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La World Olive Oil Exhitibion (WOOE), la feria internacional del aceite de oliva que se celebrará en Madrid los días 26 y 27 de febrero de 2024, dedicará un espacio exclusivo al oleoturismo, una práctica turística que se está revelando como una gran alternativa de negocio y futuro para la industria olivarera española.

Y es que el potencial del oleoturismo es uno de los mayores que tiene ahora mismo el sector para atraer a nuevos consumidores, fidelizar a los actuales y abrir nuevas oportunidades que sostengan los negocios ante los desafíos actuales.

Por eso, la Feria Internacional del Aceite de Oliva, entendiendo su relevancia como dinamizador del sector, considera que es el momento de abordar todo el potencial, las necesidades y retos que ofrece esta vía y, por eso, se están organizando actividades que permitan dar a conocer casos de éxito en este campo.

En la WOOE 2024 se reunirán algunas de las almazaras y expertos que más partido están sacando a esta alternativa de negocio y turismo para exponer su visión a los profesionales del sector que quieran dar un paso más en este camino lleno de oportunidades.

Y no solo se podrán conocer algunas de las propuestas más innovadoras y dinámicas del oleturismo, sino que además se van a programar rutas, talleres, charlas y mucho networking.

El oleoturismo será protagonista también de una mesa redonda en la que participarán algunos de los expertos más prestigiosos de nuestro país, entre ellos: Isa Calvache, directora de Caracol Tours; Carmen Morillo, directora financiera de Oleícola Jaén; José María Penco, director de AEMO. Asociación Española de Municipios del Olivo, y Lola Amo, presidenta de AEMO, Asociación Española de Municipios del Olivo.

Cooperativas Agro-alimentarias de Jaén ha asistido a la firma del primer acuerdo intercooperativo en la provincia para molturar la aceituna en común en esta campaña 2023-2024. En concreto, el presidente y el gerente de la federación provincial, José Manuel Espejo y Antonio Guzmán, respectivamente, han sido testigos de la rúbrica que materializará la colaboración entre la Sociedad Cooperativa La Unión de Úbeda, ubicada en la capital de la comarca de La Loma y representada por su presidente, Juan Quesada González; y la Sociedad Cooperativa Andaluza Nuestra Señora del Rosario y San Blas, afincada en la localidad de Rus y representada igualmente por su presidente, Leo Moreno Casas.

Ambas sociedades, que pertenecen a la cooperativa de segundo grado Dcoop, han optado por molturar la aceituna en un único punto, en concreto, en las instalaciones de la cooperativa La Unión de Úbeda, con objeto de hacer un uso más eficiente de las instalaciones industriales y equilibrar las cuentas de ambas empresas, ante un escenario de escasa producción.

La próxima campaña oleícola será la segunda consecutiva con una estimación de cosecha a la baja debido a las condiciones meteorológicas adversas, que han afectado al olivar. Según las estimaciones del sector, considerando el aforo de la Junta de Andalucía y las estimaciones de Cooperativas Agro-alimentarias, la provincia estará en torno las 200.000 toneladas de aceite de oliva producidas, en línea con las casi 180.000 toneladas obtenidas en la campaña 2022-2023. Por tanto, se prevé una pérdida de jornales y de rentabilidad en el sector cooperativo. No en vano, el 70% de la producción de aceite de oliva en Andalucía depende del modelo cooperativo.

Ante este escenario adverso, los presidentes de las cooperativasLa Unión de Úbeda y Nuestra Señora del Rosario y San Blas han decidido aunar esfuerzos sellando un acuerdo “en beneficio de los socios de las dos entidades”.

En concreto, esta colaboración establece que la cooperativa de Rus seguirá recepcionando la aceituna de sus agricultores en sus instalaciones, aunque no se molturará en su almazara, que permanecerá cerrada. Por tanto, esta producción -con una estimación de cosecha de alrededor de 1,5 millones de kilos de aceitunas, la mitad de una cosecha normal- se trasladará a unos nueve kilómetros, hasta el molino de la cooperativa de Úbeda.

