Mes: diciembre 2023

Los últimos datos obtenidos del Sistema Poolred de la Fundación del Olivar constata un aumento del precio de los aceites de oliva esta semana en el mercado de origen y en más de tres euros respecto a la primera semana de este año 2023, según ha podido conocer Oleum Xauen.

El precio en origen del aceite de oliva virgen extra en la semana actual, del 15 de diciembre al 21 de diciembre, es de 8.622,15 euros/tonelada (datos provisionales), lo que supone un aumento en el precio de un 1,26% semanal, si lo comparamos con el precio del aceite de oliva virgen extra de la semana anterior, que fue de 8.515,19 euros/tonelada.

El precio en origen del aceite de oliva virgen en la semana actual, del 15 de diciembre al 21 de diciembre, es de 8.290,90 euros/tonelada (datos provisionales), lo que supone un aumento en el precio de un 3,73% semanal, si lo comparamos con el precio del aceite de oliva virgen extra de la semana anterior, que fue de 7.993,11 euros/tonelada.

El precio en origen del aceite de oliva lampante base 1º en la semana actual, del 15 de diciembre al 21 de diciembre, es de 7.699,83 euros/tonelada (datos provisionales), lo que supone un aumento en el precio de un 4,90% semanal, si lo comparamos con el precio del aceite de oliva lampante base 1º de la semana anterior, que fue de 7.340,05 euros/tonelada.

Con respecto al volumen, en la semana actual del 15 de diciembre al 21 de diciembre, se han negociado 5.504,56 toneladas (datos provisionales).

En la primera semana de este año 2023, el Poolred precisaba que la calidad virgen extra estaba a 5.422 euros el kilo; el virgen se situó en 4,918 y en 4.778 para el lampante base 1º, lo que dio una media de casi 5,2 euros el kilo.

Las empresas de la Asociación Nacional de Industriales Envasadores y Refinadores de Aceites Comestibles (Anierac) pusieron en el mercado en el pasado mes de noviembre 53,04 millones de litros de aceite, de los que 18,18 millones se corresponden con el aceite de oliva en el total de sus categorías, 2,25 con el aceite de orujo y 32,60 millones de litros con los aceites vegetales.

En el mes de noviembre el aceite de oliva virgen extra alcanzó los 6,93 millones de litros, mientras que la categoría “suave” asciende a los 6,56 millones de litros. Como es habitual, el aceite “intenso” y el aceite de oliva virgen presentan cifras más alejadas, en concreto 2,69 y 1,98 millones de litros, respectivamente.

En su conjunto, las salidas al mercado español de los aceites de oliva durante estos once primeros meses de 2023
asciende a 231,59 millones de litros, cifra inferior a la del año pasado en este mismo periodo de tiempo (-19% vs. 286,17 millones en 2022). En el detalle del acumulado anual de las diferentes calidades del aceite de oliva, el
virgen extra presenta 96,14 millones de litros, cantidad un 19,44% inferior a la del mismo periodo del año pasado. Las cifras acumuladas del “suave” y del “intenso” y alcanzan los 77,03 y 31,09 millones de litros, lo que supone un descenso de un 25,69% y de un 17,81%, respectivamente. Por su parte, el aceite de oliva virgen, con 27,32 millones de litros, presenta un ascenso de un 7,85% respecto a los once primeros meses del 2022.

Durante los dos primeros meses de la campaña actual se han puesto en el mercado 36,79 millones de litros de aceites de oliva; es decir, un 32,66% menos que la campaña anterior, cuya cifra fue de 54,63 millones de litros. En cuanto al análisis de las diferentes categorías, el aceite de oliva virgen extra alcanza los 14,06 millones de litros, cantidad un 36,98% inferior a la campaña anterior. Del aceite de oliva virgen se han puesto en el mercado 4,34 millones de litros frente a los 4,75 de la campaña 2022/2023, lo que supone un descenso de un 8,66%. Por su parte, los aceites de oliva “suave” e “intenso” alcanzan la cifra de 13,07 y 5,30 millones de litros respectivamente, lo que se traduce en un descenso tanto del “suave” (-38,14%) como del “intenso” (-17,40%) frente a las cifras que se alcanzaron en estos dos primeros meses de la campaña anterior.

