El Poolred cierra 2023 con precios en origen de 8,85 euros el kilo para el virgen extra, 8,41 para el virgen y 7,92 para el lampante frente a los 5,42, 4,91 y 4,77, respectivamente, de la primera semana del año

Los últimos datos obtenidos del Sistema Poolred de la Fundación del Olivar en esta última semana constatan que se cierra el año 2023 con precios en el mercado de origen de 8,85 euros el kilo para el virgen extra, 8,41 para el virgen y 7,92 para el lampante frente a los 5,42, 4,91 y 4,77, respectivamente, de la primera semana del año

El precio en origen del aceite de oliva virgen extra en la semana actual, del 23 de diciembre al 29 de diciembre, es de 8.857,83 euros/tonelada (datos provisionales), lo que supone un aumento en el precio de un 2,20% semanal, si lo comparamos con el precio del aceite de oliva virgen extra de la semana anterior, que fue de 8.666,78 euros/tonelada.

El precio en origen del aceite de oliva virgen en la semana actual, del 23 de diciembre al 29 de diciembre, es de 8.412,92 euros/tonelada (datos provisionales), lo que supone un aumento en el precio de un 0,83% semanal, si lo comparamos con el precio del aceite de oliva virgen extra de la semana anterior, que fue de 8.343,37 euros/tonelada.

El precio en origen del aceite de oliva lampante base 1º en la semana actual, del 23 de diciembre al 29 de diciembre, es de 7.924,79 euros/tonelada (datos provisionales), lo que supone un aumento en el precio de un 2,29% semanal, si lo comparamos con el precio del aceite de oliva lampante base 1º de la semana anterior, que fue de 7.747,52 euros/tonelada.

Con respecto al volumen, en la semana actual del 23 de diciembre al 29 de diciembre, se han negociado 3.065,50 toneladas (datos provisionales).

El año en el que el aceite de oliva escaló hasta la cima de sus máximos históricos en origen y en destino (*Opinión Asensio López)

El año 2023 pasará a la posteridad por ser la anualidad en la que el aceite de oliva escaló hasta la cima de sus máximos histórico en el mercado de origen y en el de destino. La emergencia climática, con prolongada falta de lluvias y reiteradas olas de calor, motivó que se acentuara el estrés hídrico del olivar, una coyuntura que se torna en estructura y que ha provocado dos paupérrimas cosechas de aceite de oliva. Una situación inédita, nunca antes vista, que ha traído dos campañas consecutivas bajas y cortas. ¡Ay el cambio climático! Ha llegado la hora de optimizar la gestión y mejorar la planificación del agua.

Esta situación dio como resultado una escasa oferta de aceites de oliva frente a una demanda que se había consolidado con excelentes cifras y con visos de seguir creciendo. Ese desequilibrio entre oferta y demanda originó graves tensiones en el mercado, con constantes tirones de precios al alza, circunstancia que hizo que el mercado se autorregulara vía cotizaciones para evitar que el producto se agotara con las lógicas y graves consecuencias que ese hipotético escenario hubiera tenido en su imagen y en su reputación.

La fidelidad mostrada, en líneas generales, por los consumidores hizo que los precios hayan llegado a su cúspide y no le dieran la espalda a este estratégico y saludable alimento, que ha visto, en cualquier caso, reducido su consumo a la vista de su insuficiente y limitada oferta. Y un alza de precios que no ha beneficiado prácticamente a los productores debido a la escasez de producto y a los altos costes de producción.