En esta almazara, la producción de Rus se sumará al volumen de aceitunas que aporta la cooperativa La Unión, que incluye una capacidad de molienda de 22 millones de kilos. No obstante, debido a la sequía, se apunta que la cosecha de la cooperativa de Úbeda será menor,“ en torno a un 25% de lo que sería una producción normal”.

Para el presidente de La Unión, la principal ventaja del acuerdo es que “nos permite aglutinar una mayor oferta de aceitunas que las que tendríamos en solitario y poder repartir los gastos, por lo que ambas entidades salimos beneficiadas”, explica Juan Quesada.

En el mismo sentido se pronuncia Leo Moreno, quien señala que el ahorro de costes estimado para la cooperativa Nuestra Señora del Rosario y San Blas “es superior al 20%”, además de resaltar que, gracias al acuerdo, la base social-formada por alrededor de unos 300 agricultores y agricultoras- se beneficiarán también de todo el catálogo de servicios que ofrece La Unión de Úbeda.

Además, ambos representantes han destacado “el buen entendimiento y la total sintonía” que ha reinado durante la negociación, por lo que no descartan “abordar nuevos proyectos conjuntos y ampliar la colaboración en el futuro”.

Estos acuerdos forman parte del plan de contingencia puesto en marcha por Cooperativas Agro-alimentarias de Jaén para paliar las pérdidas económicas y laborales en la próxima campaña oleícola, por lo que la federación espera que haya nuevos procesos que se ratifiquen en los próximos días.

En este sentido, el presidente de la federación, José Manuel Espejo, muestra su apoyo a las almazaras que están trabajando en este sentido, ya que estos acuerdos intercooperativos “son una buena medida para disminuir los costes de producción y aumentar la competitividad de las cooperativas olivareras en la incipiente campaña”.

El PSOE solicitará en el próximo pleno de la Diputación de Jaén que la Junta de Andalucía ponga en marcha, de manera urgente e inmediata, un plan especial de empleo con carácter extraordinario dirigido a los y las eventuales del campo andaluz ante la baja cosecha de aceituna que se espera. “Hasta la fecha, la Junta de Juanma Moreno es la única administración que no ha adoptado medidas ni recursos en esta línea, mientras que el Gobierno de España y la Diputación de Jaén han puesto sobre la mesa recursos para solventar esta situación”, indica Pilar Parra, portavoz socialista.

Parra recuerda que las malas previsiones de la campaña de recogida de la aceituna van a provocar, además de un descenso relevante de la producción de aceite, un notable descenso en términos de desempleo, que se traduce en “la pérdida de un altísimo porcentaje del número de jornales, la práctica totalidad de los jornales de empleo femenino, a quienes les va a ser muy dificultoso encontrar otras fuentes de ingresos”.

Frente a la “inoperancia de Juanma Moreno en la Junta de Andalucía”, el Gobierno de España, a través del PFEA, ha aprobado por unanimidad para Andalucía una asignación que asciende a 185,5 millones de euros para el ejercicio 2023-24, “lo que supone un incremento del 5% respecto al anterior y una subida acumulada del 20% si se compara con el años 2019”, asegura.

Asimismo, Pilar Parra recuerda que la Diputación de Jaén aprobó en el mes de septiembre la puesta en marcha de un plan de empleo provincial extraordinario dirigido a los ayuntamientos para paliar los efectos de la sequía en la campaña de aceituna, dotado con diez millones de euros. “En total, entre el pasado año y el presente, la suma asciende a 20 millones de euros”, matiza.

La consejera de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural, Carmen Crespo, ha puesto en valor el compromiso del Gobierno de la Junta de Andalucía con la modernización y mejora de la eficiencia del regadío de la comunidad autónoma y ha destacado que “de 2019 a 2022, en tan solo cuatro años, hemos inyectado 105,3 millones de euros para este fin”.