Durante el mes de noviembre se han puesto en el mercado 2,25 millones de litros de aceite de orujo. La suma de las salidas de estos once primeros meses es de 19,14 millones de litros, cifra un 13,42% superior a la del mismo periodo del 2022. En lo que va de campaña las salidas de aceite de orujo de oliva se sitúa en 4,47 millones de litros, cantidad un 44,67% superior a la de los dos primeros meses de la campaña pasada.

La Sala Jándula de IFEJA acogió anoche la presentación de los primeros aceites de oliva virgen extra certificados por la Denominación de Origen Sierra Mágina de esta campaña 2023-2024, cuya recolección transcurre por el 65 por ciento y que se estima inferior a la anterior campaña. Un evento que se celebró por última vez en 2019 y que se retoma tras un paréntesis por la pandemia, acto que contó con la asistencia de autoridades, presidentes y representantes de las entidades inscritas, así como profesionales del sector y la comunicación.

En el acto, en el que se pudieron degustar 19 marcas inscritas a la DO Sierra Mágina participaron la delegada territorial de Agricultura, Soledad Aranda; la diputada  provincial de Medio Ambiente, Isabel Uceda; el presidente de la DO Sierra Mágina, Salvador Contreras, y la experta catadora Anuncia Carpio. 

Contreras inició su intervención señalando que “la calidad no se improvisa, que requiere de mucho esfuerzo, desde los agricultores,  almazaras, cooperativas y de los técnicos de la D.O., y que en Mágina se sigue trabajando para su máxima consecución”. Asimismo, puso de relieve que los datos de producción de la pasada campaña fueron los más bajos de la historia de la DO Sierra Mágina, pero que sin embargo durante 2022 se había logrado la máxima comercialización de aceite virgen extra envasado con 2.780.000 litros.

Como hitos de 2023, destacó el Premio recibido a la Difusión de la Cultura del Olivo, otorgado por la Asociación Española de Municipios del Olivo (AEMO), por las Jornadas de Aceite de Oliva Virgen Extra y Salud que la Denominación de Origen lleva siete años realizando con la Universidad Complutense en Madrid; la vicepresidencia que ocupa Mágina en la Asociación Origen España, que agrupa a 90 Denominaciones de Origen e IGP no vínicas de toda España; o los numerosos premios recibidos por las marcas inscritas en la DO como los tres AOVEs Jaén Selección 2023: Dominus, Oro de Cánava y Señorío de Camarasa, así como el histórico “doblete” de Premios Mario Solinas y Alimentos de España obtenidos por Oro de Cánava.

En cuanto a 2024, destacó que se habían elaborado 100.000 kilos de aceites de cosecha temprana en el marco de la Denominación de Origen por parte del 80% de las entidades inscritas en el Consejo Regulador. Con respecto a la campaña, indicó que ya se ha alcanzado el 65% de la recolección, con alrededor de 28.000 toneladas de aceituna recogidas, y una expectativa de cierre en torno de 45.000 toneladas, unas cifras inferiores a los de la campaña 22/23 que cerró en 49.500 toneladas.

La experta catadora Anuncia Carpio, que viene presidiendo los jurados de los Premios Alcuza de la DOP,  puso de relieve las complicadas condiciones que han dificultado la obtención de los tempranos y que a pesar de ello en Mágina se han logrado unos frutados intensos, algo complicado de conseguir este año.

La diputada de Medio Ambiente, por su parte, felicitó a los agricultores, trabajadores de la cooperativas y a la DOP por su trabajo diario en pro de la calidad y subrayó el papel del Consejo Regulador en la concienciación a sus entidades inscritas de la búsqueda de la excelencia.

Soledad Aranda hizo un reconocimiento público al Consejo Regulador “porque es complicado en momentos tan difíciles convencer a los agricultores para que no desvanezcan y sigan apostando por la calidad”. Además pidió a los numerosos representantes de las cooperativas que sigan luchando por el gran prestigio de los aceites de Mágina.

