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Hace justo un año, el 16 de diciembre de 2020, se cumplían 25 años desde la entrada en vigor del primer Reglamento del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Sierra Mágina. Para celebrar esta efemérides se preparó una programación que se ha desarrollado con éxito durante estos meses y de la que la DO hace un balance positivo a pesar del freno que supuso la pandemia del Covid-19, especialmente durante los primeros meses.

Entre las iniciativas puestas en marcha para este 25 aniversario destaca la renovación de la imagen corporativa y logotipo del Consejo Regulador que se presentó en la Fiesta del Olivar de Sierra Mágina y en Expoliva. La nueva imagen de la DO Sierra Mágina presenta un diseño más actualizado que transmite mejor los valores del territorio y de la calidad de los aceites de la comarca. Otro de los eventos celebrados durante esta efemérides fueron las Jornadas de la asociación Origen España que tuvieron lugar en la sede de la DO Sierra Mágina durante el mes de noviembre, y en la que se dieron cita representantes de 75 Denominaciones de Origen Protegidas e Indicaciones Geográficas Protegidas de todo el territorio nacional.

De la misma forma, es destacable el lanzamiento de la tienda online, que cumple ahora también un año. En esta tienda virtual, https://aove.sierramagina.org/, se comercializa aceite de oliva virgen extra de las entidades inscritas al Consejo Regulador en envases de cristal o lata.

Además, hay que mencionar otras actividades como el show cooking celebrado en mayo en colaboración con la DOP Priego de Córdoba en el marco de Salón Gourmet de Madrid; la presentación a finales de noviembre de los primeros aceites de la campaña en “La Comunal”, la tienda de la Fundación Patrimonio Comunal Olivarero; varias catas virtuales con influencers o futuros profesionales de la hostelería a lo largo del año; una exposición fotográfica que a través de 50 imágenes hace un recorrido por los momentos más representativos de los 25 años de la DO Sierra Mágina; la creación del Club AOVE Mágina que reúne a 400 fans del AOVE de la comarca; o la celebración durante los meses de marzo y abril de cuatro Mesas Redondas virtuales de temas de interés para el sector del aceite en el marco del Aula de Mágina.

«En definitiva, ha sido un año muy intenso para la Denominación de Origen Sierra Mágina» que muestra su satisfacción por el desarrollo de cada una de las iniciativas puestas en marcha.

Más de seiscientos niños y niñas de una docena de colegios de la provincia de Jaén han participado ya en el proyecto «Conociendo el sector agrario andaluz y sus cooperativas». Es una iniciativa impulsada por Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía, con el apoyo de la Consejería de Empleo, Formación y Trabajo Autónomo de la Junta de Andalucía, y cuyo objetivo es difundir el sector cooperativo agroalimentario como modelo económico y social entre escolares de toda la comunidad autónoma.

Esta mañana la actividad se ha realizado en el colegio Andrés de Vandelvira de la capital jienense, un centro escolar también con estructura jurídica de cooperativa. Más de un centenar de alumnos de 3º y 4º de Educación Primaria Obligatoria han conocido a través del juego el peso social y económico de las cooperativas agroalimentarias en la provincia y en el resto de Andalucía. Han contado, además, con la visita del delegado de Empleo en la provincia de Jaén, Francisco Martínez y el gerente de Cooperativas Agro-alimentarias de Jaén, Antonio Guzmán. También han estado presentes la directora del Centro, Inmaculada Sánchez; el presidente de la cooperativa Ciudad de Jaén, Juan Francisco Pereira y Adela Reina, responsable del departamento de Formación de cooperativas Agro-alimentarias de Jaén, quien ha impartido la jornada.

El gerente ha destacado “la excelente aceptación que está teniendo el proyecto tanto en el alumnado, como en el profesorado y en la sociedad en general”. “La demanda para llevar la actividad a los diferentes centros jienenses es cada vez mayor y no para de crecer la satisfacción en el sector por el hecho de mostrarles a los más pequeños de la casa el cooperativismo y la producción agroalimentaria como una actividad dignificada, de presente y de futuro, que genera riqueza, cuida el medioambiente y ofrece productos con garantía de seguridad y de calidad”, ha añadido el gerente de la federación jienense.