Carmen Crespo ha hecho un balance muy positivo de unas ayudas con las que, como ha destacado, “hemos alcanzado un ahorro en la factura eléctrica de 16,3 Mwh al año y de 4 millones de euros anuales, con una disminución de la utilización de agua que asciende a 8,73 millones de metros cúbicos al año y con 4.515 toneladas menos de emisiones de CO2 anuales”. La consejera ha subrayado la importancia del regadío en una tierra, como la andaluza, “que es líder nacional en superficie en regadío con 1,1 millones de hectáreas, lo que representa casi un tercio del total español”.

En el caso concreto de las ayudas para la modernización del regadío, Crespo ha indicado que, entre 2019 y 2022 hemos destinado 83,9 millones de euros en subvenciones, que han beneficiado a 39 comunidades de regantes andaluzas, a 25.000 comuneros y a 66.000 hectáreas de cultivo”. Respecto a la mejora de la eficiencia del regadío, la consejera ha destacado que “hemos destinado 21,4 millones de euros para 41 comunidades de regantes, para beneficio de sus 32.000 regantes y 140.721 hectáreas”.

La consejera de Agricultura ha puesto de relieve que “ambas líneas de ayudas son un claro ejemplo de lo beneficiosa que es la colaboración público-privada, que ha permitido alcanzar una inversión para modernización total, entre Junta de Andalucía y regantes, de casi 146 millones de euros, alcanzado los 42,6 millones de euros entre ambas partes para eficiencia energética”.

Crespo ha hecho hincapié también en la apuesta del Gobierno andaluz por las aguas regeneradas o desaladas y ha agregado que “hemos sacado una convocatoria de ayudas de 25 millones de euros para la conexión de las comunidades de regantes a las aguas regeneradas o desaladas, de la que se han beneficiado 23 comunidades, que cuentan con 20 hm3 nuevos de agua y les permite a 7.000 productores contar con 18.000 hectáreas consolidadas o nuevas en regadío”.

La consejera de Agricultura ha subrayado el auxilio de las nuevas tecnologías para seguir avanzando en eficiencia en regadío y ha explicado que “estamos promoviendo la digitalización del regadío andaluz a través de la aplicación de sensores y herramientas Big Data que permitan hacer un uso más eficiente del agua y la energía para seguir reduciendo la huella hídrica y energética”. A ello se suma un mayor control del uso de aguas vía satélite a través de Platero, nanosatélite andaluz que se lanzará al espacio en las próximas semanas.

Nueva convocatoria de ayudas

La consejera de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural ha recordado que “ya tenemos abierta la nueva convocatoria de ayudas tanto para la modernización como para la eficiencia energética de las comunidades de regantes andaluzas”. Al respecto, Carmen Crespo ha indicado que “está dotada con 11 millones de euros, con la intención de seguir avanzando en la reducción de la factura eléctrica, el ahorro de agua y la reducción de emisiones de CO2”.

Crespo ha recordado, finalmente, la necesidad de que el Gobierno de España aplique la doble tarifa eléctrica para el regadío, así como que la Comisión Europea, como ha solicitado el presidente de la Junta de Andalucía, Juanma Moreno, “tenga en cuenta la singularidad climática de la comunidad autónoma andaluza a la hora de decidir el destino de los diferentes fondos, para que estos tengan perspectiva hídrica”.

Por último, el secretario general de Agricultura, Ganadería y Alimentación ha destacado que el Gobierno andaluz trabaja ya en su batería de flexibilizaciones para la PAC 2024 “que tendremos que afrontar en unos meses, ya que la solicitud será a partir de febrero”. “Andalucía llegó en 2023 a la máxima flexibilización que le permitió el Gobierno y ahora creemos necesario ir un paso más adelante”, ha dicho.

Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía, con el apoyo de la Confederación Española de la Economía Social (CEPES), ha ejecutado desde 2021 un proyecto para impulsar la competitividad empresarial de sus cooperativas federadas. La iniciativa se financia con cargo al Fondo Social Europeo y se divide en tres líneas de trabajo: la asistencia técnica, la formación y el asesoramiento en procesos de integración.