El acto se cerró con la degustación de los aceites de primera cosecha de la Denominación de Origen Sierra Mágina en el Restaurante Casa Herminia, maridados con platos de cocina tradicional de nuestra comarca. En concreto se cataron las marcas Albama Gold y Reino de Jaén, de Albanchez de Mágina; Oro de Magnasur, de Bedmar; La Perla de Mágina, de Bélmez de la Moraleda; Salud Sierra Premium y Don Verde Vida, de Cabra de Santo Cristo; Esmeralda de Mágina y Verde Salud, de Cambil; Vergilia, de Campillo de Arenas; Tierras del Marquesado, de Carchelejo; Santuario de Mágina, de Huelma; Oro de Cánava, de Jimena; La Quinta Esencia, de Jódar; Señorío de Mesía convencional y ecológico, de La Guardia de Jaén; Dominus Cosecha Temprana y Pintarré, de Mancha Real; Ildefonso Espinosa nº 7, de Pegalajar  y Señorío de Camarasa convencional y ecológico, de Torres.

CRDO SIERRA MÁGINA

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Sierra Mágina fue reconocido en 1995, y ampara una superficie de 60.000 hectáreas de olivar, con unos 13.000 olivareros censados, en 15 términos municipales, siendo la variedad picual la principal.

Cuenta con 50 marcas de aceite de oliva 100% virgen extra amparadas por su certificación, que han obtenido los galardones más prestigiosos a la calidad de sus aceites, tanto nacionales como internacionales. Sus aceites son muy frutados, con picor y amargor equilibrados, destacando notas de tomate, higuera y verde hierba.

Todo el mundo sabe que la Navidad llega a España el 22 de diciembre. Una tradición que nació hace más de un siglo con el Sorteo Extraordinario de la Lotería de Navidad. Una fecha señalada en el calendario de los españoles por las esperanzas e ilusiones que depositamos cada año en el Gordo de Navidad. Pero, a su vez, también se ha convertido en el día de la salud, en el que ha hecho fortuna la expresión: “Lo importante es tener salud”, entre aquellos que no han sido agraciados con uno de los premios. Esta es precisamente la popular frase que la organización Interprofesional del Aceite de Oliva Español incluye en su última felicitación navideña, rebautizando cariñosamente el 22 de diciembre como el nuevo “Día Nacional de la Salud”.

La situación se ha convertido en un auténtico clásico entre familiares, amigos, compañeros de trabajo y vecinos, tras revistar nuestros décimos y comprobar que no nos ha tocado ni la pedrea. Y es que, mientras unos pocos afortunados descorchan el cava y festejan que por fin podrán “tapar unos agujeros”, el resto nos miramos con complicidad y decimos: “Lo importante es tener salud”.

“La lotería no puede sonreírnos a todos. Sin embargo, si por algo se nos conoce en el mundo es por nuestra forma alegre de afrontar la vida. Por ello, esta Navidad queremos abrazar ese espíritu, brindar en todo tipo de celebraciones y recordar que la verdadera riqueza está en algo que no tiene precio: la salud”, explica Teresa Pérez, gerente de la organización Interprofesional del Aceite de Oliva Español, sobre la felicitación navideña.

Uno de los alimentos más saludables

De hecho, si hay un alimento que proporciona salud, ese es el aceite de oliva, en sus tres categorías comerciales. Así lo reconocen las autoridades europeas y norteamericanas que asumen que su integración en la dieta ayuda a reducir el colesterol, uno de los principales factores de riesgo cardiovascular. Asimismo, el aceite de oliva virgen extra aporta potentes antioxidantes naturales como los polifenoles y la vitamina E. Datos que se asientan sobre estudios científicos sólidos. “El aceite de oliva contribuye a disminuir la presión arterial, prevenir la diabetes, incrementar el colesterol bueno o reducir el colesterol malo, entre otras cosas. Es decir, incide en muchos aspectos de la prevención cardiovascular. También posee efectos antioxidantes y, sobre todo, antiinflamatorios que mitigan enfermedades crónicas, como las neurodegenerativas e incluso el cáncer, que tienen una base inflamatoria”, afirma Ramón Estruch, cardiólogo y coordinador del Estudio PREDIMED (2018).