Y en este año de fuertes contrastes, de excesivo ruido y con la meteorología haciendo de las suyas se han producido infinidad de noticias, numerosos hechos noticiables, la mayoría de los cuales obviamos para centrarnos en lo más sobresaliente y en lo extraordinario. En la pertinaz sequía y las alertas por calor, que motivó procesiones en rogativa y muchos efectos colaterales: cotizaciones que han llegado a su punto cenital, pírrica cosecha, falta de jornales, problemas laborales para fijos discontinuos, acuerdos intercooperativos para molturar en conjunto,  regadíos deficitarios por un año hidrológico seco, elevados costes de los insumos, rendimientos grasos muy bajos, poco enlace de campaña, refuerzo de la Guardia Civil en el campo para frenar los robos y hurtos de aceituna…

Y 2023 también ha sido el primer año de aplicación del nuevo marco de la Política Agrícola Comunitaria (PAC), la de los recortes y modulación de las subvenciones, la de los ecorregímenes y la de las ayudas asociadas al olivar tradicional. 2023, el año del cuarenta aniversario de Expoliva, el de la bienal más internacional del aceite de oliva y de las industrias afines que volvió a celebrarse en mayo tras la pandemia en un recinto que a partir de ahora gestiona la nueva empresa creada por la Diputación de Jaén. Y en 2023 se han cumplido el decimoquinto aniversario de la Interprofesional del Aceite de Oliva España, que tan buen balance presenta respecto a las campañas de promoción en diversos países del oro líquido español, que tan buenos prescriptores tiene en médicos, investigadores, periodistas y cocineros, un sector el de la alta restauración en el que Jaén ya suma cinco Estrellas Michelin y cuyos chef llevan en su ADN el zumo de aceituna fresca.   

Un año en el que, a pesar de todos los pesares, los aceites de oliva copan los mercados internacionales porque no se ha bajado la guardia en la calidad y en la que tampoco conviene no dispersarnos ni perder un ápice de energía en cuestiones como la investigación, la formación, la concentración, la sostenibilidad, la promoción, la alimentación y la salud, a través de la nueva olivicultura que empuja con fuerza hacia criterios más ecológicos, profesionales, digitales, sin dejar de ser rentable armonizando todas sus facetas.  

*Asensio López, director de Oleum Xauen

El BOE publica el Real Decreto-ley con las principales medidas que afectan al sector agrícola, ganadero y pesquero para paliar los efectos de la sequía y los conflictos en Ucrania y Oriente Próximo

El Boletín Oficial del Estado (BOE) publica hoy el Real Decreto-ley por el que se adoptan medidas para afrontar las consecuencias económicas y sociales derivadas de los conflictos en Ucrania y Oriente Próximo, así como para paliar los efectos de la sequía. Las principales medidas que afectan al sector agrícola, ganadero y pesquero son las siguientes:

TRIBUTARIAS
IRPF 2024

Para los agricultores y ganaderos que declaran en el IRPF, para poder acogerse al método de estimación objetiva, se mantiene el límite máximo de 250.000 euros que se aplica, tanto en el volumen de rendimientos íntegros del año inmediatamente anterior, como en el volumen de compras de bienes y servicios. El mismo límite se eleva también para el sector de los mejilloneros.

El sistema de estimación objetiva del Impuesto sobre la Renta de las Personas Físicas (IRPF), conocido como sistema de módulos, para agricultores y ganaderos es más beneficioso porque, entre otras cuestiones, requiere de menor carga documental. Unos 800.000 agricultores y ganaderos tributan anualmente mediante este sistema.


Régimen de IVA 2024

Se mantiene la posibilidad de optar por varios regímenes en la tributación de este impuesto. Dos son los más comunes en número: el Régimen Simplificado y el Régimen Especial de la Agricultura, Ganadería y Pesca. Si bien, para acceder a estos regímenes se establecen determinados límites, por ser menos exigentes documentalmente. Así, se limitan los importes de compras en bienes y servicios y el de ingresos en el año 2023, que no pueden ser superados, en ambos casos, en 250.000 euros anuales.


IVA de los alimentos
Se prorroga la medida excepcional de reducción del IVA a determinados alimentos durante el primer semestre de 2024. Así, el tipo de aplicación en el Impuesto sobre el Valor Añadido (IVA) se rebaja del 4 % al 0 % en los productos básicos de alimentación (pan común y pan común congelado, harinas panificables; quesos; huevos; frutas, verduras y hortalizas frescas, legumbres, tubérculos y cereales,). Igualmente se mantiene en el 5 % el gravamen de los aceites de oliva y de semillas y las pastas alimenticias, que anteriormente era del 10 %, para contribuir a la reducción del precio final de estos alimentos.