En materia de asistencia técnica, la federación ha ofrecido un amplio catálogo de servicios a sus 641 cooperativas federadas, con el único objetivo de mejorar los procesos productivos en estas industrias, favorecer la creación de empleo y lograr la diferenciación de los productos cooperativos en los mercados.

De hecho, desde el 1 de enero de 2021 al 31 de agosto de 2023, la federación ha realizado un total de 134 programas dentro del proyecto ‘Mejora de la Competitividad de las Cooperativas Agrarias Andaluzas a través de procesos de calidad, seguridad, innovación, digitalización y comercialización’. La finalidad es ofrecer asesoramiento a las cooperativas en distintas materias. Así, entre otras, se han realizado un total de 36 programas de asesoramiento técnico en el etiquetado de los productos de origen cooperativos, proponiendo mejoras; 28 relativos a mejorar la seguridad industrial respecto a la venta de suministros, mediante diagnóstico a través de un checklist; y se han realizado 24 actividades de guía para la renovación de maquinaria o la adquisición de equipos más eficientes.

Por otro lado, se han llevado a cabo 17 actividades de asistencia técnica para la ejecución de inversiones de las cooperativas hortofrutícolas, adaptándose a la normativa de los programas operativos de las OPFH y nueve estudios sobre implantación de la Prevención de Riesgos Laborales. Además, se han realizado un total de siete diagnósticos en cooperativas en materia de sostenibilidad, usando la herramienta eSIAB desarrollada por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación para medir cómo de sostenible es la industria alimentaria. También se han desarrollado cuatro programas para la implantación de certificados de gestión de la calidad y otros seis programas ejecutados han versado sobre digitalización.

En materia de formación, la federación ha impartido un total de 60 cursos en los que se han beneficiado 59 cooperativas de distintas provincias andaluzas. Estas acciones han contado con la participación de más de un millar de alumnos, quienes han recibido una completa formación durante 1.530 horas contabilizadas en los tres últimos años (de 2021 a 2023).

En concreto, se han impulsado distintos programas para instruir a los profesionales agrícolas en la correcta aplicación de productos fitosanitarios; se han formado a los ganaderos en materias relacionadas con el bienestar animal y también se ha ejecutado acciones para preparar a las plantillas en cuestiones de manipulación de alimentos.

El programa de capacitación para ser aplicador de productos fitosanitarios ha sido uno de los más demandado por las cooperativas. Prueba de ello, desde el 2021 se ha impartido un total de 28 cursos de aplicador de plaguicidas, para dar respuesta a la demanda de formación que exige la normativa emitida por la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible, que regula la expedición del carné de Usuario de Productos Fitosanitarios.

Fusiones cooperativas

Por último, en materia de fusiones, se han ejecutado dos grandes proyectos, uno en la provincia de Sevilla y otro en la de Jaén. El primero de ellos se materializó con la fusión de las cooperativas sevillanas Oleand y Manzanilla Olive en la nueva entidad ‘Oleand Manzanilla Olive’, la mayor cooperativa olivarera de primer grado de la provincia y una de las diez más grandes de Andalucía por volumen de facturación. El segundo tuvo lugar en el municipio jienense de Fuerte del Rey, con la fusión de las cooperativas San Isidro y Nuestra Señora del Rosario en la nueva entidad Oleo Rey.

El director gerente de Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía, Jaime Martínez-Conradi, ha valorado “el éxito de las iniciativas realizadas en las tres últimas anualidades” y ha resaltado que “la finalidad de estas actividades no es otra que favorecer la consolidación de las empresas cooperativas como un modelo empresarial solvente, rentable y competitivo, además de destacarlo como motor de empleo en los núcleos rurales”.