Ahora bien, ¿cuál es la cantidad diaria razonable para beneficiarnos de sus virtudes saludables, sin por ello sumar demasiadas calorías a nuestra dieta? Los expertos -como el doctor Estruch- recomiendan un consumo diario de 40 a 50 mililitros de aceite de oliva virgen extra (AOVE); es decir, entre tres y cuatro cucharadas soperas al día. Cantidad igualmente respaldada por los autores del estudio CordioPrev, cuyos resultados publicó la revista The Lancet hace un año.
Por tanto, el aceite de oliva no solo destaca por su exquisito sabor, sino también por ser una elección muy saludable y versátil en la cocina, y un uso adecuado de sus tres categorías comerciales -virgen extra, virgen y aceite de oliva- nos garantiza riqueza y salud.

Las cooperativas jienenses productoras de aceite de oliva han sido protagonistas en la presente edición de la Cata-Concurso Jaén Selección, al alzarse con cinco de los ocho premios concedidos. Por esta razón, Cooperativas Agro-alimentarias de Jaén quiere felicitar a las entidades premiadas, pues se trata de un hito en la historia de este certamen que desde el año 2006 convoca la Diputación de Jaén para reconocer a los mejores aceites de oliva virgen extra de esta campaña oleícola 2023-2024, siete de producción convencional y uno ecológico.

En concreto, las cooperativas premiadas han sido la Sociedad Cooperativa Andaluza (SCA) El Alcázar (Baeza), recibiendo galardón su aceite Olibaeza. La cooperativa San Vicente de Mogón (Villacarrillo), resultando premiado su aceite Puerta de las Villas. La cooperativa Aceites Cazorla (Cazorla), con distintivo para su aceite Puerta del Parque. La SCA Sierra de la Pandera (Los Villares), con galardón para el aceite Jabalcuz Premium. Y, por último, la SCA San Marcos (Canena), resultando reconocida la marca Tierras de Canena.

Este resultado “evidencia la apuesta del modelo cooperativo por la máxima calidad”, y se suma a “un largo palmarés cosechado en certámenes nacionales e internacionales que sitúan a las cooperativas de la provincia como referentes oleícolas mundiales”, destaca el presidente de Cooperativas Agro-alimentarias de Jaén, José Manuel Espejo.

La federación provincial se muestra orgullosa del trabajo de las cooperativas federadas en su apuesta por “la calidad, la competitividad y la sostenibilidad”, pese a trabajar en un escenario “enormemente complejo”. Y es que el olivar está siendo muy dañado tras dos años consecutivos padeciendo una feroz sequía, que ha mermado la cosecha de aceituna de una forma drástica. Además, los agricultores se han enfrentado al incremento de los costes productivos. Un ‘cóctel molotov’ que ha hecho tambalear la rentabilidad de muchas explotaciones olivareras en la provincia, afectando también a las almazaras.

No obstante, las cooperativas oleícolas “han logrado superar estas adversidades y seguir trabajando buscando siempre la excelencia en la producción, para lograr aceites que no tienen techo en la conquista de podios y medallas”, subraya José Manuel Espejo.

De esta forma, el modelo cooperativo contribuye al desarrollo del olivar. Un sector que es fuente de vida de miles de familias, de empleo y vertebrador del territorio, pues mantiene vivas las zonas rurales.

Al certamen se han presentado un total de 25 sociedades cooperativas entre los 50 participantes. Los aceites cooperativos premiados recibirán el distintivo Jaén Selección 2024 en la próxima edición de la Feria Internacional de Turismo (Fitur), que se celebrará en la Institución Ferial de Madrid (Ifema), entre los próximos días 24 y 28 de enero.

A partir de esta fecha, los aceites de las cooperativas seleccionadas, junto al resto de premiados, encabezarán la promoción del oro líquido jiennense que la Diputación de Jaén realizará en las distintas acciones turísticas y gastronómicas en las que estará presente a lo largo del próximo año.

