Arranca en Jaén la primera acción de la nueva campaña de promoción de Aceites de Oliva de España para al mercado de Japón

El otoño de 2022 está siendo particularmente intenso para la labor promocional de la Interprofesional del Aceite de Oliva Español. A pocas semanas del lanzamiento de la nueva campaña en el mercado nacional (protagonizada por José Coronado y su hijo Nicolás), se pone en marcha la destinada al mercado japonés, que se unen a las que se están desarrollando en Alemania y México en colaboración con la Unión Europea.

Pero a diferencia de otras campañas desarrolladas en el exterior, la de Japón despega en un lugar a 11.000 kilómetros de Tokio. En concreto, la acción inaugural ha tenido lugar en Jaén. Durante tres días, cinco famosos blogueros nipones han realizado una inmersión en la cultura de los aceites de oliva, empezando por el proceso de elaboración de nuestros aceites, desde el árbol hasta la botella. También se les ha informado sobre su valor económico, social y gastronómico, así como la aportación al bienestar de este alimento. Sin olvidar, por supuesto, su contribución medioambiental e, incluso, paisajística. De hecho, coincidiendo con la celebración del Día Mundial de Olivo, el pasado sábado, pudieron disfrutar del mar de olivos desde el cielo, gracias a un vuelo en globo aerostático.


La elección de los influencers no ha sido casual. Cuatro mujeres (Ishii Rina, Haruka Nohara, Mika Sakamoto y Sano Mayo) y un hombre (Tomoki Takemura) unidos por su apuesta por una vida activa y saludable, en donde una alimentación equilibrada es fundamental. Entre ellos encontramos periodistas, modelos e incluso una de ellas tiene un negocio agrario. Se trata de Haruka Nohara que, además, participa en un famoso reality show y fue finalista japonesa en el certamen para elegir a la representante japonesa en la competición de Miss Universo en el año 2016. Entre todos suman unos 800.000 seguidores en sus redes sociales, lo que les otorga de una enorme influencia entre el público más joven de Japón, siempre atento a nuevas tendencias en alimentación, sobre todo ligadas al bienestar. “Queremos que sean los ojos de los consumidores japoneses, y les transmitan todo el esfuerzo, saber hacer y amor que ponemos en nuestros aceites de oliva, que los convierten en los de mayor calidad y variedad del mundo”, explicó Teresa Pérez, gerente de la Interprofesional del Aceite de Oliva Español, sobre esta primera acción.


Una potente campaña de información


La campaña se extenderá hasta mayo de 2023 e incluye una enorme variedad de acciones, entre otras, una miniserie para televisión de 10 episodios. En ella, un celebrity deportista, modelo, actor y chef enseñará a usar los Aceites de Oliva de España de una forma sencilla y atractiva informando de sus valores nutricionales. Por supuesto, la campaña tendrá un enorme despliegue en el universo digital. Además del trabajo con influencers y redes sociales, se van a realizar concursos, publicidad digital y una colaboración con Cookpad, el servicio de intercambio de recetas más grande de Japón, con unos 60 millones de usuarios mensuales, produciendo 24 recetas originales japonesas elaboradas con Aceites de Oliva de España y que tendrán visibilidad en el punto de venta. Asimismo, se está trabajando en una potente colaboración con Rakutén, la mayor plataforma de venta online en Japón, que potenciará las ventas de nuestros aceites durante todo el periodo navideño. Igualmente contaremos con publicidad exterior en estaciones de ferrocarril de las principales ciudades del país, así como en establecimientos de la distribución.


Un mercado bien desarrollado


La gerente de la organización explicó que esta campaña “da una idea precisa de nuestra apuesta por el mercado nipón, que el año pasado fue nuestro quinto mejor cliente en el mundo. Es un mercado muy exigente y ahí, nuestra calidad, nos da ventaja”. Con un consumo de alrededor de medio kilo de aceites de oliva por habitante, podemos considerar el japonés como un mercado maduro, en el que el consumidor medio conoce el producto, aunque es necesario incrementar los momentos de consumo, así como integrarlo mucho mejor en el día a día del hogar medio. Ahí, España tiene mucho que ganar ya que nuestros aceites siguen mejorando su posición en ese mercado desde que en 2014 conseguimos el liderazgo en ventas. Los últimos datos disponibles son los referidos a los nueve primeros meses de este año, periodo durante el cual las importaciones de Aceites de Oliva de España alcanzaron las 27.225 toneladas, prácticamente la misma cantidad que en 2011. Eso significa que el 57,86% del total de aceites importados fueron vendidos por nuestro país. Sin embargo, el valor de las ventas ha aumentado en un 24,92%, hasta superar los 113 millones de euros. Una consecuencia del fuerte incremento del valor medio del kilo de nuestros aceites de oliva, que ha pasado de exportarse a 3,06 euros por kilo en 2021, a 4,17 euros en los nueve primeros meses de 2022. En una década, la cuota de mercado de España ha crecido en casi 14 puntos.