La Diputación Provincial de Jaén ha acogido hoy la celebración del Consejo Provincial del Olivar y del Aceite de Oliva, en el que se han abordado distintos asuntos ligados a la campaña oleícola que ya ha comenzado, así como a la situación de sequía que afecta a la provincia. El presidente de la Administración provincial, Francisco Reyes, ha presidido esta sesión en la que se ha analizado la incidencia en el empleo de la cosecha de aceituna 2023/2024, así como distintas propuestas elaboradas por el grupo de trabajo de regadíos de este consejo para hacer frente a la sequía actual.

En concreto, el Consejo Provincial del Olivar y del Aceite de Oliva ha ratificado por unanimidad las medidas acordadas en el seno del último Consejo de Alcaldes y Alcaldesas de la provincia de Jaén con el objetivo de paliar la merma de jornales ante la escasa cosecha de aceituna prevista este año que, según se recoge en el aforo del olivar, se sitúa cerca de un 53% por debajo de la media de los últimos cinco años, con una previsión de producción de 1.012.000 toneladas de aceituna y 215.000 toneladas de aceite de oliva. “Esta reducción de casi un 53% respecto a las últimas cinco campañas, es una mala noticia para la provincia, puesto que supone un descenso importante en los ingresos de los agricultores y una merma importante para las familias jiennenses, tanto para los trabajadores eventuales del campo como en los fijos y eventuales de las almazaras y cooperativas de la provincia”, ha señalado Reyes.

De ahí que, con el objetivo de hacer frente a esta situación, en el Consejo de Alcaldes y Alcaldesas del pasado mes de septiembre se acordaran, entre otras medidas, solicitar planes de empleo extraordinarios a la Diputación, a la Junta de Andalucía y al Gobierno central. La Administración provincial “ha puesto ya en marcha un plan de más de 10 millones de euros, lo mismo que hicimos en la campaña pasada y, desgraciadamente, el Gobierno de Andalucía, que tiene las competencias en materia de empleo, ha dicho no a esta propuesta, que se ha hecho desde los 97 gobiernos municipales de la provincia, independientemente de su color político”, ha apuntado Reyes.

Junto a estas medidas, también en el Consejo de Alcaldes y Alcaldesas se acordó solicitar al Gobierno de España tanto la reducción del 25% el IRPF de la aportación de los agricultores y las agricultoras de la provincia de Jaén, como la eliminación de las peonadas para acceder al subsidio agrario y a la renta agraria, además de que los trabajadores de cooperativas o almazaras que se agrupen para la molturación de aceituna puedan acogerse a ERTEs.

Todas estas medidas han sido ratificadas en el Consejo Provincial del Olivar y del Aceite de Oliva de hoy, en el que también se han expuesto propuestas del grupo de trabajo de regadíos y sequía de este órgano, dirigidas a mejorar la capacidad de aprovechamiento de los recursos hídricos de la provincia y hacer frente así a la situación de sequía. Entre ellas, Francisco Reyes ha señalado los pasos que se están dando por parte de la Confederación Hidrográfica del Guadalquivir (CHG) para la regulación de 12.500 hectáreas de regadío en la provincia, “un proceso que se está finalizando”, así como para la utilización de la presa de Siles, “sobre la que esperamos que haya buenas noticias en poco tiempo respecto al sistema de Siles, donde se podía estar regando de manera inmediata”. A estos proyectos se suma también, tal y como ha apuntado Reyes, la construcción de la Cerrada de La Puerta, aprobada en el Plan de Cuenca del Guadalquivir, que tendrá cerca de 300 hectómetros cúbicos y cuenta con un presupuesto de 5 millones de euros.

Junto a estos asuntos, en el Consejo Provincial del Olivar y del Aceite de Oliva se han dado a conocer los resultados de un informe sobre los precios del aceite de oliva que ha elaborado la Asociación Española de Municipios del Olivo (AEMO). Una de las conclusiones que se extraen de este estudio es que “el consumo del aceite de oliva sigue siendo preferente para las familias, que son fieles a este producto a pesar de su precio y valoran su calidad”, ha apuntado Reyes.