La propuesta divulgativa, que pretende continuar en el tiempo e incluso ampliar la formación para alumnos de mayor edad (actualmente está dirigido a escolares de entre 8 y 10 años), consiste en la emisión de un vídeo sobre conceptos básicos del sector agrario y la economía social andaluza, así como en la realización de juegos virtuales e interactivos. Con la llamada ‘Oca Granjera’, una adaptación del juego tradicional, han profundizado en los conceptos apuntados, y mediante ‘Desayunos Saludables’ han aprendido hábitos de alimentación adecuados, al tiempo que han ampliado conocimientos sobre productos andaluces y sus propiedades. Finalmente, se les ha entregado un pack de merchandising, consistente en una mochila, un juego físico de la ‘Oca Granjera’ y un cuadernillo de actividades para que sigan profundizando en lo aprendido durante la jornada de hoy.

El proyecto «Conociendo el sector agrario andaluz y sus cooperativas» ha visitado ya más de 60 colegios de las ocho provincias de Andalucía, repartidos entre zonas rurales y urbanas. En total, más de 3.500 escolares han podido participar en la actividad desde abril a diciembre de 2021. La federación de cooperativas promueve con esta iniciativa la captación de vocaciones en el sector, el cual ofrece diferentes empleos y posibilidades para desarrollar carreras profesionales en Andalucía. Se pretende de este modo lograr el tan necesario relevo generacional en la agricultura y la ganadería en una comunidad donde la actividad de las cooperativas agroalimentarias supone el 5% del Producto Interior Bruto y en la que no se comprendería el sistema económico y social sin su agricultura y su ganadería.

La consejera de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible, Carmen Crespo, ha vuelto a hacer hincapié en el Parlamento de Andalucía en que “los ecoesquemas no pueden ser un coste de producción más” y ha explicado que, como se ha solicitado al Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, “no se pueden quedar en ocho” sino que “tienen que ser al menos 12 ecoesquemas”. Durante la negociación de la nueva Política Agrícola Común (PAC), la Junta y el sector agrario andaluz han defendido la necesidad de contar con un mayor número de ecoesquemas que los contemplados en el Plan Estratégico Nacional porque, en caso contrario, estas nuevas herramientas ambientales no reflejarán la amplia diversidad productiva de esta Comunidad Autónoma.

“Si no hay rentabilidad, no hay campo y no hay municipios con posibilidades económicas en el mundo rural”, ha respondido Crespo en respuesta a una pregunta sobre la situación que enfrentan los profesionales del campo andaluz como consecuencia del aumento de los costes de producción. La consejera ha calificado como “insoportable” la subida de un 307% en los fertilizantes, un 270% en la energía y un 73% en el gasóleo agrícola; y ha apuntado que, fruto de las “reuniones constantes” con los representantes de este sector, el Gobierno andaluz contempla diversas actuaciones que respaldan a los agricultores y ganaderos de la Comunidad Autónoma. A modo de ejemplo, se ha referido a la inversión de 143 millones de euros que destina la Junta de Andalucía a respaldar la modernización del regadío andaluz porque, de esta forma, se aumenta la eficiencia y “hay un menor consumo de energía y agua”.

“Y vamos a seguir en esa línea”, ha añadido Crespo, que ha querido dejar claro que, además, también solicitará “asuntos fundamentales” al Gobierno central como la doble tarifa para el regadío, “que ahorraría un 20% en la tarifa eléctrica a los regantes”. “Es el momento de ponerlo en marcha”, ha subrayado.

Por otro lado, la responsable del ramo ha apuntado que los técnicos de la Consejería de Agricultura están ya redactando su solicitud de rebaja fiscal para el año que viene, que “tendrá que ser sensible a las necesidades que tenemos”, y ha resaltado que, “después del Brexit, es el momento de hacer nuevos acuerdos con terceros países que no sean lesivos a los intereses de los europeos”. “El Gobierno central lo debe solicitar a Europa”, ha comentado en su intervención, añadiendo que Andalucía lo ha demandado de nuevo en la última Conferencia Sectorial y “seguirá insistiendo” porque “es de gran importancia para nuestros agricultores que la competencia sea leal”. “Hay que pelear entre todos por ello”, ha subrayado.

Además, ha anunciado que el Gobierno andaluz continuará reclamando el IVA agrícola reducido del 10% para los insumos; un 35% de bonificación en la factura del gasóleo agrícola, que el sector “lleva pidiendo dos años”, y una bonificación de la factura de los fertilizantes que podría comenzar fijándose en un 15%.