El alcalde de Jaén resalta el «hito histórico para la capital» la presencia del Consejo Oleícola Internacional con más de 200 representantes de una veintena de países

El alcalde de Jaén, Julio Millán, ha subrayado como «hito histórico para la capital» que la ciudad de Jaén sea sede mundial de la 116 sesión del Consejo Oleícola Internacional (COI), que reunirá hasta el próximo jueves a más de 200 representantes de una veintena de países. Así lo ha señado en la apertura de la 59ª reunión del Comité Consultivo sobre el Aceite de Oliva y las Aceitunas de Mesa –enmarcada dentro del COI-, en la que ha participado junto al presidente de la Diputación de Jaén, Francisco Reyes, y el director adjunto del COI, Jaime Lillo.

El alcalde se ha referido a que “no hay mejor escenario para esta cita”, aludiendo a que la capital tiene uno de los mayores términos municipales dedicados al cultivo del olivar y a que es “pasado, presente y futuro” a cuanto aceite de oliva se refiere. Por ello ha recordado que ya en el siglo I, la capital contaba con el molino más grande de toda Hispania en la villa romana de Los Robles – zona Norte- que se convirtió en la primera gran almazara que comercializaba aceite de oliva para su exportación. “Por entonces Jaén tenía diez almazaras y exportaba aceite desde la Bética a Roma, como su principal exportador”, ha resaltado. Un pasado, ha dicho, que entronca con el presente porque Jaén es capital del principal territorio productor de aceite de oliva y sede permanente de encuentros tan importantes para el sector y la economía de la provincia como Expoliva, con 20 ediciones a sus espaldas, o este encuentro del COI. Además, también ha puesto en valor el papel de la Universidad de Jaén de cara al futuro del aceite de oliva por el desarrollo de distintas líneas de investigación, no sólo sobre mecanización o procesos de producción y de calidad, sino también por sus beneficios para la salud.     

“Que la capital acoja estas reuniones y debatir sobre el sector supone una gran satisfacción y también una gran oportunidad por el peso económico y social que el olivar tiene en nuestra provincia y la incidencia que tendrá en nuestros pueblos”, ha añadido, por lo que ha agradecido a la Diputación de Jaén su trabajo para conseguir que el COI celebre su reuniones en Jaén durante los próximos días.

El presidente de la Diputación de Jaén también ha destacado la importancia del evento que hoy comienza, con una gran presencia internacional. “Jaén volverá a ser epicentro mundial sobre el aceite de oliva y va a permitir reflexionar la situación de esta campaña o la crisis de precios añadida por la guerra de Ucrania”, ha indicado Reyes, que también ha agradecido al COI “la posibilidad de mostrar la capacidad que tiene la provincia de Jaén de organizar eventos internacionales como éste”.

Hoy ha dado comienzo la 59ª reunión del Comité Consultivo de este organismo; la jornada de mañana servirá para conocer distintos recursos turísticos de la provincia ligados al oleoturismo coincidiendo, además, con la campaña de recolección; el miércoles se celebrará la sesión plenaria del Consejo de Miembros del COI y se hará entrega de los Premios Mario Solinas y, ya el jueves, se finalizará con la conmemoración del Día Mundial del Olivo, entre otros actos 

Por su parte, el director adjunto del COI ha recordado que este organismo lleva más de  60 años al servicio de la olivicultura internacional, creado bajo el auspicio de Naciones Unidas. Jaime Lillo también ha agradecido a la Diputación Provincial y al Ayuntamiento la acogida de este organismo que representa a  44 países con 18 miembros, todos presentes durante estos días en Jaén, “referente para el sector y capital del aceite de oliva”. Entre las novedades ha destacado “la presencia de observadores importantes para nosotros como una delegación de EEUU que, no siendo miembros, supone un acercamiento al COI, además como el tercer país más consumidor y en el que más está creciendo el merado del aceite de oliva”. Otros observadores que el director adjunto del COI ha considerado importantes y también presentes en Jaén es la delegación de Brasil, que se suman al resto de delegaciones de miembros que son países productores del Mediterráneo y también del hemisferio sur con Argentina y Uruguay.

