Bajo la dirección de la catedrática de la Universidad de Jaén (UJA) María Jesús Hernández y del consultor estratégico y profesor en excedencia de la UJA, Juan Vilar, vuelve el Máster en Administración y Dirección de Empresas Oleícolas, que llega a su quinta promoción. Dentro del módulo 1, Contabilidad y Finanzas, se han llevado a cabo las primeras “máster class” coincidiendo con el Día Internacional de la Mujer, impartidas por tres profesionales del sector oleícola referentes cada una en su segmento. De esta forma magistral se acerca la formación universitaria a la realidad empresarial, conformando un excelente tándem en beneficio de la formación de los alumnos.
Por un lado, Juana Talavera, responsable de controlling del Centro de Excelencia de Aceite de Oliva del Grupo GEA, quien ha hablado de la importancia de la planificación financiera y el control en la cuenta de resultados, toda actividad empresarial necesita ser medida para ser gestionada y optimizada.
Carmen Morillo, directora financiera del Grupo Oleícola Jaén, ha abordado la integración vertical económica como estrategia empresarial de búsqueda de ventajas competitivas, y como en el caso del Grupo se han llevado a cabo hacia el origen, hacia el destino.
Y para concluir, Concha Martínez, consejera y directora financiera de Cortijo La Loma y Castillo de Canena, abogó por la diferenciación y la búsqueda de escala como herramientas de búsqueda competitiva y de ventajas estratégicas que mejoren la renta de las compañías que desenvuelven en el sector su actividad.
El título de Máster en Administración y Dirección de Empresas Oleícolas será otorgado por la Universidad de Jaén. El programa en anteriores ediciones fue apadrinado por Antonio Gallego, exdirector general del Grupo Migasa; Juan Ramón Guillén, presidente de Acesur, y Antonio Luque, presidente de Dcoop.
Entre otros, se cuenta con profesores como María Jesús Hernández, catedrática de la UJA; Manuel Parras, catedrático de la UJA; Macario Cámara, catedrático de la UJA; Sonia Sánchez, profesora titular de la UJA; Manuel Carlos Vallejo, profesor titular de la UJA; Elia García, profesora titular de la UJA, y un largo etc.
Como profesores de Máster Class se contará, entre otros, con: Antonio Luque, presidente de Dcoop; Álvaro Martínez, presidente de GEA Iberia; Luis Torres, director general de Maeva; David Castro, director financiero de De Prado; Álvaro Olavarría, director general de Oleoestepa, y Eduardo Valverde, gerente de Conde de Benalúa (SCA San Sebastián).