ENERGÉTICAS
Se mantiene la flexibilización de contratos de suministro de energía eléctrica hasta el 31 de junio de 2024 (Real Decreto-ley 18/2022, de 18 de octubre, por el que se aprueban medidas de refuerzo de la protección de los consumidores de energía y de contribución a la reducción del consumo de gas natural en aplicación del “Plan + seguridad para tu energía (+SE)”.
En el sector agrario, en concreto, esta medida supone para los titulares de explotaciones agrarias, sean autónomos o empresas, incluidas las cooperativas agrarias y las comunidades de regantes se podrán realizar cambios de la potencia contratada en ese periodo sin coste adicional.


SEQUÍA
Para afrontar los problemas actuales y previsibles en las cuencas hidrográficas intercomunitarias del Guadalquivir, Guadiana, Segura y Ebro, que también pueden hacerse extensivas a otras zonas de España en las que concurran las mismas o parecidas circunstancias, se pueden destacar las siguientes medidas:

  • Exención del canon de regulación y de la tarifa de utilización del agua a los usuarios que han sufrido reducciones en las dotaciones por efecto de la sequía en las demarcaciones hidrográficas del Guadiana, del Guadalquivir, del Segura y del Ebro para el periodo impositivo de 2024
  • El 50% de reducción de la cuota para las explotaciones agrarias en las que se haya producido una reducción de la dotación superior al 40% e inferior al 60%.
  • El 100 % de reducción de la cuota para las explotaciones agrarias en las que se haya producido una reducción de la dotación igual o superior al 60%.
  • Reducción del coste del agua desalinizada procedente de las instalaciones desaladoras de agua de mar de titularidad de la Administración General del Estado de Alicante y de San Pedro, entre otras medidas.
  • Obras de ejecución inmediata de infraestructuras hidráulicas en las cuencas del Guadalquivir, Guadiana y Segura. Algunas de ellas benefician también al regadío, como la limpieza de urgencia del área de captación de agua de la zona regable de Genil-Cabra. TM de Puente Genil (Córdoba), con un presupuesto indicativo de 1 millón de euros.

La Cátedra COAG-CREA de Derecho Agroalimentario y del Dominio Público Hidráulico de la UJA aborda el estudio de la situación de la cuenca del Guadalquivir y su impacto sobre la agricultura de la provincia de Jaén

El rector de la Universidad de Jaén, Nicolás Ruiz Reyes, ha destacado que el comienzo de los trabajos por parte de la Cátedra COAG-CREA de Derecho Agroalimentario y del Dominio Público Hidráulico de la UJA pretende que la provincia lidere alternativas ante el cambio climático en un escenario marcado por ciclos de sequía cada vez más largos y recurrentes. En este sentido, la institución académica ha puesto en marcha el estudio sobre el ‘Estado de situación de la cuenca del Guadalquivir y su impacto sobre la agricultura de la provincia de Jaén. Análisis de situación, retos, necesidades y soluciones’.

“La Universidad de Jaén está íntimamente ligada a la provincia y, por ello, potenciamos la actividad formativa, de investigación y de transferencia del conocimiento en torno al sector primario. Este estudio que realiza la Cátedra COAG-CREA de la UJA es un buen ejemplo de ello, en un campo de conocimiento que es fundamental para la agricultura y la industria agroalimentaria ligada al olivar y al aceite de oliva, así como en torno a la empresa agraria, especialmente en lo relacionado con el dominio público hidráulico y las comunidades de regantes”, ha señalado Nicolás Ruiz Reyes.

El estudio que ya ha comenzado a elaborarse trata de evaluar, en el contexto del cambio climático y los retos socioeconómicos, el estado actual de la cuenca, incluyendo las asignaciones de agua y el equilibrio entre entradas y salidas. También examina la planificación actual de la Confederación Hidrográfica, evaluando su idoneidad a la luz de las condiciones climáticas, las necesidades de la estructura agrícola regional y el equilibrio de su impacto económico y social.