Sobre los temas a tratar ha destacado el impulso a cuestiones relativas al medio ambiente y sostenibilidad. “Llevamos trabajando muchos años no sólo en la calidad de los aceites y en transmitir las mejores prácticas a todos los productores, sino también en aspectos sobre aceite de oliva y salud”, ha explicado. En esta línea ha adelantado que el miércoles se aprobará con la UJA “la creación de una web para contribuir a la construcción de la narrativa sobre la sostenibilidad y olivar que también es muy importante”.

Jaén será escenario hasta el 1 diciembre de los actos que organiza anualmente el Consejo Oleícola Internacional (COI), el organismo que ejerce como foro mundial de debate y análisis de políticas y normas relativas al aceite de oliva. La Diputación de Jaén firmó el pasado mes de octubre con esta entidad un convenio para que la capital jiennense acoja durante los próximos días, también con la colaboración del Ayuntamiento de Jaén, la 59ª reunión del Comité Consultivo del COI como la 116ª reunión de su Consejo de Miembros, la entrega de los prestigiosos Premios Mario Solinas y el acto conmemorativo del Día Mundial del Olivo que lleva a cabo cada año este organismo internacional.

La comercialización de aceites de oliva en España alcanzó las 134.600 toneladas en octubre, mes en el que se produjeron 30.700

La comercialización de aceites de oliva en España en el pasado octubre alcanzó las 134.600 toneladas de aceites de oliva en este primer mes de la nueva campaña oleícola 2022-2023 en el que se produjeron 30.700 toneladas frente a las 51.400 de hace un año, según los datos de la Agencia de Información y Control Alimentario (AICA), consultado por Oleum Xauen. De esta cantidad, 52.000 toneladas corresponden al mercado interior, mientras que 82.600 fueron exportaciones, , cifra que es superior al mes de octubre de 2021, en el que se comercializaron 122.700 toneladas , de las que 43.600 se vendieron en el mercado interior mientras que 79.100 fueron al mercado exterior.

Las importaciones en el pasado octubre totalizaron 17.000 toneladas frente a las 12.300 de hace un año, mientras que las existencias ascendían a 31 de octubre a 365.100 frente a las 34.600 del pasado año, lo que se antoja como una cifra muy justa para esta campaña ante las estimaciones de una cosecha corta y baja que se pronostican.

El COI y la Diputación convierten esta semana a Jaén en el centro mundial del olivar y de los aceites de oliva

El acuerdo suscrito entre la Diputación Provincial de Jaén y el Consejo Oleícola Internacional (COI) hacen que la capital jiennense se convierta esta próxima semana en el centro y en el foro mundial del olivar y de los aceites de oliva en el  territorio que tiene el liderazgo más productor del planeta. Un amplio programa de trabajo con el que se pretende poner en valor el compromiso del COI con la provincia de Jaén y con el que la Diputación Provincial quiere impulsar y promocionar el conocimiento del principal territorio en términos de producción fuera de nuestras fronteras.

Los actos comenzarán mañana lunes con la apertura oficial de la 59 edición de la reunión del Comité Consultivo del COI. El martes, 29 de noviembre, está dedicado a una visita técnica sobre recursos oleoturísticos. Entre tanto, el miércoles, 30 de noviembre, se celebrará la sesión plenaria de la 116 reunión del Consejo de Miembros del COI, en una jornada en la que se entregarán los Premios a la Calidad del COI “Mario Solinas” de la pasada campaña oleícola 2022-2023. Finalmente, el jueves, 1 de diciembre, se celebrará el Día Mundial del Olivo, efeméride que se conmemora el 26 de noviembre.

El Consejo Oleícola Internacional es el organismo internacional dedicado al aceite de oliva y a las aceitunas de mesa. Tiene su sede en Madrid, donde fue creado en 1959 bajo los auspicios de la ONU. El Consejo contribuye de manera decisiva al desarrollo responsable y sostenible del olivar y constituye un foro mundial donde se debaten las políticas a adoptar y se abordan los retos a los que se enfrenta el sector. 

