Y todo ello con unos precios estables y un volumen de existencias que a finales de febrero ascendían a casi 739.000 para afrontar los siete meses restantes de esta campaña más octubre, un mes en el que la producción es aún escasa.

El décimo aniversario del Día de la Provincia y la iniciativa Yo elijo Jaén será la temática sobre la que girará la octava edición de las Feria de los Pueblos que abrirá sus puertas del 16 al 19 de marzo en IFEJA con más de 200 actividades gratuitas. El presidente de la Diputación de Jaén, Francisco Reyes, ha presentado esta muestra que se celebra en torno al Día de la Provincia y “que reunirá y mostrará la riqueza de nuestros pueblos y ciudades, para poner en valor nuestra identidad y subrayar el potencial que atesoran todos y cada uno de los 97 municipios jiennenses”.

La Feria de los Pueblos, que organizan la Diputación de Jaén y Ferias Jaén, comenzará en la tarde del jueves, después de la entrega de los Premios de la Provincia. Con 10.800 metros cuadrados y cerca de 250 expositores, en esta muestra estarán todos los municipios de la provincia, las comarcas, representadas por los grupos de desarrollo, y unas 110 empresas. “Queremos poner el foco en las innumerables razones que invitan a elegir Jaén, para emprender, para vivir y tener calidad de vida, para disfrutar de su riqueza natural, patrimonial y gastronómica… La Feria de los Pueblos es el mejor escaparate para mostrar todo esto. Porque no me cabe la menor duda de que los mejores embajadores de esta tierra somos sus propios habitantes”, ha manifestado Francisco Reyes, que ha señalado que “en muchas ocasiones, desconocemos lo que tenemos a escasos kilómetros de distancia de donde vivimos”. El presidente de la Diputación también ha puesto en valor la importancia que tiene esta feria “para quienes vienen desde fuera, dando a conocer nuestra historia, descubrir las singularidades de nuestras costumbres y folclore, los recursos naturales y el paisaje del olivar y, por ejemplo, saborear una gastronomía llena de matices donde el aceite de oliva virgen extra es el gran protagonista”.

Junto a la zona de estands, la Feria de los Pueblos contará con el espacio Degusta Jaén y el set gastronómico, “uno de los más concurridos, en el que volvemos a retomar tras la pandemia las degustaciones de recetas, de productos de nuestra provincia y demostraciones de cocina en directo”, ha apuntado Reyes. En esta zona hay programada una degustación de morcillas de la provincia y la Fiesta del Cordero Segureño para el sábado, mientras que el domingo será la Cofradía Gastronómica El Dornillo la que conmemore su XX aniversario con una degustación típica de productos de la provincia. Además, todos los días de la Feria habrá presencia de los aceites de oliva virgen extra Jaén Selección 2023 y se celebrará el Día del Pan Artesano.

En la zona de exposiciones se expondrán cuatro muestras de la Diputación Provincial de temática variada, como las vías verdes, el rincón solidario, al vida y obra de Miguel Hernández o el espacio Resurja; mientras que en la zona de artesanía se realizarán demostraciones de oficios artesanos en vivo, como la cerámica, el esparto, en encaje de bolillos o la elaboración de jabones con aceite de oliva.

A las exhibiciones y pasacalles programadas, se unen numerosas presentaciones por parte de los ayuntamientos “porque la Feria es un espacio de promoción para las principales propuestas y eventos de los municipios”, ha comentado Reyes, que también se ha referido a las propuestas dedicadas a los jóvenes, “actividades relacionadas con la cultura urbana, como el parkour, los grafitis o el breakdance, los talleres pensados especialmente para escolares, o la proyección de vídeos realizados por 6 centros educativos de la provincia en los que han participado más de 350 jóvenes”.

Por último, el presidente de la Diputación se ha referido a los conciertos y actuaciones “que podremos disfrutar en el escenario central, por donde irán desfilando numerosas representaciones del folclore provincial, con grupos de música y danza, bandas de música o flamenco. En definitiva, más de 200 propuestas gratuitas que conforman un extenso y variado programa en el que colaboran los ayuntamientos, empresas y asociaciones de la provincia, a los que quiero agradecer su implicación y su trabajo”.

La Feria de los Pueblos, cuyo acceso será gratuito, abrirá sus puertas el próximo 16 de marzo. La inauguración se celebrará tras la entrega de los Premios de la Provincia, con los que la Diputación distinguirá este año a la Cruz Roja de la provincia jiennense, la empresa Acesur, el Grupo de Espeleología de Villacarrillo y la plantilla de trabajadoras y trabajadores del Plan Infoca en Jaén.

El responsable de la Sectorial de Olivar y Aceite de la UPA y secretario general de la UPA en Andalucía, Cristóbal Cano, asegura que la comercialización de 93.000 toneladas de aceite de oliva (incluyendo las importaciones) y la producción acumulada de 652.086 toneladas en lo que va de campaña demuestran que hay menos aceite del previsto y que el nivel de venta se mantiene estable incluso con altos precios en los lineales.

«El mes de febrero de 2023 ha consolidado el mercado con otras 93.000 toneladas vendidas (incluyendo las importaciones). Y lo hace con poco aceite producido (652.086 toneladas en total) y a pesar de los altos precios para el consumidor en los lineales». De ahí que «, asegura el responsable de la Sectorial de Olivar y Aceite de laUPA y secretario general de UPA-Andalucía, Cristóbal Cano, quien cree que será complicado superar las 680.000 toneladas de aceite de oliva, lo que marcará el consumo en los próximos meses.

Los datos hechos públicos por la AICA demuestran que la comercialización se estabiliza pese a “aquellos que, intencionadamente insisten en afirmar que no se vende aceite de oliva porque los precios para el consumidor están muy altos. Nada más lejos de la realidad. En los cinco meses que llevamos de campaña se han comercializado ya 501.000 toneladas, lo que supone una media de 100.000 toneladas mensuales. Eso demuestra la baja producción en España”, concreta el secretario general de UPA Andalucía.

«No llegaremos a las 700.000 toneladas y si lo hacemos será por muy poquito. Esta bajísima producción supone que, a pesar de que la comercialización se ha estabilizado, no alcanzaremos un volumen disponible superior a 1.200.000 toneladas, sumando importaciones, enlace y producción final. Un dato que, no por ser esperado deja de ser preocupante y confirma nuestras malas previsiones», explica Cristóbal Cano.

Marzo entra con unas existencias que se reparten en 462.550 toneladas en poder de las cooperativas y almazaras; 266.051 toneladas en manos de los envasadores y 10.208 toneladas en el Patrimonio Comunal Olivarero. «El consumo está garantizado. Hay aceite suficiente disponible para garantizar el abastecimiento. Y el precio se encuentra, en la actualidad, estabilizado en unos niveles satisfactorios para el olivar tradicional», concluye el secretario general de UPA Andalucía.