La Asociación Española de la Industria y el Comercio Exportador del Aceite de Oliva (Asoliva) ha celebrado su Junta General Extraordinaria, en la que, de acuerdo con sus estatutos, ha procedido a la renovación de su junta directiva para los próximos cuatro años. Antonio Gallego García, de Migasa, ha sido reelegido como presidente, y Gonzalo Guillén Benjumea, de Coosur; Gabriel Estévez, de Sovena, e Ignacio Silva, de Deoleo Global, como vicepresidentes.   El resto de la junta directiva queda compuesta por 21 vocales en representación de las empresas: Aceites Abril, S.L.; Aires de Jaén; Aceites Abasa, S.A.; Aceites Agro-Sevilla, S.A.; Ángel Camacho Alim., S.L.; Baieo; Aceites del Sur-Coosur, S.A.; Aceites García de la Cruz; Aceites Toledo, S.A.; Aceites Ybarra, S.A.; Deoleo Global, SAU; Cía. Oleicol. y E. Coreysa; Ffaiges, S.L.; Goya en España, S.A.; Juan Ballester Roses SUCS.; Migasa Aceites, S.L.U.; RS Export de Aceites; Oleoestepa, S.C.A.; Deoleo, S.A.; Sovena España, S.A.; Torres y Ribelles, S.A.   La reelección de la junta directiva se produce en un momento clave para el sector exportador del aceite de oliva, que busca reforzar su posicionamiento en mercados estratégicos a pesar de la baja producción y los altos precios. Otro de los objetivos prioritarios para el sector será la normalización de la normativa que promueva la competitividad y uniformidad de las legislaciones entre países. Por último, una de las cuestiones clave será la negociación de los aranceles adicionales en Estados Unidos a la exportación del aceite de oliva de España, que se podrían ver incrementados.

Sobre ASOLIVA La Asociación Española de la Industria y el Comercio Exportador de Aceites de Oliva y Aceites de Orujo (Asoliva) es una entidad privada y sin ánimo de lucro constituida en septiembre de 1977. En la actualidad está formada por 50 empresas exportadoras de aceite de oliva de varias provincias españolas, principalmente de Andalucía y Cataluña, cuyas ventas fuera del territorio español representan más del 95% de la exportación nacional de aceite envasado y entre el 50 y 75% de la exportación a granel, según campañas.

El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, ha asegurado hoy que “el sector agroalimentario es clave para el futuro de España” y que este Gobierno va a impulsar políticas que afiancen la rentabilidad, sostenibilidad y competitividad del sector agrario y pesquero para que afronte con éxito los retos de los próximos años.

Ha remarcado que la nueva estructura del Ministerio, con una Secretaría de Estado, es reflejo de la importancia estratégica que confiere al sector agroalimentario, clave para la economía y esencial para la ciudadanía

Luis Planas, ha presidido hoy, en la sede del Ministerio, el acto de toma de posesión de los nuevos altos cargos del departamento, tanto de las nuevas incorporaciones como de aquellos que continúan con su labor, pero cuyos puestos han tenido un cambio de denominación.

El ministro ha agradecido la entrega, profesionalidad, talante y disciplina de las personas que han ocupado puestos de responsabilidad durante esta última etapa, cuyo trabajo, junto al esfuerzo del resto del personal del Ministerio, ha contribuido a superar los retos y dificultades.

Ha subrayado que “los empleados públicos debemos tener siempre presente que nuestro objetivo es servir a los ciudadanos y mejorar las condiciones de vida de la sociedad y, en nuestro caso, de nuestro sector primario”.

TOMA DE POSESIÓN DE LOS ALTOS CARGOS

Begoña García Bernal ha tomado posesión como secretaria de Estado de Agricultura y Alimentación, un cargo de nueva creación en la estructura del Ministerio.  Natural de Cáceres (1970), provincia por la que fue elegida diputada en el Congreso en las elecciones generales del pasado 23 de julio, Begoña García Bernal es licenciada en Derecho y máster en Comunicación Política Avanzada.

Su trayectoria profesional ha estado vinculada a la administración pública. En los ocho últimos años formó parte del Gobierno autonómico de la Junta de Extremadura, como consejera de Medio Ambiente y Rural, Políticas Agrarias y Territorio (2015-2019) y de Agricultura, Desarrollo Rural, Población y Territorio (2019-2023).