Mediante un análisis detallado, se identifican retos concretos como la sequía, la reducción de concesiones, la influencia de los lobbies agrarios, los conflictos interterritoriales y las implicaciones económicas y sociales. Asimismo, el informe propone soluciones centradas en la investigación, la innovación y el desarrollo de infraestructuras, con especial atención a la optimización del uso del agua, el debate sobre la sostenibilidad de determinados cultivos y la implantación de un sistema de distribución basado en las necesidades de agua, la rentabilidad y el impacto social.

Los objetivos del informe son establecer la relevancia del río Guadalquivir en la agricultura, economía y sociedad de Andalucía; realizar un análisis geológico e hidrológico detallado; evaluar las dotaciones de agua y su gestión actual; examinar cómo el cambio climático afecta la disponibilidad del agua; analizar el impacto económico y social de la sequía y la reducción de concesiones de agua; revisar y evaluar las estrategias actuales de gestión del agua; identificar las necesidades específicas de los cultivos y regiones; proponer soluciones innovadoras para la gestión del agua; desarrollar criterios para un reparto equitativo y eficiente del agua; evaluar la necesidad de nuevas infraestructuras para la gestión del agua y ofrecer recomendaciones concretas, con datos detallados.

Jornada nacional

Por otro lado, la nueva Cátedra, presentada oficialmente el pasado 5 de octubre en la Antigua Escuela de Magisterio de Jaén, ya ha mantenido varias reuniones y ha fijado un calendario de actividades de cara al 2024.

La más importantes será la organización de una jornada en torno al derecho hidráulico y agroalimentario, el 22 de marzo, Día Mundial del Agua, para la que se están manteniendo contactos con los principales expertos en este tema de distintos puntos de España.

El director de la Cátedra, Alfonso Parras, ha destacado que el objetivo es seguir generando conocimiento: “La jornada se estructurará organizativamente a través de una conferencia inaugural y otra de clausura, así como también se compondrá de dos paneles temáticos: el primero abordará las cuestiones planteadas en las diversas ponencias desde una perspectiva nacional e internacional y el segundo panel las afrontará desde el ámbito provincial de Jaén y autonómico andaluz”, ha señalado Alfonso Parras, que añade que “la Jornada pretende constituirse en un foro de debate abierto de expertos que proponga soluciones a los problemas más acuciantes que genera lo agroalimentario en su inexorable relación con los recursos públicos hidráulicos que, como es sabido, están necesitados de una más eficiente y sostenible gestión”, ha concluido.

Asimismo, otra gran actividad programada en el marco de la Cátedra COAG-CREA de la UJA se celebrará el día anterior, el 21 de marzo. Se tratará de un Seminario de Expertos, “con la idea de hablar de dos aspectos que son básicos: por un lado, qué impacto tendrá la última reforma de la Política Agraria Común (PAC), con la doble exigencia en 2024 de condicionalidad social (garantizar empleo de calidad) y ambiental (que sea sostenible)”, ha remarcado Alfonso Parras. El segundo aspecto, según el director de la Cátedra, es avanzar la propuesta de hacer de Jaén una Zona Singular Climáticamente, “a efectos de realizar en esta provincia un Convenio de Transición Ecológica Justa, que garantice a la provincia y a su entorno las inversiones necesarias para afrontar la sequía como una oportunidad de desarrollo sostenible y no como una condena a la pobreza y a la despoblación”.

En este seminario de expertos se buscará, igualmente, diseñar un plan/convenio y llevarlo a las instituciones competentes (autonómicas, estatales y comunitarias), “para que Jaén lidere, de esta forma, alternativas ante el cambio climático cada vez más patente”.