En el marco de esta sesión, AEMO ha informado sobre otro estudio que ha realizado centrado en los costes de producción de un kilo de aceite. En el mismo, se refleja que la subida de precios de este producto se sustenta fundamentalmente en el contexto económico actual, en el que se ha producido un incremento general de precios y del coste de las materias primas para la elaboración de los mismos.

Asimismo, en esta sesión se han aprobado varias propuestas del grupo de trabajo de precios-mercado del Consejo Provincial del Aceite de Oliva relativas a instar al Ministerio Agricultura a instrumentar el mecanismo de autorregulación para que los precios del aceite no alcancen cotas por debajo de la rentabilidad y a crear una comisión en el seno de este grupo de trabajo para elaborar una propuesta de precios en base a las calidades del aceite de oliva.

Los últimos datos obtenidos del sistema Poolred de la Fundación del Olivar hasta esta mañana constatan un ligero repunte en los precios del aceite de oliva virgen extra en el mercado de origen y una bajada para las categorías virgen y lampante respecto a la semana pasada.  

El precio en origen del aceite de oliva virgen extra en la semana actual, del 21 de octubre al 27 de octubre, es de 8.143,38 euros/tonelada (datos provisionales), lo que supone un aumento en el precio de un 1 % semanal, si lo comparamos con el precio del aceite de oliva virgen extra de la semana anterior, que fue de 8.062,26 euros/tonelada.

El precio en origen del aceite de oliva virgen en la semana actual, del 21 de octubre al 27 de octubre, es de 7.166,92 euros/tonelada (datos provisionales), lo que supone una disminución en el precio de un 1,47% semanal, si lo comparamos con el precio del aceite de oliva virgen de la semana anterior, que fue de 7.273,66 euros/tonelada.

El precio en origen del aceite de oliva lampante base 1º en la semana actual, del 21 de octubre al 27 de octubre es de 6.831,73 euros/tonelada (datos provisionales), lo que supone una disminución en el precio de un 1,27% semanal, si lo comparamos con el precio del aceite de oliva lampante base 1º de la semana anterior, que fue de 6.919,83 euros/tonelada.

Con respecto al volumen, en la semana actual del 21 de octubre al 27 de octubre, se han negociado 1.348,00 toneladas (datos provisionales).

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, ante diversas informaciones y declaraciones aparecidas en los medios de comunicación con opiniones sobre el pago anticipado de las ayudas directas de la Política Agraria Común (PAC), correspondientes a las solicitudes de ayuda para 2023, informa de lo siguiente:

1.- El anticipo de la PAC en esta campaña, cuyo pago empieza a partir del 16 de octubre y se efectúa hasta el 30 de noviembre, se ha elevado al máximo permitido del 70 % frente al 50 % establecido en la normativa, a solicitud de España ante la Comisión Europea.

De ninguna manera, ese pago se puede elevar al 90 %, como ha sido mencionado, en algún caso, porque no tiene soporte legal posible en el reglamento comunitario.

2.- El pago anticipado de las ayudas directas de la PAC, para dotar de mayor liquidez a agricultores y ganaderos, es solicitado semanalmente por las comunidades autónomas al Fondo Español de Garantía Agraria (FEGA), organismo dependiente del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, en función de los pagos que tienen previsto efectuar.

a) Como consecuencia de sus previsiones, algunas comunidades autónomas ejecutan la totalidad del 70 % en el periodo referenciado.

b) Otras realizan pagos inferiores al máximo del anticipo permitido.

c) Y algunas comunidades autónomas no efectúan ningún adelanto.

En todo caso, la cuantía que se abona depende de cada comunidad autónoma, que decide cómo y cuándo se lleva a cabo el pago. El abono de estos anticipos requiere la realización de controles previos para garantizar el uso adecuado de los fondos de la Unión Europea (UE).

Las comunidades autónomas que participan en el sistema de prefinanciación de los fondos de la PAC, coordinado por el Fondo Español de Garantía Agraria (FEGA), han comunicado unas previsiones de pagos anticipados por una cantidad próxima a los 2.500 millones de euros.