De igual forma, Fernando Miranda Sotillos ha tomado posesión del cargo de secretario general de Recursos Agrarios y Seguridad Alimentaria. Hasta el momento, Fernando Miranda era secretario general de Agricultura y Alimentación, puesto al que accedió en 2018.

Nacido en San Esteban de Gormaz (Soria) en 1967, en 2000 ingresó en el cuerpo de ingenieros agrónomos del Estado. Ha desarrollado su carrera profesional en el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, donde ha ostentado, entre otras responsabilidades, la presidencia del Fondo Español de Garantía Agraria (FEGA), entre 2006 y 2014. Entre 2014 y 2018 fue director general de Producciones y Mercados Agrarios.

En el acto también ha tomado posesión Miguel Ruiz Gómez, que ha sido confirmado en su puesto de director del Gabinete del ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación. Miguel Ruiz es licenciado en Derecho por la Universidad Complutense de Madrid y diplomado en Derecho Agrario y Derecho de las Comunidades Europeas.

Funcionario del Estado desde 1978, Miguel Ruiz cuenta con una dilatada experiencia en materia de asociacionismo y en legislación agraria, pesquera y alimentaria. Ha sido consejero en diversas entidades públicas, como la Empresa de Tecnología y Servicios Agrarios (Tragsatec), la Sociedad Estatal de Infraestructuras del Nordeste, Hipódromo de la Zarzuela y Ente Público Puertos del Estado. También ocupó el cargo de asesor ejecutivo en el anterior Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino. Hasta finales de 2019 desempeñó el cargo de asesor parlamentario en el Gabinete del ministro Luis Planas, para ocupar desde ese momento el puesto de director del Gabinete del ministro.

Ana Rodríguez Castaño es la nueva directora general de Producciones y Mercados Agrarios. Rodríguez Castaño es Licenciada en Veterinaria por la Universidad Complutense de Madrid y cursó el Programa de alta gestión de empresas agroalimentarias, impartido por el Instituto Internacional San Telmo.

Ha desarrollado su carrera profesional como funcionaria de la Administración General, donde ha desempeñado diversos puestos en los ministerios de Agricultura, Pesca y Alimentación, y de Sanidad y Consumo. Desde 2021 ocupaba el cargo de secretaria general del organismo autónomo Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición.

Aurora de Blas Carbonero ha sido designada directora general de Ordenación Pesquera y Acuicultura. Licenciada en Veterinaria por la Universidad Complutense de Madrid, en 1986 ingresó en el Cuerpo Nacional Veterinario. Ha desarrollado su carrera profesional en la Administración Pública, en puestos relacionados con los mercados pesqueros, fomento del asociacionismo, seguridad alimentaria, innovación, políticas de integración e igualdad y gestión de los buques de investigación oceanográfica, así como en temas de control, inspección, vigilancia pesquera y lucha contra la pesca ilegal.

En estos ámbitos ha ocupado los cargos de subdirectora general de Economía Pesquera, subdirectora general de Acuicultura y Comercialización Pesquera y subdirectora general de Vigilancia Pesquera y Lucha contra la Pesca Ilegal. 

Valentín Almansa de Lara ocupará el cargo de director general de Sanidad de la Producción Agroalimentaria y Bienestar Animal. Licenciado en Veterinaria por la Universidad Complutense de Madrid, Almansa ingresó por oposición en la Administración General del Estado en 1987, en el Cuerpo Nacional Veterinario.

En septiembre de 1996 accedió al puesto de subdirector general de Vacuno y Ovino; y en mayo de 2004 fue destinado, como consejero de Agricultura, a la Representación Permanente de España en la Unión Europea, en Bruselas. En septiembre de 2010 pasó a ocupar el puesto de subdirector general de Acuerdos Sanitarios y Control en Fronteras, hasta enero de 2012, cuando fue nombrado director general de Sanidad de la Producción Agraria, puesto que ocupaba en la actualidad.

José Miguel Herrero Velasco ejercerá de director general de Alimentación. Herrero es Ingeniero Agrónomo especializado en Economía Agraria por la Universidad Politécnica de Madrid y funcionario del Cuerpo de Ingenieros Agrónomos del Estado.