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Informes oficiales de otros países productores de aceite consultados por Coag Jaén, junto con los primeros datos de recogida de aceituna, ponen de manifiesto que la producción mundial de aceite será menor a las primeras estimaciones y que el enlace de cosecha con la próxima campaña puede ser muy escaso, teniendo en cuenta el aumento del consumo de aceite, asegura en un comunicado la organización agraria.

Uno de estos informes es el del Instituto de Servicios del Mercado Agrícola y Alimentario de Italia (Ismea) del mes de diciembre, donde se alerta de una reducción de la cosecha de aceite prevista en distintas partes del mundo por diversas razones y especialmente en Europa, debido a la falta prolongada de lluvias, heladas e incendios.

De hecho, se estima una producción internacional de 3,1 millones de toneladas, frente a las estimaciones de 3,3 millones de toneladas que auguraban otros informes en meses anteriores, como el del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA).

El informe del departamento oficial italiano asegura que el descenso de las previsiones de aceite en Europa se ve afectado por el descenso estimado en España, donde la sequía ha hecho que las expectativas pasen de «muy buenas» a «mediocres».

Un informe que además toma como base que en España haya una producción de 1.300.000 toneladas de aceite, tal y como se dijo en el aforo del mes de septiembre, cifra que nos tememos, y así lo venimos diciendo desde hace meses, será bastante inferior, oscilando entre 1.100.000 y 1.200.000 de aceite en toda España.

En el informe de Ismea se habla de “una situación similar en Italia, donde las expectativas eran de un muy buen año”, pero a partir de las primeras indicaciones elaboradas por este organismo, junto con Unaprol se estima una producción de 315.000 toneladas, dando lugar a “otra campaña difícil para el olivar” italiano.

Respecto a Grecia, se estiman 235.000 toneladas, y un descenso de producción del 14 %. Y aunque la producción en Portugal va en aumento, esta podría ascender a 120.000 toneladas (+ 20 %), una cantidad que apenas si supone una cuarta parte de lo que se produce en la provincia de Jaén.

Asegura que en España, como ya venimos insistiendo desde COAG, difícilmente se podrá alcanzar las previsiones del mes de octubre, puestas de manifiesto en la Mesa Sectorial del Aceite de Oliva y Aceituna de Mesa, donde se habló de una cosecha de 1.300.000 toneladas de aceite, debido fundamentalmente a la falta de precipitaciones que está afectando especialmente a los secanos, pero también a los riegos.

Un hecho que se está constatando en las cooperativas de la provincia de Jaén, principal provincia productora a nivel mundial, donde se habla de incluso un 40 % menos de aceituna que el año pasado, aunque con rendimientos superiores a los registrados entonces.

Con estos datos sobre la mesa, y lo que se puede ver a diario en el campo, “la realidad cierta, a día de hoy es que vamos a tener uno de los enlaces de aceite más bajos de los últimos años, y que hemos tenido una pluviometría en España, principal productor del mundo, que como máximo nos dará una cosecha media baja” con entre 100.000 y 200.000 toneladas menor a los previsto.

Juan Francisco Serrano es el nuevo portavoz de Agricultura del PSOE en el Congreso. El diputado jiennense agradece la confianza de la dirección del Grupo Parlamentario y asume esta nueva función “con ilusión y, sobre todo, con mucha responsabilidad”, porque se trata de “un área fundamental para Andalucía y especialmente para la provincia de Jaén”.

“Nuestro sector primario es motor de desarrollo y una fuente de riqueza imprescindible en Jaén, por lo que vamos a seguir trabajando codo con codo con el Gobierno de España para continuar favoreciendo la protección, el avance y el progreso de nuestros agricultores y ganaderos”, señala.

Serrano indica que dentro de este sector “el olivar y el aceite de oliva han encontrado a un gran aliado en el Gobierno de Pedro Sánchez y en su Ministerio de Agricultura, que llevan 2 años claramente volcados en defender los intereses generales del sector y en proteger especialmente a los pequeños y medianos olivareros, así como a los trabajadores del campo”.