Un garbeo en globo entre el cielo y el mar de olivos en el Día Mundial del Olivo

Un viaje en globo, incluido dentro del programa de actividades de tres días organizado por la Interprofesional del Aceite de Oliva de España para promocionar y dar a conocer entre varios “influencers” japoneses la cultura del olivar y de los aceites de oliva, es el preludio de la nueva campaña promocional que llevará a cabo esta organización próximamente en el país nipón.

Un garbeo en un globo aerostático entre el cielo y el mar de olivos en fecha tan señalada como el Día Mundial del Olivo, con punto de partida en Peal de Becerro y con un paseo aéreo de algo más de una hora y unos diez kilómetros de navegación que buscaba siempre las corrientes de aire por el entorno pealeño, el paraje del Puente La Cerrada y las primeras estribaciones de la comarca de la Sierra de Cazorla. Un pasaje de 16 personas, entre periodistas, cámaras, “influencers” japoneses y el piloto  José Luis Calderón, a los mandos de la aeronave, que demostró su pericia con un aterrizaje de precisión.   

Un plácido paseo aéreo que disfrutamos desde una altura media de unos 300 metros, con un pico máximo de 1.000, desde cuya elevación pudimos divisar y contemplar un entorno único, privilegiado y sin parangón como es el tapete perfectamente alineado y verde que conforman los miles de olivos plantados por la mano del hombre en el territorio productor más importante del mundo, la provincia de Jaén, que atesora la impresionante cifra de 66 millones de olivos, casi 600.000 hectáreas de superficie de un cultivo como el olivar que vertebra toda la provincia jiennense y que aspira a que este paisaje único, exclusivo y diferenciador sea declarado Patrimonio de la Humanidad por parte de la Unesco

Un cultivo desde cuyo fruto, la aceituna, hace que casi el cuarenta por ciento de los aceites de oliva que se obtienen en España y cerca del veinte del mundo sea elaborado en Jaén. Ello convierte al territorio jiennense en el epicentro de la cultura oleícola, con una personal idiosincrasia y con una genuina y singular forma de vida, la que le confiere un producto tan poliédrico que es la mejor y más saludable grasa vegetal, que es fuente de riqueza y empleo, además de resaltar por sus contribuciones positivas en múltiples ámbitos y vertientes. Un producto que ya producen 67 países y de cuya elaboración de la fruta de la aceituna consumen unos 180 para deleite de los más selectos paladares, la de un ingrediente que es la base de la dieta mediterránea y que atesora evidencias científicas por los beneficios que tiene en la prevención de la salud por sus propiedades y bondades saludables.  

La Diputación de Jaén se alía con el COI para que la capital jiennense sea escenario de su 116ª reunión, de la entrega de los Premios Mario Solinas y del Día Mundial del Olivo

Jaén será escenario la próxima semana, en concreto desde el 28 de noviembre al 1 diciembre, de los actos que organiza anualmente el Consejo Oleícola Internacional (COI), el organismo que ejerce como foro mundial de debate y análisis de políticas y normas relativas al aceite de oliva. La Diputación de Jaén firmó el pasado mes de octubre con esta entidad un convenio para que la capital jiennense acoja durante los próximos días, también con la colaboración del Ayuntamiento de Jaén, la 59ª reunión del Comité Consultivo del COI como la 116ª reunión de su Consejo de Miembros, la entrega de los prestigiosos Premios Mario Solinas y el acto conmemorativo del Día Mundial del Olivo que lleva a cabo cada año este organismo internacional.

El presidente de la Administración provincial, Francisco Reyes, subraya que la celebración de estos eventos en tierras jiennenses “refuerza la posición de nuestra provincia como epicentro del sector oleícola mundial”. En esta línea, recalca que “Jaén, como principal productora mundial de aceite de oliva de calidad, debe estar siempre liderando y a la vanguardia de todo lo relacionado con este cultivo, y albergar eventos como los que se van a desarrollar en los próximos días reafirma la posición de privilegio que tenemos en el sector oleícola”.

De esta forma, a juicio de Reyes, “seguimos con nuestro objetivo de que cuando se hable de aceite de oliva en el mundo, la voz de la provincia de Jaén esté muy presente y se oiga”, de ahí que “hayamos colaborado con el COI para que celebre aquí distintas reuniones de sus órganos directivos, porque en estos encuentros siempre se debate sobre temas que afectan al presente y el futuro de este producto”.