Desde 2018 ejercía el cargo de director general de la Industria Alimentaria. Con anterioridad, ha sido subdirector general en diferentes subdirecciones relacionadas con la alimentación. En 2013, dirigió la Agencia para el Aceite de Oliva; y, de 2014 a 2018, fue el primer director de la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA).

La alcaldesa de Linares, Auxi Del Olmo, acompañada por el concejal-delegado de Agricultura, José Luis Roldán, realizó una visita a las instalaciones de la cooperativa San Agustín. Una cita en la que ambos dirigentes municipales conocieron con detalle el proceso productivo del aceite de oliva que se realiza en dicha almazara, cuya producción media anual es de 6 millones de kilos de aceituna, que suponen 1.200.000 kilos de aceite.

En la visita, Del Olmo y Roldán fueron recibidos por miembros directivos de la cooperativa, quefue fundada en 1953 y cuenta en la actualidad con 250 socios. La alcaldesa les mostró la disposición del Ayuntamiento para seguir apoyando a los agricultores y poner en valor nuestro aceite de oliva virgen extra. En esa línea, recordó además la apuesta del Gobierno local por la adecuación, mejora y mantenimiento de los caminos rurales que discurren por el término municipal linarense.

El Gobierno de España vuelve a reducir a 10 el número de peonadas para que los trabajadores eventuales del campo puedan acceder al subsidio o a la renta agraria. El portavoz de Agricultura del PSOE, Jose Latorre, muestra su satisfacción por la publicación hoy en el BOE “de esta gran noticia para miles y miles de trabajadores agrarios y sus familias en la provincia de Jaén”.

En concreto, el Gobierno prorroga el artículo 24 del Real Decreto Ley 18/2022, de 18 de octubre, por el que se reducía el requisito de las peonadas en la anterior campaña como consecuencia de la baja cosecha por la sequía. El Gobierno de Pedro Sánchez, “sensible con las necesidades de este colectivo y atendiendo las reivindicaciones de la provincia”, vuelve a reducir las peonadas a 10 y amplía la medida hasta el 30 de junio de 2024”. “Es decir, nuestros trabajadores eventuales del campo podrán tener derecho al subsidio o a la renta agraria presentando 10 peonadas, una vez que la dura campaña de aceituna va a hacer imposible poder reunir las 35 que se requieren”, añade.

Latorre valora que el Gobierno de España “vuelve a cumplir con la provincia de Jaén en un momento de especial dificultad”, donde la campaña de la aceituna “prevé unas cifras dramáticas de producción y, por lo tanto, una importante merma en el número de jornales”, con lo que eso supone de “mazazo” para las rentas de muchas familias. “El Gobierno de Pedro Sánchez sabía lo que iba a ocurrir y ha vuelto a actuar con sensibilidad hacia este problema, demostrando una vez más que el campo, el olivar y los trabajadores agrarios tienen a un aliado en este Gobierno”, apunta.

El senador jiennense señala que a esto hay que sumar medidas anteriores, como el aumento de un 23% de los fondos del PFEA desde que gobierna Pedro Sánchez, hasta acercarse a los 26 millones de euros, o la histórica rebaja de impuestos en el campo con especial incidencia en los módulos del IRPF de los olivareros. “Éste es el mismo Gobierno que también ha conseguido las ayudas asociadas para el olivar menos productivo, que aprobó una ley de la cadena alimentaria para acabar con el problema de precios y que sacó adelante un norma de calidad del aceite de oliva”, abunda.

Latorre valora que la Diputación Provincial de Jaén también haya vuelto a poner 10 millones de euros en un nuevo plan extraordinario de empleo para paliar la falta de jornales en los tajos y lamenta que otras administraciones como la Junta de Andalucía “sigan sin arrimar el hombro ante esta situación de dificultad”.