Recuerda que en todo este tiempo el Gobierno ha adoptado importantes medidas, como las rebajas del sello agrario, de las peonadas para acceder al subsidio o de los módulos del IRPF del olivar. A esto hay que sumar “los notables pasos que se han dado en estos últimos meses con la aprobación de la norma de calidad del aceite de oliva y la reforma de la ley de la cadena alimentaria, dos acciones de profundo calado que vienen a mejorar las condiciones del sector, a prestigiar nuestro oro líquido y a contribuir para que nuestros productores tengan unos precios justos”.

“Ahora nos vamos a centrar en una PAC que tiene que ser justa con el olivar y justa con la provincia de Jaén, una PAC que respalde al olivar tradicional y menos productivo, y que garantice el apoyo a los pequeños y medianos olivareros, que son la inmensa mayoría y que juegan un papel fundamental en los pueblos de nuestra provincia”, concluye.

La Cadena COPE en Jaén entregó anoche, por undécimo año consecutivo, los premios “Jaén en Positivo”, que nacieron con la intención de reconocer el trabajo de todas aquellas instituciones que con su esfuerzo, con su trabajo y con su ejemplo demuestran que es posible mejorar la realidad que nos rodea y superar el desánimo con una actitud positiva. El galardón Jaén en Positivo en el apartado de Comunicación ha sido concedido a la revista Oleum Xauen, cuyo director, Asensio López, recogió el premio que le fue entregado por la delegada del Gobierno de la Junta de Andalucía en Jaén, Maribel Lozano.

COPE Jaén asegura que como cada año apuesta por la comunicación en positivo. “Se trata de algo más que un lema, es una forma de alentar y reconocer a los que han destacado para hacer mejor nuestra sociedad. Estos galardones no pretenden otra cosa que hacer una piña con nuestra audiencia y arrimar el hombro para cambiar el ánimo, para sacar lo mejor de nosotros mismos, para sentirnos informados pero optimistas y con ganas de ofrecerle a Jaén siempre lo mejor”, proclama.

COMUNICACIÓN: ÓLEUM XAUEN

En diciembre de 2012 vio la luz la cabecera periodística Oleum Xauen, una publicación que analiza de forma monográfica el olivar y el aceite de oliva. Desde un año después se complementa con una edición digital, www.oleumxauen.es. Se trata de una publicación, dirigida por el periodista Asensio López, lugar de encuentro para el sector oleícola, desde la reflexión, el análisis, la pluralidad, el debate de ideas e incluso desde la discrepancia. Es una ventana informativa que informa sobre este sector oleícola tan poliédrico y muestra todas las caras del aceite de oliva, desde su importancia económica, medioambiental, energética, saludable, gastronómica, cultural o turística, siempre intentando ser una herramienta útil, un compañero de viaje y un referente para el sector.

SOCIEDAD: OLIVO ARENA

El pabellón Olivo Arena se ha convertido en el mejor ejemplo de cómo la colaboración entre administraciones es capaz de poner en marcha, con éxito, proyectos como esta infraestructura, que en apenas dos años de obra y una inversión de casi 25 millones de euros (aportados por la Junta y la Diputación al 50%, mientras que el Ayuntamiento aportó el suelo necesario).

EMPRESA: FULGENCIO MESEGUER

Este jerezano llegó a Jaén en 1993 con un negocio incipiente: servicios informáticos para pymes. Desde entonces, su apuesta por la especialización en el aspecto contable y la innovación constante han sido los ejes sobre los que ha pivotado la empresa Software DELSOL. En 2000 tomó una decisión definitiva: ofertar gratuitamente sus aplicaciones y centrar el negocio en los servicios posteriores. Su empresa creció exponencialmente y, con casi 33.000 clientes y más de 100.000 usuarios, es un referente en el desarrollo de software empresarial y herramientas de gestión para pymes.

INICIATIVA: KOCINEMA

Kocinema, el Festival de Cine y Gastronomía de Jaén, una iniciativa que tiene el objetivo de promocionar la cultura y el talento autóctono y la pretensión de que la capital sea incluida en la Red de Ciudades Creativas de la Unesco en la categoría de gastronomía.

TURISMO: FIESTAS MEDIEVALES SABIOTE

Cada mes de mayo, Sabiote se traslada en el tiempo para situarse en pleno Renacimiento engalanando su castillo de la Orden de los Caballeros Calatravos. Calles y plazas se convierten en un gran escenario con música, bailes y actuaciones. Pero son los caballos los otros grandes protagonistas de las fiestas. El pueblo se transforma en un improvisado hipódromo, igual que sucedía en la época medieval. Además de las carreras de caballos, se celebra un mercado medieval, así como exhibiciones de esgrima, bailes medievales y representaciones teatrales en el patio del Castillo.