Además, el interés por albergar estos eventos tiene también “efectos beneficiosos para el sector turístico provincial, ya que durante cuatro días vamos a contar con más de 200 personas, procedentes de los 20 países –entre miembros y observadores– que conforman el COI, que se alojarán en hoteles de nuestra tierra y también disfrutarán de los restaurantes y otros establecimientos jiennenses”, explica el presidente de la Diputación, quien apostilla que “organizar citas de primer nivel como éste proyecta también a nuestra provincia como lugar idóneo para la realización de grandes congresos”.

El programa del COI en la provincia de Jaén dará comienzo el próximo lunes, 28 de noviembre, con la 59ª reunión del Comité Consultivo de este organismo, mientras que la jornada del martes 29 estará dedicada a la realización de una visita por parte de los miembros del COI a distintos recursos turísticos de la provincia de Jaén ligados al oleoturismo, en la que conocerán cómo se lleva a cabo en una almazara jiennense el proceso de elaboración del aceite de oliva virgen extra, desde su cultivo hasta su envasado, así como el protagonismo de este ingrediente en la gastronomía provincial. “Con esta actividad pretendemos mostrar la progresión del sector en los últimos años, y también la amplia oferta turística de nuestro territorio en torno al olivar y el aceite de oliva, dar a conocer el gran trabajo que se ha realizado en los últimos años para poner en valor estos recursos y mostrar a Jaén como el mejor destino del mundo para sumergirse en esta cultura milenaria”, destaca Francisco Reyes.

Asimismo, el miércoles, 30 de noviembre, tendrá lugar en la capital jiennense la sesión plenaria del Consejo de Miembros del COI y se hará entrega de los Premios Mario Solinas que convoca esta entidad con el objetivo de reconocer cada año los aceites de oliva virgen extra de mayor calidad a nivel mundial. Los actos del Consejo Oleícola Internacional en la provincia jiennense finalizarán el jueves, 1 de diciembre, con la celebración de una conferencia sobre olivar y sostenibilidad con la que el COI conmemorará también el Día Mundial del Olivo.

Las ventas de aceites de oliva envasado de las empresas asociadas en Anierac alcanzaron casi 30 millones de litros en el pasado mes de octubre

Las ventas de aceites de oliva envasado de las empresas asociadas en Anierac alcanzaron casi 30 millones de litros en el pasado octubre, el primer mes de esta campaña oleícola 2022-2023, en el que se pusieron en el mercado 59,11 millones de litros, de los que 29,54 millones se corresponden con el aceite de oliva en el total de sus categorías, 1,55 millones de litros con el aceite de orujo y 28 con los aceites vegetales.

En el mes de octubre el aceite de oliva virgen extra alcanzó los 11,26 millones de litros y el suave 13,13. El aceite de oliva virgen y el intenso presentan cifras menores, en concreto 2 y 3 millones de litros, respectivamente. En su conjunto, las
ventas de aceites de oliva acumuladas durante estos diez primeros meses de 2022 ascienden a 261 millones de litros, un 1,74% más que el año pasado en este mismo periodo de tiempo.

En el detalle del acumulado anual las diferentes calidades del aceite de oliva, el virgen extra presenta 108,24 millones de litros, cantidad un 3,62% superior a la del mismo periodo del año pasado. El aceite de oliva virgen, con 22,66 millones de litros, y el “suave”, con 95,64 millones de litros, también presentan un comportamiento positivo respecto al año pasado que se refleja en un ascenso de un 5,40% y un 3,97%, respectivamente. Por el contrario, la cifra acumulada del “intenso” asciende a 34,46 millones de litros, lo que supone un descenso de un 10,72%.

Durante el mes de octubre se ha puesto en el mercado 1,55 millones de litros de aceite de orujo. Su acumulado anual es de 15,30 millones de litros, cifra un 21,16% superior a la del mismo periodo de 2021.

Planas: “Los alimentos de España son un valioso patrimonio que generan orgullo de país”

El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, ha presidido la ceremonia de entrega de los XXIV Premios Alimentos de España en los que ha enfatizado que “el orgullo de los Alimentos de España generan orgullo de país”.

El ministro ha subrayado que los alimentos y bebidas producidos y elaborados en España son “uno de nuestros patrimonios más valiosos y uno de los rasgos distintivos de nuestro país”, que mejor “contribuyen a hacer llegar al resto del mundo una imagen de país atractivo, eficaz y solvente”.

Los Premios Alimentos de España forman parte importante de la estrategia del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación para reivindicar el valor de las producciones agroalimentarias y la gastronomía como parte fundamental de la cultura e identidad españolas. A este respecto, el ministro ha recordado que, en los últimos años, alimentos y gastronomía están situando a España en la vanguardia agroalimentaria y culinaria del mundo.