Cada expediente de solicitud de ayudas directas de la PAC se compone de ayuda básica a la renta, pago redistributivo, pago complementario para jóvenes, ecorregímenes y ayudas asociadas. Algunas comunidades autónomas, en estos primeros días, están realizando pagos de una parte de los conceptos antes mencionados y hasta el 30 de noviembre abonarán, según sus previsiones, el resto del anticipo.

3.- En este ejercicio, primer año de aplicación de la nueva PAC, se amplió el plazo de solicitud de las ayudas hasta el 30 de junio para que se pudieran tramitar todas las peticiones de agricultores y ganaderos, lo que ha conllevado la reducción de los plazos para las administraciones para la realización de un gran número de tareas, necesarias en este primer año de aplicación de una nueva PAC.

4.- Por todo ello, es del todo imposible y erróneo efectuar cualquier comparación con los anticipos ejecutados en años anteriores. Es preciso esperar a que finalice el periodo de pagos de estas ayudas, el 30 de junio de 2024, para conocer, en su totalidad, los fondos realmente percibidos por los agricultores.

“El sector agroalimentario es un gran desconocido y ha habido muchos titulares sensacionalistas últimamente sobre el aceite de oliva”, así lo afirmaba Elisa Plumed, presidenta de la Asociación de Periodistas Agroalimentarios de España, en la mesa redonda celebrada en la tarde de ayer en el Aula de Cultura de la Diputación de Jaén. Según la periodista, la situación de la oferta y la demanda es lo que ha llevado a la subida de precios junto a la poca producción debido a las condiciones climáticas.

“Somos un país fiel al AOVE pero el consumo se ha resentido, cuando suben los precios es lógico”, ha señalado Elisa Plumed, quien ha destacado que “aunque el periodismo agroalimentario ha mejorado, todavía queda mucho por hacer porque hay mucho desconocimiento”. La periodista ha incidido en que a nivel nacional las informaciones sobre agroalimentación tienen “poco peso” y a medida que se acerca al territorio de un producto esas informaciones van teniendo más cabida en los medios y se informa de forma más especializada. En cuanto a la forma de evitar que se produzcan noticias que puedan confundir al consumidor ha señalado que “es imprescindible la inversión en tiempo o dinero para conocer cada sector, en este caso el del aceite de oliva, y formar a los periodistas para que se especialicen”.

Marisa Gallego, periodista y presentadora del programa ‘Tierra y Mar’ de Canal Sur, ha hecho hincapié en que la visión que se tiene desde fuera de la provincia de Jaén sobre los precios del aceite “no es tan mala”. “Está claro que la subida de precios se debe a la mala cosecha, a la sequía, a las malas condiciones climáticas y la sociedad debe entender que el próximo año será parecido porque no se espera una gran producción”, ha destacado.
Por otro lado, la periodista ha aconsejado a los expertos del sector “aprovechar esta situación de crisis para hacer llegar el mensaje que quieren dar a la sociedad y en resaltar todas las bondades que tiene el aceite de oliva”. En cuanto al sector en general, Gallego ha invitado a los profesionales a conocer el sector agroalimentario porque “merece la pena, es muy potente en Andalucía y es necesario que la gente conozca y entienda este sector pero es necesario que haya profesionales especializados en estos temas”.

Ambas han coincidido en que lo más importante es resaltar las bondades y beneficios del aceite de oliva y que los expertos del sector sigan lanzando este mensaje para que “se mantenga el trabajo realizado durante tantos años.”

En la mesa de debate también han estado presentes Asensio López, periodista especializado en el sector del aceite de oliva y miembro de la Junta Directiva de la APJ, quien ha moderado la mesa redonda; José Luis Hidalgo, diputado de Servicios Municipales de la Diputación de Jaén, y Antonio G. Martínez, presidente de la APJ y demarcación territorial del Colegio de Periodistas.