MEDIO AMBIENTE: RUTAS AVISTAMIENTO DEL LINCE

La Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible ha puesto en marcha un programa de voluntariado para concienciar sobre cómo visitar las zonas de reproducción del lince en el Parque Natural de Andújar y, en concreto, en el paraje de La Lancha ante el importante incremento de visitantes. Una iniciativa para educar y concienciar sobre la especie y, a la vez, evitar que haya personas que puedan influir en el ciclo vital de esta animal protegido en algunos espacios de Sierra Morena.

CULTURA/EXCAVACIONES OBULCO

El esplendor del pasado romano de Obulco, la actual Porcuna, está saliendo a la luz gracias a los esfuerzos que se están realizando desde el Ayuntamiento, que en colaboración con el resto de administraciones está dando un potente impulso a la recuperación de su patrimonio histórico. Especial importancia tiene el hallazgo del anfiteatro que pasa por ser uno de los mayores de España

DEPORTE/MIGUEL ÁNGEL TAJUELO

Decía Miguel Ángel Martínez Tajuelo en 2012 que no se imaginaba su vida sin la natación. Hoy día, después de doce años en el alto nivel, cuatro Juegos Paralímpicos, cinco mundiales y otros tantos europeos a sus espaldas, la frase del jiennense posee si cabe más validez que antaño por todo lo que este deporte le ha seguido dando y, fundamentalmente, por lo que él ha aportado a este deporte. Tajuelo, a secas, es un nadador ejemplar, dedicado en cuerpo y alma a su profesión de nadar y consagrado a ese objetivo que hasta el presente se le mostrado esquivo cada cuatro años: conseguir una medalla paralímpica.

SOLIDARIDAD/CASA HOGAR, ANDRÉS CRISTINO

La Casa Hogar Andrés Cristino, en Andújar, es el principal recurso del Programa de Mayores de Cáritas Diocesana de Jaén. Abierta en el año 1988, el centro cuenta con diez plazas de estancia permanente en el que residen personas autónomas de más de 65 años que se encuentran en situación de necesidad y desamparo, al carecer de familiares próximos que les ayuden o supervisen en sus quehaceres diarios. Se presta una atención integral e individualizada con el objetivo principal de ser para ellos un hogar familiar sustitutorio.

OLIVA 360/ACEITES JAÉN SELECCIÓN

El distintivo «Jaén Selección», creado en 2003 por la Diputación de Jaén, engloba a los mejores aceites de oliva virgen extra de esta provincia en cada cosecha. Con este distintivo se premia la excelencia en la calidad de este producto, emblema de Jaén, primera productora mundial de aceite de oliva. En 2021 se ha otorgado este distintivo de calidad a ocho aceites, todos de la variedad picual, 7 de producción convencional, y uno de producción ecológica.

INVESTIGACIÓN/ OFICINA DE TRANSFERENCIA DE RESULTADOS DE INVESTIGACIÓN (OTRI) DE LA UJA

La Oficina de Transferencia de Resultados de Investigación (OTRI) de la Universidad de Jaén, integrada en la Red OTRI de Universidades (RedOTRI) de la Secretaría General del Plan Nacional de I+D, es una unidad cuya finalidad es promover y gestionar las relaciones de la Universidad con su entorno: empresas e instituciones públicas y privadas.
Es un servicio público especializado en canalizar las demandas de la entidades públicas y privadas hacia la universidad, y promover la transferencia de conocimientos y de tecnología desde la universidad hacia los sectores productivos. Asimismo, dinamiza e impulsa la actividad investigadora en la Universidad de Jaén y estimula la presencia de sus grupos de investigación en programas regionales, nacionales y comunitarios.

PREMIO ALFONSO SÁNCHEZ/ EXPOLIVA TRAS LA PANDEMIA

Expoliva, la feria más importante del mundo en el sector, se celebró presencialmente y recibió miles de visitas procedentes de más de 70 países, así como la participación 28 empresas internacionales. Todo ello en un contexto pandémico, a causa del coronavirus, que no fue obstáculo para obtener un notable éxito y ser una de las primeras citas internacionales de este tipo, que con todas las medidas de seguridad y sanitarias, se celebró en España sin registrar contagios o brotes de COVID-19

Juan Baustista Barroso Albarracín es el nuevo director del Instituto Universitario de Investigación en Olivar y Aceites de Oliva de la Universidad de Jaén (UJA) en sustitución del catedrático del área de Ingeniería Química, Sebastián Sánchez Villasclaras, que ha permanecido en el cargo durante casi cinco años y que ha decidido no volver a presentarse.