Esta nueva cátedra de la Universidad de Jaén, promovida por la estructura de investigación ‘La transformación digital de la Economía y la sociedad en el siglo XXI y su proyección al mundo de la empresa y del trabajo’, es fruto del convenio firmado por la Universidad de Jaén, COAG Jaén, CREA Andalucía y la Comunidad de Regantes Santa María Magdalena de Mengíbar (Jaén) y está dirigida por Alfonso Parras Martín, profesor del Área de Derecho mercantil del Departamento de Derecho Público y Derecho Privado Especial de la UJA.

El Centro de Interpretación Olivar y Aceite imparte un taller de cocina para niños

El concejal de Agricultura del Ayuntamiento de Úbeda (Jaén) y presidente del Centro de Interpetación Olivar y Aceite, Javier Gámez, ha asistido al taller de cocina para niños, impartido desde el centro, “Cocina Divertida y Saludable en Navidad”. Esta iniciativa, que se suele realizar en fechas señaladas, cuenta con la colaboración de la Diputación Provincial de Jaén.

El taller ha contado con la participación de diez niños, quienes han aprendido y elaborado cinco recetas bajo la supervisión de Mónica Serrano, nutricionista y autora del blog “Cucharadas de Salud”.

Estos talleres no solo se limitan a la elaboración de platos, sino que también fortalecen el conocimiento sobre el aceite de oliva virgen extra y sus aplicaciones culinarias. En estas fechas festivas, se busca además mostrar que es posible disfrutar de recetas y postres atractivos y saludables, demostrando así que se puede comer de manera equilibrada incluso durante las fiestas.

Abierta la convocatoria de ayudas para la agroindustria olivarera por 20 millones de euros

La Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía ha abierto el plazo de solicitud de la convocatoria de ayudas que respalda inversiones materiales e inmateriales en transformación, comercialización o desarrollo de nuevos productos agrícolas en el ámbito del olivar. Estas subvenciones cuentan con un presupuesto de 20 millones de euros a destinar a proyectos ligados a la producción tanto de aceite de oliva como de aceituna de mesa.

El objetivo final de estas ayudas es contribuir al incremento de la competitividad del sector olivarero andaluz y a un aumento del valor añadido de la producción agrícola. Responden, además, a retos que tiene el sector, como el de la especialización, un aumento de la dimensión de las empresas, seguir avanzando en internacionalización, una mayor eficiencia energética, así como una mayor visibilización tanto de las mujeres como de los jóvenes.

Esta convocatoria de ayudas facilita la mejora tecnológica de los procesos de manipulación y transformación de los productos agrícolas y de sus canales de comercialización. Entre los conceptos que aparecen como subvencionables destacan medidas dirigidas a la adaptación de los productos a las nuevas tendencias del mercado, a la mejora del aprovechamiento de los subproductos, así como al fomento de la diversificación y el impulso de las eficiencias hídrica y energética.

El plazo de presentación de solicitudes de esta convocatoria de ayudas parra la agroindustria olivarera comenzó el día 27 de diciembre, un día después de su publicación en el Boletín Oficial de la Junta de Andalucía (BOJA) y se mantendrá abierto durante dos meses. Pueden solicitarlas personas físicas o jurídicas del sector del olivar, consideradas como pequeñas y medianas empresas, así como grandes empresas que ejerzan y asuman las actividades de transformación, comercialización o desarrollo de productos agrícolas o subproductos agrarios.

La consejera de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural, Carmen Crespo, ha puesto en valor estas ayudas como “fundamentales para que la agroindustria olivarera siga ganando peso”. Crespo ha recordado que “el olivar es el principal cultivo en la comunidad autónoma andaluza, por lo tanto, estratégico para la economía andaluza”. La consejera ha recordado que, una vez que se ha cumplido el plazo de un mes en información pública, la I Estrategia para el Sector Olivar de Andalucía se encuentra ya en la fase de presentación de alegaciones”.