La Universidad de Jaén ha presentado la segunda edición del diccionario electrónico multilingüe de términos del aceite de oliva (web Olivaterm), una herramienta que el rector de la UJA, Nicolás Ruiz Reyes, ha calificado como “rompedora”, puesto que supone “un extraordinario motor de divulgación científica hacia todos los agentes sociales y económicos relacionados con el sector del olivar y también hacia la sociedad, y, por lo tanto, ayuda a conocerlo mejor y posicionarlo internacionalmente desde un enfoque creativo, en un entorno colaborativo y para un objetivo centrado en la generación de valor”.

En su intervención, Nicolás Ruiz ha destacado el compromiso de la Universidad de Jaén con el sector del aceite de oliva. “Este acto de hoy es una muestra más de ese apoyo, que se realiza desde distintos y variados ámbitos del conocimiento, como la mejora de la producción, la modernización de los procesos, la sostenibilidad, la digitalización, la salud, la seguridad alimentaria, la apertura de nuevos mercados… y también la lingüística, con sus aplicaciones prácticas. En este caso, con la creación de este Diccionario Electrónico multilingüe de Términos del aceite de oliva”, ha declarado.

En este sentido, Nicolás Ruiz considera fundamental la transmisión de conocimientos, en este caso a través de un diccionario multilingüe específico, con el que se pretende facilitar la comunicación internacional entre los distintos actores en este sector (agricultores, empresarios, periodistas, traductores, intérpretes y especialistas), resaltando la importancia de la interdisciplinaridad y de abarcar el mayor número posible de áreas de conocimiento, a la hora de ejecutar este tipo de proyectos.

La2ª edicióndel Diccionario de términos del aceite de oliva (DTAO), una edición ampliada y actualizada respecto a la publicada en 2013, llega ahora en formato electrónico. Esta edición digital, alojada en la página web del Instituto Universitario de Olivar y Aceites de Oliva de la UJA, pretende el acceso rápido y universal a la información y la transferencia eficaz del conocimiento en 4 lenguas (español, inglés, francés y chino). La principal novedad de esta 2ª edición digital del diccionario, con respecto a la 1ª edición impresa, es la incorporación de la lengua francesa como nueva lengua de consulta. “Esta plataforma digital supone un verdadero avance en la transmisión dinámica del conocimiento especializado en olivicultura y elaiotecnia, permitiendo asimismo una rica experiencia de usuario mediante la visualización de la información en un entorno atractivo y accesible”, ha afirmado Nicolás Ruiz. Así, el Diccionario electrónico multilingüe de términos del aceite de oliva (web Olivaterm) actualiza la información compilada hasta la fecha y recoge 420 términos, con sus distintas acepciones.

Junto al rector de la UJA, han participado en la presentación de la web Olivaterm: la profesora de Lingüística General de la UJA y autora del diccionario,Mercedes Roldán Vendrell; el director general, gerente y fundador de la empresa Medialab, Santiago Revellado; la profesora de Lengua Española y coordinadora del grupo ALTYA, Carmen Conti; el Director del Instituto Universitario de Investigación en Olivar y Aceites de Oliva de la UJA, Juan Bautista Barroso.

Mercedes Roldán, que ha dado a conocer el funcionamiento de esta herramienta junto a Santiago Revellado, ha explicado que en 2013 se publicó el Diccionario de términos del aceite de oliva (español-inglés-chino) (Madrid: Arco Libros), primer diccionario multilingüe especializado en esta materia, “que constituye en la actualidad una obra de referencia para resolver dudas y responder a los interrogantes que se plantean en el uso de esta terminología en sus cuatro lenguas de consulta y que ha recibido el reconocimiento unánime de numerosos especialistas del ámbito de la terminología”, ha explicado.

En este sentido, la web Olivaterm posibilita el acceso a la valiosa información del DTAO mediante un dispositivo de mano que permite su consulta tanto on-line como off-line, previendo situaciones en las que es imposible la conexión a internet. En definitiva, la nueva edición digital del diccionario lo hace accesible a un perfil más amplio de usuarios: instituciones y organizaciones nacionales e internacionales relacionadas con el sector, traductores, periodistas, comunicadores, y profesionales del sector oleícola, particularmente comerciales, que necesitan (afortunadamente cada vez con mayor frecuencia) información terminológica en las lenguas meta del trabajo para sus transacciones comerciales.