Juan Bautista Barroso es catedrático y profesor de Bioquímica y Biología Molecular de la Universidad de Jaén. Encabeza un equipo del que es subdirector de dicho Instituto Francisco José Torres Ruiz, del departamento de Márketing, y al frente de la secretaría está Roberto García Ruiz, del área de Ecología.  

El nuevo equipo que dirige Juan Bautista Barroso tiene como retos, entre otros, ir de la mano con el sector oleícola; potenciar la divulgación de las acciones y el trabajo investigador que realicen, así como la participación en foros regionales, nacionales e internacionales, para lo cual cuenta con el apoyo institucional, según ha dicho a Oleum Xauen.  

La creación del Instituto Universitario de Investigación en Olivar y Aceites de Oliva de la Universidad de Jaén (UJA), antes denominado Centro de Estudios Avanzados en Olivar y Aceite de Oliva, tiene como objetivo potenciar su actividad formativa, de investigación y de transferencia del conocimiento en torno al sector oleícola.

Este nuevo Instituto de Investigación propio de la UJA nació con el objetivo de liderar la investigación, el desarrollo y la innovación en todos aquellos aspectos relacionados con este ámbito, promoviendo una red de investigadores que trabajen, en colaboración con todos los agentes del sector, en ampliar el conocimiento en olivar y aceites de oliva y en generar innovaciones que permitan introducir mejoras en todas las fases del ciclo productivo, para favorecer así la modernización, profesionalización y mayor productividad del sector.

ASAJA, COAG, UPA y Cooperativas Agro-alimentarias en Andalucía refuerzan la unidad de acción en una rueda de prensa donde exponen las nuevas acciones de protesta con las que quieren concienciar a la sociedad de los problemas de rentabilidad de las explotaciones andaluzas y exigir a las administraciones medidas que palíen la grave crisis que sufre el sector

El sector agrario andaluz, representado por ASAJA, COAG, UPA y Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía, retoma «con fuerza las movilizaciones ante la grave crisis generada por el indiscriminado aumento de los costes de producción, que están lastrando la viabilidad económica de las explotaciones agrícolas y ganaderas de la comunidad autónoma». Las organizaciones agrarias y cooperativas han reforzado la unidad de acción en un momento crítico para el sector agrario y ganadero y han anunciado que volverán a salir a la calle, el próximo día 21 de diciembre en Córdoba, y el 20 de enero de 2022 en Sevilla, para concienciar a la sociedad de los problemas de rentabilidad que sufre el sector y para exigir a las administraciones medidas que palíen la crítica situación por la que atraviesan los productores andaluces.

Ricardo Serra, presidente de ASAJA Andalucía; Miguel López, secretario general de COAG Andalucía; Cristóbal Cano, secretario general de UPA Andalucía; y Juan Rafael Leal, presidente de Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía, han comparecido esta mañana en rueda de prensa para anunciar las movilizaciones y para denunciar los graves problemas generados por el abusivo aumento de los precios de todos los inputs y por el varapalo que la reforma de la PAC va a suponer para Andalucía. Un calendario en el que no se descarta que las protestas lleguen no solo a Madrid sino también a Bruselas o Estrasburgo coincidiendo con reuniones de los ministros de Agricultura de la Unión Europea.

Las organizaciones agrarias y cooperativas han dejado muy claro que los costes de producción se han disparado para los agricultores y ganaderos a niveles nunca vistos. Los piensos para el ganado se han encarecido un 30%en el último año. También son más caras las semillas (+20%); los abonos (+150%); el agua (+33%) o los plásticos que se utilizan en los cultivos de invernadero (+46%). Pero las subidas más espectaculares son las que afectan al gasóleo que usan los tractores (+73%) y a la energía eléctrica (+270%). También, el SMI ha subido un 29,7% en los últimos tres años.