La Fundación Certióleo se consolida como entidad certificadora de los AOVEs de calidad de la provincia de Jaén

La apuesta de las figuras de calidad diferenciada de la provincia de Jaén por unirse, para certificar en común el origen y calidad de sus aceites de oliva virgen extra, sigue avanzando con paso firme y va incrementando el número de operadores (cooperativas, almazaras privadas y envasadoras) que son certificadas en cualquiera de sus alcances (o en más de uno), llegando hasta 88 operadores con datos de final de 2023. Además es la única entidad de control exclusiva para calidad diferenciada en aceites de oliva.

Esta apuesta surgió de la necesidad de acreditar por ENAC la actividad de certificación, que venían haciendo los Consejos Reguladores de manera individual, en la norma 17065, y este fue uno de los principales fines con los que se constituyó la Fundación en 2019 por las tres Denominaciones de Origen de la provincia, consiguiendo la acreditación a finales de 2020 y sumándose seguidamente la IGP Aceite de Jaén.

Esto significa que los procedimientos y sistemas de control de origen y calidad son los mismos para cualquiera de los alcances auditados, ya sea Denominación de Origen o IGP, y por tanto la entidad está inscrita en el Registro de evaluación de la conformidad de productos agroalimentarios y pesqueros que operan en Andalucía, gestionado por la Consejería de Agricultura.

La presidencia de la Fundación es rotatoria, siendo actualmente Salvador Contreras, presidente de la DOP Sierra Mágina, quien la ostenta, y la sede está situada en las instalaciones de la DOP Sierra de Segura. Cuenta con 9 inspectores/auditores y dos directores técnicos cualificados para el desarrollo de las actividades de certificación indicadas. El patronato está compuesto por dos representantes de cada uno de los Consejos Reguladores, y cuenta con un convenio de colaboración con la Caja Rural de Jaén.

La doble certificación Denominación de Origen e IGP Aceite de Jaén es posible para una misma marca de aceites, siempre que se cumplan los requisitos de ambas figuras de calidad y el protocolo aprobado para el etiquetado, existiendo ya marcas que comercializan con ambos alcances.

Como objetivos de futuro la Fundación está trabajando para acreditarse en el alcance de agricultura ecológica y elaboración de aceites de acuerdo a esta normativa. También tiene prevista la realización de unas jornadas en 2024 dedicadas a temas de interés transversales referidos a las denominaciones de origen e indicaciones geográficas. Igualmente, está desarrollando una colaboración con la Fundación de la Calidad Agroalimentaria de Andalucía, compuesta por las Denominaciones de Origen de los vinos de Huelva, Málaga y Montilla-Moriles, participando mutuamente en los Comités de Partes y desarrollando actividades de formación conjunta de sus auditores.

El Gobierno aprueba el nuevo plan de seguros agrarios dotado con 284,52 millones de euros para subvencionar las pólizas en 2024

El Consejo de Ministros ha aprobado hoy el 45º Plan de Seguros Agrarios Combinados, en el que se incluyen todas las líneas cuyo periodo de contratación se iniciará a lo largo del año 2024. El plan está dotado con una partida presupuestaria 284,52 millones que se destinarán como subvención al pago de las primas.

El plan recoge la dotación económica y las diversas subvenciones aplicadas y sus porcentajes establecidos para cada una de las líneas. Las nuevas medidas incorporadas al plan priorizan a determinados colectivos y fomenta la adopción de medidas de adaptación frente al cambio climático.

En el ejercicio de 2023, el presupuesto del plan ascendió a 317,7 millones de euros debido al incremento excepcional de 60 millones de euros que, en 2022, acordó el Gobierno entre las medidas de apoyo al sector agrario para hacer frente a la sequía y a las consecuencias de la guerra en Ucrania. Si se exceptúa esa aportación extraordinaria puntual, el presupuesto del plan de seguros combinados para 2024 crece en 26,8 millones de euros (10,3 %).

Desde el año 2020 el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha incrementado de forma paulatina la dotación presupuestaria que ha pasado de los 211,3 millones de euros en el citado año a los actuales 284,5 millones de euros para subvencionar la contratación de pólizas. Además de este presupuesto ordinario, en 2022 y 2023 se aprobó una dotación extraordinaria de 60 millones de euros adicionales y que elevó el presupuesto desde 257,7 a 317,7 millones de euros. 