El periodista Asensio López ha destacado durante su intervención que esta subida de precios “ha tenido mucho ruido mediático y no se ha sabido dar, a veces, una buena información de por donde transitamos y por qué en lo que aceite de oliva se refiere”. En su opinión, con las informaciones de las últimas semanas se ha puesto sobre la mesa el consumo del oro líquido y sus beneficios para la salud. “Hay que explicar lo que sucede, el por qué y hacerlo de forma rigurosa porque el aceite de oliva no se merece ser desprestigiado. Es un producto con mucha calidad”, ha enfatizado. Por otra parte, el periodista especializado en este sector y director de la revista Oleum Xauen ha remarcado que “hay aceite para todos los bolsillos y de todo esto hay que sacar la parte positiva para consolidar aún más el consumo de aceite a corto, medio y largo plazo”.

Por su parte, el diputado de Servicios Municipales ha destacado la importancia de tratar asuntos como este ya que “interesa a la toda la provincia” y ha agradecido a la APJ la organización de esta jornada. Por último, el presidente de la APJ, Antonio Martínez, ha agradecido a todos los participantes que hayan acudido a esta cita en la que se ha debatido sobre un asunto de “tanta importancia para profesionales de la comunicación, del sector, de la sociedad, y en definitiva, para todos los jienenses”.

Para cerrar el acto, Elisa Plumed y María Gallego han recibido un estuche con aceites de la DO Sierra Mágina, DO Sierra de Cazorla, DO Sierra de Segura y de la IGP Aceite de Jaén. Representantes de estas entidades han estado presentes para hacer la entrega a las conferenciantes.

Los responsables de FICA-UGT han comparecido hoy en rueda de prensa para analizar la situación de esta campaña oleícola 2023-2024, en la que el secretario general de esta federación, Domingo Ocaña, estima unas pérdidas en jornales de unos 140 millones de euros en el territorio jiennense al pronosticarse, con datos del aforo de producción, unos 1,8 millones de peonadas cuando la media suele estar en los cuatro millones de jornales.

Una situación de pérdidas que se une a la de la pasada campaña, en la que hubo 1,7 millones de jornales en Jaén, lo que en su opinión supone “una barbaridad”, unos 280 millones de pérdidas en jornales en estas dos campañas en zonas rurales que en algunos casos su único ingreso es la recolección de la aceituna, según ha subrayado. “Es como si el polígono industrial de Martos parara dos años”, ha ejemplificado.

Por su parte, Antonio Martos, secretario de Organización de FICA UGT-Jaén, ha insistido en los perjuicios que ocasionan estas pérdidas en materia de jornales para los trabajadores del campo y para los empleados de las almazaras, por lo que ha alertado de la potencial pérdida de población por falta de expectativas laborales. “Se ha duplicado el precio del aceite de oliva en todos los eslabones y todos ganan menos los trabajadores”, ha recalcado.

Por eso, ha insistido en demandar planes de empleo específicos a las administraciones que palien esta situación, en que se eliminen las peonadas y se unifique el subsidio agrario y la renta agraria. Ha resaltado el esfuerzo de la Diputación por poner en marcha un plan de empleo, ha pedido a la administración la eliminación de dichas peonadas y que aumenten los fondos del antiguo PER, y a la Junta de Andalucía, “que ni está ni se le espera”, le ha demandado un compromiso inversor con planes de empleo para aliviar la situación de los trabajadores del campo. Por todo ello, no han descartado la convocatoria de acciones para exigir estas reivindicaciones.

Convenios campo y aceite

Por otra parte, tal y como ya adelantó Oleum Xauen, han señalado que la actualización de las tablas salariales de los convenios del campo y del aceite de la provincia de Jaén están a falta de cerrar las agendas para proceder a la firma de dicha actualización. El convenio del campo, que tiene una subida de un 3,4% para esta campaña 2023-2024, tiene una jornada laboral de 6,30 horas, con quince minutos de descanso, mientras que el jornal de un varedador y un recogedor está próximo a los 60 euros  (59,36 euros). Mientras, el convenio del aceite y de sus derivados tiene una subida para esta campaña de un 2,5 por ciento.