Mientras esto ocurre, los alimentos siguen encareciéndose en la cesta de la compra para los consumidores, que pagan más por los productos que adquieren. Un aumento de precios que, sin embargo, no repercute en los agricultores y ganaderos, el primer eslabón de la cadena alimentaria, que ven cómo se incrementan sus pérdidas porque ni siquiera cubren los costes de producción con la venta y además verán mermada sus rentas con el recorte severo de la nueva PAC, según señalan. «De ahí que reclamamos a las administraciones medidas que reviertan esta situación al objeto de que los agricultores y ganaderos tengan precios que les permitan vivir dignamente de sus explotaciones», concluyen.

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) ha publicado la primera estimación de las principales cifras económicas del sector agrario, según la cual la renta agraria alcanzará este año los 28.361 millones de euros, lo que supone un incremento del 0,1% con respecto a 2020.

El aumento de los costes de producción del sector en su conjunto queda compensado por la elevada producción de la rama agraria, lo que conduce finalmente a una renta agraria prácticamente constante respecto a 2020.

La renta agraria en términos corrientes por Unidad de Trabajo Anual (UTA) ha disminuido un 4,6%, hasta alcanzar los 34.437 euros, al incrementarse en un 5% el volumen de trabajo en la agricultura expresado en UTAs.

PRODUCCION VEGETAL

La producción vegetal ha aumentado un 9,1% en valor, y alcanza la cifra máxima de toda la serie histórica con 33.153 millones de euros, debido al buen comportamiento de los precios percibidos por los agricultores (un incremento del 10,6%), que compensan el descenso de las cantidades producidas (-1,4%).

Los cereales han tenido un notable efecto positivo, con un incremento del 29,1%, debido a la coyuntura de precios internacionales.

Cabe resaltar el extraordinario el comportamiento del aceite de oliva con un incremento en su valor del 78,9 %, con crecimientos tanto en cantidad producida como en precio, tras una campaña anterior bastante problemática.

Destaca también la aportación positiva del grupo de las hortalizas (+4,4%), que supone casi la quinta parte de la producción vegetal. Por el contrario, otro agregado importante, el de las frutas, se reduce (-3,4%) debido a la menor cantidad recolectada.

La producción animal alcanza su valor record, 20.901 millones de euros, debido al incremento tanto de las cantidades producidas como de los precios. Destacan los ganados bovino (+10,2%) y ovino y caprino (+15,5%), con aumentos tanto de cantidad como de precio.

La producción de porcino, que es el sector ganadero más importante, se incrementa ligeramente (+0,9%), puesto que el aumento de cantidades se ve contrarrestado parcialmente por el descenso de precios, marcado en último término por la recuperación de la cabaña porcina en China y el consiguiente freno en las exportaciones a ese país.

Los consumos intermedios registran una notable subida (+13%), y alcanzan  también una cifra récord de 26.875 millones de euros, con incremento tanto en cantidad como especialmente en precios. Este aumento viene determinado fundamentalmente por los piensos (+16,1%), que suponen más de la mitad del valor de los consumos intermedios y están inmersos en una coyuntura elevada de precios. A ello se unen los incrementos de valor de la energía y los lubricantes (+34,6%) y de los fertilizantes (+11,9%).

Los eurodiputados de Ciudadanos han repartido en el pleno del Parlamento Europeo 200 botellas de un envase de 250 mililitros de aceite de oliva virgen extra (AOVE) de la cooperativa Aceites Cazorla, de Cazorla(Jaén), un regalo a sus colegas para felicitarles la Navidad y reivindicar la excelencia de este producto español ante la amenaza de iniciativas como el sistema de etiquetado Nutriscore.

La eurocámara celebra esta semana su último pleno del año en Estrasburgo y hasta allí ha llevado Ciudadanos las botellas de aceite, de la variedad royal, etiquetadas para la ocasión. Luis Garicano, Maite Pagazaurtundua, Soraya Rodríguez, José Ramón Bauzá, Jordi Cañas, Susana Solís y Adrián Vázquez han felicitado así las fiestas a otros eurodiputados y les han deseado lo mejor para el año próximo.

La delegación europea de Ciudadanos ha querido así defender este excelente producto entre los legisladores europeos, para que no queden dudas de la gran calidad del aceite de oliva y de sus beneficios para la salud como alimento imprescindible de la dieta mediterránea y uno de los grandes productos de exportación española, además de insignia de la cultura del país.