Entre las medidas incorporadas en el nuevo Plan destaca la priorización del apoyo público en terminados colectivos que son fundamentales en la política agraria nacional, como son los jóvenes agricultores, los profesionales, las explotaciones prioritarias o los pertenecientes a una organización de productores. Estos colectivos tendrán 8 puntos porcentuales más de subvención, incremento que alcanzará los 18 puntos en el caso de los jóvenes agricultores.

Igualmente, se ajusta el apoyo en pólizas que presentan una elevada siniestralidad en sus resultados del seguro, para fomentar la adopción de medidas de adaptación por parte de los productores, en sintonía con las necesidades que impone el cambio climático.

El plan también incluye actuaciones para la revisión y el perfeccionamiento de las líneas de seguros, así como la realización de diversos estudios sobre nuevas coberturas en futuros planes de seguros. 

Las indemnizaciones pagadas a los asegurados que sufrieron daño en 2022 alcanzaron los 768 millones de euros, cifra que se estima superará los 1.200 millones en 2023. 

El fuerte incremento de los fenómenos naturales adversos durante los últimos años ha ocasionado un desequilibrio entre las primas recaudadas a través del seguro y la siniestralidad, que se ha acentuado de manera extraordinaria en 2023. Estos desequilibrios son compensados por los mecanismos de solvencia que tiene el sistema, las reservas de las entidades aseguradoras y, en especial, mediante el reaseguro del Consorcio de Compensación de Seguros. Por ello, es imprescindible adoptar medidas de ajuste para afrontar dichos desequilibrios y garantizar la viabilidad del sistema con la mayor eficiencia posible en el uso de los recursos públicos.

Campos de Biatia, de Oleícola Baeza, entra en las tiendas gourmet de El Corte Inglés con su Dama Ibera AOVE Temprano

La apuesta por la diferenciación y la máxima calidad del aceite de oliva virgen extra con la producción de su Campos de Biatia Premium en el mes de octubre alcanza su punto más álgido en la cuarta campaña consecutiva de adelanto de cosecha. La Dama Ibera AOVE Temprano cierra un 2023 bastante exitoso, porque después de que haya sido considerado como el mejor Picual del mundo, y el segundo mejor aceite de oliva, por la Guía Evooluem, ahora llega a las tiendas gourmet de El Corte Inglés. De esta manera, la SCA Oleícola Baeza refuerza la comercialización de su aceite virgen extra y amplía su presencia en toda España, consolidando su línea de negocio dentro del selecto grupo de empresas aceiteras que venden en dicha superficie comercial. Un acuerdo que, en palabras del presidente, Román León, refuerza la estrategia marcada en su día por el consejo rector al apostar por la calidad y la diferenciación del AOVE producido.

La Dama Ibera AOVE Temprano que se puede adquirir es un producto de alta gama elaborado en los primeros días de la actual campaña, procedente de aceitunas de variedad picual. Román León explica que los consumidores que adquieran estas botellas tendrán la oportunidad de disfrutar con un aceite “complejo, armónico y persistente”. “Nuestra cooperativa es de un tamaño pequeño en cuanto a número de socios, pero tenemos muy clara la mentalidad y tendencia en la que apostamos por el aceite de calidad y por darle una imagen más modernizada a ese producto que elaboramos con tanto cariño. En un primer momento se cubrieron dos pedidos importantes y ahora estamos reforzando la presencia en aquellas tiendas donde hay una mayor demanda, que son bastantes”, explica el presidente de la SCA Oleícola Baeza.