Por eso, el titular de Agricultura, Pesca y Alimentación ha anunciado el inicio de la inminente campaña de comunicación institucional dedicada a la promoción de la pesca y la acuicultura, dentro de la cual tendrá especial atención la juventud y el relevo generacional.

En cuanto a los galardonados, el ministro Planas ha señalado que se trata de productores, transformadores, comercializadores, cocineros y comunicadores que “juegan en la primera división”, en el máximo nivel de competencia, porque el sector agroalimentario español es un referente en la producción de alimentos de calidad, elaborados conforme al modelo europeo, uno de los más exigentes del mundo en cualidades, trazabilidad y sostenibilidad.

De hecho, el ministro ha destacado la alta capacidad de los profesionales españoles de toda la cadena agroalimentaria como contribución fundamental para el aumento de valor de los alimentos y bebidas españoles.

Luis Planas también ha hecho alusión al compendio de valores que definen a los premiados, tales como la vocación exportadora, las prácticas ecológicas o los cultivos de especies autóctonas y centenarias, como parte del presente de un sector agroalimentario que ya tiene puesto un pie en el futuro.

El acto de entrega de los 13 galardones y el accésit de los Premios Alimentos de España ha servido para estrenar la reforma del ‘lucernario este’ del Palacio de Fomento, cuyas obras han durado poco menos de un año y han supuesto su rehabilitación integral. De hecho, se da la circunstancia de que el último acto antes del inicio de la actuación fue la ceremonia de la anterior edición de los Premios Alimentos de España.

El ministro ha hecho alusión a este espacio, al calificarlo como un lugar privilegiado, dentro de un edificio catalogado como Bien de Interés Cultural (BIC) y que, a su vez, forma parte del Paisaje de la Luz, Patrimonio Mundial de la UNESCO, desde el año pasado. En este sentido, ha valorado el escenario como un entorno a la altura del reconocimiento al trabajo de quienes aportan prestigio y reputación a los alimentos y bebidas que se producen en España.

PREMIO ALIMENTOS DE ESPAÑA 2021

Premio Alimentos de España a la Industria Alimentaria: Agropal Sociedad Cooperativa Limitada, de Palencia. Se trata de una de las cooperativas de ámbito supraautonómico más grandes de España que ha sido capaz de desarrollar proyectos agroindustriales de primer nivel, desde la producción de materias primas agrícolas y ganaderas y su transformación mediante industrias agroalimentarias, hasta la puesta a disposición del consumidor a través de la distribución y los distintos puntos de venta.

Accésit Alimentos de España a la Iniciativa Emprendedora: KALEKOI S.L., de Lalín (Pontevedra), una empresa nacida en el medio rural gallego en 2015, como iniciativa de dos jóvenes para transformar la leche obtenida en la explotación familiar. Ofrecen una propuesta diferenciadora en un mercado tradicional, que le permite posicionarse con productos alternativos basados en la calidad y la preservación de la actividad agraria.

Premio Alimentos de España a la Producción Ecológica: Suerte Ampanera, de Colmenar Viejo (Madrid). El jurado ha valorado su trayectoria de 25 años en la elaboración de productos lácteos de gran calidad organoléptica. Tanto su ganadería extensiva de cabra de la raza autóctona murciano-granadina, como la producción de leche y transformación, cuentan con el Certificado Europeo Ecológico.

Premio a la Internacionalización Alimentaria, concedido a Aceites García de la Cruz, de Madridejos (Toledo), una empresa de carácter familiar con 150 años de historia. Su amplia gama de productos de alta calidad, que incluye una línea de producción ecológica, están presentes en más de 40 países de los cinco continentes, algunos de ellos tan exigentes como los mercados japonés y norteamericano. Cuenta incluso con una filial en Estados Unidos.

Premio Alimentos de España a la Producción de la Pesca y la Acuicultura:

Gambanatural de España, S.L- Noray Seafood, S.L., de Medina del Campo (Valladolid), que destaca por su carácter innovador acreditado por la producción de una especie marina, como es el langostino, en plena meseta castellana.