Román León recuerda que el tiempo y el trabajo constante de socios, trabajadores y consejo rector, “nos dan la razón en lo acertado de nuestra apuesta por obtener un aceite de oliva virgen extra de la máxima excelencia. Entendemos que, dentro de un mercado globalizado y exigente como el actual, elaborar productos de calidad y muy saludables es imprescindible. Para nuestra cooperativa, estar en El Corte Inglés es dar un salto cualitativo y de calidad para la marca Dama Ibera AOVE Temprano y un espaldarazo al magnífico trabajo de los últimos años. Es el impulso que nos faltaba, porque el hecho de ser considerado el mejor Picual del mundo por la Guía Evooleum nos ha traído este contrato con El Corte Inglés y nos permite ser el regalo de Navidad escogido por numerosas empresas de Alicante, Murcia, Madrid, Barcelona o Sevilla entre otras ciudades”, afirma el presidente de la cooperativa baezana.

“Todos los pasos que seguimos dando en la cooperativa tienen varios objetivos fundamentales, especialmente el beneficio para el socio con la obtención de un mayor valor añadido, pero sin olvidar la apertura de nuevos mercados y el aumento de la comercialización y del número de hogares que disfrutan de nuestro AOVE. Y para conseguirlo tenemos muy claro en la junta rectora que hay que producir el mejor aceite de oliva virgen extra del mundo y tener una imagen que corresponda con los nuevos tiempos, pero sin olvidar el pasado histórico que tiene nuestra ciudad”, concluye Román León.

Convenio de colaboración entre Caja Rural de Jaén y laFundación para la Promoción y el Desarrollo del Olivar y del Aceite de Oliva

La sede social del Caja Rural de Jaén, situada en el Parque Tecnológico de Geolit, ha acogido la firma del convenio de colaboración entre el presidente de Caja Rural de Jaén, Juan Núñez Pérez, y la presidenta ejecutiva de la Fundación para la Promoción y el Desarrollo del Olivar y del Aceite de Oliva y delegada de Agricultura, en un acto en el que también han estado presentes el director general de la Caja Rural de Jaén, Enrique Acisclo, y el director-gerente de la Fundación del Olivar.

A través de dicho convenio la Caja Rural de Jaén y la Fundación para la Promoción y el Desarrollo del Olivar y Aceite de Oliva acuerdan difundir el conocimiento científico-técnico en materia de olivar y aceite de oliva en el marco del Museo Activo del Aceite de Oliva y la Sostenibilidad, Terra Oleum Jaén. El presente convenio tendrá vigencia hasta el 30 de octubre de 2024.

Caja Rural de Jaén promueve el desarrollo del sector olivarero, la mejora del bienestar y calidad de vida del conjunto de la sociedad jiennense a través de la difusión del conocimiento y la innovación sobre el aceite de oliva y del olivar como sector económico clave de la provincia de Jaén.

La Fundación para la Promoción y el Desarrollo del Olivar y del Aceite de Oliva tiene como finalidad la innovación y promoción del olivar y sus productos a través de actuaciones que formen e informen sobre cualquier aspecto relacionado con el olivar y el aceite de oliva, y conlleven una mejora del prestigio del oro líquido en el sector alimentario.

Ambas partes colaboran de forma activa en promover el conocimiento y los avances en la tecnología aplicada al cultivo del olivar, la promoción del aceite de oliva y materias relacionadas, considerando el Museo Activo del Aceite de Oliva y la Sostenibilidad el marco apropiado para la difusión de los progresos en la innovación y como medio de divulgación, sensibilización y formación y para el desarrollo de programas destinados al sector educativo con la finalidad de facilitar el acceso e incentivar el interés por la ciencia y su aplicación práctica en el ámbito escolar, así como transmitir el conocimiento mediante la participación directa del visitante a través de talleres, experimentos y prácticas.

El presidente de la Caja Rural de Jaén ha remarcado que “con la firma de este convenio, la Caja Rural de Jaén considera fundamental el poder llegar a los más jóvenes en el sector del olivar y el aceite de oliva”. De otra parte, la presidenta ejecutiva de la Fundación para la Promoción y el Desarrollo del Olivar y del Aceite de Oliva manifiesta que a “través de la rúbrica de dicho convenio se fomenta el conocimiento de la cultura del aceite en todos los ámbitos principalmente en el científico-técnico, mediante la difusión entre los escolares”.