Premio Alimentos de España de Comunicación: Este premio recae en Adoración Fernández Armero y Enrique Jacinto Trenado, por el programa En Clave Turismo, que emite Radio Exterior de España. En este espacio radiofónico se dan a conocer los alimentos de forma sencilla y con mensajes globales, dirigidos a un público generalista, desde diferentes vertientes como el turismo, las cualidades y propiedades de los productos -con especial atención a los de calidad diferenciada y de producción ecológica-, la gastronomía o la sostenibilidad.

Premio Alimentos de España a la Restauración. El restaurante El Olivar, de Moratalla (Murcia), propiedad de Fernando Martínez Vázquez Parga, cuenta con dos Soles Repsol y es sede de la Cofradía Amigos del Aceite de Oliva Virgen. Destaca por sus más de 50 técnicas de cocina basadas en el uso del aceite de oliva virgen extra, por su apuesta por el producto local y de cercanía, y por su labor divulgativa de la cultura y terminología del aceite de oliva virgen extra a través de una App gratuita bilingüe (español e Inglés).

PREMIO ALIMENTOS DE ESPAÑA AL MEJOR JAMÓN 2022

Premio Alimentos de España al “Mejor Jamón de Bellota Ibérico”: Jamón de bellota 100 % ibérico Aljomar, presentado por Jamones Aljomar, S.A., de Guijuelo (Salamanca). Se trata de una pieza estilizada con magro color cereza intenso, homogéneo y brillante, y contenido equilibrado de grasa, de olor madurado-curado y añejo, con salado poco manifiesto, matices dulces y umami persistente. Grasa fundente que recubre el paladar y muy desmenuzable, e impresión final excelente.

Premio Alimentos de España al “Mejor Jamón Serrano u otras Figuras de Calidad Reconocidas: Jamón Serrano 24–Monte Nevado, de la Especialidad Tradicional Garantizada (ETG) Jamón Serrano, presentado por Industrias Cárnicas El Rasillo, S.A., de El Rasillo de Cameros (La Rioja). Este jamón se caracteriza por una conformación muy equilibrada y color rojo intenso, brillante y homogéneo y veteado, uniforme al corte, de olor madurado-curado y añejo y sabor dulce, umami con salado armónico. Textura fácilmente desmenuzable y grasa ligeramente fundente, e impresión final excelente.

PREMIO ALIMENTOS DE ESPAÑA MEJORES ACEITES DE OLIVA VIRGEN EXTRA, CAMPAÑA 2020-2021

Premio Especial Alimentos de España al Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra y Premio Frutado Verde Amargo: Concedido al aceite de producción ecológica O’Oleum de la vía verde, de la almazara Agropecuaria Ecológica Sierra de Alcaraz, de Alcaraz (Albacete). Se trata de un aceite frutado muy intenso de aceitunas verdes, muy complejo, con descriptores verdes de hoja, hierba, alloza, tomate y hierbas aromáticas. De entrada en boca es ligeramente dulce, amargo y picante de intensidad media-alta y almendrado. Es un aceite equilibrado, con variedad de matices y armónico, que está elaborado con las variedades picual, cornicabra, hojiblanca y arbequina.

Premio Alimentos de España al Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra Frutado Verde Dulce, para el aceite Óleo Subbética, perteneciente a la Denominación de Origen Protegida Priego de Córdoba y presentado por Marín Serrano el Lagar, de Carcabuey (Córdoba). Se trata de un aceite frutado muy intenso de aceitunas verdes, en el que destacan notas de alloza, hoja, hierba, tomate y alcachofa, y frutas verdes como plátano y manzana. En boca es de entrada dulce y almendrado con amargo y picante de intensidad media; equilibrado y armónico. Elaborado a partir de aceitunas de las variedades hojiblanca y picual.

Premio Alimentos de España al Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra Frutado

Maduro. Este premio ha recaído en el aceite Castelanotti, de Agrodelpa, de Córdoba, un aceite frutado intenso con notas maduras de manzana, plátano y almendra. Destacan notas de frutos secos, canela y vainilla. En boca es dulce y almendrado y ligeramente amargo y picante.

PREMIO ALIMENTOS DE ESPAÑA MEJOR VINO 2022

Premio Alimentos de España al Mejor Vino 2022, parael vinoRamón do Casar Nobre 2020, de la Denominación de Origen Ribeiro, de Ramón do Casar, S.L., de Castrelo do Miño (Ourense). Se trata de vino blanco de crianza envejecido en barrica de roble francés durante 3 meses y elaborado con uva de producción propia de la variedad treixadura. Se caracteriza por su buena estructura y un perfecto equilibrio entre untuosidad y frescura.

El Centro de Interpretación Olivar y Aceite celebrará el 10 de diciembre la «Fiesta de los Aceites de Nueva Cosecha»

El Centro de Interpretación Olivar y Aceite, con sede en Úbeda (Jaén), ha presentado la “Fiesta de los Aceites de Nueva Cosecha” que tendrá lugar el próximo día 10 de diciembre, organizada junto al Ayuntamiento ubetense para festejar los AOVEs de nueva cosecha de sus socios, una iniciativa ya consolidada con el objetivo de poner en valor el aceite de oliva virgen extra que tiene una gran aceptación entre la población local y turistas.

El presidente de la entidad, Javier Gámez,  indicó que se celebrará el próximo 10 de diciembre coincidiendo con el puente de la Inmaculada, fechas en las que se espera un incremento de visitantes en la ciudad patrimonial, al tiempo que agradeció el respaldo y la colaboración  de la Diputación de Jaén, Pieralisi, Interprofesional del Aceite de Oliva Español y Alciser (Asociación de Comercio de Úbeda).

En esta edición participarán 22 socios, entre los que se encuentran:  cooperativa La Carrera, cooperatica la Unión de Úbeda, Olive, Uno, Finca Las Manillas, Aceitex, Pagos de Toral, AOVE Leyenda, OleoRincón, Tierras de Canena, Haza la Centenosa, Oleícola Jaén, Buensalud, Cortijo la Zarza, Tándem, Puerta de las Villas, Nuestro Aroma, Damajuana AOVE, Molino de Casilda, Notaliv—cosmética natural con aceite de oliva virgen extra—  Luz de Mágina—productos artesanales de decoración y complementos—  y AEMODA – Asociación de maestros y operarios de Almazara.

Gámez ha resaltado que “dado el éxito de participación de los socios, hemos dado un paso más  y esta edición se  realizará en el exterior, en el entorno del centro y la Plaza del Torreón, en la recién renovada calle Corredera, donde se instalarán unas casetas prefabricadas para que las empresas expongan sus productos».

También ese día habrá jornada de puertas abiertas del Centro de Interpretación Olivar y Aceite para que la gente pueda visitar  la nueva museografía y contenidos, para aprender y disfrutar de la cultura del olivar y el aceite de oliva virgen extra. Entre las actividades programadas, a las 12:00 se celebrará un taller de cata de aceites. Y por la tarde, también habrá actividades infantiles, desarrollándose un taller de cata “Detectives de los aceites “  y  un cuenta cuentos infantil  “El descubrimiento de Picualita “, a cargo de Juan Antonio Álvarez. Actividades gratuitas,  previa inscripción en www.centrodeolivaryaceite.com

El  cartel de la Fiesta de los Aceites de Nueva Cosecha de este año ha sido realizado  por Antonio Cuenca, de la empresa Superfluido, que además es socio del Centro.

El COI entregará en Jaén el próximo miércoles los Premios a la Calidad “Mario Solinas”

El Consejo Oleícola Internacional (COI) entregará en Jaén el próximo miércoles los Premios “Mario Solinas” a los ganadores y a los finalistas de la pasada campaña 2021-2002, en una ceremonia que tendrá lugar en el Auditorio Guadalquivir de la Institución Ferial de Jaén (IFEJA) en el marco de la 116 reunión del Consejo de Miembros del COI.

Los primeros premios han recaído en AOVEs de España, entre ellos de la provincia de Córdoba y el jiennense Esencial Olive, con sede en Baeza y que se elabora en la cooperativa Oleícola San Francisco de Begíjar, de Túnez, de Italia y de Argentina, en representación del hemisferio sur. Junto a ellos también se hará entrega de los segundos y terceros premios, además de los finalistas.

El Premio Mario Solinas a la Calidad es un concurso internacional, institucional y sin ánimo de lucro, que se organiza anualmente desde la campaña oleícola 2000-2001 y en el que pueden participar empresas tanto de países miembros del COI como de terceros países. Su objetivo es animar a los productores, a las asociaciones de productores y a los envasadores a comercializar aceites de oliva vírgenes extra con características organolépticas armoniosas y alentar a los consumidores a reconocer y apreciar los atributos sensoriales de estos aceites. Este concurso internacional premia a los participantes por su trabajo y experiencia en la producción de aceites de oliva virgen extra de la más alta calidad y permite a los consumidores descubrir toda la gama de sabores y aromas que estos aceites pueden ofrecer.